Reseptit

Valikko

Kokonainen yrttibroileri, grillatut valkosipulit ja grilliperunat sekä homejuustokastike

Ainekset

Yrttibroileri:
1
konainen broileri
1
sitruuna
tuoretta basilikaa
tuoretta persiljaa
tuoretta rakuunaa
oliiviöljyä
mustapippuria
suolaa
Grilliperunat:
4
Rosamunda-perunaa
suolaa
oliiviöljyä
Grillatut valkosipulit:
4-8
kokonaista valkosipulia
voita
Aurajuustokastike:
1 dl
Aura juusto murua
1 prk
kermaviiliä
1
silputtu punasipuli

Valmistusohjeet

  1. Yrttibroileri:
    Tee koipiin viillot, jotta broileri kypsyy tasaisesti. Mausta broileri sisältä suolalla ja pippurilla. Täytä broileri sitruunan paloilla ja muutamalla yrtinoksalla. Sido broileri koivet tiukasti kiinni puuvillanarulla, jotta se pysyy grillattaessa kasassa ja koivet eivät levähdä. Sidonta: Kaularangan ali, kierrä naru siipien päältä niin, että ne painuvat kylkiä vasten. Vedä naru selkäpuolelta peräpäähän ja sido koivet ristiin narulla.

    Tee lopuista yrteistä nippu, jonka sidot tiukasti kiinni. Kaada öljyä huhmareen ja liota yrttinippua öljyssä. Voit hieman huhmaroida sitä, että maut irtoavat paremmin. Sivele broilerin pintaa oliiviöljyisellä yrttinipulla ja hiero pintaan pippuria ja suolaa. Grillaa kuumalla grillillä, että broileri saa väriä pintaan. Jatka kypsennystä noin 40-60 minuuttia. Voit valella broileria yrttinipulla kypsymisen aikana. Lihan kypsyyden voi todeta tikulla; kokeile tikulla koipireittä, jos neste on kirkasta on broileri kypsää.

    Grilliperunat:
    Pese ja halkaise perunat. Sivele leikkuupinnalle suolaa ja oliiviöljyä ja nosta grilliin kypsymään broilerin seuraksi. Perunat kypsyvät noin 45 minuutissa riippuen perunan koosta.

    Grillatut valkosipulit:
    Leikkaa kokonaiselta valkosipulilta hattu pois. Levitä voita valkosipulin päälle ja kääri se folioon. Nosta grilliin. Grillaa valkosipuleita noin 20 min.

    Aurajuustokastike:
    Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoile kylmänä.

    Reseptit: Alex Nurmi
  • kasvis
  • Pääruoka

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Saara Aallon tähdittämä Suomen-keikka peruttiin – myytyjä lippuja alle 100: Näin järjestäjä selittää yleisökatoa

    2. 2

      Cannonballin jäsen puhui kerhon Lohjan johtajan rikosepäilystä poliisille – ryhmä kosti julmalla tavalla

    3. 3

      Venäjää epäillään operaatiosta Ahvenanmaalla – outo rauhanleiri kesken sotaharjoitusten

    4. 4

      Lääkärit ihmeissään nykynuorten menosta: Sairauslomalle pitää päästä ”kissan kuolemasta”

    5. 5

      Kuvat: Tämä nokkakolari oli tahallinen – 2 kuoli, tapoista tuomittu nuorukainen jäi eloon: ”Sori iskä”

    6. 6

      Trump solvasi aamuohjelman juontajia: Hullu, psyko, tyhmä, vertavuotava naama

    7. 7

      Harvinaisesta suunnasta tulevat vaaralliset tuulet iskevät Suomeen perjantaina: ”On todennäköistä, että puita kaatuu”

    8. 8

      Murhatun perheenäidin Facebook-profiilikuva vaihtui surmayönä hääkuvaksi

    9. 9

      Nakupöksyt ovat nyt huipputrendikkäät – muistatko nämä 14 kaikkien aikojen kohutuinta nakumekkoa?

    10. 10

      Kuvankaunis YouTube-tähti puki ylleen ”maailman rumimman” uimapuvun – auringonpalvojilta uskomattomat reaktiot

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mirkku ja tytär hieraisivat silmiään katsoessaan Pikku Kakkosta – ”Ensin ajattelin, että lapsi sekoilee”

    2. 2

      Mafioso Sonny Franzese, 100, vapautui 50 vuoden istumisen jälkeen – elämää kuorruttivat stripparit, porno ja maailmantähdet

    3. 3

      Kasa käpyjä, 5 € – Lauralla paloi pinna naurettaviin hintoihin: ”Köyhällä ei ole varaa kirppistellä”

    4. 4

      Naapuri alkoi itkeä, kun kuuli, mitä surmatalossa oli tapahtunut – vielä viime viikolla isä rakensi perheelle terassia

    5. 5

      Asunnosta löytyi mies ja nainen kuolleena ja pieni lapsi elossa Helsingissä

    6. 6

      Harvinaisesta suunnasta tulevat vaaralliset tuulet iskevät Suomeen perjantaina: ”On todennäköistä, että puita kaatuu”

    7. 7

      Kuvat: Tämä nokkakolari oli tahallinen – 2 kuoli, tapoista tuomittu nuorukainen jäi eloon: ”Sori iskä”

    8. 8

      Murhatun perheenäidin Facebook-profiilikuva vaihtui surmayönä hääkuvaksi

    9. 9

      Kannabiskasvattaja luuli keksineensä nokkelan piilon Joensuussa – ”ratamestarin erikoinen”

    10. 10

      Karu onnettomuus Oulussa – kaksi henkilöautoa romuna, osallisena myös soraa ajanut kuorma-auto

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen alastoman ruumiin vierestä löytyi kastikekauha, jonka hirvittävä tarkoitus selvisi pian poliisille – missä ovat heidän murhaajansa?

    2. 2

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    3. 3

      Pariskunta harrasti seksiä muina miehinä käytävällä – mies lausui kommentin, joka jäi hotellin työntekijän mieleen

    4. 4

      Yksi tehtävä juhannusaatolta herätti kysymyksiä Hämeen poliisissa: ”Mitä ihmettä ihmisten mielessä liikkuu”

    5. 5

      Eevi Teittisen bikinikuva nostatti raivon – seuraajat ärähtivät tähden tökerölle lausunnolle: ”Niin kaukana totuudesta kuin voi olla”

    6. 6

      Suomalaisseurueen kotimatka Kroatiasta tyssäsi, kun kännykkään kilahti viesti – ”Loput 120 seisoivat kentällä tumput suorina ja ihmettelivät”

    7. 7

      Pirullisen vaikea tarkkuustesti testaa hoksottimesi

    8. 8

      Kris Jennerin paljastavasta salikuvasta löytyi nolo moka: kuvanmuokkaus meni pahasti pieleen – jopa fanit kritisoivat: ”Surullista!”

    9. 9

      Livelähetys Prisman kassahihnasta nousi megahitiksi – erityisesti eräs ostohetki synnytti villejäkin teorioita

    10. 10

      Onko sinullakin viinanaama? Vertaa tätä kuvaa peilikuvaasi

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Saara Aallon tähdittämä Suomen-keikka peruttiin – myytyjä lippuja alle 100: Näin järjestäjä selittää yleisökatoa

    2. 2

      Cannonballin jäsen puhui kerhon Lohjan johtajan rikosepäilystä poliisille – ryhmä kosti julmalla tavalla

    3. 3

      Venäjää epäillään operaatiosta Ahvenanmaalla – outo rauhanleiri kesken sotaharjoitusten

    4. 4

      Lääkärit ihmeissään nykynuorten menosta: Sairauslomalle pitää päästä ”kissan kuolemasta”

    5. 5

      Kuvat: Tämä nokkakolari oli tahallinen – 2 kuoli, tapoista tuomittu nuorukainen jäi eloon: ”Sori iskä”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Mirkku ja tytär hieraisivat silmiään katsoessaan Pikku Kakkosta – ”Ensin ajattelin, että lapsi sekoilee”

    2. 2

      Mafioso Sonny Franzese, 100, vapautui 50 vuoden istumisen jälkeen – elämää kuorruttivat stripparit, porno ja maailmantähdet

    3. 3

      Kasa käpyjä, 5 € – Lauralla paloi pinna naurettaviin hintoihin: ”Köyhällä ei ole varaa kirppistellä”

    4. 4

      Naapuri alkoi itkeä, kun kuuli, mitä surmatalossa oli tapahtunut – vielä viime viikolla isä rakensi perheelle terassia

    5. 5

      Asunnosta löytyi mies ja nainen kuolleena ja pieni lapsi elossa Helsingissä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen alastoman ruumiin vierestä löytyi kastikekauha, jonka hirvittävä tarkoitus selvisi pian poliisille – missä ovat heidän murhaajansa?

    2. 2

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    3. 3

      Pariskunta harrasti seksiä muina miehinä käytävällä – mies lausui kommentin, joka jäi hotellin työntekijän mieleen

    4. 4

      Yksi tehtävä juhannusaatolta herätti kysymyksiä Hämeen poliisissa: ”Mitä ihmettä ihmisten mielessä liikkuu”

    5. 5

      Eevi Teittisen bikinikuva nostatti raivon – seuraajat ärähtivät tähden tökerölle lausunnolle: ”Niin kaukana totuudesta kuin voi olla”

    6. Näytä lisää