Ruokala

Valikko

Australia tarjoaa japanilaisten lautasille kengurua terveysruokana

Kengurua saattaa pian löytyä monen kiinalaisen ruokalautaselta, jos australialaisten suunnitelmat toteutuvat.

Australialaisille itselleen maan vaakunassa esiintyvä söpö eläin ei liiemmin maistu.

Lihansyönti on lisääntynyt keskiluokkaistuvassa Kiinassa roimasti viime vuosikymmeninä, eikä kasvulle näy loppua. Kolme vuosikymmentä sitten kiinalaiset söivät vain kolmasosan Yhdysvaltain kuluttamasta lihamäärästä, nyt jo yli kaksi kertaa enemmän.

Australia on Kiinalle tärkeä lihantoimittaja. Nyt markkinoille pyrkii aiemmin lähinnä lemmikkieläinten ruokana pidetty kenguru. Loikkijaa on tarkoitus markkinoida proteiinipitoisena ja vähärasvaisena terveysruokana, ylellisyystuotteena.

Australian maatalousministeriö ei halua tarkemmin kommentoida osapuolten käymiä kenguruneuvotteluja, mutta selvää kiinnostusta on molemmin puolin.

Toistaiseksi kengurua ei saa myydä Kiinassa.

Maatalousministeri Barnaby Joycen mukaan markkinanäkymät ovat todella kiinnostavat, ja siksi neuvotteluja on määrä jatkaa.

Innoissaan on myös Macro Meats -yhtiön toimitusjohtaja Ray Borda. Yritys on Australian suurin riistalihan jalostaja.

– Olisi mahtavaa, jos pääsisimme Kiinan markkinoille, Borda sanoo.
 

Ei kengurulle eettisistä syistä


Kenguruiden metsästys luonnosta on luvanvaraista, ja lupia myönnetään tietty määrä vuosittain. Vientiä Kiinaan on ryhdytty pohtimaan siksikin, että viime vuoden runsaiden sateiden jälkeen kenguruita on paljon.

Esimerkiksi Queenslandissa sateita on seurannut kuivempi aika, mikä on saanut tilalliset vaatimaan kenguruiden kaatolupien lisäämistä.
Kengurut ja naudat kun kilpailevat samoista laidunmaista.

Vuonna 2008 tehdyn tutkimuksen mukaan viidesosa australialaisista ei halua syödä kengurua eettisistä syistä. Vain noin 15 prosenttia syö kengurunlihaa useammin kuin neljä kertaa vuodessa.

Kiinassa ajatus kengurunlihan syömisestä herättää ristiriitaisia tunteita.

Parikymppinen yliopisto-opiskelija Liu Xinxin on epäileväinen.

– En tiedä, kuinka voisimme koskea niin söpöjen eläinten lihaan.

Pekingiläinen ravintoloitsija Liu Xinxin olisi enemmän kuin valmis kokeilemaan ruokalistallaan kengurunlihaa "jos se vain on herkullista".

 

 

Ota kantaa

Söisitkö kengurunlihaa?

Kyllä 56% Ei 44%
Ääniä yhteensä 534

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Merkel tyrmistyi Trumpin ”hävyttömästä” tempusta – ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Laskettelulegenda Kalevi ”Häkä” Häkkinen on kuollut

    3. 3

      Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

    4. 4

      Sebastian Vettel jälleen vitsikkäällä päällä – pilaili toistamiseen suomalaisten kustannuksella

    5. 5

      KSML: Matti Nykäsen juoni meni mönkään – ei voi ostaa mitaleitaan takaisin

    6. 6

      Samantha Fox keikisteli Nilsiän-keikallaan pikkuruisissa pöksyissä – savolaisilta kaksijakoinen reaktio povipommin show’hun

    7. 7

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    8. 8

      Kaksi miestä putosi jään läpi Jyväskylässä – neuvokkaan pilkkijän nopea toiminta pelasti

    9. 9

      Noormarkussa oksanhaarasta pelastettu kissa ei toipunut – ”Se on nyt kissojen taivaassa”

    10. 10

      Juha Perälä sai Hilmalta, 8, rohkean kirjeen – Aamulypsy-juontajan fanit riemastuivat liikuttavasta ehdotuksesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    2. 2

      Iso koira hyökkäsi Mynämäellä – kaatoi omistajan ja raateli Manu-koiran kuoliaaksi: ”Äiti huusi ihan shokissa”

    3. 3

      Neuvostoliiton peitelty säteilyturma paljastui – Tšernobyliakin tuhoisampi onnettomuus salattiin sairastuneilta

    4. 4

      Ilveksen valmentaja luuli pelin ratkenneen – joutui kääntymään pukukopilta takaisin: ”En ymmärrä vieläkään”

    5. 5

      Vettel voitti Australiassa, Bottas parempi suomalainen – IS seurasi Australian GP:tä

    6. 6

      Imatralaisen Pian mies suuntaa Samantha Foxin Nilsiän-keikalle – naiset näreissään: ”Olis hänellä kotonakin joku, joka voisi pitää show’n...”

    7. 7

      Tosi-tv-tähden herttainen perhekuva aiheutti somemyrskyn – 2-vuotiaan tyttären juomapullo herättää närkästystä

    8. 8

      Artistit jäätyvät täysin kesken Bumtsibumin toisen jakson – ”Ei voi olla totta!”

    9. 9

      Kimi Räikköseltä mystinen kommentti

    10. 10

      Sebastian Vettel upeaan voittoon F1-kauden avauksessa! Bottas palkintopallille vahvalla ajolla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    6. 6

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    7. 7

      Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

    8. 8

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

    9. 9

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    10. 10

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Merkel tyrmistyi Trumpin ”hävyttömästä” tempusta – ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Laskettelulegenda Kalevi ”Häkä” Häkkinen on kuollut

    3. 3

      Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

    4. 4

      Sebastian Vettel jälleen vitsikkäällä päällä – pilaili toistamiseen suomalaisten kustannuksella

    5. 5

      KSML: Matti Nykäsen juoni meni mönkään – ei voi ostaa mitaleitaan takaisin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    2. 2

      Iso koira hyökkäsi Mynämäellä – kaatoi omistajan ja raateli Manu-koiran kuoliaaksi: ”Äiti huusi ihan shokissa”

    3. 3

      Neuvostoliiton peitelty säteilyturma paljastui – Tšernobyliakin tuhoisampi onnettomuus salattiin sairastuneilta

    4. 4

      Ilveksen valmentaja luuli pelin ratkenneen – joutui kääntymään pukukopilta takaisin: ”En ymmärrä vieläkään”

    5. 5

      Vettel voitti Australiassa, Bottas parempi suomalainen – IS seurasi Australian GP:tä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    6. Näytä lisää