Reseptit

Valikko

Torta pasqualina

Italialainen torta pasqualina on perinteinen Ligurian alueen pääsiäisruoka.
  • 1 t 45 min. + jäähtyminen
  • n. 10 annosta
  • 289 kcal / annos

Ainekset

10-12
levyä filotaikinaa
Täyte:
100 g
purjoa
tilkka oliiviöljyä
3
pussia (à 150 g ) pakastepinaattia
500 g
ricottajuustoa tai raejuustoa
1 ½ dl
parmesaanijuustoraastetta
½ dl
silputtua tuoretta persiljaa
1 rkl
silputtua tuoretta meiramia
2 tl
suolaa
ripaus mustapippuria
6
munaa
voiteluun yksi muna josta rakenne rikottu kevyesti
koristeluun seesaminsiemeniä

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

    Nosta filotaikinalevyt voideltuun irtopohjavuokaan limittäin. Jätä taikinan reunat roikkumaan vuoan reunojen yli. Pidä pohjan filotaikinat kosteana vaikka hieman kostutetun
    pyyhkeen alla.

  2. Hienonna halkaistu, huuhdeltu purjo. Kuumenna pannulla
    loraus öljyä ja paista purjot pehmeiksi.

    Jos käytät pakastepinaattia, purista liika neste pois ja lisää sitten pannulle. Kääntele seosta lastalla ja lusikoi purjo-pinaattiseos kulhoon. Anna jäähtyä.

    Sekoita seokseen juustot ja mausteet sekä kaksi munaa.
  3. Kumoa täyte pohjataikinan päälle vuokaan. Tee täytteeseen neljä syvennystäja riko niihin munat. Nosta reunojen yli roikkuvat taikinalevyt täytteen päälle.

  4. Voitele pinta munalla ja ripottele päälle esim. seesaminsiemeniä. Laita uunin pohjalle nesteen tippumisen varalta pelti, jossa on leivinpaperia päällä.

    Paista keskiritilällä noin tunti. Vuoraa pinta foliolla, kun se on saanut tarpeeksi väriä. Anna piirakan jäähtyä vuoassa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Trump tönäisi pääministerin tylysti tieltään Nato-kokouksessa – video tilanteesta leviää

    2. 2

      Mysteeri Mount Everestillä: kahdesta teltasta löytyi neljä tuntematonta ruumista – ”eivät ole tältä kiipeilykaudelta”

    3. 3

      Ivanka, Melania ja Donald Trump sekä paavi asettuivat riviin – vain yksi hymyili ja internet sekosi

    4. 4

      Säätilassa tapahtuu viikonloppuna kaksi selvästi havaittavaa käännettä

    5. 5

      Varattu Sonja rakastui Temptation Islandilla palavasti sinkku-Miikkaan – muuttivat heti yhteen: näin heillä menee nyt

    6. 6

      Uskomaton trilleri! Pittsburgh rynni finaaleihin – Olli Määtällä ennätysurakka

    7. 7

      Riistakamera tallensi uskomattomia otoksia – karhu mässäili hirvellä, popsi lopuksi antennin

    8. 8

      Poliisilta poikkeuksellinen varoitus vanhemmille – jopa viidesluokkalaiset tytöt liikkuvat aikuisten miesten seurassa

    9. 9

      Temptation Islandilla varatun Pauliinan hurmannut Arttu paljastaa: näin suhde alkoi – ”Harrastettiin juuri sitä”

    10. 10

      Kamerat eivät paljastaneet: Joonas ja Pauliina harrastivat seksiä Temptation Islandilla toistensa selän takana – näin parilla menee nyt

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    2. 2

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    3. 3

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    4. 4

      Lue kaikki presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

    5. 5

      ISTV:n lähetys Mauno Koiviston hautajaisista

    6. 6

      Conan O’Brien paljastaa kauheimman vieraansa keskusteluohjelmassa: ”Hän on teeskentelijä”

    7. 7

      Mauno Koiviston hautajaisten ylivoimaisesti koskettavin hetki nähtiin kello 15.43

    8. 8

      Lepää rauhassa, presidentti Koivisto – päivän koskettavin kuvasarja otettiin Hietaniemen hautausmaalla

    9. 9

      40 kuvaa, jotka jäävät historiaan presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

    10. 10

      Miro jonotti jo puoli yhdeksän aikaan presidentti Koiviston siunaustilaisuuteen – ”Hän antoi minulle uuden mahdollisuuden elää”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. 6

      Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

    7. 7

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    8. 8

      Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

    9. 9

      Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

    10. 10

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Trump tönäisi pääministerin tylysti tieltään Nato-kokouksessa – video tilanteesta leviää

    2. 2

      Mysteeri Mount Everestillä: kahdesta teltasta löytyi neljä tuntematonta ruumista – ”eivät ole tältä kiipeilykaudelta”

    3. 3

      Ivanka, Melania ja Donald Trump sekä paavi asettuivat riviin – vain yksi hymyili ja internet sekosi

    4. 4

      Säätilassa tapahtuu viikonloppuna kaksi selvästi havaittavaa käännettä

    5. 5

      Varattu Sonja rakastui Temptation Islandilla palavasti sinkku-Miikkaan – muuttivat heti yhteen: näin heillä menee nyt

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    2. 2

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    3. 3

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    4. 4

      Lue kaikki presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

    5. 5

      ISTV:n lähetys Mauno Koiviston hautajaisista

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. Näytä lisää