Ruokauutiset

Valikko

Sata vuotta merenpohjassa!

Julkaistu:

Sukeltajat ovat löytäneet Rauman edustalle uponneesta purjelaivasta lähes sata vuotta vanhan olutpullon.

Saksalainen sukellusvene upotti kolmimastoisen Vanadis-kuunarin Rauman edustalla ensimmäisen maailmansodan melskeissä marraskuussa 1916.

Laiva upposi pohjaan niin, että vain mastojen kärjet jäivät vain näkyviin. Vuosien saatossa merenkäynnin vaikutuksesta laiva hajosi kappaleiksi pohjaan lähes 30 metrin syvyyteen. 

Sukeltaja Pasi Rytkönen paikallisti puurunkoisen purjelaivan jäänteet jo vuonna 2001. Ensimmäisen kerran hän sukelsi hylylle jo seuraavana kesänä. Monien sukellusretkien jälkeen Rytkönen löysi pullon vasta vuonna 2007. 

- Hylkyä tutkiessa kannattaa aina tarkistaa pienimätkin rungon sopukat ja kölin mutkat. On suorastaan ihme, että pullo löytyi ehjänä, eikä esimerkiksi merivirrat olleet kuljettaneet sitä minnekään, Rytkönen kertoi Ilta-Sanomille.

Olutpullo oli pinnalta lähes kokonaan ravan peittämä. Korkki oli yhä paikoillaan, eikä sisältö ollut päässyt valumaan hukkaan.

- Se oli korkkaamaton pullo, jonka kaulaosassa oli muutama sentti ilmaa. Sinne ei ollut päässyt merivettä sekaan lainkaan, sukeltaja sanoo.

Rytkönen säilytti pulloa monta vuotta omassa jääkaapissaan tallessa. Miehen alkuperäisenä tarkoituksena oli tarjota olutta kaverilleen juotavaksi.

- Onneksi kaveri ei kuitenkaan sitä juonut. Nyt olut on päätynyt parempiin käsiin kuin kaverin mahaan.

Analysoitiin Laitilassa


Pasi Rytkönen toimitti olutpullon Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalle analysoitavaksi. Laboratoriossa panimoammattilaiset työnsivät ohuen ja steriilin injektioneulan pullon korkin läpi ja imivät sillä nestettä maistettavaksi ja teknisesti analysoitavaksi. Neste varmistui erittäin vanhaksi olueksi tai oluen kaltaiseksi juomaksi

- Totesimme, että kyseessä on mallaspohjainen juoma. Siinä oli alkoholia noin 2,5 tilavuusprosenttia ja kantavierre on ollut kuusi prosenttia ennen käymistä, Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan panimomestari Ville Vilen kertoi Latilan Television haastattelussa.

Vilenin mukaan juoma on maultaan ja pH-arvoiltaan melko hapanta, joten siellä on ollut jonkinlaista mikrobikäymistä. 

Panimon tarkoituksena on saada alkuperäinen hiivakanta eristettyä oluesta. Sen jälkeen mahdollinen elävä hiiva elvytetään henkiin ja laitetaan kasvamaan uusia oluita varten.

- Toivomme, että saamme sieltä joitakin eläviä hiivasoluja. Mahdollisuudet ovat olemassa, sillä olut on säilynyt meren pohjassa optimaalisissa olosuhteissa eli viileässä ja pimeässä, Vilen pohti.

 


Pullo lähetetään vielä Saksaan

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas toimittaa vielä olutpullon ja sen pohjalle jääneet loput juomat analysoitaviksi saksalaiseen Weihenstephanin panimolaboratorioon.

 

- Lähetämme sen parhaaseen mahdolliseen paikkaan tutkittavaksi. Weihenstephan on erikoistunut tällaisten selvitysten tekemiseen. Sieltä tuloksia saamme odottaa vasta viikkojen, jopa kuukausien kuluttua, panimon toimitusjohtaja Rami Aarikka kertoi paikalliselle televisiolle.

Aarikan mukaan on tärkeää, että oluen alkuperä pyritään selvittämään mahdollisimman tarkasti.

- Ellei sieltä löydy hiivaa, on historiallisesti merkittävää selvittää, mitä pullossa on. Jos sieltä jotakin elävää löytyy, Vanadis on selkeästi oluen merkki, Aarikka tähdensi.

Pasi Rytkönen johtaa Raumanmeren Hylky-Team -ryhmää, jonka tuorein löytö on Pohjanmeren syvyyksiin uponneen jopa 1000 konjakki- ja 300 likööripullon aarre. Sukeltajat kertoivat löytäneensä ruotsalaisen Kyros-laivan hylyn jo kuusi vuotta sitten, mutta paljastivat tietonsa vasta aiemmin tässä kuussa.

- En koskaan olisi voinut ajatella, että yksi olutpullo voisi olla myös tutkimuksen ja oluen historian kannalta näin mielenkiintoinen. Olemme maistelleet kaikenlaisia pohjasta löytyneitä juomia. Vastedes olemme entistä tarkempia jokaisen pullon suhteen, mitä ne voivatkaan kätkeä, sukeltaja sanoo. 

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Lomarahoista pois kolmannes – katso kuinka leikkuri iskee tuloihin

    2. 2

      Vastasyntynyt vauva ällistytti kätilön vain minuutteja syntymän jälkeen –”Herranjumala, tyttö kävelee!”

    3. 3

      Vesistö kirkastettiin 200 tonnilla kemikaalia – Sukeltajat hämmentyivät: Littoistenjärvi taas täysin samea

    4. 4

      Donald Trump keinahteli ja lauloi kansallislaulua teatraalisesti – some räjähti: ”Kuin ekaluokkalainen”

    5. 5

      Huippumalli edusti Cannesin elokuvajuhlilla lähes alasti – seksikkään vartalon peittona vain läpinäkyvä timanttimekko

    6. 6

      Pekka Rinteellä painajaismainen finaali – Pittsburgh avausvoittoon

    7. 7

      Mies korkkasi oluen – talo räjähti alta

    8. 8

      Maineikkaan tanssipaikan yrittäjä pelkää pakkohuutokaupan vievän lattian alta – ”Tähän on niin sielunsa antanut”

    9. 9

      Nainen talutti tiikerin häkkiin eläintarhassa – kissapeto kävi kiinni ja tappoi

    10. 10

      Lola Odusoga julkaisi meikittömän treenikuvan – vilauttaa paljasta vatsaansa: ”Epätäydellisyys on kaunista”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mittava poliisioperaatio Länsisatamassa – poliisi etsii vaarallista henkilöä

    2. 2

      Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

    3. 3

      Mallikaunotar ja menestynyt bisnesnainen päätyi osaksi miljardöörin tosielämän haaremia – mykistävät yksityiskohdat: 11 vaimoa nautintoja varten

    4. 4

      Lola Odusoga julkaisi meikittömän treenikuvan – vilauttaa paljasta vatsaansa: ”Epätäydellisyys on kaunista”

    5. 5

      Laskuvarjo ei auennut – tuhannet todistivat karmeaa onnettomuutta laivaston näytöksessä New Yorkissa

    6. 6

      Hinkkaavatko sisäreidet yhteen? 10 näppärää kikkaa, joilla ratkaiset ikuisuusongelman

    7. 7

      Velkavankeuteen joutunut thaipoimija Bunruay, 54, vaatii oikeutta Kainuussa: ”Joka viikko 3 koronkiskuria tuli pickupilla kotiimme”

    8. 8

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    9. 9

      Pamela Anderson, 49, selittää IS:lle muuttunutta ulkonäköään – kaiken takana yksi päätös: ”En yksinkertaisesti jaksa enää tässä iässä”

    10. 10

      Mitä on tapahtunut Tiger Woodsille? Ratista kärynnyttä tähteä tuskin tunnistaa pidätyskuvasta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    3. 3

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    4. 4

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    5. 5

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    6. 6

      Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

    7. 7

      Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

    8. 8

      Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

    9. 9

      Yle näyttää suomalaisen K18-elokuvan – Marianne Träskman esiintyi elokuvassa teini-ikäisenä ja kertoo nyt eroottisista kohukohtauksista

    10. 10

      Näin Sebastian Vettel vei Monacon voiton Kimi Räikköseltä – IS seurasi F1-kisaa

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Lomarahoista pois kolmannes – katso kuinka leikkuri iskee tuloihin

    2. 2

      Vastasyntynyt vauva ällistytti kätilön vain minuutteja syntymän jälkeen –”Herranjumala, tyttö kävelee!”

    3. 3

      Vesistö kirkastettiin 200 tonnilla kemikaalia – Sukeltajat hämmentyivät: Littoistenjärvi taas täysin samea

    4. 4

      Donald Trump keinahteli ja lauloi kansallislaulua teatraalisesti – some räjähti: ”Kuin ekaluokkalainen”

    5. 5

      Huippumalli edusti Cannesin elokuvajuhlilla lähes alasti – seksikkään vartalon peittona vain läpinäkyvä timanttimekko

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Mittava poliisioperaatio Länsisatamassa – poliisi etsii vaarallista henkilöä

    2. 2

      Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

    3. 3

      Mallikaunotar ja menestynyt bisnesnainen päätyi osaksi miljardöörin tosielämän haaremia – mykistävät yksityiskohdat: 11 vaimoa nautintoja varten

    4. 4

      Lola Odusoga julkaisi meikittömän treenikuvan – vilauttaa paljasta vatsaansa: ”Epätäydellisyys on kaunista”

    5. 5

      Laskuvarjo ei auennut – tuhannet todistivat karmeaa onnettomuutta laivaston näytöksessä New Yorkissa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    3. 3

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    4. 4

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    5. 5

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    6. Näytä lisää