Reseptit

Valikko

Graseeratut broileripullat

  • 25 min
  • 25 kappaletta

Ainekset

400 g
broilerin jauhelihaa
1
kananmuna
¾ dl
pankojauhoa (tai murskattuja maissimuroja)
1
salottisipuli
2
valkosipulin kynttä
2 tl
tuoretta inkivääriä raastettuna
1 tl
hunajaa tai sokeria
1 tl
suolaa
mustapippuria
öljyä paistamiseen

Glaseerausliemi

½ dl
soijakastiketta
½ dl
miriniä
3 rkl
ruskeaa sokeria
1 tl
tuoretta inkivääriä raastettuna
2 rkl
limetin mehua
1 tl
maissitärkkelystä (Maizena)

Lisäksi

seesaminsiemeniä
tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa

Valmistusohjeet

  1. Sekoita broilerin jauhelihan joukkoon kananmuna ja pankojauhot. Kuori ja raasta hienoksi salottisipuli, valkosipulin kynnet ja inkivääri. Lisää ne broileripullataikinaan. Lisää joukkoon myös hunaja tai sokeri sekä suola ja mustapippuri. Anna taikinan maustua jääkaapissa peitettynä noin puoli tuntia.
  2. Muotoile taikinasta pienehköjä lihapullia. Kuumenna pannulla pieni määrä öljyä ja paista pullat kypsiksi välillä käännellen. Voit tehdä broileripullat valmiiksi tähän saakka edellisenä päivänä.
  3. Mittaa kattilaan limetin mehua ja maissitärkkelystä lukuun ottamatta glaseerausliemen ainekset. Kuumenna sekoittaen kunnes sokeri on sekoittunut liemeen. Purista limetin mehu ja sekoita siihen maissitärkkelys. Kaada seos kattilaan ja kiehauta kunnes liemi on koostumukseltaan siirappimaista.
  4. Kaada glaseerausliemi kuumien broileripullien päälle ja sekoita. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja silputtua korianteria tai lehtipersiljaa. Tarjoile broileripullat lämpiminä tai haaleina.
Ohjeet kirjasta Hannele Hyvärinen ja Johanna Myllymäki: Suupaloja! Pikkuruokia ja naposteltavia maailmalta (Readme)


Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    2. 2

      Kasmir esiintyi ensi kertaa salakatselukohun jälkeen: Unohteli sanoja jännittyneenä – TTK-yleisöltä uskomaton reaktio

    3. 3

      Pikkuleijonien tähtihyökkääjä valittiin MM-turnauksen parhaaksi pelaajaksi

    4. 4

      Le Peniltä piikki Macronille: ”Muutos ei tule Hollanden perinnöllä”

    5. 5

      USA vei finaalin – Pikkuleijonat joutuu tyytymään hopeaan

    6. 6

      IS seuraa Ranskan vaaleja hetki hetkeltä: Tulosennusteet julki – kahden kärki selvillä

    7. 7

      Ilmatieteen laitokselta lohduton ennuste: Lisää lunta luvassa

    8. 8

      Michael Jacksonin Paris-tytär poseeraa harvinaisessa yhteiskuvassa kuuluisan kummisetänsä kanssa – tältä Yksin kotona -tähti näyttää nyt

    9. 9

      Kehä III osittain suljettu – satoja litroja öljyä valui tielle Suutarilassa

    10. 10

      Anna-Maija Tuokko voitti Tanssii tähtien kanssa -kilpailun – kilpasisko suuteli häkeltynyttä voittajaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Onnen päivät -näyttelijä kuoli 56-vuotiaana – aikoinaan tv:n suurimpiin tähtiin lukeutunut Erin Moran eli rankan elämän

    2. 2

      Poliisi: Mopoilukulttuuri karkaa käsistä Nivalassa – ”On vain ajan kysymys, milloin tapahtuu isompi vahinko”

    3. 3

      Näitä ennen ihan normaaleja asioita nykylapset eivät enää saa tehdä

    4. 4

      Kaksivuotias poika kuoli Lammin kolarissa

    5. 5

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    6. 6

      Eevi Teittinen avoimena rankasta erostaan – suunnitteli häitä parisuhteen päättyessä: ”Tosi kova paikka”

    7. 7

      Fuengirola-lehti: Poliisi keskeytti Antero Mertarannan keikan Espanjassa – kahdesti

    8. 8

      Tukku NHL-pelaajia vapautui Leijonien käyttöön – ”Lähden innolla messiin”

    9. 9

      Rokkimimmistä tuli huippunäyttelijä: ”Alkoholismini alkoi jo 25-vuotiaana”

    10. 10

      Auto nökötti Suomen suurimmassa liikenneympyrässä – ovet lukossa ja matkustajat huumepäissään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Sanna osti lähes uuden asunnon – kahden vuoden jälkeen se osoittautui karmeaksi virheeksi

    4. 4

      Bottas päätyi paalupaikalta palkintopallille, Vettel voittoon – IS seurasi Bahrainin F1-kisaa

    5. 5

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    6. 6

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    7. 7

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    8. 8

      Ulla Appelsinin kommentti: Tragedia, josta arkkipiispa ei twiitannut

    9. 9

      Noloimmat tilanteet seksin aikana – onko itsellesi käynyt näin?

    10. 10

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    2. 2

      Kasmir esiintyi ensi kertaa salakatselukohun jälkeen: Unohteli sanoja jännittyneenä – TTK-yleisöltä uskomaton reaktio

    3. 3

      Pikkuleijonien tähtihyökkääjä valittiin MM-turnauksen parhaaksi pelaajaksi

    4. 4

      Le Peniltä piikki Macronille: ”Muutos ei tule Hollanden perinnöllä”

    5. 5

      USA vei finaalin – Pikkuleijonat joutuu tyytymään hopeaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Onnen päivät -näyttelijä kuoli 56-vuotiaana – aikoinaan tv:n suurimpiin tähtiin lukeutunut Erin Moran eli rankan elämän

    2. 2

      Poliisi: Mopoilukulttuuri karkaa käsistä Nivalassa – ”On vain ajan kysymys, milloin tapahtuu isompi vahinko”

    3. 3

      Näitä ennen ihan normaaleja asioita nykylapset eivät enää saa tehdä

    4. 4

      Kaksivuotias poika kuoli Lammin kolarissa

    5. 5

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Sanna osti lähes uuden asunnon – kahden vuoden jälkeen se osoittautui karmeaksi virheeksi

    4. 4

      Bottas päätyi paalupaikalta palkintopallille, Vettel voittoon – IS seurasi Bahrainin F1-kisaa

    5. 5

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    6. Näytä lisää