Reseptit

Valikko

Crema catalana banaanien kera

Crema catalana tyydyttää makean himon Tomi Björckin etelä-amerikkalaisessa menussa.
  • 4 annosta

Ainekset

7 dl
kermaa
1 dl
maitoa
1
kanelitanko
1
appelsiini
10
kananmunan keltuaista
0,7 dl
sokeria
0,5 dl
fariinisokeria
2
banaania

Valmistusohjeet

  1. Kypsennä banaanit 200-asteisessa uunissa kuorineen. Anna niiden paistua 20-25 minuuttia, kunnes kuoret ovat
    mustia.

    Anna banaanien jäähtyä, kuori ja halkaise. Laita banaaniviipaleet keraamisten vanukaskippojen pohjalle.
  2. Aloita crema catalanan valmistus. Kiehauta kerma, maito
    ja kanelitanko yhdessä kattilassa. Älä keitä.

    Raasta appelsiinin kuori ja lisää raaste joukkoon. Vatkaa keltuaiset ja sokeri tasaiseksi ja kuohkeaksi massaksi.
  3. Yhdistä ainekset ja anna maustua noin 20 minuuttia. Annostele massa banaanien päälle. Paista vanukkaita uunissa 95 asteessa kaksi tuntia.

    Anna jäähtyä ja nosta jääkaappiin hyytymään.

    Kuorruta pinta lopuksi sokerilla ja polta pinta kaasupolttimella.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      KP: Toimitusjohtaja Aimo Korte on kuollut – menehtyi auto-onnettomuudessa Venäjällä

    2. 2

      Lehdet: Tällainen on Manchesterin iskuista epäilty Salman Abedi

    3. 3

      Kätilön sanat jäivät mieleen: ”On se sisäänkin mahtunut samasta reiästä, että rouva ponnistaa vaan”

    4. 4

      Bachelor-Tuomas valitsi Ninjan: jo ensikohtaaminen sai sinkkumiehen pauloihinsa – ”Ainoa oikea vaihtoehto!”

    5. 5

      Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

    6. 6

      Älä usko näitä tietoja – 6 huijausta Manchesterin iskusta

    7. 7

      Samu Haber paljastaa tatuointinsa vaietun taustan – kaiken takana yllättäen Lauri Ylönen: ”Onhan se ihan helvetin noloa”

    8. 8

      Kommentti: Roger Moore oli ääripäiden James Bond: sekä kaikkivoipainen hurmuri että hölmöläinen

    9. 9

      Isisille uskolliset asemiehet hyökkäsivät 200 000 asukkaan kaupunkiin: ”Lukitkaa ovenne ja porttinne”

    10. 10

      Miksi mies muuttuu viileäksi ja etäiseksi orgasmin jälkeen? Asiantuntija vastaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – baseball-mailalla aseistautunut mies häiritsi muistotilaisuutta

    2. 2

      Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

    3. 3

      Tästä kuvasta tuli hetkessä Manchesterin tragedian symboli

    4. 4

      Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

    5. 5

      Sky News: Konsertissa ollut nainen ihmetteli vierellään olleen henkilön epäilyttävää käytöstä ennen räjähdystä

    6. 6

      Koskettava kuva pientä tyttöä lohduttavasta poliisista leviää – Manchesterin pelastajien työn symboli

    7. 7

      Kuvat: Kaunis olympiakultamitalisti keimaili ilkosen alasti tosi-tv:ssä – vaihtoi urheilun mallintöihin

    8. 8

      Sinkkuelämää-seksipommi Kim Cattrall, 60, katosi julkisuudesta – taustalla karmea työtilanne

    9. 9

      Video Israelista ihmetyttää: Kieltäytyikö Melania Trump pitämästä miestään kädestä valtiovierailulla?

    10. 10

      Joen kojelautakamera tallensi räjähdyksen – mies odotti autossa rakkaitaan keikalta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – baseball-mailalla aseistautunut mies häiritsi muistotilaisuutta

    2. 2

      Tamperelainen isä lähti aamutossut jalassa ulos ja koki hirvittävän lopun – ”Yhdenkään ihmisen omatunto ei voi kestää tällaista...”

    3. 3

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    4. 4

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    5. 5

      Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

    6. 6

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    7. 7

      Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

    8. 8

      Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

    9. 9

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    10. 10

      Juontaja Katja Ståhl avautui yllättäen sairaudestaan – ”Kohtalotovereita Suomi pullollaan”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      KP: Toimitusjohtaja Aimo Korte on kuollut – menehtyi auto-onnettomuudessa Venäjällä

    2. 2

      Lehdet: Tällainen on Manchesterin iskuista epäilty Salman Abedi

    3. 3

      Kätilön sanat jäivät mieleen: ”On se sisäänkin mahtunut samasta reiästä, että rouva ponnistaa vaan”

    4. 4

      Bachelor-Tuomas valitsi Ninjan: jo ensikohtaaminen sai sinkkumiehen pauloihinsa – ”Ainoa oikea vaihtoehto!”

    5. 5

      Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – baseball-mailalla aseistautunut mies häiritsi muistotilaisuutta

    2. 2

      Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

    3. 3

      Tästä kuvasta tuli hetkessä Manchesterin tragedian symboli

    4. 4

      Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

    5. 5

      Sky News: Konsertissa ollut nainen ihmetteli vierellään olleen henkilön epäilyttävää käytöstä ennen räjähdystä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – baseball-mailalla aseistautunut mies häiritsi muistotilaisuutta

    2. 2

      Tamperelainen isä lähti aamutossut jalassa ulos ja koki hirvittävän lopun – ”Yhdenkään ihmisen omatunto ei voi kestää tällaista...”

    3. 3

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    4. 4

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    5. 5

      Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

    6. Näytä lisää