Reseptit

Valikko

Appelsiini-porkkanajuustokakku

Appelsiini ja porkkana maustavat halloweenin juustokakun. Se valmistuu helposti ilman uunia, hyydyttämällä sen liivatteilla.

Ainekset

POHJA
200 g
LU Bastogne -keksejä
75 g
voita tai margariinia sulatettuna
TÄYTE
500 g
Mascarpone-tuorejuustoa
2 dl
kuohukermaa
2 tl
vaniljasokeria
1 1/2 dl
tomusokeria
2
appelsiinin mehu ja raastettu kuori
3
liivatelehteä
KUORRUTUS
3 dl
porkkanamehua
1 1/2 dl
sokeria
1
vaniljatanko halkaistuna
2 rkl
Maizenaa
(1 liivatelehti)
Koristeluun marjoja ja/tai tuoretta minttua tai sitruunamelissaa

Valmistusohjeet

  1. Murskaa Bastogne-keksit jauheeksi monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu rasva. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja hieman reunoille. Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.
  2. Sekoita mascarponen joukkoon löysäksi vaahdoksi vatkattu kerma, vanilja- ja tomusokeri sekä appelsiinin raastettu kuori.

    Kuumenna appelsiinimehu ja liuota liivatelehdet mehuun. Kaada seos ohuena nauhana täytteen joukkoon ja sekoita hyvin. Kaada täyte keksipohjan päälle ja peitä vuoka kelmulla.

    Laita kakku pakastimeen noin yhdeksi tunniksi.
  3. Mittaa kattilaan porkkanamehu, sokeri, vaniljasokeri ja maissitärkkelys. Kiehauta koko ajan sekoittaen ja hauduta sitten n. 3 minuuttia miedolla lämmöllä. Älä enää sekoita. Liuota lämpimään kiisseliin tarvittaessa yksi liivatelehti.

    Anna kiisselin jäähtyä ja kaada se jääkylmän kakun pinnalle.
  4. Laita kakku takaisin pakastimeen tunniksi. Nosta kakku sitten jääkaappiin ja anna tekeytyä yön yli. Koristele ja tarjoile.


    Tämä resepti on toteutettu yhteistyökumppanin kanssa. Lisää reseptejä osoitteesta www.keksihylly.fi.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Onko tässä Suomen komein halkopino? Kaikkien halkopinojen äitiin upposi 15 kuutiota pilkkeitä

    2. 2

      Väkivaltainen välienselvittely Tampereella – ravintolan edessä ammuttiin käsiaseella

    3. 3

      Ykköskierroksella varattu suomalaislupaus pettyi – ”Kaikki ei napsahtanut kohdilleen”

    4. 4

      Kahdeksanhenkisen seurueen vene upposi Saimaalla – haaksirikkoiset pelastautuivat veneeseen, joka joutui tuuliajolle

    5. 5

      IS-reportaasi itärajalta: Nudistit valtasivat vanhan rajan

    6. 6

      Pirullisen vaikea tarkkuustesti testaa hoksottimesi

    7. 7

      Isis suoritti äärimmäisen julmia kostoiskuja – osoitus naisten ja lasten kammottavista kärsimyksistä saarretussa Mosulissa

    8. 8

      Kuvat: Vuoren rinne romahti Kiinassa – pieni kylä muuttui silmänräpäyksessä kuolemanloukuksi

    9. 9

      Kouvolalainen Markku on käynyt Pohjois-Koreassa yli 30 kertaa auttamassa – Kuvat suljetusta diktatuurista kertovat paljon

    10. 10

      Erikoinen villitys suomalaislaulajan hittikappaleesta: kymmenet tatuoivat yhden sanaparin iholleen – katso kuvat

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    2. 2

      Aku Hirviniemeltä härski vastaisku Katri Sorsan seksielämäpaljastukseen: ”Paikka, jossa masturboin...”

    3. 3

      Suviseurojen ruokalista julki – ovatko tässä Suomen halvimmat ”festariruoat”?

    4. 4

      Lentoemäntä Martinalla on Euroopan suurimmat rinnat – haaveilee nyt yhtä äärimmäisestä pepusta: kirurgeilta täystyrmäys

    5. 5

      Tältä näytti Alkon kassalla juuri ennen sulkemista juhannusaattona – ”Kyllä niitä melkein joka juhannus tulee”

    6. 6

      Yleisö hiljeni ja odotti Nummirockissa: Se hetki, kun mies kosii kesken suosikkibändin keikan – ”Tiesin kyllä mitä vastaan”

    7. 7

      Miro Heiskanen teki kiekkohistoriaa – NHL:n varaustilaisuudessa kaikkien aikojen suomalaisvuosi

    8. 8

      Räikkönen jätti toimittajan seisomaan – käveli pois kesken kysymyksen

    9. 9

      Puna-armeijan vyöry pysähtyi Ihantalaan – venäläissotilas kertoi hirvittävästä näystä Stuka-pommituksen jälkeen

    10. 10

      Kouvolalainen Markku on käynyt Pohjois-Koreassa yli 30 kertaa auttamassa – Kuvat suljetusta diktatuurista kertovat paljon

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    2. 2

      Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

    3. 3

      8 naista kertoo, millaiset seksiehdotukset oikeasti toimivat: ”Se on varma keino”

    4. 4

      Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

    5. 5

      Martina Aitolehden kipujen syy selvisi: Lääkäriltä tyly tuomio – ”Kyyneleethän siinä pääsi”

    6. 6

      Entinen miljonääri luopui kaikesta ja muutti hökkeliin autiolle saarelle – 20 vuotta eikä ole katunut päivääkään

    7. 7

      Kotihälytyskeikalla odotti näky, joka riipaisi jopa vanhan sosiaalityöntekijän sydäntä – viranomaiset vetoavat juhannusjuhlijoihin

    8. 8

      23 asiaa, jotka mullistuvat uudessa alkoholilaissa – kapakoiden aukioloajat, neloskalja kauppoihin...

    9. 9

      Metsämustikoissa voi piillä vaarallinen loinen – onko syytä huoleen?

    10. 10

      Saako 15-vuotias olla yötä tyttöystävän luona? Psykologi: ”Vanhemmuuteen kuuluu estää yhdessä yöpymiset”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Onko tässä Suomen komein halkopino? Kaikkien halkopinojen äitiin upposi 15 kuutiota pilkkeitä

    2. 2

      Väkivaltainen välienselvittely Tampereella – ravintolan edessä ammuttiin käsiaseella

    3. 3

      Ykköskierroksella varattu suomalaislupaus pettyi – ”Kaikki ei napsahtanut kohdilleen”

    4. 4

      Kahdeksanhenkisen seurueen vene upposi Saimaalla – haaksirikkoiset pelastautuivat veneeseen, joka joutui tuuliajolle

    5. 5

      IS-reportaasi itärajalta: Nudistit valtasivat vanhan rajan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    2. 2

      Aku Hirviniemeltä härski vastaisku Katri Sorsan seksielämäpaljastukseen: ”Paikka, jossa masturboin...”

    3. 3

      Suviseurojen ruokalista julki – ovatko tässä Suomen halvimmat ”festariruoat”?

    4. 4

      Lentoemäntä Martinalla on Euroopan suurimmat rinnat – haaveilee nyt yhtä äärimmäisestä pepusta: kirurgeilta täystyrmäys

    5. 5

      Tältä näytti Alkon kassalla juuri ennen sulkemista juhannusaattona – ”Kyllä niitä melkein joka juhannus tulee”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    2. 2

      Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

    3. 3

      8 naista kertoo, millaiset seksiehdotukset oikeasti toimivat: ”Se on varma keino”

    4. 4

      Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

    5. 5

      Martina Aitolehden kipujen syy selvisi: Lääkäriltä tyly tuomio – ”Kyyneleethän siinä pääsi”

    6. Näytä lisää