Reseptit

Valikko

Parsasalaatti

Parsasalaatti on kepeää kevätruokaa.
  • 40 min
  • 4 annosta
  • 420 kcal / annos

Ainekset

1
nippu valkoista tai vihreää parsaa
2 dl
cashewpähkinöitä
2 tl
öljyä
1
kypsä avokado
2 dl
viinirypäleitä
4 dl
mansikoita lohkoina
suolaa
vastajauhettua mustapippuria
Kastike:
1 dl
majoneesia
1 dl
kuohukermaa
2 tl
piparjuuritahnaa
2 rkl
sitruunamehua
1 tl
sokeria
1/2 dl
tuoretta persiljaa hienonnettuna
koristeluun yrttejä

Valmistusohjeet

  1. Valmista ensin kastike. Vatkaa kerma ja hienonna persilja. Sekoita kastikeainekset ja laita kylmään.
  2. Kuori parsat ja laita kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Keitä noin 1-2 minuuttia niin, että ne ovat vain hieman pehmenneet. Valuta talouspaperin päällä tai siivilässä.
  3. Laita paistinpannulle öljy ja paahda siinä pähkinät. Jäähdytä talouspaperin päällä.

    Kuori ja paloittele avokado, puolita viinirypäleet ja lohko mansikat. Paloittele puolet parsoista ja laita puolet kokonaisina neljälle lautaselle.
  4. Sekoita salaattiainekset kastikeeseen ja mausta suolalla sekä pippurilla. Tarkista maku ja annostele salaatti parsojen päälle. Koristele yrteillä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kuvat: Vapunvietto jätti karut jäljet poliisin tyhjentämään Kaivopuistoon

    2. 2

      Eronnut Sofia Belórf juhli tiukkaakin tiukemmassa haalarissa – paljastava vappuasu ei jättänyt juuri arvailujen varaa

    3. 3

      Mitä nämä omituiset numerot kertovat autojen takaosassa? – villitys alkoi pari vuotta sitten

    4. 4

      Suora lähetys juuri nyt: Näin Kaivopuistossa juhlitaan vappua

    5. 5

      Poliisi tutkii outoja asuntokäyntejä – tunkeutuja napautti saunan päälle

    6. 6

      Kyykkyviiniä vai samppanjaa? Testaa, oletko oikeasti duunari vai porvari

    7. 7

      Mies tuli kotiin – käräytti tyttöystävänsä sängystä toisen miehen kanssa: Jakoi kuvat tilanteesta Facebookissa, tuntemattomilta uskomaton reaktio

    8. 8

      Miksi äiti puhalsi pilliin? 4- ja 6-vuotiaat järjestivät äidille nolon hetken kaupan kassalla

    9. 9

      Vettel näytti Bottasta auttaneelle Massalle keskisormea

    10. 10

      ”Super-Bottas” rikkoi Italiassa jään – Räikköselle surkea arvosana

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies tuli kotiin – käräytti tyttöystävänsä sängystä toisen miehen kanssa: Jakoi kuvat tilanteesta Facebookissa, tuntemattomilta uskomaton reaktio

    2. 2

      Bottas taisteli kovan voiton Sotshista! – IS seurasi kierros kierrokselta

    3. 3

      Poliisi tyhjensi Helsingin Kaivopuiston vapunviettäjistä: bajamajat paloivat, vastaantulijoita pahoinpideltiin

    4. 4

      Maailmankuulu kiipeilijä putosi lähes kilometrin matkan kuolemaansa Everestillä

    5. 5

      Bottas ja Räikkönen naureskelivat Putinin kanssa – näin keskustelu eteni

    6. 6

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    7. 7

      Charlesin ja Dianan viralliset yhteiskuvat avioliiton ajalta hämmentävät – miksi hovi halusi huijata?

    8. 8

      Valtteri Bottas ajoi upeaan voittoon Venäjän GP:ssä – myös Räikkönen palkintopallille!

    9. 9

      Mercedeksen tallipomo voiton ottaneen Bottaksen asemasta tallissa: ”Ihan hullua”

    10. 10

      Nicole Scherzinger sai yllättävän pyynnön kesken bikinivahauksen – ”Se oli hirvittävää”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    2. 2

      Virtsa värjäsi taloyhtiön uudet parvekelasit keltaisiksi – syyksi paljastui yläkerrassa asuva opiskelijatyttö

    3. 3

      Tilasto paljastaa: Yleisin naisen nimi Suomessa on jättiyllätys!

    4. 4

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    5. 5

      Espoolainen huippujohtaja alkoi vierailla tätinsä luona epäilyttävän usein – harvinaisen härski temppu paljastui

    6. 6

      Mies tuli kotiin – käräytti tyttöystävänsä sängystä toisen miehen kanssa: Jakoi kuvat tilanteesta Facebookissa, tuntemattomilta uskomaton reaktio

    7. 7

      Poliisi avautuu harvinaisen järkyttävästä tehtävästä: nainen oli jo pilkullinen

    8. 8

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    9. 9

      Tuttava Hirvensalmen tragedian taustoista: Perheenisä puhui avoimesti vaikeuksistaan

    10. 10

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kuvat: Vapunvietto jätti karut jäljet poliisin tyhjentämään Kaivopuistoon

    2. 2

      Eronnut Sofia Belórf juhli tiukkaakin tiukemmassa haalarissa – paljastava vappuasu ei jättänyt juuri arvailujen varaa

    3. 3

      Mitä nämä omituiset numerot kertovat autojen takaosassa? – villitys alkoi pari vuotta sitten

    4. 4

      Suora lähetys juuri nyt: Näin Kaivopuistossa juhlitaan vappua

    5. 5

      Poliisi tutkii outoja asuntokäyntejä – tunkeutuja napautti saunan päälle

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Mies tuli kotiin – käräytti tyttöystävänsä sängystä toisen miehen kanssa: Jakoi kuvat tilanteesta Facebookissa, tuntemattomilta uskomaton reaktio

    2. 2

      Bottas taisteli kovan voiton Sotshista! – IS seurasi kierros kierrokselta

    3. 3

      Poliisi tyhjensi Helsingin Kaivopuiston vapunviettäjistä: bajamajat paloivat, vastaantulijoita pahoinpideltiin

    4. 4

      Maailmankuulu kiipeilijä putosi lähes kilometrin matkan kuolemaansa Everestillä

    5. 5

      Bottas ja Räikkönen naureskelivat Putinin kanssa – näin keskustelu eteni

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    2. 2

      Virtsa värjäsi taloyhtiön uudet parvekelasit keltaisiksi – syyksi paljastui yläkerrassa asuva opiskelijatyttö

    3. 3

      Tilasto paljastaa: Yleisin naisen nimi Suomessa on jättiyllätys!

    4. 4

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    5. 5

      Espoolainen huippujohtaja alkoi vierailla tätinsä luona epäilyttävän usein – harvinaisen härski temppu paljastui

    6. Näytä lisää