Reseptit

Samosat

Samosat ovat pieniä suolaisia leivonnaisia, joiden täytteenä voi olla lihaa, kalaa tai kasviksia.
  • 1 1/2 t.
  • 16 kpl
  • 377 kcal / kpl

Ainekset

5 dl
vehnäjauhoja
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
leivinjauhetta
50 g
voita
vajaa 1 dl
kylmää vettä
5 dl
öljyä paistamiseen
Täyte:
2 rkl
öljyä
500 g
broilerin rintafileetä
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä hienonnettuna
2 rkl
hienonnettua inkivääriä
1 rkl
garam masalaa
1 tl
chiliä
1 rkl
hienonnettua korianteria
2 rkl
sitruunamehua
mustapippuria
suolaa
1/2 dl
tuoretta korianteria hienonnettuna

Valmistusohjeet

  1. Valmista aluksi taikina. Sekoita vehnäjauhoihin suola ja
    leivinjauhe. Nypi sekaan kylmä voi. Lisää vettä sen verran, että taikinasta tulee pehmeä ja sopivaa kaulittavaksi. Laita
    taikina jääkaappiin hetkeksi vetäytymään.
  2. Leikkaa rintafileet pieniksi kuutioiksi. Ruskista broilerikuutiot
    öljyssä kevysti.

    Lisää sipulit sekä mausteet ja anna hautua, kunnes sipuli on pehmeää. Lisää sitruunanmehu ja korianteri. Anna täytteen jäähtyä.

  3. Vaivaa taikinaa hetki leivinpöydällä. Kaulitse se ohueksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Leikkaa levy kuudeksitoista noin 12×12 sentin kokoisiksi neliöiksi. Laita jokaisen neliön keskelle täytettä ja taita sitten kolmioiksi. Nipistä reunat kiinni toisiinsa.
  4. Kuumenna öljy pienessä, paksupohjaisessa kattilassa. Keitä pari kolmiota kerrallaan öljyssä kauniin ruskeiksi noin 3-4 minuuttia. Tarjoa jogurtin kera.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Työpari todisti vierestä Jehovan todistaja -naisen surman Turun puukkoiskussa

    2. 2

      Poliisi pysäytti mopopojan Hartolassa – koeajo viritetyllä kulkupelillä siivitti poliisin hurjaan vauhtiin

    3. 3

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    4. 4

      Poliisi: Barcelonan terrori-iskussa kadonnut Julian, 7, kuoli

    5. 5

      KRP: Turun puukkoiskusta epäiltyä päästy kuulemaan

    6. 6

      Puolalaismiesten joukko pahoinpiteli suomalaisia Raumalla – uhreille vammoja kasvoihin ja päähän

    7. 7

      Salatut elämät jäi kesätauolle puistattavissa tunnelmissa: palaa ruutuun rytinällä – tuottajalta vihjailevia paljastuksia tulevasta

    8. 8

      Tornion raiskauksen uhri soitti itse apua

    9. 9

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    10. 10

      Yksi klikkaus Lionel Messiltä ja vahvistamaton sitaatti käynnistivät hurjan huhumyllyn kaikkien aikojen siirrosta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    2. 2

      Puukotuksista epäillyn erikoinen käytös pizzeriassa herätti ihmetystä – ”Hän näytti olevan sulkeutunut omaan kuoreensa”

    3. 3

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    4. 4

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    5. 5

      Kommentti: Eläkkeelle jäävä mies tienaa enemmän kuin lähihoitaja – 3 kuvaa kertoo, miksi Suomi on pulassa

    6. 6

      Ruotsalaistutkija: Marokkolainen terroristiverkosto ulottuu Barcelonasta Turkuun

    7. 7

      Presidentti Niinistö antoi lausunnon Turun iskusta – lue koko lausunto sanasta sanaan

    8. 8

      Hassan, 45, asettui hengenvaaraan auttaessaan puukotettua: ”En voi kääntää katsettani ja antaa naisen maata maassa”

    9. 9

      El Mundo: Barcelonan terrori-iskussa kadonnut Julian, 7, on löytynyt

    10. 10

      Poliisi julkisti uutta tietoa Turun tapauksesta – lisää kotietsintöjä Runosmäessä, epäiltyä ei ole päästy kuulemaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    4. 4

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    5. 5

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    6. 6

      Kuva: Tässä viedään Turun epäiltyä puukottajaa – tämä kaikki tapahtumista tiedetään nyt

    7. 7

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    8. 8

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    9. 9

      Larisa näki Turun julman hyökkäyksen vierestä – lohdutti puukotetun naisen pientä lasta

    10. 10

      25 kuvaa: Rajuilman jäljet – tällaista tuhoa Suomessa riehunut ”Kiira” sai aikaan

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Työpari todisti vierestä Jehovan todistaja -naisen surman Turun puukkoiskussa

    2. 2

      Poliisi pysäytti mopopojan Hartolassa – koeajo viritetyllä kulkupelillä siivitti poliisin hurjaan vauhtiin

    3. 3

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    4. 4

      Poliisi: Barcelonan terrori-iskussa kadonnut Julian, 7, kuoli

    5. 5

      KRP: Turun puukkoiskusta epäiltyä päästy kuulemaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    2. 2

      Puukotuksista epäillyn erikoinen käytös pizzeriassa herätti ihmetystä – ”Hän näytti olevan sulkeutunut omaan kuoreensa”

    3. 3

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    4. 4

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    5. 5

      Kommentti: Eläkkeelle jäävä mies tienaa enemmän kuin lähihoitaja – 3 kuvaa kertoo, miksi Suomi on pulassa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    4. 4

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    5. 5

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    6. Näytä lisää