Reseptit

Colaribsit ja hunaja-chilikurpitsat

Tulisen makeat uuni paahdetut kurpitsat komppaavat hyvin makeita colaribsejä.
  • 1 vrk + 4 tuntia
  • 4 annosta
  • 637 kcal/ annos

Ainekset

1-1 ½ kg
possun ribsejä
Mausteseos:
2 rkl
savupaprikajauhetta
3 rkl
ruokosokeria
2 rkl
kuivattua yrttimausteseosta
2 rkl
kuivattua valkosipulia
2 tl
chilirouhetta
2 tl
hienoa merisuolaa
Colakastike:
6
valkosipulinkynttä
1 tl
suolaa
5 dl
colajuomaa
2 dl
ketsuppia
1
appelsiinin raastettu kuori tai muuta chilikastiketta
pari tippaa tabascoa tai muuta chilikastiketta
½ dl
omenaviinietikkaa
2 rkl
Worcesterschire-kastiketta
2
kuivattua peperoncinochiliä
mustapippuria myllystä
1
appelsiinin puristettu mehu
Hunaja-chilikurpitsat:
800 g
kurpitsaa leikattua lohkoiksi
(jätä kuori, niin ne pysyvät paremmin kasassa)
2 rkl
hunajaa
1 tl
chilitahnaa
2 rkl
öljyä
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Jos ribseissä on paksu kalvo luun puolella, irrota se. Parhaiten se lähtee irti, kun leikkaat veitsellä alun ja työnnät sormet kalvon alle.

    Nosta kalvoa vähän, niin se lähtee vetämällä irti. Jätä rasva ribseihin, se antaa lihalle makua.

    Sekoita mausteseoksen aineet ja hiero ne lihan pintaan.
    Anna maustua 1 vrk jääkaapissa.

  2. Kuumenna uuni 125 asteeseen. Laita ribsit ritilälle ja
    työnnä uuniin. Laita ritilän alle pelti jossa on vettä tai leivinpaperia. Ribsien rasva sulaa ritilän läpi, ja näin uunin pohja ei likaannu.

    Paista ribsejä noin 3-4 tuntia. Valmista sillä aikaa
    colakastike.

  3. Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna kiehua hiljalleen
    noin 1 tunti. Jäähdytä. Seos paksuuntuu jäähtyessään.
    Ribsit ovat valmiita, kun liha alkaa vetäytyä luusta.

    Säädä uuni grillivastukselle ja valele ribsit colakastikkeella.
    Paista niitä hetken aikaa, kunnes pinta karamellisoituu
    ja rapeutuu.

    Nosta uunista ja kääri folioon.

  4. Valmista hunajakurpitsat.

    Kuumenna uuni 225 asteeseen.

    Sekoita hunaja, chilitahna, öljy ja suola keskenään.
    Valele kurpitsasiivut mausteseoksella ja nosta uuniin noin
    25 minuutiksi. Tarjoile ribsien kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Järkyttävä huvipuisto-onnettomuus tallentui videolle USA:ssa: Laite irtosi ja ihmiset sinkoutuivat kyydistä – yksi kuoli, 7 loukkaantui

    2. 2

      Savonlinnalaisen Iinan postiluukusta kolahti Putin-tiedote: ”Pyydämme, että vältätte asuntonne parvekkeella oloa” – poliisi kertoo, mistä on kyse

    3. 3

      Android-puhelimista löytyi uusi vakoiluohjelma – tarkista tämä asetus

    4. 4

      Jere Karalahti uhoaa elämäkerrastaan: ”Nyt on aika kertoa alaston totuus”

    5. 5

      NHL-tähti Aleksander Barkov sai sakot: ”Harmittaa ja hävettää”

    6. 6

      Poliisit tarkastivat jopa pysäköintimittareita, sukeltajat syynäsivät laituria alapuolelta – Putinin tuloon varaudutaan järeästi

    7. 7

      58 lentokonetta ja 75 000 euron vessa vai Lada ja 77 neliön asunto? Vladimir Putinin todellinen omaisuus on täysi mysteeri

    8. 8

      Kaksi ministeriä ulos Ruotsin hallituksesta tietovuotokohun takia

    9. 9

      Tarja Halonen jäi lääkärin neuvosta pois Helsingin-lennolta 1978 – kone putosi järveen ja räjähti

    10. 10

      Miss Suomen kuumat tunnelmat narubikineissä – paljastava peppukuva ihastuttaa: ”En saa silmiäni irti teistä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Rintani näyttävät niin isoilta” – Anne Kukkohovi julkaisi näyttävän bikinikuvan

    2. 2

      Prinsessa Dianan veli paljastaa kammottavia yksityiskohtia siskonsa hautapaikasta – tuskaiset muistot piinaavat yhä

    3. 3

      HS: Seksuaalinen häirintä riivaa helsinkiläistä sekasaunaa – erektioita, itsetyydytystä ja epämääräistä koskettelua

    4. 4

      Tiedätkö minkä merkkinen ja värinen on nyt Suomen yleisin henkilöauto? Ja ei, se ei suinkaan ole Skoda

    5. 5

      Kaksi yksityiskohtaa ihmetyttävät – ruotsalaiset kärkkäinä kuninkaallisten julkaisemasta perhekuvasta

    6. 6

      Me Naiset: Aira Samulinin ex-mies Ekku Peltomäki naimisiin – Samulin sivaltaa: ”Ekku vaihtoi sulavasti 50 vuotta nuorempaan”

    7. 7

      Järkyttävä huvipuisto-onnettomuus tallentui videolle USA:ssa: Laite irtosi ja ihmiset sinkoutuivat kyydistä – yksi kuoli, 7 loukkaantui

    8. 8

      Arman Alizad vitsaili seksuaalisesta häirinnästä helsinkiläisessä sekasaunassa – ihmiset raivostuivat: ”Oksettavaa”

    9. 9

      Poika lainasi isänsä Ferraria: poliisit takavarikoivat auton ja laittoivat varoittavat kuvat Twitteriin

    10. 10

      Ryhmäseksikohusta muistettava Salkkarit-kaunotar sievänä bikineissä – upeat maisemat taustalla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    3. 3

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    4. 4

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    5. 5

      Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

    6. 6

      Testasimme viikon unihaasteen: mitä tapahtuu, kun menee nukkumaan joka ilta klo 21?

    7. 7

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    8. 8

      Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

    9. 9

      ”Kalju lihava äijä” haki nuoria kesätöihin konepajalle riemastuttavalla ilmoituksella – näin kävi

    10. 10

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Järkyttävä huvipuisto-onnettomuus tallentui videolle USA:ssa: Laite irtosi ja ihmiset sinkoutuivat kyydistä – yksi kuoli, 7 loukkaantui

    2. 2

      Savonlinnalaisen Iinan postiluukusta kolahti Putin-tiedote: ”Pyydämme, että vältätte asuntonne parvekkeella oloa” – poliisi kertoo, mistä on kyse

    3. 3

      Android-puhelimista löytyi uusi vakoiluohjelma – tarkista tämä asetus

    4. 4

      Jere Karalahti uhoaa elämäkerrastaan: ”Nyt on aika kertoa alaston totuus”

    5. 5

      NHL-tähti Aleksander Barkov sai sakot: ”Harmittaa ja hävettää”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      ”Rintani näyttävät niin isoilta” – Anne Kukkohovi julkaisi näyttävän bikinikuvan

    2. 2

      Prinsessa Dianan veli paljastaa kammottavia yksityiskohtia siskonsa hautapaikasta – tuskaiset muistot piinaavat yhä

    3. 3

      HS: Seksuaalinen häirintä riivaa helsinkiläistä sekasaunaa – erektioita, itsetyydytystä ja epämääräistä koskettelua

    4. 4

      Tiedätkö minkä merkkinen ja värinen on nyt Suomen yleisin henkilöauto? Ja ei, se ei suinkaan ole Skoda

    5. 5

      Kaksi yksityiskohtaa ihmetyttävät – ruotsalaiset kärkkäinä kuninkaallisten julkaisemasta perhekuvasta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    3. 3

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    4. 4

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    5. 5

      Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

    6. Näytä lisää