Reseptit

Valikko

Parasta pääsiäispöytään-reseptikilpailun voittajat

Ainekset

Sahrami-linssikeitto:
2 dl
punaisia linssejä
1 l
vettä
2
kasvisliemikuutiota
1
iso sipuli
1/2 tl
sahramia
1 dl
ruokakermaa
ripaus mustapippuria
Lammas-fetatäytteiset cannelonit:
400 g
lampaan jauhelihaa
2 tl
öljyä
1
isosipuli
100 g
fetajuustoa
1 tl
tuoretta timjamia
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
10
lasagnelevyä tai valmiita cannelloneja
kastike:
1 prk
tomaattimurskaa
1 rkl
tomaattipyreetä
1 rkl
hunajaa
ripaus suolaa
2 rkl
balsamiviinietikkaa
1 nippu
tuoretta basilikaa hienonnettuna
1-2 dl
juustoraastetta gratinointiin
Suklaa-sitruunatäytekakku:
pohja:
150 g
voita
1,5 dl
vettä
2 dl
sokeria
2,5 dl
vehnäjauhoja
3 rkl
kaakaojauhetta
2 tl
leivinjauhetta
2
kananmunaa
Täyte ja koristelu:
1 prk
sitruunarahkaa (valio)
2,5 dl
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200 g
tummaa suklaata
1 dl
kermaa

Valmistusohjeet

  1. Sahrami-linssikeitto:
    Kuullota sipuli öljyssä, lisää vesi ja liemikuutiot sekä huuhdellut linssit. Keitä hiljaisella tulella n.10-15 minuuttia. Lisää kerma ja sahrami. Kiehauta ja nosta kattila pois liedeltä. Koristele tuoreilla yrteillä. Keiton kanssa voi tarjota rapeaksi paahdettua paahtoleipää tai krutonkeja.

    Resepti: Riitta Alaluusua

    Lammas-fetatäytteiset cannelonit:
    Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää pannulle jauheliha ja ruskista se. Lisää joukkoon hienoksi silputtu sipuli ja pieniksi paloiteltu fetajuusto ja anna niiden kypsyä pannulla noin 5 minuuttia. Mausta kastike timjamilla, suolalla ja pippurilla. Keitä lasagnelevyjä kiehuvassa vedessä n.2 minuuttia. Nosta levyt talouspaperille kuivumaan. Tai käytä esikypsennettyjä valmiita cannelloneja. Valmista tomaattikastike. Sekoita kattilassa tomaattimurskaan tomaattipyree, hunaja, suola, balsamiviinietikka ja basilika. Jaa jauhelihaseos lasagnelevyille ja rullaa ne löysille rullille (tai täytä cannellonit jauhelihalla). Asettele valmiit rullat vieriviereen uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

    Resepti: Helli Nyman


    Suklaa-sitruunatäytekakku:
    Sulata voi, lisää vesi. Sekoita sokeri, jauhot, leivinjauhe ja kaakao kulhossa. Lisää siihen voi-vesisekoitus sekä kananmunat. Kaada voideltuun ja jauhotettuun pyöreään kakkuvuokaan (noin 24 cm halkaisijaltaan) ja paista 175 asteessa noin 30 minuuttia. Leikkaa pohja kahteen tai kolmeen osaan sen jäähdyttyä. Vatkaa vaniljakastike ja sekoita noin puolet siitä rahkan kanssa ja levitä pohjien väliin. Kuumenna kerma ja sulata suklaa siihen, levitä kakun päälle. Viimeistele pursottamalla loput vaniljavaahdosta kakun reunoille.

    Resepti: Lena Englund
  • kasvis
  • Pääruoka

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Rupikonnien maihinnousu yllätti tamperelaisen Ossin – katso uskomattomat kuvat mökkirannasta

    3. 3

      Älä tee tätä yleistä virhettä, kun väistät hälytysajoa – poliisi muistuttaa yhden sanan merkityksestä: ”Jos mikään muu ei auta niin sitten näin”

    4. 4

      Nimilista julki – tällä joukkueella Suomi lähtee MM-Lontooseen

    5. 5

      Prinssi William uskoo, että Diana olisi ollut ”painajaismainen” isoäiti – taustalla suloinen syy

    6. 6

      Sara Forsbergin meikkikuva huvittaa – ”Äitini sanoi, että näytän halvalta prostituoidulta”

    7. 7

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    8. 8

      Muistatko Tenavatähti Konsta Hietasen? Neljän lapsen isällä sivu-ura – yli 100 keikkaa vuodessa!

    9. 9

      Liian seksikkääksi väitetty golfkaunotar kritisoi uutta ”rintavakosääntöä” – aikoo jatkossakin näyttää naiselliset muotonsa

    10. 10

      Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen lentomatka muuttui ”painajaiseksi” – kuva erikoisesta tapahtumasarjasta villitsee somessa

    2. 2

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    3. 3

      Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

    4. 4

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    5. 5

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    6. 6

      ”Turha yrittää kesyttää” – julkkisnaiset kertovat, miksi eivät aja häpykarvojaan

    7. 7

      Muistatko Tenavatähti Konsta Hietasen? Neljän lapsen isällä sivu-ura – yli 100 keikkaa vuodessa!

    8. 8

      Pia, 25, hylkäsi asianajajan työn ja ryhtyi Instagram-tähdeksi – tienaa nyt muhkeat summat povekkailla kuvilla: ”Halusin haastaa itseni”

    9. 9

      200 risteilymatkustajaa jumissa Saimaan kanavassa – ruoka alkaa loppua, muusikko soittaa Baddingia

    10. 10

      Tulipunainen hellemassa iskee pian Suomeen – tänne Venäjän lämpö saapuu jo huomenna!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    2. 2

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    3. 3

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    4. 4

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    5. 5

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    6. 6

      Synkkä juhlailta Salossa – morsian joutui soittamaan poliisin omiin häihinsä

    7. 7

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    8. 8

      Sabina Särkkä narahti uimapukukuvansa muokkaamisesta – kihlatun julkaisu paljasti totuuden: huomaatko eron?

    9. 9

      Nuori nainen lähetti avoimen sairauslomaviestin – pomon reaktio sai itkemään

    10. 10

      8 asiaa, joita pariskunnat tekevät, mutta eivät myönnä sitä – montako kohtaa myönnät?

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Rupikonnien maihinnousu yllätti tamperelaisen Ossin – katso uskomattomat kuvat mökkirannasta

    3. 3

      Älä tee tätä yleistä virhettä, kun väistät hälytysajoa – poliisi muistuttaa yhden sanan merkityksestä: ”Jos mikään muu ei auta niin sitten näin”

    4. 4

      Nimilista julki – tällä joukkueella Suomi lähtee MM-Lontooseen

    5. 5

      Prinssi William uskoo, että Diana olisi ollut ”painajaismainen” isoäiti – taustalla suloinen syy

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen lentomatka muuttui ”painajaiseksi” – kuva erikoisesta tapahtumasarjasta villitsee somessa

    2. 2

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    3. 3

      Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

    4. 4

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    5. 5

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    2. 2

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    3. 3

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    4. 4

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    5. 5

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    6. Näytä lisää