Reseptit

Valikko

Paella

Ainekset

500 g
sinisimpukoita putsattuina ja harjattuina
3-4 dl
kuivaa valkoviiniä
150 g
neulapapuja
6 rkl
oliiviöljyä
300 g
broilerinfileetä paloiteltuna
300 g
possun sisäfileetä paloiteltuna
250 g
tuore makkaraa esim. chorizoa
suolaa
4 tl
paprikajauhetta
8
jättikatkaravunpyrstöä
2
sipulia
3
valkosipulinkynttä
2
punaista paprikaa kuutioituna
2
tomaattia kaltattuna ja kuutioituna
4 rkl
hienonnettua persiljaa
ripaus sahramia ja pari rkl lämmintä vettä
9 dl
kanalientä
suolaa
pippuria
4-5 dl
irtonaista pitkäjyväistä riisiä
3 dl
pakasteherneitä
8
vihreää oliivia

Valmistusohjeet

  1. Putsaa simpukat. Heitä heti pois ne simpukat, jotka eivät mene kiinni koputtaessa. Kuumenna viini kattilassa ja lisää simpukat. Pane kansi päälle ja anna simpukoiden kypsyä höyryssä pari minuuttia. Poista simpukat jotka eivät ole avautuneet. Siirrä simpukat odottamaan toiselle lautaselle. Säästä viiniliemi. Ryöppää neulapavut. Kuumenna öljyä padassa ja ruskista broileri- ja possupalat. Mausta paprikajauheella ja suolalla ja siirrä toiseen astiaan. Paista makkarapalat ja siirrä odottamaan muiden lihojen kanssa. Paista ravunpyrstöt nopeasti jos ne ovat raakoja. Siirrä myös ne toiseen astiaan odottamaan. Lisää öljyä pataan ja kuullota sipulia ja valkosipulia pari minuuttia. Lisää paprika- ja tomaattikuutiot sekä hienonnettu persilja. Laita sahrami lämpimään vesitilkkaan likoamaan. Kaada joukkoon kanaliemi, simpukoiden säästetty viiniliemi ja sahrami liotusvesineen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää riisi ja anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes riisi on hieman kypsynyt. Sekoittele välillä. Lisää paisteut broilerit, possunlihat ja makkaranpalat. Kypsennä ja sekoittele kunnes riisi on juuri ja juuri kypsää. Lisää pavut, katkaravut, sulatetut herneet, oliivit ja kypsät simpukat. Laita kansi päälle hetkeksi ja anna raaka-aineiden kuumentua. Tarjoile höyryävän kuumana.

    Valmistusaika: 1 h 15 min
    Annos 990 Kcal
  • Pääruoka

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Vesa Keskinen paljastaa: perhe muuttaa pysyvästi Suomeen – asettuu kartanon sijasta vuokrakotiin

    2. 2

      Savonlinnan torilla leimahti sota ilmaisista makkaroista – ”Mikään ei tunnu tehoavan”

    3. 3

      ”Maailman seksikkäin poliisi” poseeraa dominoivassa lateksiasussa – Samanthasta, 32, tuli palvottu seksisymboli

    4. 4

      Bottakselta kysyttiin alkoholista – vastaus hymyilytti

    5. 5

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    6. 6

      Taksiuudistuksesta poikkeuksellinen kiista – ministeri Berner halusi savustaa puoluetoverinsa ulos valiokunnasta

    7. 7

      Kuinka tienata kirppiksellä? Katso tonnin tienanneen Ellan, 23, vinkit

    8. 8

      Me Naiset: Muistisairas Mauno Koivisto muutti hoitokotiin: ”Kotiinpaluu voi jäädä haaveeksi”

    9. 9

      Poliisi tutkii uutta johtolankaa – ammuttiinko Raisa Räisänen?

    10. 10

      Lontoon iskussa surmattu poliisi oli aviomies ja isä – ”Monet ovat elämänsä velkaa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 5 kuoli

    2. 2

      5,7 miljoonan potti aiheutti akaalaismiehelle kolmen viikon ”painajaisen” – Eurojackpot-voittaja avautuu Veikkauksen haastattelussa

    3. 3

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    4. 4

      Joogaopettaja Kylli Kukk, 46, julkaisi jylhän syntymäpäiväkuvan – pohtii ikääntymistä: ”Rinnat ovat edelleen pystyt”

    5. 5

      Poliisi varoittaa teinien hengenvaarallisesta itsemurhapelistä: ”Ei ole urbaani legenda, vaan täyttä totta”

    6. 6

      Palkka 30 000 euroa/vuosi, koulutusta ei tarvita – yksi vaatimus autotehtaalla kuitenkin on

    7. 7

      Äitiä ja kaksosvauvoja oltiin heittämässä pois lennolta – tuntematon auttoi sydäntä lämmittävällä tavalla

    8. 8

      Puukotus yöjunan ravintolavaunussa – matkustaja kertoo: nuori lääkäri ryhtyi heti auttamaan uhria

    9. 9

      Savonlinnan torilla leimahti sota ilmaisista makkaroista – ”Mikään ei tunnu tehoavan”

    10. 10

      Ensimmäiset kuvat julki: Tässä on Lontoon epäilty hyökkääjä – kuoli poliisin luoteihin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      Testaa, mikä olisi nimesi, jos olisit vastakkaista sukupuolta

    3. 3

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    4. 4

      Hirvittävä tapaus paljastui Suomessa: Kolme nuorta miestä oli sukupuoliyhteydessä kolmen pikkulapsen kanssa

    5. 5

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    6. 6

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    7. 7

      Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

    8. 8

      Menestyneen yrittäjäpariskunnan ero muuttui helvetiksi – vaimo teki tempun, joka vei perheenisältä työn, terveyden ja kodin

    9. 9

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 5 kuoli

    10. 10

      Uusi kansantauti? ”Sairastuneita on Suomessa nyt noin 44 000, ja joka vuosi reilut 2000 sairastuu”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Vesa Keskinen paljastaa: perhe muuttaa pysyvästi Suomeen – asettuu kartanon sijasta vuokrakotiin

    2. 2

      Savonlinnan torilla leimahti sota ilmaisista makkaroista – ”Mikään ei tunnu tehoavan”

    3. 3

      ”Maailman seksikkäin poliisi” poseeraa dominoivassa lateksiasussa – Samanthasta, 32, tuli palvottu seksisymboli

    4. 4

      Bottakselta kysyttiin alkoholista – vastaus hymyilytti

    5. 5

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 5 kuoli

    2. 2

      5,7 miljoonan potti aiheutti akaalaismiehelle kolmen viikon ”painajaisen” – Eurojackpot-voittaja avautuu Veikkauksen haastattelussa

    3. 3

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    4. 4

      Joogaopettaja Kylli Kukk, 46, julkaisi jylhän syntymäpäiväkuvan – pohtii ikääntymistä: ”Rinnat ovat edelleen pystyt”

    5. 5

      Poliisi varoittaa teinien hengenvaarallisesta itsemurhapelistä: ”Ei ole urbaani legenda, vaan täyttä totta”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      Testaa, mikä olisi nimesi, jos olisit vastakkaista sukupuolta

    3. 3

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    4. 4

      Hirvittävä tapaus paljastui Suomessa: Kolme nuorta miestä oli sukupuoliyhteydessä kolmen pikkulapsen kanssa

    5. 5

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    6. Näytä lisää