Ajankohtaista

Valikko

Uusi pikaruokapaikka avasi Helsingissä – valmistaa annoksia kananmunasta

Pikaruokaravintola
Helsingin Kanavarannassa avasi tänään pikaruokaketju, joka tekee nopeaa ruokaa kananmunasta.
Michelin-kokki Jouni Toivanen ja Satokausikalenteria kirjoittava Samuli Karjula avasivat Helsingin Kanavarantaan fast casual -pikaruokaketjun.

Egg nimeä kantava ravintola tarjoilee kananmunasta tehtyä ruokaa.

– Halusimme haastaa pikaruokamarkkinoita. Lisäksi tuottajat on mukana osakkaana ravintolan toiminnassa, Karjula sanoo.

EGG:n listalta löytyy erilaisia munakkaita ja munajälkiruokia kuten kotimaisen pientuottajan jäätelöä sekä pavlovaa.

– Käyttämämme raaka-aineet ovat aina sesongin mukaisia. Näin talvella käytämme kotimaisia juureksia ja mitä enemmän kevättä kohden mennään sitä enemmän listalle tulee tuoreita kasviksia. Kesällä kotimaisuusaste on varmasti 100 %, Karjula kertoo raaka-aineista.

Asiakkaalle luvataan annos viidessä minuutissa tilauksesta.


Kolmen munan munakkaassa on myös vihanneksia ja lisäksi annokseen tulee vapaavalintainen lisuke mallaspossusta tai kalasta sekä lisäksi annokseen tulee aina tuore kotimainen lisuke, joka on nyt talvella silmusalaatti.

– Kolmen munan munakas vastaa yhden hengen pihviannosta, Karjula lupaa.

Edullisin annos listalta on karjalanpiirakka sesongin munavoilla. Se maksaa 3,50 euroa.

Kananmunaravintolasta saa myös vegaanista ruokaa.

– Vegaanit saavat aivan samannäköisen annoksen kuin muutkin. Tofukas on kehitetty nimenomaan vegaanin tarpeita ajatellen. Se näyttää aivan tavalliselta munakkaalta, Karjula sanoo.

Seuraava EGG avaa loppukesästä Jyväskylään.

Juttua muokattu kauttaaltaan 17.3.2017 kello 15.17.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Narisija valitti 5 pennin virheestä – 44 vuotta taloyhtiöiden hallituksissa istunut Eila iski takaisin

    2. 2

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    3. 3

      Mikroaaltouuni on yksi keittiön pahimmista törkypesistä – Näin teet näppärän tehopesun

    4. 4

      Nicole Kidman väläytti Kimi Räikköselle hurmaavaa hymyään

    5. 5

      Ferrari hurjassa vauhdissa – rataennätys murskaksi F1-harjoituksissa!

    6. 6

      Kommentti: Trumpin bluffi paljastui nololla tavalla – voittamisen kuningas ratsastaa nyt tappiosta toiseen

    7. 7

      Huutokauppakeisari aiheutti kaaoksen Espanjassa – kadut tukossa: ”Väkeä oli niin paljon, etteivät autot päässeet kulkemaan”

    8. 8

      Yllätyskäänne: F1-talli vaihtoi kuljettajaa

    9. 9

      Kokki Henri Alénin vakavahenkinen addiktio kävi ravintolalle kalliiksi

    10. 10

      SM-liigan supertähdellä Jan Calounilla, 44, yhä uskomaton NHL-ennätys – puhuu avoimesti urastaan ja elämästään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    2. 2

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    3. 3

      Tiesitkö, missä lentäjät nukkuvat lennoilla?

    4. 4

      Syövän voittanut äiti synnytti kaksoset, kuoli seuraavana päivänä

    5. 5

      Ei työkokemusta, palkka liki 4 000 euroa – näissä ammateissa saa heti hyvät ansiot

    6. 6

      IS testasi 17 kesän uutuusjäätelöä: ”Tätä söisi yksin koko purkin”

    7. 7

      Kokki Henri Alénin vakavahenkinen addiktio kävi ravintolalle kalliiksi

    8. 8

      Tosi-tv-tähdet viettivät vuoden metsässä – eivät tienneet, että sarjan esittäminen oli lopetettu kesken kaiken

    9. 9

      Mikael Gabrielin Playboy-rakas saapui Jussi-gaalaan kurveja korostavassa glittermekossa – antava kaula-aukko ylsi napaan asti

    10. 10

      Järjestys voi yllättää – testaa, osaatko nimetä 30 Suomen suurinta kuntaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    6. 6

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

    7. 7

      Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

    8. 8

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    9. 9

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    10. 10

      Uusi kansantauti? ”Sairastuneita on Suomessa nyt noin 44 000, ja joka vuosi reilut 2000 sairastuu”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Narisija valitti 5 pennin virheestä – 44 vuotta taloyhtiöiden hallituksissa istunut Eila iski takaisin

    2. 2

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    3. 3

      Mikroaaltouuni on yksi keittiön pahimmista törkypesistä – Näin teet näppärän tehopesun

    4. 4

      Nicole Kidman väläytti Kimi Räikköselle hurmaavaa hymyään

    5. 5

      Ferrari hurjassa vauhdissa – rataennätys murskaksi F1-harjoituksissa!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    2. 2

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    3. 3

      Tiesitkö, missä lentäjät nukkuvat lennoilla?

    4. 4

      Syövän voittanut äiti synnytti kaksoset, kuoli seuraavana päivänä

    5. 5

      Ei työkokemusta, palkka liki 4 000 euroa – näissä ammateissa saa heti hyvät ansiot

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    6. Näytä lisää