Ruokauutiset

Valikko

Vuoden Olutravintola 2013: Black Door

Julkaistu:

Helsinki Beer Festivalin kutsuma raati on valinnut Vuoden Olutravintolaksi 2013 helsinkiläisen Black Doorin.
Tuomaristo kiittää Black Dooria ennakkoluulottomasta olut- ja viskitarjonnasta, oikeaoppisesta real alen tarjoilusta, osaavasta henkilökunnasta sekä vilkkaasta kesäterassista.

"Ison Roobertinkadun alussa sijaitseva Black Door tarjoaa vaativallekin oluennautiskelijalle miellyttäviä ja maistuvia yllätyksiä. Palvelu on ammattitaitoista ja asiakkaita opastavaa. Tarjoiltavat juomat tunnetaan tiskin takana hyvin. Oluiden laajaa kirjoa täydentävät viskien ja siidereiden monipuoliset valikoimat", raati perustelee.    

Black Door on brittihenkinen olutravintola, joka tarjoaa olut- ja siiderielämyksiä 26 hanasta. Pullovalikoimassa on useita satoja erilaisia tuotteita. Black Door tunnetaan erityisesti ammattitaitoisesta real ale -oluiden käsittelystä ja tarjoilusta.

Klassisesta rockiin


Olutsalonki Black Door avasi ovensa Iso Roobertinkatu 1:ssä 1992 yhtenä ensimmäisistä yhä toimivista laadukkaista olutravintoloista.

Alkuaikoina Black Doorissa sai nautiskella oluita ravintolan ensimmäisen omistajan Marja-Leena Kosken valitseman klassisen musiikin tunnelmissa. Nykyisin musiikki on vaihtunut populaarimpaan suuntaan, ja tarjolla on myös elävää musiikkia.

Vuonna 1997 Koski myi Black Doorin E. Leppälahti Oy:lle, joka myöhemmin vaihtoi nimensä Mr. Max Oy:ksi. Nykyiselle omistajalle, Delifox Ravintolat Oy:lle, Black Door siirtyi 2001.

Delifoxille tunnustusta


Black Doorin palkitsemisen myötä raati antaa tunnustuksen Delifox Ravintoloille suomalaisen olutkulttuurin eteen tehdystä uraauurtavasta työstä.

– Delifox Ravintolat on esimerkki suomalaisesta kasvavasta perheyrityksestä, jossa yhtiön perustajan Juha Lehdon aloittama työ on kantanut hedelmää jo yli 20 vuotta. Nykyisin toimintoja johtaa Juhan poika Teemu Lehto, joka on laajentanut ravintola- ja maahantuontifirman laajaksi juomataloksi sekä ravintola-alan palveluyritykseksi, tuomaristo toteaa.

Delifox Ravintolat on osa Teemu Lehdon johtamaa Captol Invest -konsernia, johon lisäksi kuuluvat juomien maahantuoja Servaali, ravintoloiden laitepalveluyritys Resta-Servaali, Mallaskosken panimo sekä erikoisoluiden maahantuontiin keskittyvä Brew Seekers Oy.  Konsernilla on Suomen ohella toimintaa myös Baltian maissa.

Delifox-ketjun ravintoloita ovat Black Doorin ohella helsinkiläiset olutpubit Hilpeä Hauki, Janoinen Lohi, Kaunis Kampela, Leijuva Lahna, Punavuoren Ahven ja Vastarannan Kiiski sekä musiikkiravintola Stage ja Kauniaisissa toimiva ravintola Moms.
 
Helsinki Beer Festival on valinnut Vuoden Olutravintolan vuodesta 1996 alkaen. Tämän vuoden raatiin kuuluivat toimittaja Heikki Kähkönen, toimittaja Mariaana Nelimarkka, olutharrastaja Hannu Nikulainen, toimittaja Arto Nyberg ja toimituspäällikkö Kari Ylänne.

Helsinki Beer Festival järjestetään Helsingin Kaapelitehtaalla jo 15. kerran. Tapahtumapäivät ovat 19.–20. huhtikuuta. www.helsinkibeerfestival.com

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    2. 2

      HS: Annikki Tähden kuolinilmoitus julkaistiin tänään – mukana puhutteleva katkelma iskelmälegendan omasta tulkinnasta

    3. 3

      Elina Tervo tahtoi hemmotella miehiä Instagramissa – kuvakulma korostaa kurveja: ”Koska 83 prosenttia seuraajistani on miehiä”

    4. 4

      Kiukkukohtaus sai prinsessa Charlotten, 2, valtaansa: polki jalkaa ja heittäytyi maahan kesken valtiovierailun – Catherine-äidillä varmat keinot käytössä

    5. 5

      25 vuotta yhdessä olleet Kirsi ja Kurre Westerlund vilpittömänä yleisestä tabuaiheesta – ”Kiusattiin ihan fyysisesti lyömällä”

    6. 6

      Antti teki uskomattoman löydön vieraillessaan mummolassaan Pohjois-Savossa – jopa 1700 vuotta vanha esine on peräisin Virosta

    7. 7

      Tästä syystä sääennustekartat helottavat reilusti punaisempana: Helle iskee Suomeen pihtiliikkeellä pohjoisesta ja etelästä

    8. 8

      Kommentti: Puolen vuoden show riitti Trumpin tiedottajalle – presidentin piiri kutistuu päänäytöksen edellä

    9. 9

      Tiedätkö, mitä omaisuudellesi tapahtuu? 10 tärkeää neuvoa, joilla turvaat oman ja läheistesi talouden

    10. 10

      Yhdysvaltalaislehti listasi 50 maailman luonnonihmettä – listalle mahtui myös yksi kohde Suomesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Trumpilta käsittämätön väite Japanin pääministerin vaimosta

    2. 2

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    3. 3

      Palkittu toimittaja raiskasi väkivalloin ravintolaillan päätteeksi

    4. 4

      Markukselle annettiin vain pieni mahdollisuus selvitä leikkauksesta hengissä: ”Pyysin lääkäriä tekemään parhaansa, koska kotona odottavat vaimo ja tyttäret”

    5. 5

      Venäläisryhmä puhkesi uskaliaaseen lauluun Niiralan raja-asemalla – videosta tuli nettihitti itänaapurissa

    6. 6

      Elina Tervo tahtoi hemmotella miehiä Instagramissa – kuvakulma korostaa kurveja: ”Koska 83 prosenttia seuraajistani on miehiä”

    7. 7

      Yksinhuoltajaäiti Maria arvasi, että juttu hänen tuloistaan herättää kritiikkiä – avaa nyt, mistä summat koostuvat

    8. 8

      Itsemurhan tehneen Linkin Park -laulajan viimeinen haastattelu julki – synkkää luettavaa: ”Voin joko luovuttaa ja kuolla tai taistella”

    9. 9

      Muistatko espanjalaisen Las Ketchup -yhtyeen kauniit siskokset? Suosio hiipui täysin, katosivat julkisuudesta – tältä he näyttävät nyt

    10. 10

      Kuva: Voiko tämän suomalaisempaa näkyä enää olla – taivas piiskasi rakeita, mutta tuoppi oli saatava

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hanna menetti miehensä äkillisesti – Kimmosta jäi jälkeen vain hoitajan ojentama muovipussi

    2. 2

      Saara ja Esa panivat seksielämänsä kuntoon kahdessa viikossa: ”Miksi emme kokeilleet tätä aiemmin?”

    3. 3

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    4. 4

      Äiti ja isä löytyivät surmattuina – alkoi selvitä, että tytöille oli ehkä tapahtunut jotain vielä karmivampaa

    5. 5

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    6. 6

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    7. 7

      Synkkä juhlailta Salossa – morsian joutui soittamaan poliisin omiin häihinsä

    8. 8

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    9. 9

      Sabina Särkkä narahti uimapukukuvansa muokkaamisesta – kihlatun julkaisu paljasti totuuden: huomaatko eron?

    10. 10

      Nuori nainen lähetti avoimen sairauslomaviestin – pomon reaktio sai itkemään

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    2. 2

      HS: Annikki Tähden kuolinilmoitus julkaistiin tänään – mukana puhutteleva katkelma iskelmälegendan omasta tulkinnasta

    3. 3

      Elina Tervo tahtoi hemmotella miehiä Instagramissa – kuvakulma korostaa kurveja: ”Koska 83 prosenttia seuraajistani on miehiä”

    4. 4

      Kiukkukohtaus sai prinsessa Charlotten, 2, valtaansa: polki jalkaa ja heittäytyi maahan kesken valtiovierailun – Catherine-äidillä varmat keinot käytössä

    5. 5

      25 vuotta yhdessä olleet Kirsi ja Kurre Westerlund vilpittömänä yleisestä tabuaiheesta – ”Kiusattiin ihan fyysisesti lyömällä”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Trumpilta käsittämätön väite Japanin pääministerin vaimosta

    2. 2

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    3. 3

      Palkittu toimittaja raiskasi väkivalloin ravintolaillan päätteeksi

    4. 4

      Markukselle annettiin vain pieni mahdollisuus selvitä leikkauksesta hengissä: ”Pyysin lääkäriä tekemään parhaansa, koska kotona odottavat vaimo ja tyttäret”

    5. 5

      Venäläisryhmä puhkesi uskaliaaseen lauluun Niiralan raja-asemalla – videosta tuli nettihitti itänaapurissa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Hanna menetti miehensä äkillisesti – Kimmosta jäi jälkeen vain hoitajan ojentama muovipussi

    2. 2

      Saara ja Esa panivat seksielämänsä kuntoon kahdessa viikossa: ”Miksi emme kokeilleet tätä aiemmin?”

    3. 3

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    4. 4

      Äiti ja isä löytyivät surmattuina – alkoi selvitä, että tytöille oli ehkä tapahtunut jotain vielä karmivampaa

    5. 5

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    6. Näytä lisää