Ruokala

Australia tarjoaa japanilaisten lautasille kengurua terveysruokana

Julkaistu:

Kengurua saattaa pian löytyä monen kiinalaisen ruokalautaselta, jos australialaisten suunnitelmat toteutuvat.

Australialaisille itselleen maan vaakunassa esiintyvä söpö eläin ei liiemmin maistu.

Lihansyönti on lisääntynyt keskiluokkaistuvassa Kiinassa roimasti viime vuosikymmeninä, eikä kasvulle näy loppua. Kolme vuosikymmentä sitten kiinalaiset söivät vain kolmasosan Yhdysvaltain kuluttamasta lihamäärästä, nyt jo yli kaksi kertaa enemmän.

Australia on Kiinalle tärkeä lihantoimittaja. Nyt markkinoille pyrkii aiemmin lähinnä lemmikkieläinten ruokana pidetty kenguru. Loikkijaa on tarkoitus markkinoida proteiinipitoisena ja vähärasvaisena terveysruokana, ylellisyystuotteena.

Australian maatalousministeriö ei halua tarkemmin kommentoida osapuolten käymiä kenguruneuvotteluja, mutta selvää kiinnostusta on molemmin puolin.

Toistaiseksi kengurua ei saa myydä Kiinassa.

Maatalousministeri Barnaby Joycen mukaan markkinanäkymät ovat todella kiinnostavat, ja siksi neuvotteluja on määrä jatkaa.

Innoissaan on myös Macro Meats -yhtiön toimitusjohtaja Ray Borda. Yritys on Australian suurin riistalihan jalostaja.

– Olisi mahtavaa, jos pääsisimme Kiinan markkinoille, Borda sanoo.
 

Ei kengurulle eettisistä syistä


Kenguruiden metsästys luonnosta on luvanvaraista, ja lupia myönnetään tietty määrä vuosittain. Vientiä Kiinaan on ryhdytty pohtimaan siksikin, että viime vuoden runsaiden sateiden jälkeen kenguruita on paljon.

Esimerkiksi Queenslandissa sateita on seurannut kuivempi aika, mikä on saanut tilalliset vaatimaan kenguruiden kaatolupien lisäämistä.
Kengurut ja naudat kun kilpailevat samoista laidunmaista.

Vuonna 2008 tehdyn tutkimuksen mukaan viidesosa australialaisista ei halua syödä kengurua eettisistä syistä. Vain noin 15 prosenttia syö kengurunlihaa useammin kuin neljä kertaa vuodessa.

Kiinassa ajatus kengurunlihan syömisestä herättää ristiriitaisia tunteita.

Parikymppinen yliopisto-opiskelija Liu Xinxin on epäileväinen.

– En tiedä, kuinka voisimme koskea niin söpöjen eläinten lihaan.

Pekingiläinen ravintoloitsija Liu Xinxin olisi enemmän kuin valmis kokeilemaan ruokalistallaan kengurunlihaa "jos se vain on herkullista".

 

 

Ota kantaa

Söisitkö kengurunlihaa?

Kyllä 56% Ei 44%
Ääniä yhteensä 534

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Laria, 18, kutsutaan Paratiisihotellissa nimellä Mr Too Big – lempinimi osoittautui osuvaksi: ”Olisi pitänyt varautua niillä isommilla”

    2. 2

      Jari Isometsältä terävä huomio Therese Johaugin dopingtuomiosta

    3. 3

      Linja-auto törmäsi rekan perään Länsiväylällä – liikenne Helsingin suuntaan poikki

    4. 4

      Therese Johaugin dopingrangaistus koveni – näin Aino-Kaisa Saarinen kommentoi tuomiota

    5. 5

      Turun puukotusiskun pääepäilty vangittiin – myönsi aiheuttamansa kuolemat

    6. 6

      Norjalaisjulkkis raivostui: vaatii olympiaboikottia Johaugin dopingtuomion takia!

    7. 7

      Uudistus kiukutti ensin Facebookissa – nyt se tulee WhatsAppiin

    8. 8

      Prinsessa Diana käytti vihki- ja kihlasormuksiaan vielä neljä vuotta eronsa jälkeen – taustalla sydäntäsärkevä syy

    9. 9

      Kommentti: Räikkösen ryöpyttäminen ei unohdu – herra pääjohtaja, eikö Kimi olekaan nahjus?

    10. 10

      Kommentti: Norjan urheilu sai rajun selkäsaunan Johaugin dopingtapauksessa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Myytti kumottu! Pelkästään vatsan seudulta on sittenkin mahdollista laihtua – näin sen teet

    2. 2

      Mikko, 37, avautuu netissä kuohuttaneista tapahtumista – kertoo rynnänneensä verta vuotavan naisen avuksi, kun puukkohyökkääjä iski Turussa

    3. 3

      Kaikkien aikojen ”photobombaus”? – Nasan kuva auringonpimennyksestä sisälsi uskomattoman yksityiskohdan

    4. 4

      Sädehtivä brunetti! Prinsessa Madeleine yllätti aivan uudella ulkonäöllä – upea muodonmuutos

    5. 5

      Tv-katsojat mykistyivät: BB-tähtien touhut täytyi sensuroida – ”Pitäisi vakavasti miettiä elämänarvoja”

    6. 6

      80-luvun seksisymboli palasi parrasvaloihin – vietti 24 vuotta erämaassa ilman tv:tä: ”Halusin kasvattaa vauvani poissa julkisuudesta”

    7. 7

      Karu löydös: Puhelin tai kaiutin voi paljastaa, milloin asunnossa harrastetaan seksiä

    8. 8

      Silminnäkijät: Seinäjoella iso poliisioperaatio – mukana koirapartioita

    9. 9

      Nainen sairastui parantumattomaan syöpään – Johnson & Johnson määrättiin jättikorvauksiin

    10. 10

      Pukisitko tämän mekon häihin? Missikaunotar Sabina Särkkä juhli rakkaansa kainalossa – kiusallinen etikettivirhe varasti huomion

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    6. 6

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    7. 7

      Kuva: Tässä viedään Turun epäiltyä puukottajaa – tämä kaikki tapahtumista tiedetään nyt

    8. 8

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    9. 9

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    10. 10

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Laria, 18, kutsutaan Paratiisihotellissa nimellä Mr Too Big – lempinimi osoittautui osuvaksi: ”Olisi pitänyt varautua niillä isommilla”

    2. 2

      Jari Isometsältä terävä huomio Therese Johaugin dopingtuomiosta

    3. 3

      Linja-auto törmäsi rekan perään Länsiväylällä – liikenne Helsingin suuntaan poikki

    4. 4

      Therese Johaugin dopingrangaistus koveni – näin Aino-Kaisa Saarinen kommentoi tuomiota

    5. 5

      Turun puukotusiskun pääepäilty vangittiin – myönsi aiheuttamansa kuolemat

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Myytti kumottu! Pelkästään vatsan seudulta on sittenkin mahdollista laihtua – näin sen teet

    2. 2

      Mikko, 37, avautuu netissä kuohuttaneista tapahtumista – kertoo rynnänneensä verta vuotavan naisen avuksi, kun puukkohyökkääjä iski Turussa

    3. 3

      Kaikkien aikojen ”photobombaus”? – Nasan kuva auringonpimennyksestä sisälsi uskomattoman yksityiskohdan

    4. 4

      Sädehtivä brunetti! Prinsessa Madeleine yllätti aivan uudella ulkonäöllä – upea muodonmuutos

    5. 5

      Tv-katsojat mykistyivät: BB-tähtien touhut täytyi sensuroida – ”Pitäisi vakavasti miettiä elämänarvoja”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    6. Näytä lisää