Ruokauutiset

Vuoden Olutravintola 2013: Black Door

Julkaistu:

Helsinki Beer Festivalin kutsuma raati on valinnut Vuoden Olutravintolaksi 2013 helsinkiläisen Black Doorin.
Tuomaristo kiittää Black Dooria ennakkoluulottomasta olut- ja viskitarjonnasta, oikeaoppisesta real alen tarjoilusta, osaavasta henkilökunnasta sekä vilkkaasta kesäterassista.

"Ison Roobertinkadun alussa sijaitseva Black Door tarjoaa vaativallekin oluennautiskelijalle miellyttäviä ja maistuvia yllätyksiä. Palvelu on ammattitaitoista ja asiakkaita opastavaa. Tarjoiltavat juomat tunnetaan tiskin takana hyvin. Oluiden laajaa kirjoa täydentävät viskien ja siidereiden monipuoliset valikoimat", raati perustelee.    

Black Door on brittihenkinen olutravintola, joka tarjoaa olut- ja siiderielämyksiä 26 hanasta. Pullovalikoimassa on useita satoja erilaisia tuotteita. Black Door tunnetaan erityisesti ammattitaitoisesta real ale -oluiden käsittelystä ja tarjoilusta.

Klassisesta rockiin


Olutsalonki Black Door avasi ovensa Iso Roobertinkatu 1:ssä 1992 yhtenä ensimmäisistä yhä toimivista laadukkaista olutravintoloista.

Alkuaikoina Black Doorissa sai nautiskella oluita ravintolan ensimmäisen omistajan Marja-Leena Kosken valitseman klassisen musiikin tunnelmissa. Nykyisin musiikki on vaihtunut populaarimpaan suuntaan, ja tarjolla on myös elävää musiikkia.

Vuonna 1997 Koski myi Black Doorin E. Leppälahti Oy:lle, joka myöhemmin vaihtoi nimensä Mr. Max Oy:ksi. Nykyiselle omistajalle, Delifox Ravintolat Oy:lle, Black Door siirtyi 2001.

Delifoxille tunnustusta


Black Doorin palkitsemisen myötä raati antaa tunnustuksen Delifox Ravintoloille suomalaisen olutkulttuurin eteen tehdystä uraauurtavasta työstä.

– Delifox Ravintolat on esimerkki suomalaisesta kasvavasta perheyrityksestä, jossa yhtiön perustajan Juha Lehdon aloittama työ on kantanut hedelmää jo yli 20 vuotta. Nykyisin toimintoja johtaa Juhan poika Teemu Lehto, joka on laajentanut ravintola- ja maahantuontifirman laajaksi juomataloksi sekä ravintola-alan palveluyritykseksi, tuomaristo toteaa.

Delifox Ravintolat on osa Teemu Lehdon johtamaa Captol Invest -konsernia, johon lisäksi kuuluvat juomien maahantuoja Servaali, ravintoloiden laitepalveluyritys Resta-Servaali, Mallaskosken panimo sekä erikoisoluiden maahantuontiin keskittyvä Brew Seekers Oy.  Konsernilla on Suomen ohella toimintaa myös Baltian maissa.

Delifox-ketjun ravintoloita ovat Black Doorin ohella helsinkiläiset olutpubit Hilpeä Hauki, Janoinen Lohi, Kaunis Kampela, Leijuva Lahna, Punavuoren Ahven ja Vastarannan Kiiski sekä musiikkiravintola Stage ja Kauniaisissa toimiva ravintola Moms.
 
Helsinki Beer Festival on valinnut Vuoden Olutravintolan vuodesta 1996 alkaen. Tämän vuoden raatiin kuuluivat toimittaja Heikki Kähkönen, toimittaja Mariaana Nelimarkka, olutharrastaja Hannu Nikulainen, toimittaja Arto Nyberg ja toimituspäällikkö Kari Ylänne.

Helsinki Beer Festival järjestetään Helsingin Kaapelitehtaalla jo 15. kerran. Tapahtumapäivät ovat 19.–20. huhtikuuta. www.helsinkibeerfestival.com

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Presidentit tapasivat YK:ssa: Trump ja Niinistö rouvineen virallisessa kuvassa

    2. 2

      Karhu hyökkäsi ihmisen kimppuun – jahtasi yksinäistä miestä lintumetsällä

    3. 3

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    4. 4

      Entinen Ensitreffit alttarilla -vaimo kauhistui uuden Ensitreffit-parin meiningistä: ”Huolestuttaa kyllä”

    5. 5

      Suomalaispariskunta otettiin kiinni yöllä Moskovassa

    6. 6

      Onko tässä Idols-koelaulujen kiusallisin tilanne? Mira, 20, yrittää anella tiensä jatkoon – ”Tämä ei ole huutokilpailu”

    7. 7

      Venäjän maahanlaskujoukkojen komentaja vakavassa kolarissa – hurja video autokolonnan riskiohituksesta julki

    8. 8

      Kirsty, 21, joogaa alasti kohottaakseen itsetuntoaan – ”Miksi ihmiset ovat niin vihaisia tytöille, jotka ovat tyytyväisiä vartaloonsa?”

    9. 9

      Autoliitto tyrmää Trafin kampanjan: ”Eiväthän ihmiset osta autoja sillä silmällä...”

    10. 10

      Tältä näyttää Ellen Jokikunnaksen tuore aviomies Jari – ihana tunnelmakuva

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Onko tämä vaatetus ok? Tosi-tv-kaunotar Kylie Jenner ohitti K18-säännöt – lähes kaikki näkyy

    2. 2

      Teija osti vanhan hevosen 300 eurolla – sai pian superarvokkaan yllätysbonuksen

    3. 3

      Tanssii tähtien kanssa -tuomarin synkkä salaisuus paljastui – livahti tanssijoiden kanssa vehtaamaan: Petti miestään vuosia

    4. 4

      15-vuotias tyttö katosi kotoaan Helsingissä – Poliisi: ”Ei luonnollista syytä kadota”

    5. 5

      Trafi aloittaa kampanjoinnin ylihuomenna: Kärkenä dieselautoilijalle luvassa oleva 17000 euron verolasku

    6. 6

      Idols-tähti Jani Wickholm laihtui 30 kiloa paleodieetin avulla – ”Voin sanoa olevani ihan eri mies”

    7. 7

      Säteilevä morsian! Juontaja Ellen Jokikunnas meni naimisiin – häät järjestettiin pikavauhtia

    8. 8

      Tv-juontajalle kävi äärimmäisen kiusallinen moka minihameessa – suora lähetys yllätti katsojat: Kuvat leviävät

    9. 9

      Helsingissä etsitty 15-vuotias tyttö löytyi terveenä Turusta

    10. 10

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tv-juontajalle kävi äärimmäisen kiusallinen moka minihameessa – suora lähetys yllätti katsojat: Kuvat leviävät

    2. 2

      Ruotsalainen Natasha, 24, hämmästyttää äärimmäisellä muodonmuutoksellaan – vanhemmat eivät hyväksy tyttärensä kauneusleikkauksia

    3. 3

      Emma otti loukkaantuneen eläimen kiinni – ymmärsi vasta sitten: ”Herranjumala, eihän se olekaan mikään koira”

    4. 4

      Kaksi tavallista naista testasi kohutun Lidl-malliston kiinnostavimmat vaatteet – tältä ne oikeasti näyttävät

    5. 5

      Mervi Tapola sairastui syöpään – ei voida parantaa: ”Järkytys oli hirvittävä”

    6. 6

      Jari Sillanpää kertoo nyt IS:lle tiistain tapahtumista – ”Olen todella pahoillani”

    7. 7

      Huutokauppakeisari myi 90-luvun muumimukin suurella summalla – löytyykö sinulta tämä harvinaisuus?

    8. 8

      Trafi aloittaa kampanjoinnin ylihuomenna: Kärkenä dieselautoilijalle luvassa oleva 17000 euron verolasku

    9. 9

      Lähipiiri kertoo Sillanpään huumeidenkäytöstä: ”Jarille arki voi tuntua putoamiselta rotkoon”

    10. 10

      Entisen teinitähden tv-esiintyminen järkytti katsojia – luurangonlaiha laulaja kuin varjo entisestä: huumetesti paljasti karmivan totuuden

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Presidentit tapasivat YK:ssa: Trump ja Niinistö rouvineen virallisessa kuvassa

    2. 2

      Karhu hyökkäsi ihmisen kimppuun – jahtasi yksinäistä miestä lintumetsällä

    3. 3

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    4. 4

      Entinen Ensitreffit alttarilla -vaimo kauhistui uuden Ensitreffit-parin meiningistä: ”Huolestuttaa kyllä”

    5. 5

      Suomalaispariskunta otettiin kiinni yöllä Moskovassa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Onko tämä vaatetus ok? Tosi-tv-kaunotar Kylie Jenner ohitti K18-säännöt – lähes kaikki näkyy

    2. 2

      Teija osti vanhan hevosen 300 eurolla – sai pian superarvokkaan yllätysbonuksen

    3. 3

      Tanssii tähtien kanssa -tuomarin synkkä salaisuus paljastui – livahti tanssijoiden kanssa vehtaamaan: Petti miestään vuosia

    4. 4

      15-vuotias tyttö katosi kotoaan Helsingissä – Poliisi: ”Ei luonnollista syytä kadota”

    5. 5

      Trafi aloittaa kampanjoinnin ylihuomenna: Kärkenä dieselautoilijalle luvassa oleva 17000 euron verolasku

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tv-juontajalle kävi äärimmäisen kiusallinen moka minihameessa – suora lähetys yllätti katsojat: Kuvat leviävät

    2. 2

      Ruotsalainen Natasha, 24, hämmästyttää äärimmäisellä muodonmuutoksellaan – vanhemmat eivät hyväksy tyttärensä kauneusleikkauksia

    3. 3

      Emma otti loukkaantuneen eläimen kiinni – ymmärsi vasta sitten: ”Herranjumala, eihän se olekaan mikään koira”

    4. 4

      Kaksi tavallista naista testasi kohutun Lidl-malliston kiinnostavimmat vaatteet – tältä ne oikeasti näyttävät

    5. 5

      Mervi Tapola sairastui syöpään – ei voida parantaa: ”Järkytys oli hirvittävä”

    6. Näytä lisää