Ajankohtaista

Valikko

Näissä on eniten piilosokeria: Katso, kuinka monta sokeripalaa menee päivässä vahingossa suuhun

sokeri
Asiantuntijan mukaan erityisesti lapset ja nuoret saavat sokeria suuria määriä juomista.

EMERITUSPROFESSORI Jussi Huttunen ja ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm arvioivat tiistaina Ilta-Sanomien haastattelussa, että sokeri on paljastumassa vieläkin haitallisemmaksi ihmisten terveydelle kuin mitä aiemmin on arvioitu.

Heidän mukaansa sokeri voikin nyky-yhteiskunnassa olla jopa kovia rasvoja pahempi terveyshaitta, kun kovien rasvojen osuus suomalaisten ruokavaliossa on pienentynyt merkittävästi 1960-lukuun verrattuna.

Nykyisin sokeria livahtaa kuitenkin alas monen kurkusta suuria määriä, vaikka välipalaksi ei popsisikaan suklaapatukkaa.

 

Ennen ei ole ollut alle 20-vuotiaiden sukupolvea, joka juo tällaisia määriä sokeripitoisia juomia.

Ilta-Sanomat selvitti pahimmat miinat, jotka eivät ole yhtä ilmeisiä sokerinlähteitä kuin karkit.

Esimerkiksi puolen kilon törpössä juotavaa jogurttia on Kuluttajaliiton selvityksen mukaan 27 palaa sokeria ja 200 gramman makuviilissä kymmenen. Määrä on melkoinen, kun miesten maksimisuositus on noin 26, naisten 22 ja alakoululaisen 15 palaa päivässä.

Näin ollen 10-vuotiaan koululaisen päivän sokerisuositus voi ylittyä jo lasten makuviilistä ja 2 desin lasillisesta tuoremehua. Iso karkkipussi taas voi pitää sisällään aikuisen lähes kolmen päivän sokerit.


TERVEYDEN ja hyvinvoinnin laitoksen erikoistutkija Heli Kuusipalo sanoo, että piilosokerit ovat ravintoon liittyvien tutkimusten valossa ykkösongelma erityisesti lasten ja nuorten kohdalla niiden halpuuden, helpon saatavuuden ja koukuttavan maun takia.

– Eri-ikäiset saavat sokeria eri lähteistä. Lapsilla ja nuorilla suurin lähde on juotu sokeri, jota saadaan tuoremehuista, limsoista, energiajuomista ja maitopohjaisista jogurteista. Ennen ei ole ollut alle 20-vuotiaiden sukupolvea, joka juo tällaisia määriä sokeripitoisia juomia.

Syötävistä piilosokerin lähteistä hän nostaa esille makuviilit, jogurtit ja vanukkaat.

Kuusipalon mukaan nuorten aikuisten naisten kohdalla korostuu puolestaan karkinsyönti, joka on tietoista sokerinsyöntiä.

– Yli 50-vuotiaat taas syövät karkkien, limsojen ja makeiden jogurttien sijaan esimerkiksi pullaa, jossa sokeria ei ole niin suuria määriä.


MYÖS suomalaisten sokerinsaannista kertovat luvut puhuvat sen puolesta, että aikuiset pysyvät saantisuosituksissa lapsia paremmin. Aikuiset saavat tällä hetkellä keskimäärin Maailman terveysjärjestön WHO:n suosituksen mukaiset 10 prosenttia sokeria päivässä, kun taas lapsilla vastaava luku on 13–14 prosenttia.

– Aikuisten kohdalla esimerkki piilosokerista voisi olla tuoremehu. Moni hämmästyy, että se on tosiaan niin makeaa. Sokeroimaton tuoremehu sisältää saman verran sokeria kuin limsa, Kuusipalo sanoo.

– Aikuisväestön kohdalla olisin ennemminkin huolissani liiallisesta suolansaannista. Ruoankäyttötutkimusten mukaan sokeria ei saada syömällä niin paljon, hän jatkaa.



SUOMALAISESSA ruokakulttuurissa sokeria ei Kuusipalon mukaan käytetä niin paljon, että siitä voisi ruokien osalta kehkeytyä yhtä mittava ongelma kuin juodusta sokerista.

– Vispipuuroa voitaisiin pitää ulkomailla vitsinä, kun jälkiruoassa on niin vähän sokeria. Jos taas tehdään tuoremarjakiisseli, johon lisätään vähän sokeria marjojen happamuuden poistamiseksi, ei sekään ole huono asia, jos suomalaiset saataisiin siten syömään enemmän marjoja.

Kuusipalo muistuttaakin, ettei marjojen ja hedelmien syömistä kannata lopettaa piilosokerien pelossa, sillä niistä saatavien luonnollisten sokerien määrää ei rajoiteta saantisuosituksissa.

– Kuluttajat voivat harhautua tässä kohtaa sokeritietoja lukiessaan. Marjoja ja hedelmiä syödään Suomessa aivan liian vähän ja ne ovat terveellisiä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Räikkönen ja Bottas taistelevat voitosta, Ricciardo pahoissa vaikeuksissa – IS seuraa Australian GP:tä

    2. 2

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    3. 3

      Venäjän ulkoministeriö: Nämä suomalaiset sukunimet kuulostavat härskeiltä venäläiseen korvaan

    4. 4

      Imatralaisen Pian mies suuntaa Samantha Foxin Nilsiän-keikalle – naiset näreissään: ”Olis hänellä kotonakin joku, joka voisi pitää show’n...”

    5. 5

      Neuvostoliiton peitelty säteilyturma paljastui – Tšernobyliakin tuhoisampi onnettomuus salattiin sairastuneilta

    6. 6

      Iso koira hyökkäsi Mynämäellä – kaatoi omistajan ja raateli Manu-koiran kuoliaaksi: ”Äiti huusi ihan shokissa”

    7. 7

      Ilveksen valmentaja luuli pelin ratkenneen – joutui kääntymään pukukopilta takaisin: ”En ymmärrä vieläkään”

    8. 8

      Suomen poliisi on helisemässä valeuutisten kanssa – poliisiylijohtaja: ”Pystymme puuttumaan vain jäävuoren huippuihin”

    9. 9

      Artistit jäätyvät täysin kesken Bumtsibumin toisen jakson – ”Ei voi olla totta!”

    10. 10

      Vastustaja teki kehässä Haapojalle tunnustuksen – ”Siinä kohdassa tunsi itsensä aika vanhaksi”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tangokuningatar Heidi Pakarinen löysi vieraan naisen kotoaan – murtuu kyyneliin muistosta: ”Se oli kerrasta finito”

    2. 2

      Sebastian Vettel murjaisi Suomi-vitsin – yleisö remahti nauruun

    3. 3

      Iso koira hyökkäsi Mynämäellä – kaatoi omistajan ja raateli Manu-koiran kuoliaaksi: ”Äiti huusi ihan shokissa”

    4. 4

      Teinityttö tahtoi tehdä poikaystävänsä mustasukkaiseksi – onko tämä jo liian huomionhakuista?

    5. 5

      Teuvo Loman: Kihlat! Julkaisi kuvan onnenhetkestä

    6. 6

      Nainen laittoi hulinaksi Prismassa – taltutettiin käsiraudoilla

    7. 7

      Narisija valitti 5 pennin virheestä – 44 vuotta taloyhtiöiden hallituksissa istunut Eila iski takaisin

    8. 8

      Neuvostoliiton peitelty säteilyturma paljastui – Tšernobyliakin tuhoisampi onnettomuus salattiin sairastuneilta

    9. 9

      Ilveksen valmentaja luuli pelin ratkenneen – joutui kääntymään pukukopilta takaisin: ”En ymmärrä vieläkään”

    10. 10

      Mikroaaltouuni on yksi keittiön pahimmista törkypesistä – Näin teet näppärän tehopesun

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    6. 6

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    7. 7

      Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

    8. 8

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

    9. 9

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    10. 10

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Räikkönen ja Bottas taistelevat voitosta, Ricciardo pahoissa vaikeuksissa – IS seuraa Australian GP:tä

    2. 2

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    3. 3

      Venäjän ulkoministeriö: Nämä suomalaiset sukunimet kuulostavat härskeiltä venäläiseen korvaan

    4. 4

      Imatralaisen Pian mies suuntaa Samantha Foxin Nilsiän-keikalle – naiset näreissään: ”Olis hänellä kotonakin joku, joka voisi pitää show’n...”

    5. 5

      Neuvostoliiton peitelty säteilyturma paljastui – Tšernobyliakin tuhoisampi onnettomuus salattiin sairastuneilta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tangokuningatar Heidi Pakarinen löysi vieraan naisen kotoaan – murtuu kyyneliin muistosta: ”Se oli kerrasta finito”

    2. 2

      Sebastian Vettel murjaisi Suomi-vitsin – yleisö remahti nauruun

    3. 3

      Iso koira hyökkäsi Mynämäellä – kaatoi omistajan ja raateli Manu-koiran kuoliaaksi: ”Äiti huusi ihan shokissa”

    4. 4

      Teinityttö tahtoi tehdä poikaystävänsä mustasukkaiseksi – onko tämä jo liian huomionhakuista?

    5. 5

      Teuvo Loman: Kihlat! Julkaisi kuvan onnenhetkestä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    6. Näytä lisää