Ajankohtaista

Valikko

Minkä viinin kanssa IS:n viiniasiantuntija nautiskelee Perämeren maivoista? Lue hauskat tarinat liittyen viineihin

Viini
Jotkut viinit jäävät mieleen. Pekka Suorsan tarinoissa matkataan muun muassa Ouluun ja Lapin Morkkaperään sekä paljastetaan oiva poroviini.

REX STOUTIN Nero Wolfe -romaaneissa oli paljon viittauksia viineihin. Vieläkin aiemmin lordi Peter Wimsey nautti 1800-luvun huippuvuosikerroista, mikä oli ymmärrettävää, koska Dorothy Sayers aloitti jo 1920-luvulla.

Mutta vieläkin hauskempia ovat omat, tuoreet ja pienet sattumukset, jotka liittyvät viineihin.


NOPEUTTA: 2013 Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey (28,90 €, 94 pistettä) jäi mieleeni siitä, kun maksoin Iisalmen R-kioskilla kalastuksenhoitomaksun kello 15 ja kala oli kiinni kello 16, kymmenen metriä rannasta. Ei ehkä isoin, mutta nopein kala, kuului kommentti.


ARKTISTA ”ARKITEHTUURIA”: 2012 Chablis Grand Cru Les Preuses (41,50 €, 93 p.) on luultavasti kaikkien aikojen parhaita viinejä, jonka on tehnyt osuuskunta. Miten muualla onnistutaan?

Ainakin Oulussa Osuuskauppa Arinan ylpeyden, Valkean, sisäänkäynti näyttää köyhän miehen Kampilta. Tuo ei mennyt aivan asian vierestä, sillä olen nauttinut tätä viiniä eri vuosikertoina useimmin juuri Oulussa.

Maivoja paistelen seuraksi. Mitäs ne ovat? No, merimuikkuja.


TIPIVIINI: Vaimoni marssi 1970-luvulla Systembolagetiin. Kesätöitä samassa sairaalassa tehnyt isosisko pani pienemmän asialle:

– Haepa uutta Sylvaner-valkoviiniä.

Nimipä ei sitten tullut jonon paineessa tytön mieleen ja pinnistellen huulilta pääsi: – Pullo Sylvesteriä!

Myyjän ilme ei värähtänytkään ja viini ilmestyi tiskille. Kaipa muutkin olivat lukeneet Nakke Nakuttaja -lehteä, jossa Tipi-lintu ja Sylvesteri-kissa ottivat yhteen.

Kuulin jutun jälleen, kun nautimme 2015 Gustave Lorentz Sylvaner Réserveä (10,48 €, 89 p.).


SUU KIINNI: Siirrytään Lappiin, Morkkaperään.

Poronkuuhan on kaikkein terveellisintä rasvaa. Onnistuin sitä ostamaan ammutun poron stressivapaata paistikäristystä varten. Paistoin äitini kanssa lihat rasvassa ja kaadoimme ne pataan hetkeksi hautumaan.

Ruoka oli erinomaista, mutta sitä ei voinut syödä, koska hampaat tarttuivat kiinni.

Kaikkea kolesteroliystävällistäkään rasvaa ei siis tule kaataa pataan. Oiva poroviini 2013 KWV Mentors Pinotage (29,90 €, 92 p.) olisi ehkä irrottanut leukaperät toisistaan.
  • juomat

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Ihminen kuoli pudottuaan jyrkänteeltä Vihdissä – paikalla olleille kriisiapua

    2. 2

      Ihminen syttyi tuleen Kampin yleisessä vessassa

    3. 3

      Vettel ja Räikkönen eturiviin Venäjän F1-kisassa – huikea trilleri aika-ajoissa!

    4. 4

      Espoolainen huippujohtaja alkoi vierailla tätinsä luona epäilyttävän usein – harvinaisen härski temppu paljastui

    5. 5

      Leijonat kaatoi Venäjän – löytyikö ykkösvahti MM-kisoihin?

    6. 6

      Punoittaako naamasi muutaman lasillisen jälkeen? Oire voi kertoa riskistä sairastua

    7. 7

      Kokoomusedustaja tuohtui Pekkarisen limuviinapuheista: ”Keskustalaisten kiukuttelua”

    8. 8

      Sofia Belórf sai Sara Siepiltä neuvoja sinkkuuteen – fitnesskaunotar kauhistui nykysinkkujen menosta: ”Olen kysynyt, onko tämä normaalia?”

    9. 9

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    10. 10

      Mailis, Viivi, Anna, Susanna... Kuka kaunottarista on kaikkien aikojen upein vappudaami?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Virtsa värjäsi taloyhtiön uudet parvekelasit keltaisiksi – syyksi paljastui yläkerrassa asuva opiskelijatyttö

    2. 2

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    3. 3

      Espoolainen huippujohtaja alkoi vierailla tätinsä luona epäilyttävän usein – harvinaisen härski temppu paljastui

    4. 4

      Kadonnutta 7-vuotiasta Aleksi-poikaa etsittiin läpi yön Kouvolassa – löytyi hyväkuntoisena

    5. 5

      Mies vei tavarataloon 22 000 euroa muovikassissa – oletti rahojen päätyvän tulevalle morsiamelleen

    6. 6

      Tuhannen tölkin olutpaketti muuttui vitsistä todeksi – menekki yllätti panimon täysin

    7. 7

      Sääkartta loimuaa vaarallisen myrskyn varoituksista – Juha Föhr: ”Helsingissäkin voi tulla ihan reilusti lunta ”

    8. 8

      Ihminen syttyi tuleen Kampin yleisessä vessassa

    9. 9

      Hyvän mielen lappu porraskäytävässä nosti taloyhtiön tunnelmaa: näyttelijä ilmoitti 90-vuotisjuhlistaan – ”voi kuulua meteliä”

    10. 10

      Povipommi Katie Price jätti 9-vuotiaan tyttärensä lentokentälle ja lähti lomalle: ”Jouduin tekemään valinnan”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Virtsa värjäsi taloyhtiön uudet parvekelasit keltaisiksi – syyksi paljastui yläkerrassa asuva opiskelijatyttö

    2. 2

      Tilasto paljastaa: Yleisin naisen nimi Suomessa on jättiyllätys!

    3. 3

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    4. 4

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    5. 5

      Poliisi avautuu harvinaisen järkyttävästä tehtävästä: nainen oli jo pilkullinen

    6. 6

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    7. 7

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    8. 8

      Tuttava Hirvensalmen tragedian taustoista: Perheenisä puhui avoimesti vaikeuksistaan

    9. 9

      Espoolainen huippujohtaja alkoi vierailla tätinsä luona epäilyttävän usein – harvinaisen härski temppu paljastui

    10. 10

      Samantha sai 14-vuotiaana tietää hirvittävimmän mahdollisen totuuden isänsä teoista – asia paljastui googlatessa

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Ihminen kuoli pudottuaan jyrkänteeltä Vihdissä – paikalla olleille kriisiapua

    2. 2

      Ihminen syttyi tuleen Kampin yleisessä vessassa

    3. 3

      Vettel ja Räikkönen eturiviin Venäjän F1-kisassa – huikea trilleri aika-ajoissa!

    4. 4

      Espoolainen huippujohtaja alkoi vierailla tätinsä luona epäilyttävän usein – harvinaisen härski temppu paljastui

    5. 5

      Leijonat kaatoi Venäjän – löytyikö ykkösvahti MM-kisoihin?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Virtsa värjäsi taloyhtiön uudet parvekelasit keltaisiksi – syyksi paljastui yläkerrassa asuva opiskelijatyttö

    2. 2

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    3. 3

      Espoolainen huippujohtaja alkoi vierailla tätinsä luona epäilyttävän usein – harvinaisen härski temppu paljastui

    4. 4

      Kadonnutta 7-vuotiasta Aleksi-poikaa etsittiin läpi yön Kouvolassa – löytyi hyväkuntoisena

    5. 5

      Mies vei tavarataloon 22 000 euroa muovikassissa – oletti rahojen päätyvän tulevalle morsiamelleen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Virtsa värjäsi taloyhtiön uudet parvekelasit keltaisiksi – syyksi paljastui yläkerrassa asuva opiskelijatyttö

    2. 2

      Tilasto paljastaa: Yleisin naisen nimi Suomessa on jättiyllätys!

    3. 3

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    4. 4

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    5. 5

      Poliisi avautuu harvinaisen järkyttävästä tehtävästä: nainen oli jo pilkullinen

    6. Näytä lisää