Keittokirjat

Valikko

Syö oman vartalotyypin mukaan

Viikon keittokirja
Viikon keittokirja on kasvisruokakeittokirja, jonka reseptit nojaavat ikivanhaan intialaiseen terveysfilosofiaan – ayurvediaan.
Janesh Vaidya: Ayurvedinen keittokirja – ruokavalio kehosi mukaan (Basam Books, 2014)

MIKÄ: Helpot reseptit yhdistävät perinteisiä intialaisia reseptejä simppeleihin skandinaavisiin resepteihin.

MIELLYTTI: Aihe on ajankohtainen. Ruoka voi tosiaan olla hoitajamme. Olemme sitä mitä syömme. Oikeanlaisella ruokavaliolla voi saada paremman olon, päästä eroon kehon kolotuksista ja saada uutta energiaa elämään. Uskon siihen, että kehon hyvinvointi lähtee ruokavaliosta. Kirjaa on helppo seurata ja se antaa sysäyksen tutustua aiheeseen paremmin.

MIETITYTTI: Käännöskirjan huolimattomuus ja epäloogisuudet häiritsivät.

MINÄ KOKEILIN: Tämä kirja jää keittiööni säännölliseen käyttöön. Haluan mennä myös ayurvediseen konsultaatioon, että saan selkeämmän kuvan omasta kehotyypistäni ja mitkä ruoka-aineet ovat minulle suotuisia. Raakaruokaa muutenkin kokkaavana, en kokenut pizzareseptiä haastavaksi. Raakapizza onnistui ja söimme sitä koko perhe. Eihän se tuo samaa ”lohtua” kuin rasvainen italialainen vehnäpizza, mutta säästettäköön sen ilo toiseen kertaan.


Raakapizza

POHJA

1 dl saksanpähkinöitä

2 dl auringonkukansiemeniä

2 dl pellavansiemenrouhetta

2 tuoretta tomaattia

2 rkl kuivattua oreganoa ja timjamia

1 tl suolaa

PÄÄLLE

herkkusieniä, cashewjuustotahnaa, rucolaa, tomaattia, sipulia

Liota pähkinöitä noin tunti. Kaada vesi pois. Laita pohjan ainekset tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi tahnaksi. Levitä pellille tai kuivurin tasolle. Kuivaa uunissa alle 42–50 asteessa uunin luukku raollaan 8 tuntia. Lisää päälle täytteet ja nauti. Kirjassa tarkemmat ohjeet juustotahnan ym. valmistuksesta. (Reseptiä on lyhennetty, se on luettavissa kokonaisuudessaan kirjasta)
Näitä luetaan!
  1. 1

    Erikoinen ilmiö Haloo Helsingin keikalla Tallinnassa – suomalaiset innostuivat erosta Suomen ja Viron lainsäädännössä

  2. 2

    Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

  3. 3

    Trump veti terveydenhuolto­uudistuksen takaisin – sai jo aiemmin perjantaina huonoja uutisia

  4. 4

    Kokki Henri Alénin vakavahenkinen addiktio kävi ravintolalle kalliiksi

  5. 5

    Tiesitkö, missä lentäjät nukkuvat lennoilla?

  6. 6

    Mikael Gabrielin Playboy-rakas saapui Jussi-gaalaan kurveja korostavassa glittermekossa – antava kaula-aukko ylsi napaan asti

  7. 7

    Huikeita halkioita, paljaita dekolteita ja näyttävää kimallusta – Kuka oli Jussi-gaalan upein kuningatar?

  8. 8

    Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

  9. 9

    Tässä kaikki Jussi-voittajat – IS seurasi kotimaisen elokuvan palkintogaalaa

  10. 10

    Järjestys voi yllättää – testaa, osaatko nimetä 30 Suomen suurinta kuntaa

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

  2. 2

    Tosi-tv-tähdet viettivät vuoden metsässä – eivät tienneet, että sarjan esittäminen oli lopetettu kesken kaiken

  3. 3

    Ei työkokemusta, palkka liki 4 000 euroa – näissä ammateissa saa heti hyvät ansiot

  4. 4

    Syövän voittanut äiti synnytti kaksoset, kuoli seuraavana päivänä

  5. 5

    Antavasti pukeutunut nainen ja kuokka aiheuttivat uskomattoman tapauksen taloyhtiössä – isännöitsijä joutui puuttumaan

  6. 6

    Siperiasta löydettiin 7000 outoa metaanikuplaa – muuttavat maan hyytelöksi, voivat räjähtää koska tahansa

  7. 7

    Tiesitkö, missä lentäjät nukkuvat lennoilla?

  8. 8

    IS testasi 17 kesän uutuusjäätelöä: ”Tätä söisi yksin koko purkin”

  9. 9

    Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

  10. 10

    Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

  2. 2

    11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

  3. 3

    Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

  4. 4

    Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

  5. 5

    Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

  6. 6

    IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

  7. 7

    Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

  8. 8

    Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

  9. 9

    Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

  10. 10

    Uusi kansantauti? ”Sairastuneita on Suomessa nyt noin 44 000, ja joka vuosi reilut 2000 sairastuu”

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Erikoinen ilmiö Haloo Helsingin keikalla Tallinnassa – suomalaiset innostuivat erosta Suomen ja Viron lainsäädännössä

  2. 2

    Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

  3. 3

    Trump veti terveydenhuolto­uudistuksen takaisin – sai jo aiemmin perjantaina huonoja uutisia

  4. 4

    Kokki Henri Alénin vakavahenkinen addiktio kävi ravintolalle kalliiksi

  5. 5

    Tiesitkö, missä lentäjät nukkuvat lennoilla?

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

  2. 2

    Tosi-tv-tähdet viettivät vuoden metsässä – eivät tienneet, että sarjan esittäminen oli lopetettu kesken kaiken

  3. 3

    Ei työkokemusta, palkka liki 4 000 euroa – näissä ammateissa saa heti hyvät ansiot

  4. 4

    Syövän voittanut äiti synnytti kaksoset, kuoli seuraavana päivänä

  5. 5

    Antavasti pukeutunut nainen ja kuokka aiheuttivat uskomattoman tapauksen taloyhtiössä – isännöitsijä joutui puuttumaan

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

  2. 2

    11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

  3. 3

    Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

  4. 4

    Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

  5. 5

    Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

  6. Näytä lisää