Reseptit

Valikko

Possu- ja kanavartaat ja tomaatti-sipulisalaatti

Tarjoa grillattujen possu- ja kanavartaiden kanssa raikasta tomaatti-sipulisalaattia.

Ainekset

Broilerivartaat:
4
broilerin rintafileetä
1
vihreä kesäkurpitsa
1
keltainen kesäkurpitsa
varrastikkuja
Possuvartaat:
1
porsaan sisäfilee kokonainen
varrastikkuja
Marinadi lihoille:
nippu tuoretta minttua, esim. piparminttua
3
valkosipulin kynttä
3
vartta kesäsipulia
1 dl
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
Tomaatti-sipulisalaatti:
6
kypsää tomaattia
1-2
sipulia
2-3 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
punaviinietikkaa
ripaus
sokeria
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Broilerivartaat:
    Leikkaa broilerinfileet paloiksi ja nosta marinadiin maustumaan muutamaksi tunniksi. Leikkaa kesäkurpitsat pitkittäin juustohöylällä tai veitsellä ohuiksi siivuiksi. Ryöppää kesäkurpitsa siivut nopeasti kiehuvassa vedessä, näin niistä tulee taipuisampia ja ne eivät katkea. Työnnä vartaaseen vuorotellen kananpala ja kesäkurpitsaa vuorotellen, niin että kesäkurpitsa laineilee kananpalojen välissä. Grillaa grillissä kypsäksi.
  2. Possuvartaat:
    Leikkaa porsaan sisäfilee puoliksi. Leikkaa molemmat puolikkaat pitkittäin neljään osaan, jolloin saat pitkulaisia paloja jotka on helppo työntää vartaisiin. Sivele liha marinadilla ja anna maustua muutama tunti ennen grillausta. Grillaa vartaat kypsiksi.

    Marinadi lihoille:
    Silppua minttu sekä valko- ja kevätsipulit. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
  3. Tomaatti-sipulisalaatti:
    Viipaloi sipulit renkaiksi ja sekoita kulhossa niiden joukkoon ripaus suolaa. Anna sipulirenkaiden pehmentyä. Viipaloi tomaatit ja lado ne isolle lautaselle, asettele päälle sipulit. Mausta oliiviöljyllä, etikalla ja sokerilla.

    Reseptit: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Trump tönäisi pääministerin tylysti tieltään Nato-kokouksessa – video tilanteesta leviää

    2. 2

      Mysteeri Mount Everestillä: kahdesta teltasta löytyi neljä tuntematonta ruumista – ”eivät ole tältä kiipeilykaudelta”

    3. 3

      Ivanka, Melania ja Donald Trump sekä paavi asettuivat riviin – vain yksi hymyili ja internet sekosi

    4. 4

      Varattu Sonja rakastui Temptation Islandilla palavasti sinkku-Miikkaan – muuttivat heti yhteen: näin heillä menee nyt

    5. 5

      Poliisilta poikkeuksellinen varoitus vanhemmille – jopa viidesluokkalaiset tytöt liikkuvat aikuisten miesten seurassa

    6. 6

      Andy McCoy ojensi Maria Veitolaa suorassa tv-lähetyksessä: ”Suu kiinni”

    7. 7

      Kamerat eivät paljastaneet: Joonas ja Pauliina harrastivat seksiä Temptation Islandilla toistensa selän takana – näin parilla menee nyt

    8. 8

      Teemu, 24, sai luodin päähänsä 5 vuotta sitten Hyvinkään yössä – ”Vaikeinta oli hyväksyä Topin kohtalo”

    9. 9

      Yleisurheilun suomalaisen superlupauksen voimatasot vetävät hiljaiseksi –treenaa sodanaikaisella ruumishuoneella

    10. 10

      Kisailu parkkihallissa päättyi suoraan seinään Itäkeskuksessa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    2. 2

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    3. 3

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    4. 4

      Lue kaikki presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

    5. 5

      ISTV:n lähetys Mauno Koiviston hautajaisista

    6. 6

      Conan O’Brien paljastaa kauheimman vieraansa keskusteluohjelmassa: ”Hän on teeskentelijä”

    7. 7

      Mauno Koiviston hautajaisten ylivoimaisesti koskettavin hetki nähtiin kello 15.43

    8. 8

      Lepää rauhassa, presidentti Koivisto – päivän koskettavin kuvasarja otettiin Hietaniemen hautausmaalla

    9. 9

      40 kuvaa, jotka jäävät historiaan presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

    10. 10

      Miro jonotti jo puoli yhdeksän aikaan presidentti Koiviston siunaustilaisuuteen – ”Hän antoi minulle uuden mahdollisuuden elää”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. 6

      Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

    7. 7

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    8. 8

      Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

    9. 9

      Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

    10. 10

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Trump tönäisi pääministerin tylysti tieltään Nato-kokouksessa – video tilanteesta leviää

    2. 2

      Mysteeri Mount Everestillä: kahdesta teltasta löytyi neljä tuntematonta ruumista – ”eivät ole tältä kiipeilykaudelta”

    3. 3

      Ivanka, Melania ja Donald Trump sekä paavi asettuivat riviin – vain yksi hymyili ja internet sekosi

    4. 4

      Varattu Sonja rakastui Temptation Islandilla palavasti sinkku-Miikkaan – muuttivat heti yhteen: näin heillä menee nyt

    5. 5

      Poliisilta poikkeuksellinen varoitus vanhemmille – jopa viidesluokkalaiset tytöt liikkuvat aikuisten miesten seurassa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    2. 2

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    3. 3

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    4. 4

      Lue kaikki presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

    5. 5

      ISTV:n lähetys Mauno Koiviston hautajaisista

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. Näytä lisää