Reseptit

Valikko

Parasta pääsiäispöytään-reseptikilpailun voittajat

Ainekset

Sahrami-linssikeitto:
2 dl
punaisia linssejä
1 l
vettä
2
kasvisliemikuutiota
1
iso sipuli
1/2 tl
sahramia
1 dl
ruokakermaa
ripaus mustapippuria
Lammas-fetatäytteiset cannelonit:
400 g
lampaan jauhelihaa
2 tl
öljyä
1
isosipuli
100 g
fetajuustoa
1 tl
tuoretta timjamia
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
10
lasagnelevyä tai valmiita cannelloneja
kastike:
1 prk
tomaattimurskaa
1 rkl
tomaattipyreetä
1 rkl
hunajaa
ripaus suolaa
2 rkl
balsamiviinietikkaa
1 nippu
tuoretta basilikaa hienonnettuna
1-2 dl
juustoraastetta gratinointiin
Suklaa-sitruunatäytekakku:
pohja:
150 g
voita
1,5 dl
vettä
2 dl
sokeria
2,5 dl
vehnäjauhoja
3 rkl
kaakaojauhetta
2 tl
leivinjauhetta
2
kananmunaa
Täyte ja koristelu:
1 prk
sitruunarahkaa (valio)
2,5 dl
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200 g
tummaa suklaata
1 dl
kermaa

Valmistusohjeet

  1. Sahrami-linssikeitto:
    Kuullota sipuli öljyssä, lisää vesi ja liemikuutiot sekä huuhdellut linssit. Keitä hiljaisella tulella n.10-15 minuuttia. Lisää kerma ja sahrami. Kiehauta ja nosta kattila pois liedeltä. Koristele tuoreilla yrteillä. Keiton kanssa voi tarjota rapeaksi paahdettua paahtoleipää tai krutonkeja.

    Resepti: Riitta Alaluusua

    Lammas-fetatäytteiset cannelonit:
    Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää pannulle jauheliha ja ruskista se. Lisää joukkoon hienoksi silputtu sipuli ja pieniksi paloiteltu fetajuusto ja anna niiden kypsyä pannulla noin 5 minuuttia. Mausta kastike timjamilla, suolalla ja pippurilla. Keitä lasagnelevyjä kiehuvassa vedessä n.2 minuuttia. Nosta levyt talouspaperille kuivumaan. Tai käytä esikypsennettyjä valmiita cannelloneja. Valmista tomaattikastike. Sekoita kattilassa tomaattimurskaan tomaattipyree, hunaja, suola, balsamiviinietikka ja basilika. Jaa jauhelihaseos lasagnelevyille ja rullaa ne löysille rullille (tai täytä cannellonit jauhelihalla). Asettele valmiit rullat vieriviereen uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

    Resepti: Helli Nyman


    Suklaa-sitruunatäytekakku:
    Sulata voi, lisää vesi. Sekoita sokeri, jauhot, leivinjauhe ja kaakao kulhossa. Lisää siihen voi-vesisekoitus sekä kananmunat. Kaada voideltuun ja jauhotettuun pyöreään kakkuvuokaan (noin 24 cm halkaisijaltaan) ja paista 175 asteessa noin 30 minuuttia. Leikkaa pohja kahteen tai kolmeen osaan sen jäähdyttyä. Vatkaa vaniljakastike ja sekoita noin puolet siitä rahkan kanssa ja levitä pohjien väliin. Kuumenna kerma ja sulata suklaa siihen, levitä kakun päälle. Viimeistele pursottamalla loput vaniljavaahdosta kakun reunoille.

    Resepti: Lena Englund
  • kasvis
  • Pääruoka

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kokoomusnuorilta radikaali ehdotus mopoautoista: ”Peltipurkit siivottava pois maanteiltä”

    2. 2

      Raju lehtiväite itsensä hirttäneestä 27-vuotiaasta ex-urheilutähdestä – murhan syynä kohupaljastus?

    3. 3

      Rokkimimmistä tuli huippunäyttelijä: ”Alkoholismini alkoi jo 25-vuotiaana”

    4. 4

      Fuengirola-lehti: Poliisi keskeytti Antero Mertarannan keikan Espanjassa – kahdesti

    5. 5

      Lunta luvassa koko maahan – meteorologi kertoo, milloin helpottaa

    6. 6

      ”Viro ei tule olemaan enää koskaan yksin” – IS vieraili Naton pataljoonan uudessa tukikohdassa

    7. 7

      Poliisi: Mopoilukulttuuri karkaa käsistä Nivalassa – ”On vain ajan kysymys, milloin tapahtuu isompi vahinko”

    8. 8

      Tukku NHL-pelaajia vapautui Leijonien käyttöön – ”Lähden innolla messiin”

    9. 9

      Yhdysvalloissa asuva Tero Kuittinen kummastelee Suomen työtahtia HS:ssa – ”Ei täällä ole vaihtoehto, että ottaa uupumukseen vuoden sapattia”

    10. 10

      Näitä ennen ihan normaaleja asioita nykylapset eivät enää saa tehdä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    2. 2

      Näitä ennen ihan normaaleja asioita nykylapset eivät enää saa tehdä

    3. 3

      Antti, 39, voitti historian toiseksi suurimman Haluatko miljonääriksi? -potin – ”Olin varma, että pääsen 5-numeroiseen summaan”

    4. 4

      Video: Lajissaan maailman suurimman purjeveneen kuljetus aiheutti hässäkkää seututiellä 749

    5. 5

      Kuusi sairaalaan rytinästä Nelostiellä – erikoinen tapahtumasarja aiheutti kolarisuman

    6. 6

      Kaksivuotias poika kuoli Lammin kolarissa

    7. 7

      Muusikko Pekka Myllykoski on kuollut

    8. 8

      Onnen päivät -näyttelijä kuoli 56-vuotiaana – aikoinaan tv:n suurimpiin tähtiin lukeutunut Erin Moran eli rankan elämän

    9. 9

      Onko tässä maailman seksikkäin pilotti? 25-vuotias kaunotar villitsee somessa: ”En ole aivan tavallinen lentäjä”

    10. 10

      15 kiloa pudottanut Mira Kasslin, 39, paljasti uskomattoman treeninsä – pystyisitkö sinä tähän kuuden tunnin rääkkiin?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Sanna osti lähes uuden asunnon – kahden vuoden jälkeen se osoittautui karmeaksi virheeksi

    4. 4

      Bottas päätyi paalupaikalta palkintopallille, Vettel voittoon – IS seurasi Bahrainin F1-kisaa

    5. 5

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    6. 6

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    7. 7

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    8. 8

      Ulla Appelsinin kommentti: Tragedia, josta arkkipiispa ei twiitannut

    9. 9

      Noloimmat tilanteet seksin aikana – onko itsellesi käynyt näin?

    10. 10

      Synkkiä väitteitä: Michael Jacksonin unohdettu poika Blanket, 15, elää onnetonta elämää yksin miljoonakartanossa – ”Hän on itse kasvattanut itsensä”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kokoomusnuorilta radikaali ehdotus mopoautoista: ”Peltipurkit siivottava pois maanteiltä”

    2. 2

      Raju lehtiväite itsensä hirttäneestä 27-vuotiaasta ex-urheilutähdestä – murhan syynä kohupaljastus?

    3. 3

      Rokkimimmistä tuli huippunäyttelijä: ”Alkoholismini alkoi jo 25-vuotiaana”

    4. 4

      Fuengirola-lehti: Poliisi keskeytti Antero Mertarannan keikan Espanjassa – kahdesti

    5. 5

      Lunta luvassa koko maahan – meteorologi kertoo, milloin helpottaa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    2. 2

      Näitä ennen ihan normaaleja asioita nykylapset eivät enää saa tehdä

    3. 3

      Antti, 39, voitti historian toiseksi suurimman Haluatko miljonääriksi? -potin – ”Olin varma, että pääsen 5-numeroiseen summaan”

    4. 4

      Video: Lajissaan maailman suurimman purjeveneen kuljetus aiheutti hässäkkää seututiellä 749

    5. 5

      Kuusi sairaalaan rytinästä Nelostiellä – erikoinen tapahtumasarja aiheutti kolarisuman

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Sanna osti lähes uuden asunnon – kahden vuoden jälkeen se osoittautui karmeaksi virheeksi

    4. 4

      Bottas päätyi paalupaikalta palkintopallille, Vettel voittoon – IS seurasi Bahrainin F1-kisaa

    5. 5

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    6. Näytä lisää