Ajankohtaista

Valikko

Nettihitiksi noussut keitto jakaa mielipiteet – puistattava vai puhdasta neroutta?

Maustekurkkukeitto
Etkö raaskisi heittää maustekurkun hyvää lientä hukkaan? Tässä reseptissä hyödynnetään maustekurkuista myös liemi.
Maustekurkkukeitto saattaa kuulostaa ällöttävältä, ja ehkä juuri siksi siitä on tullut valtava somehitti.

Ruokabloggari Cathy Pollack julkaisi erikoisen keittoreseptinsä Noble Pig -blogissaan jo kolme vuotta sitten, mutta sopasta tuli somehitti, kun hän julkaisi reseptistä videon Facebookissa. Nyt video on kerännyt yli 15 miljoonaa katselukertaa ja 22 000 tykkäystä.



Jos video ei näy, voit katsoa sen täältä.

Maustekurkkukeitto herättää kommentoijissa ristiriitaisia tunteita, mutta reseptiä kokeilleet vaikuttavat olevan siihen tyytyväisiä.

Pollack itse kertoo blogissaan rakastuneensa reseptiin niin, että haluaisi syödä sitä jopa aamiaiseksi.

Maustekurkkukeitto

1,3 litraa kanalientä

800 g perunoita

500 g porkkanoita

2,5 dl pilkottuja maustekurkkuja

1 dl suolatonta voita

1 dl vehnäjauhoja

250 g ranskankermaa

0,5 dl vettä

5 dl maustekurkkujen lientä

1,5 tl Old Bay -maustesekoitusta (mm. paprikajauhetta, laakerinlehtiä, sinappijauhetta, sellerisuolaa, muskottipähkinää, kardemummaa ja inkivääriä)

0,5 tl suolaa

0,5 tl rouhittua mustapippuria

hyppysellinen cayennepippuria

Tarjoiluun:

viipaloituja maustekurkkuja

tuoretta tilliä

mustapippuria

Valmistusohjeet

Lisää kanaliemeen voi, pilkotut ja kuorinut perunat ja porkkanat ja keitä, kunnes juurekset ovat pehmeitä. Lisää pilkotut maustekurkut ja jatka keittämistä.

Sekoita jauhot, ranskankerma ja vesi tasaiseksi tahnaksi. Lisää seosta keittoon lusikallinen kerrallaan samalla voimakkaasti sekoittaen. Vaikka liemeen jäisi pieniä jauhopaakkuja, se ei haittaa. Voit halutessasi soseuttaa keiton.

Lisää maustekurkkujen liemi ja mausteet ja jatka keittämistä vielä viiden minuutin ajan.

Tarjoile maustekurkkuviipaleiden kera.



Jos yllä oleva kuva ei näy selaimellasi, voit katsoa sen myös täältä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    2. 2

      Kimi Räikköseltä mystinen kommentti

    3. 3

      Avunhuutoja kuultiin Muumimaailman lähellä – etsintäoperaatio käynnissä, helikopteri mukana

    4. 4

      Sebastian Vettel upeaan voittoon F1-kauden avauksessa! Bottas palkintopallille vahvalla ajolla

    5. 5

      Kuulutko sinä riskiryhmään? Suomessa on tolkuton määrä ihmisiä, joiden talous uhkaa hajota kuin korttitalo

    6. 6

      The Voice of Finland -voittajalta suorat syytökset suosikkiohjelmalle Ilkassa: ”He pissivät omille nilkoilleen”

    7. 7

      Mistä on kyse, kun vyötärö kapenee etelänlomalla ja kilot tulevat takaisin kotona? Sisätautien erikoislääkäri kertoo

    8. 8

      Imatralaisen Pian mies suuntaa Samantha Foxin Nilsiän-keikalle – naiset näreissään: ”Olis hänellä kotonakin joku, joka voisi pitää show’n...”

    9. 9

      Nico Rosbergilta hellyttävä kuva F1-kisakatsomosta: ”Hän rakastaa autoja”

    10. 10

      Valtteri Bottas näpäytti epäilijöitä – ”Sain tallikaverin kiinni”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sebastian Vettel murjaisi Suomi-vitsin – yleisö remahti nauruun

    2. 2

      Iso koira hyökkäsi Mynämäellä – kaatoi omistajan ja raateli Manu-koiran kuoliaaksi: ”Äiti huusi ihan shokissa”

    3. 3

      Teinityttö tahtoi tehdä poikaystävänsä mustasukkaiseksi – onko tämä jo liian huomionhakuista?

    4. 4

      Neuvostoliiton peitelty säteilyturma paljastui – Tšernobyliakin tuhoisampi onnettomuus salattiin sairastuneilta

    5. 5

      Vettel voitti Australiassa, Bottas parempi suomalainen – IS seurasi Australian GP:tä

    6. 6

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    7. 7

      Ilveksen valmentaja luuli pelin ratkenneen – joutui kääntymään pukukopilta takaisin: ”En ymmärrä vieläkään”

    8. 8

      Teuvo Loman: Kihlat! Julkaisi kuvan onnenhetkestä

    9. 9

      Tosi-tv-tähden herttainen perhekuva aiheutti somemyrskyn – 2-vuotiaan tyttären juomapullo herättää närkästystä

    10. 10

      Tangokuningatar Heidi Pakarinen löysi vieraan naisen kotoaan – murtuu kyyneliin muistosta: ”Se oli kerrasta finito”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    6. 6

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    7. 7

      Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

    8. 8

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

    9. 9

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    10. 10

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    2. 2

      Kimi Räikköseltä mystinen kommentti

    3. 3

      Avunhuutoja kuultiin Muumimaailman lähellä – etsintäoperaatio käynnissä, helikopteri mukana

    4. 4

      Sebastian Vettel upeaan voittoon F1-kauden avauksessa! Bottas palkintopallille vahvalla ajolla

    5. 5

      Kuulutko sinä riskiryhmään? Suomessa on tolkuton määrä ihmisiä, joiden talous uhkaa hajota kuin korttitalo

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sebastian Vettel murjaisi Suomi-vitsin – yleisö remahti nauruun

    2. 2

      Iso koira hyökkäsi Mynämäellä – kaatoi omistajan ja raateli Manu-koiran kuoliaaksi: ”Äiti huusi ihan shokissa”

    3. 3

      Teinityttö tahtoi tehdä poikaystävänsä mustasukkaiseksi – onko tämä jo liian huomionhakuista?

    4. 4

      Neuvostoliiton peitelty säteilyturma paljastui – Tšernobyliakin tuhoisampi onnettomuus salattiin sairastuneilta

    5. 5

      Vettel voitti Australiassa, Bottas parempi suomalainen – IS seurasi Australian GP:tä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    6. Näytä lisää