Reseptit

Valikko

Perunamuhennos ja ulkofileepihvi

Ulkofileepihvin kaveriksi sopii sienillä höystetty perunamuhennos.
  • 30 minuuttia
  • Annos 752 Kcal

Ainekset

50 g
kuivattuja sieniä esim. mustatorvisieniä tai suppilovahveroita
2 rkl
tomaattipyreetä
2 rkl
öljyä
2 dl
kermaa
4-5 dl
lihalientä
1 kg
pakaste peruna-sipulisekoitusta
suolaa maun mukaan
Lisäksi:
4
naudan tai possun ulkofileepihviä
merisuolaa
mustapippuria
1
paprika
0,5
purjo
50 g
voita paistamiseen

Valmistusohjeet

  1. Murskaa kuivatut sienet huhmareessa. Laita sienimurska likoamaan kylmään veteen tunniksi. Siivilöi vesi pois ja laita lionneet sienet pannulle tomaattipyreen ja öljyn kanssa. Kuullota hetki, että sienet pehmenevät hiukan.
  2. Lisää kerma, lihaliemi ja pakaste peruna-sipulisekoitus suoraan pakasteesta pannulle. Jos haluat nopeuttaa valmistusta, voi sulattaa peruna-sipulisekoituksen mikrossa.

    Anna muhia kannen alla noin 20 min aina välillä vähän sekoittaen. Voit lisätä tarvittaessa lihalientä tai vettä.
  3. Paista sillä aikaa toisella pannulla pihvirullat. Nuiji liha ohueksi ja mausta se.

    Leikkaa paprikasta ja purjosta ohuita siivuja ja nosta siivut pihvin keskelle. Kääri rullalle ja kiinnitä cocktailtikulla.
  4. Paista rullat voissa pannulla. Kääntele niitä välillä, että ne paistuvat tasaisesti. Mitä ohuemmaksi liha on nuijittu, sitä nopeammin se kypsyy. Naudan ulkofileen voi jättää vähän roseeksi sisältä. Tarjoile perunamuhennoksen kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Jussi Halla-aholla on 1,5-vuotias avioton lapsi: ”Pitää paikkansa”

    2. 2

      Huutokauppakeisari vinkkaa: 3 yllättävää esinettä, jotka ovat todellisia rahasampoja

    3. 3

      Ariana Grandelta koskettava ele: Haluaa maksaa Manchesterin iskun uhrien hautajaiset

    4. 4

      KHL:ssä kuohuu jälleen – kaksi joukkuetta ulos sarjasta

    5. 5

      Näin perunat keitetään oikein – yksi virhe saa ruoka-ammattilaiselta täystyrmäyksen

    6. 6

      Kieltäytyikö Melania Trump kahdesti miehensä kädestä? Obaman hovikuvaajalta vähäeleinen sivallus

    7. 7

      Eevi Teittinen julkaisi ensimmäisen yhteiskuvan Teemu-rakkaansa kanssa – fitnesskaunottaren iltapuvusta pilkottaa kurkistusaukko

    8. 8

      Jenni Vartiaiselta karu paljastus: Gimmelin viimeiset keikat olivat täysi floppi – supersuositulla yhtyeellä surullinen loppu

    9. 9

      Lahtelaisnainen sepitti tarinoita lapsiperheiden ahdingosta Facebookissa – huijasi auttajilta tuhansia euroja

    10. 10

      Suosituista kaupunkipyöristä odottamattomia ongelmia – käyttäjille rapsahtanut yllätysmaksuja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kätilön sanat jäivät mieleen: ”On se sisäänkin mahtunut samasta reiästä, että rouva ponnistaa vaan”

    2. 2

      Myyntimies pyöritti kahdeksaa tyttöystävää vaimon selän takana – yksityisetsivä paljasti touhut

    3. 3

      Yle näyttää suomalaisen K18-elokuvan – Marianne Träskman esiintyi elokuvassa teini-ikäisenä ja kertoo nyt eroottisista kohukohtauksista

    4. 4

      Älä usko näitä tietoja – 6 huijausta Manchesterin iskusta

    5. 5

      Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

    6. 6

      Trumpilta hämmentävä viesti Israelin holokaustimuseon vieraskirjaan

    7. 7

      KP: Toimitusjohtaja Aimo Korte on kuollut – menehtyi auto-onnettomuudessa Venäjällä

    8. 8

      Lehdet: Tällainen on Manchesterin iskusta epäilty Salman Abedi

    9. 9

      Miksi mies muuttuu viileäksi ja etäiseksi orgasmin jälkeen? Asiantuntija vastaa

    10. 10

      Bachelor-Tuomaksen ja Ninjan rakkaus ei kestänyt – päätyivät eroon: ”Meille tuli vahvoja erimielisyyksiä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. 6

      Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

    7. 7

      Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

    8. 8

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    9. 9

      Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

    10. 10

      Juontaja Katja Ståhl avautui yllättäen sairaudestaan – ”Kohtalotovereita Suomi pullollaan”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Jussi Halla-aholla on 1,5-vuotias avioton lapsi: ”Pitää paikkansa”

    2. 2

      Huutokauppakeisari vinkkaa: 3 yllättävää esinettä, jotka ovat todellisia rahasampoja

    3. 3

      Ariana Grandelta koskettava ele: Haluaa maksaa Manchesterin iskun uhrien hautajaiset

    4. 4

      KHL:ssä kuohuu jälleen – kaksi joukkuetta ulos sarjasta

    5. 5

      Näin perunat keitetään oikein – yksi virhe saa ruoka-ammattilaiselta täystyrmäyksen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kätilön sanat jäivät mieleen: ”On se sisäänkin mahtunut samasta reiästä, että rouva ponnistaa vaan”

    2. 2

      Myyntimies pyöritti kahdeksaa tyttöystävää vaimon selän takana – yksityisetsivä paljasti touhut

    3. 3

      Yle näyttää suomalaisen K18-elokuvan – Marianne Träskman esiintyi elokuvassa teini-ikäisenä ja kertoo nyt eroottisista kohukohtauksista

    4. 4

      Älä usko näitä tietoja – 6 huijausta Manchesterin iskusta

    5. 5

      Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. Näytä lisää