Ajankohtaista

Valikko

Minkä viinin kanssa IS:n viiniasiantuntija nautiskelee Perämeren maivoista? Lue hauskat tarinat liittyen viineihin

Julkaistu:

Viini
Jotkut viinit jäävät mieleen. Pekka Suorsan tarinoissa matkataan muun muassa Ouluun ja Lapin Morkkaperään sekä paljastetaan oiva poroviini.

REX STOUTIN Nero Wolfe -romaaneissa oli paljon viittauksia viineihin. Vieläkin aiemmin lordi Peter Wimsey nautti 1800-luvun huippuvuosikerroista, mikä oli ymmärrettävää, koska Dorothy Sayers aloitti jo 1920-luvulla.

Mutta vieläkin hauskempia ovat omat, tuoreet ja pienet sattumukset, jotka liittyvät viineihin.


NOPEUTTA: 2013 Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey (28,90 €, 94 pistettä) jäi mieleeni siitä, kun maksoin Iisalmen R-kioskilla kalastuksenhoitomaksun kello 15 ja kala oli kiinni kello 16, kymmenen metriä rannasta. Ei ehkä isoin, mutta nopein kala, kuului kommentti.


ARKTISTA ”ARKITEHTUURIA”: 2012 Chablis Grand Cru Les Preuses (41,50 €, 93 p.) on luultavasti kaikkien aikojen parhaita viinejä, jonka on tehnyt osuuskunta. Miten muualla onnistutaan?

Ainakin Oulussa Osuuskauppa Arinan ylpeyden, Valkean, sisäänkäynti näyttää köyhän miehen Kampilta. Tuo ei mennyt aivan asian vierestä, sillä olen nauttinut tätä viiniä eri vuosikertoina useimmin juuri Oulussa.

Maivoja paistelen seuraksi. Mitäs ne ovat? No, merimuikkuja.


TIPIVIINI: Vaimoni marssi 1970-luvulla Systembolagetiin. Kesätöitä samassa sairaalassa tehnyt isosisko pani pienemmän asialle:

– Haepa uutta Sylvaner-valkoviiniä.

Nimipä ei sitten tullut jonon paineessa tytön mieleen ja pinnistellen huulilta pääsi: – Pullo Sylvesteriä!

Myyjän ilme ei värähtänytkään ja viini ilmestyi tiskille. Kaipa muutkin olivat lukeneet Nakke Nakuttaja -lehteä, jossa Tipi-lintu ja Sylvesteri-kissa ottivat yhteen.

Kuulin jutun jälleen, kun nautimme 2015 Gustave Lorentz Sylvaner Réserveä (10,48 €, 89 p.).


SUU KIINNI: Siirrytään Lappiin, Morkkaperään.

Poronkuuhan on kaikkein terveellisintä rasvaa. Onnistuin sitä ostamaan ammutun poron stressivapaata paistikäristystä varten. Paistoin äitini kanssa lihat rasvassa ja kaadoimme ne pataan hetkeksi hautumaan.

Ruoka oli erinomaista, mutta sitä ei voinut syödä, koska hampaat tarttuivat kiinni.

Kaikkea kolesteroliystävällistäkään rasvaa ei siis tule kaataa pataan. Oiva poroviini 2013 KWV Mentors Pinotage (29,90 €, 92 p.) olisi ehkä irrottanut leukaperät toisistaan.
  • Juomat

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kuva: Voiko tämän suomalaisempaa näkyä enää olla – taivas piiskasi rakeita, mutta tuoppi oli saatava

    2. 2

      Elina Tervo tahtoi hemmotella miehiä Instagramissa – kuvakulma korostaa kurveja: ”Koska 83 prosenttia seuraajistani on miehiä”

    3. 3

      Roope Salminen yllätti yleisön täysin kesken keikan – upea kunnianosoitus kuolleelle laulajalle: ”Päätimme, että on pakko tehdä jotain”

    4. 4

      Soitettiinko sinulle +358521... -numerosta? Puhelut aiheuttaneet vastaajille ahdistusta ja pelkoa – poliisi: ”Paras olla vastaamatta”

    5. 5

      Olympiavoittaja tyrmää Kalevan kisojen 1500 metrin miesjuoksijat – ”Hyi hävetkää”

    6. 6

      Thomas Röhler Monacon Timanttiliigan keihäskisan voittoon!

    7. 7

      Oletko vanhus nuoressa ruumiissa? 24 paljastavaa merkkiä

    8. 8

      Itsemurhan tehneen Linkin Park -laulajan viimeinen haastattelu julki – synkkää luettavaa: ”Voin joko luovuttaa ja kuolla tai taistella”

    9. 9

      Yksinhuoltajaäiti Maria arvasi, että juttu hänen tuloistaan herättää kritiikkiä – avaa nyt, mistä summat koostuvat

    10. 10

      Venäjän jättiläissukellusvene seilasi perjantaina Tanskan edustalla – alus lähes Tallinnan-laivan mittainen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Trumpilta käsittämätön väite Japanin pääministerin vaimosta

    2. 2

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    3. 3

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    4. 4

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    5. 5

      Palkittu toimittaja raiskasi väkivalloin ravintolaillan päätteeksi

    6. 6

      Venäläisryhmä puhkesi uskaliaaseen lauluun Niiralan raja-asemalla – videosta tuli nettihitti itänaapurissa

    7. 7

      Katso, kuinka arvokas kesämökkisi voi olla – kuntalista kertoo hinnat eri puolilla Suomea

    8. 8

      Anna Abreu lomailee Los Angelesissa – helteinen bikinikuva villitsee Instagramissa: ”Lisää näitä, kaunis Anna!”

    9. 9

      Instagram sensuroi Emilian, 25, rohkean bikinikuvan – kahden lapsen äiti pöyristyi: ”Kun muodokkaampi nainen laittaa kuvan, se poistetaan”

    10. 10

      Varusmies tuupertui maahan Cooperin testin jälkeen Vekaranjärvellä – IL: Todettiin myöhemmin aivokuolleeksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hanna menetti miehensä äkillisesti – Kimmosta jäi jälkeen vain hoitajan ojentama muovipussi

    2. 2

      Saara ja Esa panivat seksielämänsä kuntoon kahdessa viikossa: ”Miksi emme kokeilleet tätä aiemmin?”

    3. 3

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    4. 4

      Äiti ja isä löytyivät surmattuina – alkoi selvitä, että tytöille oli ehkä tapahtunut jotain vielä karmivampaa

    5. 5

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    6. 6

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    7. 7

      Synkkä juhlailta Salossa – morsian joutui soittamaan poliisin omiin häihinsä

    8. 8

      Sabina Särkkä narahti uimapukukuvansa muokkaamisesta – kihlatun julkaisu paljasti totuuden: huomaatko eron?

    9. 9

      Nuori nainen lähetti avoimen sairauslomaviestin – pomon reaktio sai itkemään

    10. 10

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kuva: Voiko tämän suomalaisempaa näkyä enää olla – taivas piiskasi rakeita, mutta tuoppi oli saatava

    2. 2

      Elina Tervo tahtoi hemmotella miehiä Instagramissa – kuvakulma korostaa kurveja: ”Koska 83 prosenttia seuraajistani on miehiä”

    3. 3

      Roope Salminen yllätti yleisön täysin kesken keikan – upea kunnianosoitus kuolleelle laulajalle: ”Päätimme, että on pakko tehdä jotain”

    4. 4

      Soitettiinko sinulle +358521... -numerosta? Puhelut aiheuttaneet vastaajille ahdistusta ja pelkoa – poliisi: ”Paras olla vastaamatta”

    5. 5

      Olympiavoittaja tyrmää Kalevan kisojen 1500 metrin miesjuoksijat – ”Hyi hävetkää”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Trumpilta käsittämätön väite Japanin pääministerin vaimosta

    2. 2

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    3. 3

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    4. 4

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    5. 5

      Palkittu toimittaja raiskasi väkivalloin ravintolaillan päätteeksi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Hanna menetti miehensä äkillisesti – Kimmosta jäi jälkeen vain hoitajan ojentama muovipussi

    2. 2

      Saara ja Esa panivat seksielämänsä kuntoon kahdessa viikossa: ”Miksi emme kokeilleet tätä aiemmin?”

    3. 3

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    4. 4

      Äiti ja isä löytyivät surmattuina – alkoi selvitä, että tytöille oli ehkä tapahtunut jotain vielä karmivampaa

    5. 5

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    6. Näytä lisää