Ajankohtaista

Valikko

Nyt on tulista! Chili bowl -annokset saapuivat Suomeenkin

Julkaistu:

Kulhoruokaa
Kulhoruuat ovat kevään kuumin ruokatrendi.
Viime syksystä asti ruokatrendeissä on näkynyt kulhovillitys.

Ennen smoothie juotiin lasista, nyt se syödään lusikalla kulhosta. Sushin raaka-aineet ovat eroteltu norilevän välistä ja sushiannokset tarjoillaan nyt kulhosta.

Vappuna Helsinkiin Hernesaaren rantaan aukeaa ravintolamaailma, jonka yhdestä ruokakontista tarjoillaan Super Bowl -kulhoruokia.

Helsingissä Narinkkatorin laidalla Salomonkadulla avattiin kaksi kuukautta sitten pieni chilibaari Papito, joka tarjoilee terveellistä ja tulista chilikulhoa.


– Kiva, että tällaisia terveellistä pikaruokaa tarjoilevia ravintoloita tulee kaupunkiin. Kun lounaaseen on aikaa vain se puoli tuntia, mutta haluaisi syödä jotain oikeasti terveellistä ja maukasta, vaihtoehtoja ei Helsingin keskustassa ole montaakaan, nimettömänä pysyttelevä asiakas kertoi IS:n ruokatoimittajalle.


Chilibaari Papiton idea on tarjoilla kiireiseen arkeen terveellisiä vaihtoehtoja helposti ja nopeasti.

– Chilikulhojen pohjana käytämme luomupapuja, jotka ovat liotettu, idätetty ja keitetty itse. Idätetyt pavut ovat vatsaystävällisempiä ja niissä on ravintoaineet kohdallaan, ravintoloitsija Johanna Walden kertoo.

Ei turhia hiilihydraatteja

Chili con carne tarjoillaan normaalisti riisin kanssa. Papiton chilikulhoannokset tarjoillaan ilman riisiä.

– Idätetyt pavut ovat todella täyttäviä ja ruokaisia, joten annokset eivät edes kaipaa riisiä. Lisukkeena on kasviksia, hapankaalia, vuohenjuustoa ja jalopeñoja. Liha on kotimaista naudan jauhelihaa.

– Vegaanejakaan emme ole unohtaneet, vaan ranskankerman tilalla on kaurasta tehtyä crème fraichea, Walden jatkaa.

Tarjolla on viittä erilaista annosta, joista jokaisen saa kasvis- tai lihaversiona. Annosten nimet henkivät meksikolaista teemaa. Mukana on muun muassa Pico de Gallo, Mamacita, Mamas & Papas ja yllättäen hapankaalia sisältävä annos Papankaali.

Ravintola on auki arkisin koko päivän lounaasta iltaan ja viikonloppuisin se pitää ovensa auki myös yöaikaan.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Uskomaton F1-kisa! Kaoottinen Azerbaidzhanin GP käynnissä – IS seuraa

    2. 2

      Tero Pitkämäeltä väkevä keihäskaari Vaasassa – ilmoittautui samalla MM-mitalitaistoon

    3. 3

      Kahden lapsen äiti Henna Peltonen voitti bikini fitnessin EM-kultaa – julkkiskaunotar piukassa kisakunnossa

    4. 4

      Räikkönen raivostui Bottakselle: ”Ei v***u voi taas olla sama jätkä!”

    5. 5

      Vetteliltä käsittämätön ylilyönti F1-kisassa – ruma kosto Hamiltonille

    6. 6

      Lauri Markkasen pelinumero suututti NBA-seuran fanit – ”Kaikki Chicagossa tulevat vihaamaan sinua ennen kuin astut kentälle”

    7. 7

      Uskomaton video leviää: mallikaunottaren alaston base-hyppy kuohuttaa – edes opettaja ei ole uskoa silmiään

    8. 8

      Auto ajoi jalankulkijoiden päälle Newcastlessa – useita loukkaantunut

    9. 9

      Poikkeustilanne AirAsian lennolla sai matkustajat puhkeamaan itkuun – kone alkoi täristä yläilmoissa kuin kuivausrumpu

    10. 10

      Yle etsii uutta päätoimittajaa: Nämä ovat vaatimukset – liksa huidellee ainakin 13 000 eurossa / kuukausi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen alastoman ruumiin vierestä löytyi kastikekauha, jonka hirvittävä tarkoitus selvisi pian poliisille – missä ovat heidän murhaajansa?

    2. 2

      Suomalaisseurueen kotimatka Kroatiasta tyssäsi, kun kännykkään kilahti viesti – ”Loput 120 seisoivat kentällä tumput suorina ja ihmettelivät”

    3. 3

      Onko tässä maailman seksikkäin pilotti? Susanna ohjaa suuria lentokoneita ja elää luksuselämää – ”Meidän täytyy antaa ammattimainen kuva”

    4. 4

      Yksi tehtävä juhannusaatolta herätti kysymyksiä Hämeen poliisissa: ”Mitä ihmettä ihmisten mielessä liikkuu”

    5. 5

      Lauri Markkasen pelinumero suututti NBA-seuran fanit – ”Kaikki Chicagossa tulevat vihaamaan sinua ennen kuin astut kentälle”

    6. 6

      CNN selvitti: Näin Pohjois-Korean johtaja rahoittaa luksuselämänsä

    7. 7

      Pirullisen vaikea tarkkuustesti testaa hoksottimesi

    8. 8

      Kris Jennerin paljastavasta salikuvasta löytyi nolo moka: kuvanmuokkaus meni pahasti pieleen – jopa fanit kritisoivat: ”Surullista!”

    9. 9

      Vanhemmat väittävät elävänsä universumin energialla – äiti ei syönyt edes raskaana ollessaan: ”Ravitsin poikaani rakkaudellani”

    10. 10

      Tyly muutos ensi viikon sääennusteeseen: +30 asteen helleaalto koukkaakin Venäjälle – Suomeen luvassa jotain ihan muuta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    2. 2

      Naisen alastoman ruumiin vierestä löytyi kastikekauha, jonka hirvittävä tarkoitus selvisi pian poliisille – missä ovat heidän murhaajansa?

    3. 3

      Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

    4. 4

      Yksi tehtävä juhannusaatolta herätti kysymyksiä Hämeen poliisissa: ”Mitä ihmettä ihmisten mielessä liikkuu”

    5. 5

      Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

    6. 6

      Martina Aitolehden kipujen syy selvisi: Lääkäriltä tyly tuomio – ”Kyyneleethän siinä pääsi”

    7. 7

      Entinen miljonääri luopui kaikesta ja muutti hökkeliin autiolle saarelle – 20 vuotta eikä ole katunut päivääkään

    8. 8

      Kotihälytyskeikalla odotti näky, joka riipaisi jopa vanhan sosiaalityöntekijän sydäntä – viranomaiset vetoavat juhannusjuhlijoihin

    9. 9

      Kris Jennerin paljastavasta salikuvasta löytyi nolo moka: kuvanmuokkaus meni pahasti pieleen – jopa fanit kritisoivat: ”Surullista!”

    10. 10

      23 asiaa, jotka mullistuvat uudessa alkoholilaissa – kapakoiden aukioloajat, neloskalja kauppoihin...

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Uskomaton F1-kisa! Kaoottinen Azerbaidzhanin GP käynnissä – IS seuraa

    2. 2

      Tero Pitkämäeltä väkevä keihäskaari Vaasassa – ilmoittautui samalla MM-mitalitaistoon

    3. 3

      Kahden lapsen äiti Henna Peltonen voitti bikini fitnessin EM-kultaa – julkkiskaunotar piukassa kisakunnossa

    4. 4

      Räikkönen raivostui Bottakselle: ”Ei v***u voi taas olla sama jätkä!”

    5. 5

      Vetteliltä käsittämätön ylilyönti F1-kisassa – ruma kosto Hamiltonille

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen alastoman ruumiin vierestä löytyi kastikekauha, jonka hirvittävä tarkoitus selvisi pian poliisille – missä ovat heidän murhaajansa?

    2. 2

      Suomalaisseurueen kotimatka Kroatiasta tyssäsi, kun kännykkään kilahti viesti – ”Loput 120 seisoivat kentällä tumput suorina ja ihmettelivät”

    3. 3

      Onko tässä maailman seksikkäin pilotti? Susanna ohjaa suuria lentokoneita ja elää luksuselämää – ”Meidän täytyy antaa ammattimainen kuva”

    4. 4

      Yksi tehtävä juhannusaatolta herätti kysymyksiä Hämeen poliisissa: ”Mitä ihmettä ihmisten mielessä liikkuu”

    5. 5

      Lauri Markkasen pelinumero suututti NBA-seuran fanit – ”Kaikki Chicagossa tulevat vihaamaan sinua ennen kuin astut kentälle”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    2. 2

      Naisen alastoman ruumiin vierestä löytyi kastikekauha, jonka hirvittävä tarkoitus selvisi pian poliisille – missä ovat heidän murhaajansa?

    3. 3

      Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

    4. 4

      Yksi tehtävä juhannusaatolta herätti kysymyksiä Hämeen poliisissa: ”Mitä ihmettä ihmisten mielessä liikkuu”

    5. 5

      Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

    6. Näytä lisää