Reseptit

Valikko

Omenasinfonia

Omenasta saa loihdittua vaikka mitä herkkuja!

Ainekset

Omena-paahtokermavanukas:
3
keltuaista
2 dl
kuohukermaa
0,25 dl
maitoa
1
vaniljatangon sisus
0,75 dl
sokeria
2
pientä omenaa
Pienet omenatortut:
175 g
jauhoja
hyppysellinen suolaa
90 g
pölysokeria
65 g
voita
1
kananmuna
Täyte:
2-3
omenaa
2-3 rkl
aprikoosihilloa
Omenasorbetti:
4-5
omenaa
2 dl
sokerilientä
2 cl
Triple Sec -likööriä
yhden appelsiinin mehu
Omenakerma:
2 dl
kevyesti vatkattua kermavaahtoa
2
omenaa
1 tl
kanelia
1 cl
omenalikööriä tai viiniä

Valmistusohjeet

  1. Omena-paahtokermavanukas:

    Vatkaa keltuaiset, sokeri ja vaniljatangon sisus vaahdoksi. Lämmitä kerma ja maito kiehumispisteeseen, kaada keltuaisten päälle ja sekoita. Laita omenakuutioita uuninkestäviin voideltuihin annosvuokiin ja kaada seos päälle.

    Kypsennä 95-asteisessa uunissa noin tunnin ajan. Anna jäähtyä. Ripottele juuri ennen tarjoilua annosten pintaan fariinikidesokerisekoitusta ja grillaa ne uunissa grillivastuksilla noin 1 - 2 minuuttia, jotta saat annoksiin rapean pinnan.

  2. Pienet omenatortut:

    Sekoita jauhot ja suola monitoimikoneessa. Lisää pehmeä voi ja anna sekoittua tasaiseksi. Lisää tomusokeri ja kananmuna ja sekoita tasaiseksi. Anna seistä kylmässä ennen leivontaa. Tarvittaessa voit lisätä vielä muutaman tipan vettä taikinaan, jotta saat taikinasta notkean. Jos taikinaa jää, voit pakastaa sitä seuraavaa käyttöä varten.

    Täyte:
    Kauli taikina 2 - 3 mm:n paksuiseksi ja ota pyöreällä muotilla omenan kokoisia paloja. Levitä pintaan aprikoosihilloa ja hillon päälle viipaloituja omenalohkoja. Paista noin 10 -15 minuuttia 170-asteisessa uunissa. Sivele vielä omenan pinta aprikoosihillolla.


  3. Omenasorbetti:
    Kuori omenat ja poista siemenet. Lämmitä sokeriliemen kanssa hetki. Paseeraa omenaseos tehosekoittimella ja lisää appelsiinimehu ja likööri. Jäähdytä kylmäksi. Tee jäätelökoneessa sorbetiksi.

  4. Omenakerma:
    Kuutioi kuoritut omenat ja kuullota kattilassa hetki liköörin tai viinin kanssa. Lisää kaneli ja jäähdytä nopeasti. Lisää kermavaahto seokseen.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Espoolainen Anna havahtui ulkoa kuuluneeseen pamaukseen – ulkona leijui sankka musta savu

    2. 2

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    3. 3

      Aku Hirviniemieltä härski vastaisku Katri Sorsan seksielämäpaljastukseen: ”Paikka, jossa masturboin...”

    4. 4

      NBA:n varaustilaisuus sai Chicago Bullsin fanit hiiltymään somessa – Markkaselle tylyä tekstiä

    5. 5

      Edmonton kauppasi floppihyökkääjän – miten käy Jesse Puljujärvelle?

    6. 6

      Puna-armeijan vyöry pysähtyi Ihantalaan – venäläissotilas kertoi hirvittävästä näystä Stuka-pommituksen jälkeen

    7. 7

      Lyötkö päätäsi tiiliseinään tämän arvoituksen kanssa – voiko tehtävän ratkaista?

    8. 8

      Lapualaisella tehty maailmanennätys rikki: Tarkka-ampuja tappoi Isis-taistelijan 3,5 kilometrin päästä

    9. 9

      Näin käy naali kolossa Pohjoisessa – ”Vaimoni kyykisteli sillä tavoin”

    10. 10

      Lauri teki monta turhaa reissua aamuyöllä, mutta viimein onnistui – katso upea utuinen kuva!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nakupöksyt ovat seuraavat hittihousut – pukisitko?

    2. 2

      Tällainen oli Tammisaaressa murhattu nuori nainen – kirjoitti blogissaan avoimesti myös suhteesta epäiltyyn

    3. 3

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    4. 4

      Helleaalto lähestyy Suomea – loppukuusta jopa +30 astetta?

    5. 5

      Mies kutsui naapurin korjaamaan tietokonetta – naisen painajainen alkoi heti, kun hän astui makuuhuoneeseen

    6. 6

      Lapualaisella tehty maailmanennätys rikki: Tarkka-ampuja tappoi Isis-taistelijan 3,5 kilometrin päästä

    7. 7

      Samu Haber, TIS-Jonne, Timo Soini vai Danny? Testaa, kuka suomalaismiehistä on kesäheilasi!

    8. 8

      13-vuotiaat Kalle ja Konsta perustivat puusepänliikkeen – trendisängystä tuli hitti ympäri Suomen

    9. 9

      Mies raiskasi 13-vuotiaan parkkihallissa Keravalla – samalla tekijällä useita lapsia uhreinaan

    10. 10

      Courteney Cox, 53, katuu kauneusoperaatioitaan: ulkonäkö muuttui merkittävästi – ystävät järkyttyivät näkemästään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

    2. 2

      8 naista kertoo, millaiset seksiehdotukset oikeasti toimivat: ”Se on varma keino”

    3. 3

      Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

    4. 4

      Martina Aitolehden kipujen syy selvisi: Lääkäriltä tyly tuomio – ”Kyyneleethän siinä pääsi”

    5. 5

      Entinen miljonääri luopui kaikesta ja muutti hökkeliin autiolle saarelle – 20 vuotta eikä ole katunut päivääkään

    6. 6

      Kotihälytyskeikalla odotti näky, joka riipaisi jopa vanhan sosiaalityöntekijän sydäntä – viranomaiset vetoavat juhannusjuhlijoihin

    7. 7

      Kolmen lapsensa tapon yrityksestä syytetty äiti kirjoitti palon aikana veret seisauttavan Facebook-päivityksen – ”Kukaan ei huomaa...”

    8. 8

      23 asiaa, jotka mullistuvat uudessa alkoholilaissa – kapakoiden aukioloajat, neloskalja kauppoihin...

    9. 9

      Metsämustikoissa voi piillä vaarallinen loinen – onko syytä huoleen?

    10. 10

      Kirpaisevat 10 kuvaa 2000-luvun alusta muistuttavat, että tatuoinnit todella ovat ikuisia – valitettavasti

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Espoolainen Anna havahtui ulkoa kuuluneeseen pamaukseen – ulkona leijui sankka musta savu

    2. 2

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    3. 3

      Aku Hirviniemieltä härski vastaisku Katri Sorsan seksielämäpaljastukseen: ”Paikka, jossa masturboin...”

    4. 4

      NBA:n varaustilaisuus sai Chicago Bullsin fanit hiiltymään somessa – Markkaselle tylyä tekstiä

    5. 5

      Edmonton kauppasi floppihyökkääjän – miten käy Jesse Puljujärvelle?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Nakupöksyt ovat seuraavat hittihousut – pukisitko?

    2. 2

      Tällainen oli Tammisaaressa murhattu nuori nainen – kirjoitti blogissaan avoimesti myös suhteesta epäiltyyn

    3. 3

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    4. 4

      Helleaalto lähestyy Suomea – loppukuusta jopa +30 astetta?

    5. 5

      Mies kutsui naapurin korjaamaan tietokonetta – naisen painajainen alkoi heti, kun hän astui makuuhuoneeseen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

    2. 2

      8 naista kertoo, millaiset seksiehdotukset oikeasti toimivat: ”Se on varma keino”

    3. 3

      Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

    4. 4

      Martina Aitolehden kipujen syy selvisi: Lääkäriltä tyly tuomio – ”Kyyneleethän siinä pääsi”

    5. 5

      Entinen miljonääri luopui kaikesta ja muutti hökkeliin autiolle saarelle – 20 vuotta eikä ole katunut päivääkään

    6. Näytä lisää