Ajankohtaista

Valikko

Proteiinituote Oumph! on nyhtökauran haastaja – hiilihydraatteja 0 g, nyhtökaurassa lähes 10 g

Ruotsalaisten vastine nyhtökauralle on saapunut suomalaisten kauppojen hyllyille.
Lihanomaiset tuotteet kiinnostavat kuluttajaa yhä enemmmän. Suomalaisten suosikkiraaka-aineet jauheliha ja broilerinsuikaleet ovat olleet perinteisesti arkisen kotikokkauksen perusta. Nyt rinnalle on tullut uusia vaihtoehtoja.

Kotimaisen nyhtökauran rinnalle on tullut ruotsalaisten kehittelemä tuote Oumph!. Se on soijaproteiinituote, jonka maustamattomaan versioon ei ole käytetty kuin soijaproteiinitiivistettä, vettä ja suolaa. Oumph! on koostumukseltaan lihamainen kypsä tuote kuten nyhtökaurakin, eikä se sisällä mitään eläinperäisiä raaka-aineita kuten ei nyhtökaurakaan.

– Emme vertaa Oumph! tuotetta lihaan, tuotteen viestinnästä vastaava Anna-Kajsa Lidell ruotsalaisesta Food for Progress yrityksestä kertoo.


Uudet tuotteet ansaitsevat oman nimensä eikä niitä pidä kutsua jonkin muun korvikkeiksi.

– Elämme nyt uutta aikaa, jossa kasvikunnan tuotteet ovat keskeisessä asemassa. Uutuustuote tarjoaa vaihtoehdon, ei korviketta. On tärkeää mainita miten samankaltainen tuotteemme on lihaan verrattuna. Sekä verrattuna siihen miltä se tuntuu suussa, että siihen miten sitä voi käyttää ruoanlaitossa. Monet pitävät lihassa juuri sen mausta ja koostumuksesta, Lidell jatkaa.

Tuotetta maahantuo Ruokakesko. Se on tullut valikoituihin K-kauppoihin tällä viikolla sekä sitä on ravintolamyynnissä O’Learys sporttibaareissa Ruokakeskolta kerrotaan.

– Tämä tuotekategoria on hurjassa kasvussa. Vastaamme kuluttajan kiinnostukseen etsiä uusia proteiininlähteitä kasvikunnan tuotteista, ostojohtaja Jyrki Karlsson Keskolta kertoo.

Tuote on kaikkien K-kauppojen tilattavissa. Ensimmäisenä tuotetta otti myyntiin Kupittaan K-Citymarket Turussa, joka on profiloitunut Turun alueella aktiivisena luomu-, vege- ja lähiruokatuotteiden tarjoajana.

– Vegeruoka on nosteessa ja asiakkaat ovat todella innostuneita tämän tyylisistä tuotteista. Ihmiset kokeilevat mielellään uutta ja etsivät vaihtoehtoja arkikokkaukseen, K-citymarket kauppias Hannu Aaltonen kertoo.

Lihamainen tuote on otettu myös ravintolamaailmassa hyvin vastaan. Normaalisti perinteisistä lihaisista sporttibaarityylisistä annoksista kuten nacho-annoksista, burgereista ja quesadilloista tehtiin O’Learys -ravintolaketjuun omat versiot Oumph! tuotteista.


– Asiakkaat ovat ottaneet uutuustuotteet hyvin vastaan ja niitä on jopa haettu mukaan take away -annoksina, ravintolapäällikkö Saija Gerpe, O’Learys Bakers ravintolasta kertoo.

Kotimainen nyhtökaura tuli markkinoille muutama viikko sitten. Valmistaja kertoi, että tuotetta on nyt saatavilla koko Suomen kattavasti.

– Nyhtökauran saatavuus on ollut vähän mitä on ollut ja tavaraa ei saada myyntiin niin paljon kuin kysyntää olisi. Kurjaa myydä asiakkaille eioota. Harmillisesti kysyntä ei kohtaa tarjontaa tämän tuotteen kohdalla tällä hetkellä, Aaltonen harmittelee kysytyn tuotteen kohtaloa.


Soittorinki muutamaan markettiin pääkaupunkiseudulla paljasti, että nyhtökauran saatavuus on ollut huonoa.

– Tilasimme 100 myyntierää ja saimme 2. Kurjaa myydä eioota koko ajan, Konsta Suomalainen K-Supermarket Postitalosta sanoo.

Näin eroavat

Maustamattomassa Oumph! -tuotteessa on proteiinia 17 g / 100 g, hiilihydraatteja 0 g / 100 g ja rasvaa 0,5 g / 100 g kohden.

Nyhtökaurassa on tuotteesta riippuen proteiinia 27 – 31,4 g / 100 g, rasvaa 3,8 – 4,7 g / 100 g ja hiilihydraatteja 9,6 – 9,9 g / 100 g kohden.

Oumph!:n hinta on noin 5,27 euroa / 280 g:n pakkaus ja nyhtökauran hinta on noin 4,99 euroa / 250 g:n pakkaus. (Hinnat K-Citymarket Kupittaa ja K-Supermarket Postitalo)

Parikymmentä vuotta kasvisruokavaliota noudattanut toimittaja Katarina Pimiä kertoo käyttökokemuksia Oumph! tuotteesta.

– Tuote on jännä, koska se soijatuote ja se ei maistu yhtään soijalle. Soijatuotteissa on yleensä ”soijamainen” maku. Kun voimakasta perusmakua ei ole, mausteiden ja marinadien maku pääsee esiin.


Pimiä kehuu tuotetta myös erittäin lihaisaksi.

– Maistoin tuotetta hampurilaisen välissä. Se oli lihamaisempaa kuin mikään, mitä olen kasvissyöjänä yli 20 vuoteen syönyt. En ole lihaa lautaselleni ikävöinyt, mutta toisinaan olen kaivannut tällaista suutuntumaa, jossa on enemmän pureskeltavaa kuin perinteisissä soijapihveissä, tofussa tai quornissa, Pimiä jatkaa.

Lue lisää


Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      ”Pistää ihan vihaksi” – Somessa kauhistellaan: Nanna Karalahden ja Jax-pojan ravintolakäynti ei mennyt putkeen

    2. 2

      Nuoria kesätöihin palkkaava konepaja löi vaatimukset tiskiin: ”Yli 3 sanan lauseiden muodostaminen on eduksi”

    3. 3

      Päreet paloivat ohitustilanteessa Turussa – kiilaajan liikenneraivo tallentui poliisin kameraan

    4. 4

      Ruotsinlaivan työntekijä todisti mykistävää tapausta: ”Ihmiset söivät kahvilassa katkarapuleipiään, kun haistoimme kovan hajun”

    5. 5

      Tunnistaako suomalaisen naamasta? Testaa

    6. 6

      Putin haluaa tavata Trumpin Suomessa

    7. 7

      Neljä hanketta, budjetit ylittyivät 50 % – ”Rakentaisin Olympiastadionin marmorista uudelleen”

    8. 8

      Tiesitkö? Joka kodista löytyvä ihmeaine taikoo valkoiset tennarit taas hohtaviksi

    9. 9

      Apu: Nina ja Timo T.A. Mikkosen suhteen alku oli vaikea – Nina listaa törkeitä kommentteja: ”Timo T.A. vaihtoi nuorempaan”

    10. 10

      Cheyenne Järvinen vaarassa joutua kotiin Temptation Islandissa – vetoaa varattuihin miehiin: ”Tulin näyttämään, etten ole hirveä ihminen”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsinlaivan työntekijä todisti mykistävää tapausta: ”Ihmiset söivät kahvilassa katkarapuleipiään, kun haistoimme kovan hajun”

    2. 2

      10 vakavaa varoitusmerkkiä parisuhteessa – ”Se on se hetki, jonka jälkeen ei kannata jäädä katselemaan”

    3. 3

      Suomessa asuva mies sai puhelimeensa järkyttävän viestin 6 500 kilometrin päästä – ”Ammuin juuri kihlattusi”

    4. 4

      Coca-Colan tehtaalla tehtiin iljettävä löytö Pohjois-Irlannissa – ”Se oli hirvittävää”

    5. 5

      Näin suomalaisjulkkikset selvisivät potkuista – Renne Korppila päätyi K-kaupan lihatiskille

    6. 6

      Huumeet tuhosivat Huippumalli haussa -kilpailijan ulkonäön – katsojia järkyttänyt Dr. Phil -esiintyminen muutti elämän

    7. 7

      Kimi Räikkönen tapasi Nicole Kidmanin – ”Jäämiehelle” tyypillinen reaktio herättää hilpeyttä maailmalla

    8. 8

      Helppo testi makuuhuoneessa paljastaa, onko kotisi sisäilma kunnossa

    9. 9

      ”Pistää ihan vihaksi” – Somessa kauhistellaan: Nanna Karalahden ja Jax-pojan ravintolakäynti ei mennyt putkeen

    10. 10

      Nuoria kesätöihin palkkaava konepaja löi vaatimukset tiskiin: ”Yli 3 sanan lauseiden muodostaminen on eduksi”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

    3. 3

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    4. 4

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    5. 5

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    6. 6

      Vihreä Nissan lepää kyljellään Tornion keskustassa – poliisi kertoo, miksi ei puutu tapaukseen

    7. 7

      25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

    8. 8

      Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

    9. 9

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    10. 10

      Tangokuningatar Heidi Pakarinen löysi vieraan naisen kotoaan – murtuu kyyneliin muistosta: ”Se oli kerrasta finito”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      ”Pistää ihan vihaksi” – Somessa kauhistellaan: Nanna Karalahden ja Jax-pojan ravintolakäynti ei mennyt putkeen

    2. 2

      Nuoria kesätöihin palkkaava konepaja löi vaatimukset tiskiin: ”Yli 3 sanan lauseiden muodostaminen on eduksi”

    3. 3

      Päreet paloivat ohitustilanteessa Turussa – kiilaajan liikenneraivo tallentui poliisin kameraan

    4. 4

      Ruotsinlaivan työntekijä todisti mykistävää tapausta: ”Ihmiset söivät kahvilassa katkarapuleipiään, kun haistoimme kovan hajun”

    5. 5

      Tunnistaako suomalaisen naamasta? Testaa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsinlaivan työntekijä todisti mykistävää tapausta: ”Ihmiset söivät kahvilassa katkarapuleipiään, kun haistoimme kovan hajun”

    2. 2

      10 vakavaa varoitusmerkkiä parisuhteessa – ”Se on se hetki, jonka jälkeen ei kannata jäädä katselemaan”

    3. 3

      Suomessa asuva mies sai puhelimeensa järkyttävän viestin 6 500 kilometrin päästä – ”Ammuin juuri kihlattusi”

    4. 4

      Coca-Colan tehtaalla tehtiin iljettävä löytö Pohjois-Irlannissa – ”Se oli hirvittävää”

    5. 5

      Näin suomalaisjulkkikset selvisivät potkuista – Renne Korppila päätyi K-kaupan lihatiskille

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

    3. 3

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    4. 4

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    5. 5

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    6. Näytä lisää