Reseptit

Valikko

Grillatut broilerinkoivet ja chilimajoneesi sekä omenapiiras

Ainekset

Grillatut broilerinkoivet:
12
broilerin koipinuijaa
öljyä
paprikajauhetta
currya
valkosipulia
tuoretta chiliä
korianteria
suolaa
Chilimajoneesi:
1/2 l
öljyä
1
kananmuna
2 rkl
sinappia
2 rkl
ketsuppia
3 rkl
sitruunamehua tai etikkaa
1 rkl
sokeria
1 rkl
chilijauhetta
1
valkosipulin kynsi
Omenapiiras:
1 pkt
valmista murotaikinaa
4
omenaa
1 rkl
kanelia
1/2 dl
vaahterasiirappia
1 dl
kermaa
1
kananmuna
1 tl
vaniljasokeria

Valmistusohjeet

  1. Grillatut broilerinkoivet:
    Murskaa mausteet morttelissa tai tehosekoittimella öljyiseksi tahnaksi.
    Hiero maustetahnaa broilerinuijille ja anna maustua huoneenlämmössä puoli tuntia. Kääntele välillä, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
    Paista 220-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
    Tarjoa sellaisenaan, dippikastikkeen kanssa ja voipa annokseen lisätä riisiä tai perunoitakin.

    Chilimajoneesi:
    Mittaa ainekset pitkulaiseen kulhoon, sauvavatkaimen omaan kulhoon esimerkiksi. Älä sekoita.
    Upota sauvavatkain varovasti kulhon pohjalle. Tarkista, että vatkain sekoittaa aluksi vain pohjalla olevia aineksia ja öljy on pinnalla.
    Vatkaa täydellä teholla kunnes kulhossa on sileä majoneesikastike.
    Jos et omista sauvavatkainta, mittaa muut ainekset paitsi öljy laakeaan kulhoon. Valkosipuli on syytä murskata.
    Vispaa erittäin voimakkaasti ja kaada samalla öljyä aivan ohuena vanana astiaan.
    Emulsio syntyy ja lopputuloksena saat erinomaisen kastikkeen.

    Omenapiiras:
    Kuori ja lohko omenat. Mausta omenalohkot kauttaaltaan vaahterasiirapilla ja kanelilla. Sekoita muna, kerma ja vaniljasokeri keskenään ja lisää omenoiden joukkoon. Painele murotaikina öljytylle pyöreälle torttuvuoalle ja esikypsytä sitä 200-asteisessa uunissa 7 minuuttia. Säästä raakaa taikinaa sen verran, että saat tehtyä piiraaseen kannen. Kaada omena-kermaseos piirakkapohjan päälle ja muotoile jäljelle jääneestä taikinasta pyöreä kansi. Tee kanteen muutama reikä liian höyryn haihduttamiseksi. Paista 180-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Nauti vaniljakastikkeen tai - jäätelön sekä vaahterasiirapin kanssa.

    Reseptit: Sami Garam/ Ankkalinnan keittokirja
  • Pääruoka

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kuva: Pyöräkuormaaja syöksyi 10 metriä sillalta – kuljettaja sairaalaan

    2. 2

      Pia Lamberg elää unelmaansa Los Angelesissa – rahoitusalalla työskentelevä uusi rakas vei jalat alta: ”Hän osti kaiken puolestani”

    3. 3

      Parisuhdebloggaaja Sami Minkkinen paljastaa yksityiskohtia uudesta rakkaastaan – kohuerolla karut seuraukset

    4. 4

      Imaami kertoo lehdelle kavahtaneensa Manchesterin terroristin käytöstä ennen iskua – ”Hän näytti minulle vihan kasvot”

    5. 5

      Aviomies ramppasi alvariinsa urheilumatseissa – vaimon epäilykset heräsivät, kun kotoa alkoi hävitä Viagraa

    6. 6

      Testaa kuinka hyvin tunnet tutut latinankieliset sanonnat!

    7. 7

      Antti, 45, säikähti pahanpäiväisesti lenkillä – ”Karhu istui polulla itseään nuoleskellen”

    8. 8

      Maastosta löytynyt kivinen SOS-merkki hämmentää Australiassa

    9. 9

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    10. 10

      Hulppeat häät New Yorkissa: Missikaunotar Krista Haapalainen meni naimisiin – häikäisevän kaunis morsian!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    2. 2

      Andy McCoy haukkui ja käskytti Maria Veitolaa tv:ssä – Veitolan vastareaktio leviää somessa

    3. 3

      Kävijöiden virta Koiviston haudalle jatkui – paikalla nähtiin myös erikoinen ”kunnianosoitus”

    4. 4

      Julkkiskaunotarten keskuudessa repesi raivoisa rähäkkä: Cheyenne Järvinen antoi täyslaidallisen – haukkuu Jannan ja Sara Siepin lyttyyn

    5. 5

      Miksi Temptation Islandin salatut seksikohtaukset eivät näkyneet tv:ssä? Sami Kuronen paljastaa: Näin he jäivät kiinni

    6. 6

      Aromipesän ja Passeli-ohjelman kehittäjä, miljonääri Heikki Taipale, 54, on kuollut

    7. 7

      Tellervo Koivisto laski arkulle yhden tulipunaisen ruusun – mistä ele kertoo?

    8. 8

      Varoitus viranomaiselta: Älä klikkaa tätä tekstiviestiä

    9. 9

      Tanja, 43, lähtee Suomesta – paluulippua ei ole: 700 euron kuukausibudjetti, ohjenuorana minimalismi

    10. 10

      Poliisi etsii lukuisia rikoksia tehtaillutta kaksikkoa – ”Molempien tavoittaminen erityisen tärkeää”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    5. 5

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    6. 6

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    7. 7

      Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

    8. 8

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    9. 9

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    10. 10

      Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kuva: Pyöräkuormaaja syöksyi 10 metriä sillalta – kuljettaja sairaalaan

    2. 2

      Pia Lamberg elää unelmaansa Los Angelesissa – rahoitusalalla työskentelevä uusi rakas vei jalat alta: ”Hän osti kaiken puolestani”

    3. 3

      Parisuhdebloggaaja Sami Minkkinen paljastaa yksityiskohtia uudesta rakkaastaan – kohuerolla karut seuraukset

    4. 4

      Imaami kertoo lehdelle kavahtaneensa Manchesterin terroristin käytöstä ennen iskua – ”Hän näytti minulle vihan kasvot”

    5. 5

      Aviomies ramppasi alvariinsa urheilumatseissa – vaimon epäilykset heräsivät, kun kotoa alkoi hävitä Viagraa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    2. 2

      Andy McCoy haukkui ja käskytti Maria Veitolaa tv:ssä – Veitolan vastareaktio leviää somessa

    3. 3

      Kävijöiden virta Koiviston haudalle jatkui – paikalla nähtiin myös erikoinen ”kunnianosoitus”

    4. 4

      Julkkiskaunotarten keskuudessa repesi raivoisa rähäkkä: Cheyenne Järvinen antoi täyslaidallisen – haukkuu Jannan ja Sara Siepin lyttyyn

    5. 5

      Miksi Temptation Islandin salatut seksikohtaukset eivät näkyneet tv:ssä? Sami Kuronen paljastaa: Näin he jäivät kiinni

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    5. 5

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    6. Näytä lisää