Ajankohtaista

Valikko

Yle: Kotimaista perunaa saa säiden salliessa jo toukokuussa – viljelijältä vain yksi toive

Varhaisperuna
Ensimmäiset varhaisperunat ovat jo istutettu Naantalin Rymättylässä.
Aurinkoinen ja keväinen sää on saanut peltotyöt vauhtiin Varsinais-Suomessa. Jos säät suosivat, niin kotimaista varhaisperunaa saadaan jo toukokuun lopussa.

– Viime vuonna pistettiin perunat maahan viikkoa myöhemmin. Ehkä on vähän aikaista, mutta pakko perunat on istuttaa, kun maa tulee siihen kuntoon, maanviljelijä Anssi Leinonen kertoo Ylelle.

Maaviljelijä toivoo suomalaisilta yhtä asiaa.

– Jos olisi Suomi-henkeä, niin suosittaisiin ja ostettaisiin kotimaista perunaa, eikä tuotaisi sitä niin paljon Ruotsista.

Varhaisperunat ovat parhaimmillaan juuri maasta nostettuina. Pitkän linjan ruokavaikuttaja Markku Haapio jaksaa odottaa kotimaista perunaa. Hän kertoi viime kesänä Ilta-Sanomille vinkit miten varhaisperuna tulisi kypsentää.

Perunat putsataan ensin mullasta varovasti pesten. Apuna voi käyttää näppylähanskoja tai jotain omaa kikkaa.

– Jokaisella on varmasti omat tapansa puhdistaa perunat. Joku laittaa perunat vanhan t-paidan sisään suolan kanssa ja pyörittelee ne puhtaaksi, mutta näppylähanskatkin ovat hyvä keino, Haapio neuvoo.

Haapio sanoo, että on vain on vain yksi oikea tapa keittää uudet perunat.

– Perunat laitetaan runsaasti suolattuun kiehuvaan veteen. Jotkut laittavat suolaa jopa 10 %, mutta vähempikin riittää. Kunhan suolaa on kuitenkin reilusti. Veteen voi laittaa halutessaan tillinvarsia.

Kotimaista neitsytperunaa juhlistetaan omalla festivaalilla kesäkuussa. 7. Neitsytperunafestivaali järjestetään Turussa Panimoravintola Koulun pihalla 16.-17.6.2017.

Odotatko jo uusia perunoita? Ostatko ulkomaalaista jo alkukeväästä vai jaksatko odottaa kotimaista? Keskustele alla.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Narisija valitti 5 pennin virheestä – 44 vuotta taloyhtiöiden hallituksissa istunut Eila iski takaisin

    2. 2

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    3. 3

      Mikroaaltouuni on yksi keittiön pahimmista törkypesistä – Näin teet näppärän tehopesun

    4. 4

      Nicole Kidman väläytti Kimi Räikköselle hurmaavaa hymyään

    5. 5

      Ferrari hurjassa vauhdissa – rataennätys murskaksi F1-harjoituksissa!

    6. 6

      Kommentti: Trumpin bluffi paljastui nololla tavalla – voittamisen kuningas ratsastaa nyt tappiosta toiseen

    7. 7

      Huutokauppakeisari aiheutti kaaoksen Espanjassa – kadut tukossa: ”Väkeä oli niin paljon, etteivät autot päässeet kulkemaan”

    8. 8

      Yllätyskäänne: F1-talli vaihtoi kuljettajaa

    9. 9

      Kokki Henri Alénin vakavahenkinen addiktio kävi ravintolalle kalliiksi

    10. 10

      SM-liigan supertähdellä Jan Calounilla, 44, yhä uskomaton NHL-ennätys – puhuu avoimesti urastaan ja elämästään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    2. 2

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    3. 3

      Tiesitkö, missä lentäjät nukkuvat lennoilla?

    4. 4

      Syövän voittanut äiti synnytti kaksoset, kuoli seuraavana päivänä

    5. 5

      Ei työkokemusta, palkka liki 4 000 euroa – näissä ammateissa saa heti hyvät ansiot

    6. 6

      IS testasi 17 kesän uutuusjäätelöä: ”Tätä söisi yksin koko purkin”

    7. 7

      Kokki Henri Alénin vakavahenkinen addiktio kävi ravintolalle kalliiksi

    8. 8

      Tosi-tv-tähdet viettivät vuoden metsässä – eivät tienneet, että sarjan esittäminen oli lopetettu kesken kaiken

    9. 9

      Mikael Gabrielin Playboy-rakas saapui Jussi-gaalaan kurveja korostavassa glittermekossa – antava kaula-aukko ylsi napaan asti

    10. 10

      Järjestys voi yllättää – testaa, osaatko nimetä 30 Suomen suurinta kuntaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    6. 6

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

    7. 7

      Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

    8. 8

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    9. 9

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    10. 10

      Uusi kansantauti? ”Sairastuneita on Suomessa nyt noin 44 000, ja joka vuosi reilut 2000 sairastuu”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Narisija valitti 5 pennin virheestä – 44 vuotta taloyhtiöiden hallituksissa istunut Eila iski takaisin

    2. 2

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    3. 3

      Mikroaaltouuni on yksi keittiön pahimmista törkypesistä – Näin teet näppärän tehopesun

    4. 4

      Nicole Kidman väläytti Kimi Räikköselle hurmaavaa hymyään

    5. 5

      Ferrari hurjassa vauhdissa – rataennätys murskaksi F1-harjoituksissa!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    2. 2

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    3. 3

      Tiesitkö, missä lentäjät nukkuvat lennoilla?

    4. 4

      Syövän voittanut äiti synnytti kaksoset, kuoli seuraavana päivänä

    5. 5

      Ei työkokemusta, palkka liki 4 000 euroa – näissä ammateissa saa heti hyvät ansiot

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    6. Näytä lisää