Reseptit

Valikko

Mums by Sandran simpukkakakku vadelmamoussella

Mums by Sandra -blogin vadelmamoussekakku on kuorrutettu sokerimassasta tehdyillä simpukoilla.
  • 20 hengelle

Ainekset

Sokerikakkupohja:
6
kananmunaa
2 dl
sokeria
2 ½ dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
Vadelmamousse:
5 dl
kuohukermaa
500 g
rahkaa
1 dl
sokeria
200 g
vadelmia
6
liivatelehteä
Kakun kokoaminen:
2 dl
sokerilientä
750 g
sokerimassaa / marsipaania
sokerimassaa koristeisiin
Voikreemi:
300 g
voita
170 g
tomusokeria
5 tl
vaniljasokeria
3 rkl
maitoa

Valmistusohjeet

  1. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

    Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilöiden muna-sokerivaahtoon. Sekoita hyvin ja paista voidellussa vuoassa 180°C n. 35 minuuttia.
  2. Tee mousse. Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää rahka ja sokeri. Kiehauta vadelmat ja paseeraa ne siivilön läpi.

    Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen n. 5 minuutiksi. Kuumenna puolet vadelmasoseesta ja lisää liivatelehdet. Kun liivatelehdet ovat sulaneet lisää loput vadelmasoseesta ja anna jäähtyä. Kun vadelmasose on jäähtynyt lisää sose kerma-rahkavaahtoon voimakkaasti vatkaten.
  3. Leikkaa kakku kahteen osaan. Laita alimmaksi tuleva kerros vuokaan ja kostuta se sokeriliemellä. Vuoraa kakkuvuoka leivinpaperilla niin, että vadelmasose ei pääse valumaan reunan ja kakun väliin.

    Kaada vadelma-kermavaahto vuokaan ja laita toinen osa kakusta vaahtokerroksen päälle ja kostuta. Laita jääkaappiin ja anna hyytyä n.4-5tuntia.
  4. Tee voikreemi. Vatkaa huoneenlämpöinen voi valkoiseksi vaahdoksi. Lisää joukkoon tomusokeri ja vaniljasokeri. Lisää vielä maito ja vatkaa hyvin sekaisin.

    Levitä ohut kreemikerros kakun päälle ja laita hetkeksi jääkaappiin.
  5. Kauli 750 g sokerimassaa tai marsipaania ja asettele se kakun päälle.

    Tee koristeet sokerimassasta ja maalaa ne elintarvikeväreillä ja kiinnitä koristeet kakkuun elintarvikeliimalla.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Mittava poliisioperaatio Länsisatamassa - kohteena Tallink Megastar

    2. 2

      Lola Odusoga julkaisi meikittömän treenikuvan – vilauttaa paljasta vatsaansa: ”Epätäydellisyys on kaunista”

    3. 3

      Ylen uutisten päätoimittaja Atte Jääskeläinen jättää tehtävänsä

    4. 4

      Laskuvarjo ei auennut – tuhannet todistivat karmeaa onnettomuutta laivaston näytöksessä New Yorkissa

    5. 5

      Kruununprinsessa Victoria salasi syömishäiriönsä viimeiseen asti – suoraa puhetta sairaudesta: ”En tule ikinä olemaan tyytyväinen”

    6. 6

      Hinkkaavatko sisäreidet yhteen? 10 näppärää kikkaa, joilla ratkaiset ikuisuusongelman

    7. 7

      Mallikaunotar ja menestynyt bisnesnainen päätyi osaksi miljardöörin tosielämän haaremia – mykistävät yksityiskohdat: 11 vaimoa nautintoja varten

    8. 8

      Hittipizza ilman juustoa ja tomaattia – maku on yksinkertaisesti täydellinen

    9. 9

      Tv-kasvo oli menossa tervehtimään JJ Lehtoa – turmapaikalla odotti ikävä näky: ”En viitsinyt mennä lähemmäs”

    10. 10

      Ylen hallituksen Wilhelmsson: Jääskeläisen eropäätös syntyi nopeasti – JSN-puheet vaikuttivat

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

    2. 2

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    3. 3

      Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

    4. 4

      Muiskis! Pysäyttävän kaunis ruhtinatar Charlene onnitteli Kimi Räikköstä – jäämiehen ilme kertoo kaiken

    5. 5

      Kuva leviää: Miehen lahja tyttöystävälle meni aivan penkin alle – huomaatko nolon ongelman?

    6. 6

      Mormoniäiti jätti työnsä pianonsoiton opettajana ja ryhtyi glamourmalliksi – jättimäinen povi estää sitomasta kengännauhoja

    7. 7

      Mallikaunotar ja menestynyt bisnesnainen päätyi osaksi miljardöörin tosielämän haaremia – mykistävät yksityiskohdat: 11 vaimoa nautintoja varten

    8. 8

      Räikkönen seisoi naama peruslukemilla F1-kisan palkintopallilla – entisen F1-kuskin kekseliäs kuva leviää netissä

    9. 9

      Velkavankeuteen joutunut thaipoimija Bunruay, 54, vaatii oikeutta Kainuussa: ”Joka viikko 3 koronkiskuria tuli pickupilla kotiimme”

    10. 10

      Eveliina on käyttänyt 12 000 euroa kauneusleikkauksiin: ”Itsekurini ei ole riittänyt laihduttamiseen”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    3. 3

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    4. 4

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    5. 5

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    6. 6

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    7. 7

      Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

    8. 8

      Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

    9. 9

      Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

    10. 10

      Yle näyttää suomalaisen K18-elokuvan – Marianne Träskman esiintyi elokuvassa teini-ikäisenä ja kertoo nyt eroottisista kohukohtauksista

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Mittava poliisioperaatio Länsisatamassa - kohteena Tallink Megastar

    2. 2

      Lola Odusoga julkaisi meikittömän treenikuvan – vilauttaa paljasta vatsaansa: ”Epätäydellisyys on kaunista”

    3. 3

      Ylen uutisten päätoimittaja Atte Jääskeläinen jättää tehtävänsä

    4. 4

      Laskuvarjo ei auennut – tuhannet todistivat karmeaa onnettomuutta laivaston näytöksessä New Yorkissa

    5. 5

      Kruununprinsessa Victoria salasi syömishäiriönsä viimeiseen asti – suoraa puhetta sairaudesta: ”En tule ikinä olemaan tyytyväinen”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

    2. 2

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    3. 3

      Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

    4. 4

      Muiskis! Pysäyttävän kaunis ruhtinatar Charlene onnitteli Kimi Räikköstä – jäämiehen ilme kertoo kaiken

    5. 5

      Kuva leviää: Miehen lahja tyttöystävälle meni aivan penkin alle – huomaatko nolon ongelman?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    3. 3

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    4. 4

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    5. 5

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    6. Näytä lisää