Ajankohtaista

Valikko

Sikke Sumarin puutarhapaljastus: ”NamiNamasten kasvimaa tulee tuottamaan yllätyksiä!”

Kesäruokaa
Viherpeukalonakin tunnetun Sikke Sumarin kesässä on luvassa jännittäviä hetkiä.
Talven Portugalissa viettänyt Sikke Sumari on palannut takaisin kesäkotiinsa Viron Muhun saarella sijaitsevalle NamiNamasteen tilalle. Namasteessa on iso keittiöpuutarha ja yrttitarha, josta Namasteen porukka poimii ainekset kesän parhaisiin ruokaohjeisiin.

– Odotan aurinkoisia ja lämpimiä päivä. Yöllä saisi sataa, että kaikki kasvaisi ja kukoistaisi keittiöpuutarhassa ja yrttitarhassa. Toivon myös, että saamme vihdoinkin porakaivon Namasteeseen, sillä vanha kaivo veivaa jo viimeisiä virsiään, Sumeri toivoo kesältä.

Yllätyksiä puutarhasta

Osa Siken puutarhan antimista tulee olemaan yllätys jopa Sikelle itselleen. Portugalista mukana tuodut siemenet ovat suurin yllätys.


– Keittiöpuutarhassani tulee kasvamaan monenlaista salaattia, rucolaa, lehtikaalia, kaikkia mahdollisia juureksia, perunoita, erilaisia sipuleita ja papuja. Ostin monenlaisia siemeniä myös Portugalista ja Espanjasta, enkä edes tunne niitä kaikkia, joten kasvimaa tulee tuottamaan ylläreitä. Kukkia tietysti myös. Keittiöpuutarhani on sekoitus syötävää ja katsottavaa.

Kesän parhaat makuparit

Omasta maasta nostettu ruoka on Sumarin mieleen. Niistä valmistuvat kesän parhaat makuparitkin.

– Parhaat makuparit kesällä ovat ehdottomasti mansikat, omatekoinen vaniljajäätelö ja marenki. Odotan myös sieniä, marjoja, oman keittiöpuutarhan salaatteja, jotka kasvavat aidossa mullassa eivätkä turvepurkissa. Odotan myös sokeriherneitä, jotka syödään tyylillä ”köyhän miehen ravut”. Heinäkuun rapukauttakaan ei sovi unohtaa eikä tietenkään kylmiä laseja valkoviiniä, Sumari nauraa.


Kalaruuista Siken mieleen on siika.

– Lyömätön kesäinen makupari on myös grillattu siika, oman maan tilli ja sitruuna, Sumari lisää.


Siken kesä huipentuu Namasten musiikkijuhlaan.

– Elokuussa järjestän taas musiikkijuhlat, joiden tähtenä loistaa Angeelika Klaas sekä Tanguedia Quintet. Silloin syödään illallista omenapuiden katveessa ja kuunnellaan Angeelikan tangoja. Myös aamiaiset nautitaan musiikin säestyksellä ja yöpalaa menee jamsessionin tahdissa, Sumari kertoo.

Kokkikursseja Namasteessa

Joka vuosi Sikke järjestää teemallisia kokkikursseja NamiNamasteessa. Tämän kesän kokkivieraina ovat Vege! -kirjan kirjoittanut Alex Nieminen, sekä Mika ”Pikkis” Tuomosen makkara- ja hampurilaiskurssi molemmat niin ikään heinäkuussa.

– Kokkikursseilla vieraat pääsevät kauhan varteen itsekkin ja kurssin lopuksi syödään ison pöydän ääressä ja nautitaan itse tehdyistä herkuista, Sumari kertoo.

Lue lisää

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    2. 2

      Tällainen on Virossa järjestettävien parinvaihtobileiden etiketti – älä tee näitä mokia seksijuhlissa

    3. 3

      Kokki Henri Alénin vakavahenkinen addiktio kävi ravintolalle kalliiksi

    4. 4

      Mikael Gabrielin Playboy-rakas saapui Jussi-gaalaan kurveja korostavassa glittermekossa – antava kaula-aukko ylsi napaan asti

    5. 5

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    6. 6

      Roope Salmista ei kutsuttu Jussi-gaalaan: ”Tuukka Temonen osti mulle kutsun”

    7. 7

      Onko tämä Jussi-gaalan erikoisin asu? Olga Temonen verhosi povensa Jari Sarasvuon kasvoihin: ”Jarihan on komeakin”

    8. 8

      Tiesitkö, missä lentäjät nukkuvat lennoilla?

    9. 9

      Saara Aalto pokkasi palkinnon antavassa kaula-aukossa ja nahkahousuissa – herkistyi saamastaan hyväksynnästä

    10. 10

      Sipilän hallitus leikannut tutkimusrahoitusta – Jyrki Katainen: Suomessa menty ”vähän väärään suuntaan”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    2. 2

      Tosi-tv-tähdet viettivät vuoden metsässä – eivät tienneet, että sarjan esittäminen oli lopetettu kesken kaiken

    3. 3

      Antavasti pukeutunut nainen ja kuokka aiheuttivat uskomattoman tapauksen taloyhtiössä – isännöitsijä joutui puuttumaan

    4. 4

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    5. 5

      Ei työkokemusta, palkka liki 4 000 euroa – näissä ammateissa saa heti hyvät ansiot

    6. 6

      Syövän voittanut äiti synnytti kaksoset, kuoli seuraavana päivänä

    7. 7

      Siperiasta löydettiin 7000 outoa metaanikuplaa – muuttavat maan hyytelöksi, voivat räjähtää koska tahansa

    8. 8

      Heikki Paasosen twiitti raivostuttaa somessa – tästä on kyse

    9. 9

      Kivulias sairaus, josta moni kärsii tietämättään – 12 tyypillisintä oiretta

    10. 10

      IS testasi 17 kesän uutuusjäätelöä: ”Tätä söisi yksin koko purkin”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    6. 6

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

    7. 7

      Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

    8. 8

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    9. 9

      Uusi kansantauti? ”Sairastuneita on Suomessa nyt noin 44 000, ja joka vuosi reilut 2000 sairastuu”

    10. 10

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    2. 2

      Tällainen on Virossa järjestettävien parinvaihtobileiden etiketti – älä tee näitä mokia seksijuhlissa

    3. 3

      Kokki Henri Alénin vakavahenkinen addiktio kävi ravintolalle kalliiksi

    4. 4

      Mikael Gabrielin Playboy-rakas saapui Jussi-gaalaan kurveja korostavassa glittermekossa – antava kaula-aukko ylsi napaan asti

    5. 5

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    2. 2

      Tosi-tv-tähdet viettivät vuoden metsässä – eivät tienneet, että sarjan esittäminen oli lopetettu kesken kaiken

    3. 3

      Antavasti pukeutunut nainen ja kuokka aiheuttivat uskomattoman tapauksen taloyhtiössä – isännöitsijä joutui puuttumaan

    4. 4

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    5. 5

      Ei työkokemusta, palkka liki 4 000 euroa – näissä ammateissa saa heti hyvät ansiot

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

    2. 2

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    3. 3

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    4. 4

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    5. 5

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    6. Näytä lisää