Reseptit

Valikko

Ruispaneroidut ahvenfileet ja vaniljavispijälkkäri

Ainekset

Ahvenet:
10
hapankorppua
1,25 tl
suolaa
0,5
ruohittua mustapippuria
2
kananmunaa
600 g
ahvenfileitä
50 g
voita
Kastike:
1 prk
ruokajogurttia
1/2 dl
tuoretta tilliä
1-2 rkl
sinappia
1 rkl
sitruunamehua
1 tl
siirappia
1/4 tl
suolaa
Muusi:
1/2 kg
perunoita
1 pss
keittojuureksia
30 g
voita
1 tl
sokeria
0,5 tl
muskottipähkinää
keitinlientä
0,5 dl
persiljasilppua
Vaniljavispipuuro
1 l
vettä
4 dl
puolukoita
1,5 dl
sokeria
2 dl
mannasuurimoita
2,5 dl
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
0,5 tl
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Ruispaneroidut ahvenfileet:
    Jauha tai murskaa hapankorput jauhelmaksi ja sekoita joukkoon suola ja mustapippuri. Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja kuivaa ahvenfileet talouspaperilla. Pyörittele fileet kananmunassa ja sitten hapankorppumuruissa. Paista fileet voissa kuumalla paistinpannulla kauniin kullanruskeiksi.

    Tilli-sinappikastike:
    Sekoita kaikki ainekset ja anna makujen tasaantua jääkaapissa hetken ennen tarjoilua.

    Juures-perunamuusi
    Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Sulata keittojuurekset ja hienonna ne. Valuta liemi kypsistä perunoista ja säästä se. Lisää rasva, suola ja muskottipähkinä perunoiden joukkoon ja soseuta ne. Lisää keitinlientä tarvittaessa. Lisää juuresrouhe joukkoon ja kuumenna muusi kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Viimeistele pinta persiljasilpulla.

    Vaniljavispipuuro:
    Kiehauta vesi kattilassa. Lisää joukkoon survotut puolukat, sokeri ja
    suola. Vatkaa mannasuurimot joukkoon. Hauduta puuroa 15 minuuttia. Jäähdytä puuro
    ja kaada kulhoon. Lisää joukkoon 1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta ja vatkaa puuro
    kuohkeaksi sähkövatkaimella. Tarjoile vispipuuro vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kanssa.
  • Kala
  • Pääruoka

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Saako Raimo Summanen potkut pedofiili-huutojen vuoksi? Seuran omistaja Jussi Salonoja: ”Kaikki ratkeaa tänään”

    2. 2

      Kauhunhetket Westminsterin sillalla tallentuivat valvontakameran videolle

    3. 3

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    4. 4

      Vesa Keskinen paljastaa: perhe muuttaa pysyvästi Suomeen – asettuu kartanon sijasta vuokrakotiin

    5. 5

      Me Naiset: Muistisairas Mauno Koivisto muutti hoitokotiin: ”Kotiinpaluu voi jäädä haaveeksi”

    6. 6

      Suomalaismiljardööri ei pysähtynyt suojatien eteen – tuomittiin vajaan 80 000 euron sakkorangaistukseen

    7. 7

      Savonlinnan torilla leimahti sota ilmaisista makkaroista – ”Mikään ei tunnu tehoavan”

    8. 8

      Bottakselta kysyttiin alkoholista – vastaus hymyilytti

    9. 9

      Google Maps saa tervetulleen niksin – miksei tätä ollut jo alusta alkaen?

    10. 10

      Kuinka tienata kirppiksellä? Katso tonnin tienanneen Ellan, 23, vinkit

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 5 kuoli

    2. 2

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    3. 3

      Joogaopettaja Kylli Kukk, 46, julkaisi jylhän syntymäpäiväkuvan – pohtii ikääntymistä: ”Rinnat ovat edelleen pystyt”

    4. 4

      5,7 miljoonan potti aiheutti akaalaismiehelle kolmen viikon ”painajaisen” – Eurojackpot-voittaja avautuu Veikkauksen haastattelussa

    5. 5

      Palkka 30 000 euroa/vuosi, koulutusta ei tarvita – yksi vaatimus autotehtaalla kuitenkin on

    6. 6

      Poliisi varoittaa teinien hengenvaarallisesta itsemurhapelistä: ”Ei ole urbaani legenda, vaan täyttä totta”

    7. 7

      Äitiä ja kaksosvauvoja oltiin heittämässä pois lennolta – tuntematon auttoi sydäntä lämmittävällä tavalla

    8. 8

      Savonlinnan torilla leimahti sota ilmaisista makkaroista – ”Mikään ei tunnu tehoavan”

    9. 9

      Puukotus yöjunan ravintolavaunussa – matkustaja kertoo: nuori lääkäri ryhtyi heti auttamaan uhria

    10. 10

      Ensimmäiset kuvat julki: Tässä on Lontoon epäilty hyökkääjä – kuoli poliisin luoteihin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      Testaa, mikä olisi nimesi, jos olisit vastakkaista sukupuolta

    3. 3

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    4. 4

      Hirvittävä tapaus paljastui Suomessa: Kolme nuorta miestä oli sukupuoliyhteydessä kolmen pikkulapsen kanssa

    5. 5

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    6. 6

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    7. 7

      Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

    8. 8

      Menestyneen yrittäjäpariskunnan ero muuttui helvetiksi – vaimo teki tempun, joka vei perheenisältä työn, terveyden ja kodin

    9. 9

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 5 kuoli

    10. 10

      Uusi kansantauti? ”Sairastuneita on Suomessa nyt noin 44 000, ja joka vuosi reilut 2000 sairastuu”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Saako Raimo Summanen potkut pedofiili-huutojen vuoksi? Seuran omistaja Jussi Salonoja: ”Kaikki ratkeaa tänään”

    2. 2

      Kauhunhetket Westminsterin sillalla tallentuivat valvontakameran videolle

    3. 3

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    4. 4

      Vesa Keskinen paljastaa: perhe muuttaa pysyvästi Suomeen – asettuu kartanon sijasta vuokrakotiin

    5. 5

      Me Naiset: Muistisairas Mauno Koivisto muutti hoitokotiin: ”Kotiinpaluu voi jäädä haaveeksi”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 5 kuoli

    2. 2

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    3. 3

      Joogaopettaja Kylli Kukk, 46, julkaisi jylhän syntymäpäiväkuvan – pohtii ikääntymistä: ”Rinnat ovat edelleen pystyt”

    4. 4

      5,7 miljoonan potti aiheutti akaalaismiehelle kolmen viikon ”painajaisen” – Eurojackpot-voittaja avautuu Veikkauksen haastattelussa

    5. 5

      Palkka 30 000 euroa/vuosi, koulutusta ei tarvita – yksi vaatimus autotehtaalla kuitenkin on

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      Testaa, mikä olisi nimesi, jos olisit vastakkaista sukupuolta

    3. 3

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    4. 4

      Hirvittävä tapaus paljastui Suomessa: Kolme nuorta miestä oli sukupuoliyhteydessä kolmen pikkulapsen kanssa

    5. 5

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    6. Näytä lisää