Reseptit

Valikko

Juustolautanen

Kovat ja kypsytetyt juustot voi tarjoilla jouluisen karhunvatukka-karpalohillon kanssa.

Ainekset

100 gr
kypsyetty goudaa
100 gr
pippuripecorinoa
100 gr
kypsynyttä appenzellerjuustoa
lisäksi
halutessasi esim. yrtti- tai karpalovuohenjuustoa
Karhunvatukka-karpalohillo
500 gr
karhunvatukoita
1 dl
karpaloita
1/2 dl
vettä
2
kanelitankoa
2 dl
hillo-marmeladisokeri
Grissinet
15 gr
hiivaa
1 1/2 dl
vettä
2 rkl
öljyä
5 dl
hiivaleipä- tai vehnäjauhoja
2 tl
suolaa
Pinnalle:
oliiviöljyä
seesaminsiemeniä tai muita siemeniä
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Karhunvatukka-karpalohillo

    Laita marjat, vesi ja kaneli kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua pari minuuttia. Lisää sokeri ja keitä viisi minuuttia. Purkita puhtaisiin purkkeihin ja jäähdytä. Nosta kylmään jäähdyttyään. Hillo on valmista seuraavana päivänä valmistuksesta.
  2. Grissineitä

    Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon oliiviöljy. Sekoita suola jauhoihin. Lisää jauhot vähitellen koko ajan vaivaten.
  3. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja alusta kymmenisen minuuttia, kunnes taikina on kimmoisaa. Nosta taikina takaisin kulhoon, peitä liinalla ja anna kohota tunnin ajan. Jaa taikina 20 osaan.

    Pyörittele taikinapalat varovasti ohuiksi, noin 30 sentin pituisiksi erittäin ohuiksi tangoiksi (ne kohoavat vielä).

    Sivele pintaan hiukan öljyä. Pyöritä puolet tangoista seesaminsiemenissä ja puolet merisuolassa. Nostele tangot pelleille leivinpaperin päälle.
  4. Pane uuni lämpenemään 200 asteeseen ja anna tankojen kohota vielä sillä aikaa, kun uuni kuumenee. Paista grissinejä 15-20 minuuttia eli kunnes ne ovat vaalean ruskeita ja rapeita. Jäähdytä hyvin. Ne säilyvät hyvin esim. paperipussissa useita viikkoja, jos vain säilytät ne kuivassa
  5. Viinisuositus: Hilloinen ja keskitäyteläinen Llai Llai Grenache 2012
  6. Tämä resepti kuuluu Joulunajan juhlat-kokonaisuuteen ja se on toteutettu yhdessä punaviinit.fi -sivuston kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tulipunainen hellemassa iskee pian Suomeen – tänne Venäjän lämpö saapuu jo huomenna!

    2. 2

      Muistatko Tenavatähti Konsta Hietasen? Neljän lapsen isällä sivu-ura – yli 100 keikkaa vuodessa!

    3. 3

      Varas kiipesi ikkunasta asuntoon Turussa – nuori mies juoksi pyyhe lanteilla perään ja nappasi voron kiinni: ”Aika nohevaa toimintaa”

    4. 4

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    5. 5

      Amerikkalaisen unelman loppu: työpaikat palasivat, mutta palkka puolittui

    6. 6

      Danielin, 16, mopoauton uumenista luikerteli suomuinen salamatkustaja – auto vedettiin tien sivuun

    7. 7

      Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

    8. 8

      Miss Suomi Shirly Karvinen nauttii helteestä – pikkubikinit piukalla

    9. 9

      Oletko sänkyhommien keltanokka vai ehdoton seksinero? Pane seksitietoutesi testiin!

    10. 10

      Heikki Kovalaiselle upea voitto Japanissa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen lentomatka muuttui ”painajaiseksi” – kuva erikoisesta tapahtumasarjasta villitsee somessa

    2. 2

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    3. 3

      Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

    4. 4

      ”Turha yrittää kesyttää” – julkkisnaiset kertovat, miksi eivät aja häpykarvojaan

    5. 5

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    6. 6

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    7. 7

      Pia, 25, hylkäsi asianajajan työn ja ryhtyi Instagram-tähdeksi – tienaa nyt muhkeat summat povekkailla kuvilla: ”Halusin haastaa itseni”

    8. 8

      Kuvat Suomen kesästä: Festarivieraat kahlasivat tulvivalla kadulla, tennarit upposivat rakeisiin ja salama halkaisi koivun – ”Aika tälli tuli”

    9. 9

      200 risteilymatkustajaa jumissa Saimaan kanavassa – ruoka alkaa loppua, muusikko soittaa Baddingia

    10. 10

      Pasasen perhe kuvasi hätkähdyttävän videon venematkalla – karhu ui vastaan: ”Uskomaton, ainutlaatuinen ja jännittävä tilanne”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    2. 2

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    3. 3

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    4. 4

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    5. 5

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    6. 6

      Synkkä juhlailta Salossa – morsian joutui soittamaan poliisin omiin häihinsä

    7. 7

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    8. 8

      Sabina Särkkä narahti uimapukukuvansa muokkaamisesta – kihlatun julkaisu paljasti totuuden: huomaatko eron?

    9. 9

      Nuori nainen lähetti avoimen sairauslomaviestin – pomon reaktio sai itkemään

    10. 10

      8 asiaa, joita pariskunnat tekevät, mutta eivät myönnä sitä – montako kohtaa myönnät?

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tulipunainen hellemassa iskee pian Suomeen – tänne Venäjän lämpö saapuu jo huomenna!

    2. 2

      Muistatko Tenavatähti Konsta Hietasen? Neljän lapsen isällä sivu-ura – yli 100 keikkaa vuodessa!

    3. 3

      Varas kiipesi ikkunasta asuntoon Turussa – nuori mies juoksi pyyhe lanteilla perään ja nappasi voron kiinni: ”Aika nohevaa toimintaa”

    4. 4

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    5. 5

      Amerikkalaisen unelman loppu: työpaikat palasivat, mutta palkka puolittui

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen lentomatka muuttui ”painajaiseksi” – kuva erikoisesta tapahtumasarjasta villitsee somessa

    2. 2

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    3. 3

      Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

    4. 4

      ”Turha yrittää kesyttää” – julkkisnaiset kertovat, miksi eivät aja häpykarvojaan

    5. 5

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    2. 2

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    3. 3

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    4. 4

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    5. 5

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    6. Näytä lisää