Keittokirjat

Valikko

Vaihtoehtoja nuudeleille ja tonnikalalle

Julkaistu:

Kypsään ikäään ehtinyt keittokirjailija teki ruokakirjan opiskelijoille. Mutta miksi penninvenyttäjän ja opiskelijan keittokirjan pitää näyttää halpahintaiselta?

Vivi-Ann Sjögrenin uusin keittokirja Köyhän ritarin keittokomero (Schildts) on suunnattu ennen muuta kotoa poismuuttaville nuorille sekä niille, jotka tahtovat tehdä yksinkertaista, mutta hyvää ruokaa.

Idea on loistava. Nykyopiskelijan kotiruokapöydän perusaineksiin voidaan saada olemattomalla rahanlisäyksellä valtavan paljon vaihtelua, kun sitä vain osataan hakea. Sellaisessa kunnon oivaltava keittokirja on suureksi avuksi.

On mielenkiintoista, että tarvitaan kypsään ikään ehtinyt keittokirjailija tuomaan nuorille vaihtoehtoista sisältöä koti- ja kaveriruoan laittoon.

Köyhän ritarin keittokomero tuo tekijän säästäviä ruokavinkkimuistoja 50-luvultakin, mutta pääpaino on suomalaisessa ruoassa globaalein ulottuvuuksin eli intialainen ja espanjalainen ja meksikolainen vivahde luodaan kekseliäästi - ja halvalla. Sjögren antaa ohjeissa luontevasti vihjeitä kokeneemmallekin ruoanlaittajalle ja laajentaa ajoittain tekstiä kertomalla muutamalla lauseella joidenkin annosten kulttuurihistoriasta. Upeita lukuja ovat mm. kananmunaa ja kuivaa leipää käsittelevät ohjeet.

Charlotta Boucht on ottanut kirjan perustyylikkäät annos- ja tunnelmakuvat. Kirja jää kuitenkin harmittavasti torsoksi. Jonatan Hildénin suunnittelema ulkoasu on kauniisti sanottuna kummallinen ja halpahintaisen näköinen. Kannessa käytetty pääotsikkotyyppi à la siwa-alepatekstaus on kamala.

Kuvituksena kirjassa on ruoka-annosten ohella paljon otoksia nuorista ihmisistä istumassa ruokapöydässä tai seisomassa keittiössä. Tuollaiset kauniit tunnelmapalat ovat kirjan kohderyhmien kannalta täysin turhia. Kun Sjögren kirjoittaa kanankoiven kahtia leikkaamisesta "Leikkaa polvitaipeen puolelta nahan ja lihan läpi luuhun asti. Tartu koipeen kaksin käsin ja taivuta napakasti taakse niin, että nivel rikkoutuu", niin kuvituksen nuoret olisi voitu panna näyttämään kuvissa, miten tuo toimenpide tehdään eikä nostamassa valmista annosta lautaselle.

Saara Villa on suomentanut selkeästi teoksen, joka ilmestyy samaan aikaan myös ruotsiksi. Kirjan hinnoittelu on onnistunut, sillä 20 eurolle saa tekstisisällön osalta vastinetta.

Nykyopiskelijan kotiruokapöydän perusaineksiin voidaan saada olemattomalla rahanlisäyksellä valtavan paljon vaihtelua, kun sitä vain osataan hakea.

Juhani Tolvanen

Näitä luetaan!
  1. 1

    Courteney Cox, 53, katuu kauneusoperaatioitaan: ulkonäkö muuttui merkittävästi – ystävät järkyttyivät näkemästään

  2. 2

    Lapualaisella tehty maailmanennätys rikki: Tarkka-ampuja tappoi Isis-taistelijan 3,5 kilometrin päästä

  3. 3

    Juhannusseurue huolestui, kun veneelle lähtenyt mies ei palannut – löydettiin hukkuneena

  4. 4

    Mies kutsui naapurin korjaamaan tietokonetta – naisen painajainen alkoi heti, kun hän astui makuuhuoneeseen

  5. 5

    Nakupöksyt ovat seuraavat hittihousut – pukisitko?

  6. 6

    Tenniskaunotar paljasti treenatun vartalonsa string-uimapuvussa – nautti täysin siemauksin paparazzien huomiosta

  7. 7

    Samu Haber, TIS-Jonne, Timo Soini vai Danny? Testaa, kuka suomalaismiehistä on kesäheilasi!

  8. 8

    Prinssi Harrylta riipaiseva muisto prinsessa Dianan hautajaisista: ”Ketään lasta ei saisi pakottaa tekemään niin”

  9. 9

    Suora lähetys kello 02: Katso, kuinka Lauri Markkasen käy NBA:n varaustilai­suudessa!

  10. 10

    Mies raiskasi 13-vuotiaan parkkihallissa Keravalla – samalla tekijällä useita lapsia uhreinaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Lotta Näkyvä selittää rohkeita somekuviaan – kiusallisia kömmähdyksiä julkisilla paikoilla: ”Välillä unohdan laittaa pikkuhousut”

  2. 2

    Tällainen oli Tammisaaressa murhattu nuori nainen – kirjoitti blogissaan avoimesti myös suhteesta epäiltyyn

  3. 3

    Nakupöksyt ovat seuraavat hittihousut – pukisitko?

  4. 4

    13-vuotiaat Kalle ja Konsta perustivat puusepänliikkeen – trendisängystä tuli hitti ympäri Suomen

  5. 5

    Näin puhelu +44-alkuisesta mysteerinumerosta eteni – soittaja halusi tietää omaisuuksista

  6. 6

    Helleaalto lähestyy Suomea – loppukuusta jopa +30 astetta?

  7. 7

    Kike Elomaa palaa perussuomalaisiin – ”olen pahoillani tästä episodista”

  8. 8

    Samu Haber, TIS-Jonne, Timo Soini vai Danny? Testaa, kuka suomalaismiehistä on kesäheilasi!

  9. 9

    Mies raiskasi 13-vuotiaan parkkihallissa Keravalla – samalla tekijällä useita lapsia uhreinaan

  10. 10

    Katri Sorsalta avoin selostus ja kuva seksielämästään: ”Paikka, missä mieheni kanssa rakastelen”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

  2. 2

    8 naista kertoo, millaiset seksiehdotukset oikeasti toimivat: ”Se on varma keino”

  3. 3

    Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

  4. 4

    Martina Aitolehden kipujen syy selvisi: Lääkäriltä tyly tuomio – ”Kyyneleethän siinä pääsi”

  5. 5

    Entinen miljonääri luopui kaikesta ja muutti hökkeliin autiolle saarelle – 20 vuotta eikä ole katunut päivääkään

  6. 6

    Kotihälytyskeikalla odotti näky, joka riipaisi jopa vanhan sosiaalityöntekijän sydäntä – viranomaiset vetoavat juhannusjuhlijoihin

  7. 7

    Kolmen lapsensa tapon yrityksestä syytetty äiti kirjoitti palon aikana veret seisauttavan Facebook-päivityksen – ”Kukaan ei huomaa...”

  8. 8

    23 asiaa, jotka mullistuvat uudessa alkoholilaissa – kapakoiden aukioloajat, neloskalja kauppoihin...

  9. 9

    Metsämustikoissa voi piillä vaarallinen loinen – onko syytä huoleen?

  10. 10

    Kirpaisevat 10 kuvaa 2000-luvun alusta muistuttavat, että tatuoinnit todella ovat ikuisia – valitettavasti

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Courteney Cox, 53, katuu kauneusoperaatioitaan: ulkonäkö muuttui merkittävästi – ystävät järkyttyivät näkemästään

  2. 2

    Lapualaisella tehty maailmanennätys rikki: Tarkka-ampuja tappoi Isis-taistelijan 3,5 kilometrin päästä

  3. 3

    Juhannusseurue huolestui, kun veneelle lähtenyt mies ei palannut – löydettiin hukkuneena

  4. 4

    Mies kutsui naapurin korjaamaan tietokonetta – naisen painajainen alkoi heti, kun hän astui makuuhuoneeseen

  5. 5

    Nakupöksyt ovat seuraavat hittihousut – pukisitko?

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Lotta Näkyvä selittää rohkeita somekuviaan – kiusallisia kömmähdyksiä julkisilla paikoilla: ”Välillä unohdan laittaa pikkuhousut”

  2. 2

    Tällainen oli Tammisaaressa murhattu nuori nainen – kirjoitti blogissaan avoimesti myös suhteesta epäiltyyn

  3. 3

    Nakupöksyt ovat seuraavat hittihousut – pukisitko?

  4. 4

    13-vuotiaat Kalle ja Konsta perustivat puusepänliikkeen – trendisängystä tuli hitti ympäri Suomen

  5. 5

    Näin puhelu +44-alkuisesta mysteerinumerosta eteni – soittaja halusi tietää omaisuuksista

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

  2. 2

    8 naista kertoo, millaiset seksiehdotukset oikeasti toimivat: ”Se on varma keino”

  3. 3

    Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

  4. 4

    Martina Aitolehden kipujen syy selvisi: Lääkäriltä tyly tuomio – ”Kyyneleethän siinä pääsi”

  5. 5

    Entinen miljonääri luopui kaikesta ja muutti hökkeliin autiolle saarelle – 20 vuotta eikä ole katunut päivääkään

  6. Näytä lisää