Ruokauutiset

Valikko

Vuoden Olutravintola 2013: Black Door

Helsinki Beer Festivalin kutsuma raati on valinnut Vuoden Olutravintolaksi 2013 helsinkiläisen Black Doorin.
Tuomaristo kiittää Black Dooria ennakkoluulottomasta olut- ja viskitarjonnasta, oikeaoppisesta real alen tarjoilusta, osaavasta henkilökunnasta sekä vilkkaasta kesäterassista.

"Ison Roobertinkadun alussa sijaitseva Black Door tarjoaa vaativallekin oluennautiskelijalle miellyttäviä ja maistuvia yllätyksiä. Palvelu on ammattitaitoista ja asiakkaita opastavaa. Tarjoiltavat juomat tunnetaan tiskin takana hyvin. Oluiden laajaa kirjoa täydentävät viskien ja siidereiden monipuoliset valikoimat", raati perustelee.    

Black Door on brittihenkinen olutravintola, joka tarjoaa olut- ja siiderielämyksiä 26 hanasta. Pullovalikoimassa on useita satoja erilaisia tuotteita. Black Door tunnetaan erityisesti ammattitaitoisesta real ale -oluiden käsittelystä ja tarjoilusta.

Klassisesta rockiin


Olutsalonki Black Door avasi ovensa Iso Roobertinkatu 1:ssä 1992 yhtenä ensimmäisistä yhä toimivista laadukkaista olutravintoloista.

Alkuaikoina Black Doorissa sai nautiskella oluita ravintolan ensimmäisen omistajan Marja-Leena Kosken valitseman klassisen musiikin tunnelmissa. Nykyisin musiikki on vaihtunut populaarimpaan suuntaan, ja tarjolla on myös elävää musiikkia.

Vuonna 1997 Koski myi Black Doorin E. Leppälahti Oy:lle, joka myöhemmin vaihtoi nimensä Mr. Max Oy:ksi. Nykyiselle omistajalle, Delifox Ravintolat Oy:lle, Black Door siirtyi 2001.

Delifoxille tunnustusta


Black Doorin palkitsemisen myötä raati antaa tunnustuksen Delifox Ravintoloille suomalaisen olutkulttuurin eteen tehdystä uraauurtavasta työstä.

– Delifox Ravintolat on esimerkki suomalaisesta kasvavasta perheyrityksestä, jossa yhtiön perustajan Juha Lehdon aloittama työ on kantanut hedelmää jo yli 20 vuotta. Nykyisin toimintoja johtaa Juhan poika Teemu Lehto, joka on laajentanut ravintola- ja maahantuontifirman laajaksi juomataloksi sekä ravintola-alan palveluyritykseksi, tuomaristo toteaa.

Delifox Ravintolat on osa Teemu Lehdon johtamaa Captol Invest -konsernia, johon lisäksi kuuluvat juomien maahantuoja Servaali, ravintoloiden laitepalveluyritys Resta-Servaali, Mallaskosken panimo sekä erikoisoluiden maahantuontiin keskittyvä Brew Seekers Oy.  Konsernilla on Suomen ohella toimintaa myös Baltian maissa.

Delifox-ketjun ravintoloita ovat Black Doorin ohella helsinkiläiset olutpubit Hilpeä Hauki, Janoinen Lohi, Kaunis Kampela, Leijuva Lahna, Punavuoren Ahven ja Vastarannan Kiiski sekä musiikkiravintola Stage ja Kauniaisissa toimiva ravintola Moms.
 
Helsinki Beer Festival on valinnut Vuoden Olutravintolan vuodesta 1996 alkaen. Tämän vuoden raatiin kuuluivat toimittaja Heikki Kähkönen, toimittaja Mariaana Nelimarkka, olutharrastaja Hannu Nikulainen, toimittaja Arto Nyberg ja toimituspäällikkö Kari Ylänne.

Helsinki Beer Festival järjestetään Helsingin Kaapelitehtaalla jo 15. kerran. Tapahtumapäivät ovat 19.–20. huhtikuuta. www.helsinkibeerfestival.com

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Poliisi avautuu harvinaisen järkyttävästä tehtävästä: nainen oli jo pilkullinen

    2. 2

      Ylen uutisankkurin pukeutuminen herätti yllättävän kiekkokohun – ”Mitähän mä laitan päälle torstaina”

    3. 3

      Verissä päin koneesta raahatun lääkärin tapaus: lentokenttäpoliisi julkaisi oman versionsa tapahtumista

    4. 4

      Kuponkia ei voi ostaa kolmessa osassa: Eurojackpot-miljoonien jako perustuu porukan keskinäiseen sopimukseen

    5. 5

      Prinsessa Madeleinen miehen Chris O’Neillin valtavat velat paljastuivat – ”Minulla on mieleni päällä muitakin asioita”

    6. 6

      Yle-vero poistuu kokonaan yli puolelta miljoonalta pienituloiselta

    7. 7

      Järkyttävä perhesurma hiljensi Hirvensalmen: kuolleen pojan lakkiaisia juhlittiin viime vuonna

    8. 8

      Toinen kuolonuhri Hirvensalmen perhesurmassa – tutkinnanjohtaja: ”Yritämme selvittää, kuka teki ja mitä”

    9. 9

      Olavi Virta -elokuvan näyttelijät paljastettiin – näyttävä tähtikaarti!

    10. 10

      Mahtiministeriön terveiset autoilijalle: Yksityisautoilun kustannuksia on syytä nostaa – myös pysäköintiä kaupungeissa hankaloitettava

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    2. 2

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    3. 3

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    4. 4

      Muistatko Salkkareiden Jennin? Anu Palevaara, 45, tahkoaa kahta työtä – tältä hän näyttää nyt!

    5. 5

      Lojuuko sinunkin ullakollasi lamppu, jolla voit tienata jopa kolmen vuoden palkan?

    6. 6

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    7. 7

      Poliisi Hirvensalmen tapahtumista: Perheen isä kuoli, pojat loukkaantuivat vakavasti – äiti soitti hätäkeskukseen

    8. 8

      Internet sekosi tv-juontajan pinkistä röyhelömekosta – hervottomia vertauksia sukupuolielimeen

    9. 9

      Temptation Islandilla rajat ylittänyt Pauliina, 21, kertoo mitä kohuyönä todella tapahtui – ”Pelotti, mitä Niklakselle näytetään”

    10. 10

      Tältä Kim Kardashian näyttää ilman kuvankäsittelyä – nautti rantalomasta kuuluisat kurvit pikkubikineissä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    3. 3

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    4. 4

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    5. 5

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    6. 6

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    7. 7

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    8. 8

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    9. 9

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 21, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    10. 10

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Poliisi avautuu harvinaisen järkyttävästä tehtävästä: nainen oli jo pilkullinen

    2. 2

      Ylen uutisankkurin pukeutuminen herätti yllättävän kiekkokohun – ”Mitähän mä laitan päälle torstaina”

    3. 3

      Verissä päin koneesta raahatun lääkärin tapaus: lentokenttäpoliisi julkaisi oman versionsa tapahtumista

    4. 4

      Kuponkia ei voi ostaa kolmessa osassa: Eurojackpot-miljoonien jako perustuu porukan keskinäiseen sopimukseen

    5. 5

      Prinsessa Madeleinen miehen Chris O’Neillin valtavat velat paljastuivat – ”Minulla on mieleni päällä muitakin asioita”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    2. 2

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    3. 3

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    4. 4

      Muistatko Salkkareiden Jennin? Anu Palevaara, 45, tahkoaa kahta työtä – tältä hän näyttää nyt!

    5. 5

      Lojuuko sinunkin ullakollasi lamppu, jolla voit tienata jopa kolmen vuoden palkan?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    3. 3

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    4. 4

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    5. 5

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    6. Näytä lisää