Ajankohtaista

Valikko

Nyt on herkkua! Karita Tykän hurmaava suklaasmoothie

Karita tykkää
Mielestäni kauneus kuuluu ruokapöytään ja ruokaan. Ruoasta voi nauttia kaikilla aisteilla. Maut, tuoksut, koostumus, värit, tekstuuri ja annoksen ulkonäkö tuovat lisää nautintoja arkisiinkin ruokahetkiin.

Lautasten, kulhojen ja lusikoiden kanssa voi leikitellä ja valita niihin kauniita kuvioita ja värejä. Vaihtelua tuovat myös erilaiset pöytäliinat, servietit ja lautasliinat. Myös valaistus ja musiikki määrittelevät ruokahetken tunnelman.

Meditoi

Läsnäolo ruokahetkessä on kuin lyhyt meditaatio ja antaa keholle ja mielelle hetken tauon. Etenkin smoothiekulhon koristeluvaihe on kuin eräänlainen pieni liikemeditaatio.

Syöminen on sitten meditaation toinen vaihe – ei tarvitse kuin keskittyä ihanaan ruokaan, maisteluun, katseluun, aistimiseen ja nautiskeluun.

Ole läsnä

Keho on myös tutkitusti vastaanottavaisempi ruoan ravintoaineille ja ruoansulatus toimii paremmin, kun syömme läsnäollen ilman puhelimia, tietokoneita tai muita häiriötekijöitä, rauhoittuen ja keskittyen ruokahetkeen.

Aika usein smoothie juodaan kulauttamalla juoma alas, mutta on hyvä muistaa, että ruoansulatus alkaa jo suusta.

Smoothien syöminen kiireettömästi lusikalla auttaa käynnistämään syljenerityksen ja ruoansulatuksen. Aina ei myöskään tarvitse istua lotusasennossa ”ommmmia” lausuen hiljentääkseen mielen, vaan voi ottaa läsnäolohetken keskittymällä ruoan aistimiseen ja nautiskeluun. Ihanaa, eikö totta?

Leikittele väreillä ja koristele aistikkaasti

Smoothiekulho on yksi ihana tapa nauttia helposti kauniista ruoasta ja ruoka-annoksesta.

Leikittele väreillä ja tee suklaasmoothieita, vihersmoothieita tai kauniita marjasmoothieita.

Smoothiekulhon voi koristella syötävillä kukilla, raakakaakaopavun paloilla, kuivatuilla ja tuoreilla marjoilla sekä hedelmillä, siemenillä ja pähkinöillä ja mausteilla.

Samaan kulhoon ja ateriahetkeen saat sisällytettyä paitsi kauneutta, luovuutta ja niin myös huikean määrän ravinteita.

Voit tehdä smoothien tarkoitukseen sopivaksi joko lisäämällä proteiinia esimerkiksi treenin jälkeen tai vaikka makeutta silloin, kun nautit sen herkullisena jälkiruokana.


Tämän päiväsestä suklaasmoothieannoksesta riittää kahdelle pienempään nälkään tai yhdelle isommaksi annokseksi.

Myös päällysteiden määrä vaikuttaa täyttävyyteen. Näillä annoksilla nälkä pysyy loitolla pitkään ja saat huikean määrän kehoa ja terveyttä tukevia ravintoaineita. Voit muokata reseptiä oman makusi mukaan ja jättää koristelun vaikkapa kokonaan pois. Extrat kuitenkin tuovat mukavaa tekstuuria, ravinteita ja erilaisia makuja kokonaisuuteen. Nauti jälkiruokana tai herkullisen päivän piristyksenä.

Suklainen smoothiekulho

yhdelle tai kahdelle

2 jäistä pilkottua banaania

1/2 kypsä avokado

kolme isoa kourallista tuoretta pinaattia tai 1 dl pakastepinaattia

2 dl kookosmaitoa (tai esim. itse tehtyä mantelimaitoa)

ripaus laadukasta suolaa

ripaus jauhettua vaniljaa

2–3 rkl raakakaakaojauhetta

1/2 tl spirulinajauhetta

2 rkl laadukasta heraproteiinijauhetta tai kasvipohjaista proteiinijauhetta

+ tarvittaessa hiukan steviaa, hunajaa, xylitolia tai muuta makeuttajaa

+ mieleisiä tuoreita ja kuivattuja marjoja , banaania, raakakaakaopavun paloja , mehiläisen siitepölyä ja yrttejä, esimerkiksi minttua

Sekoita kaikki raaka-aineet tasaiseksi tehosekoittimessa. Lisää nesteen määrää jos koostumus on liian kermainen. Kaada kulhoon ja koristele annos haluamillasi koristeilla. Mieti makuja, värejä ja tekstuureja ja anna myös luovuudelle tilaa.

Nauti lusikalla.


Karita Tykkä on yrittäjä, ruokakirjailija ja äiti. Hänen intohimojaan ovat terveys, ravinto, ruoka ja kokonaisvaltainen hyvinvointi.

Karita tykkää kehitellä perinteisemmistä ruoista aina hitusen verran terveellisempiä, mausta kuitenkaan tinkimättä. Ruoka-annoksen pitää paitsi maistua hyvältä, niin myös näyttää kauniilta.

Hän kannustaa lukijoita hellimään kehoaan energisoivalla ja entsyymirikkaalla sekä luontaisia ravintoaineita pursuavalla ravinnolla ilman lisäaineita, gluteenia, keinotekoisia makeutusaineita tai prosessoituja sokereita. Oikeaa ruokaa, ei ruoan kaltaisia asioita.

Kotona keittiö on Karitan valtakunta, jonne hän kutsuu tämän blogin kautta myös kaikki teidät. Tervetuloa mukaan!

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Toinen kuolonuhri Hirvensalmen perhesurmassa – tutkinnanjohtaja: ”Yritämme selvittää, kuka teki ja mitä”

    2. 2

      Kirsi Salo alkaa tehdä bisnestä Kolumbiassa – löysi yllätyksen ostamaltaan maatilalta

    3. 3

      BMW-pomo: Kaksoiskytkinautomaatin päivät ovat luetut – huonosti käy manuaalivaihteistollekin

    4. 4

      Lappilaisyrittäjää syytetään suurista veropetoksista: ahneus kasvoi vuosi vuodelta – näin verottajan kiinnostus heräsi

    5. 5

      Näin Sipilän hallituksen uudet päätökset muuttavat arkeasi – asumistuki, päivähoitomaksut, työttömyys...

    6. 6

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    7. 7

      Internet sekosi tv-juontajan pinkistä röyhelömekosta – hervottomia vertauksia sukupuolielimeen

    8. 8

      40-vuotias käytti 15-vuotiasta seksuaalisesti hyväkseen Lahdessa – kaksi vuotta vankeutta

    9. 9

      Seppo Räty keihään dopingkäryistä: ”Kummallisia sattumia sitä löytyy aamupuurosta”

    10. 10

      Marko Björs laihtui 20 kiloa ja palaa malliksi: ”Näin peilistä loppuunpalaneen läskin”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    3. 3

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    4. 4

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    5. 5

      Tältä Kim Kardashian näyttää ilman kuvankäsittelyä – nautti rantalomasta kuuluisat kurvit pikkubikineissä

    6. 6

      Muistatko Salkkareiden Jennin? Anu Palevaara, 45, tahkoaa kahta työtä – tältä hän näyttää nyt!

    7. 7

      Lojuuko sinunkin ullakollasi lamppu, jolla voit tienata jopa kolmen vuoden palkan?

    8. 8

      Lapin suurituloisimpiin kuulunutta yrittäjää syytetään suurista veropetoksista – epäillään hävittäneen kirjanpitoa 10 vuoden ajan

    9. 9

      Hirvensalmella maalaistalossa kuolonuhri ja 2 vakavasti loukkaantunutta nuorta – ovat talon asukkaita

    10. 10

      Potilas löytyi kuolleena sairaalan huoltotunnelista – raportti paljastaa karut faktat

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    3. 3

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    4. 4

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    5. 5

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    6. 6

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    7. 7

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    8. 8

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    9. 9

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 21, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    10. 10

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Toinen kuolonuhri Hirvensalmen perhesurmassa – tutkinnanjohtaja: ”Yritämme selvittää, kuka teki ja mitä”

    2. 2

      Kirsi Salo alkaa tehdä bisnestä Kolumbiassa – löysi yllätyksen ostamaltaan maatilalta

    3. 3

      BMW-pomo: Kaksoiskytkinautomaatin päivät ovat luetut – huonosti käy manuaalivaihteistollekin

    4. 4

      Lappilaisyrittäjää syytetään suurista veropetoksista: ahneus kasvoi vuosi vuodelta – näin verottajan kiinnostus heräsi

    5. 5

      Näin Sipilän hallituksen uudet päätökset muuttavat arkeasi – asumistuki, päivähoitomaksut, työttömyys...

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    3. 3

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    4. 4

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    5. 5

      Tältä Kim Kardashian näyttää ilman kuvankäsittelyä – nautti rantalomasta kuuluisat kurvit pikkubikineissä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    3. 3

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    4. 4

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    5. 5

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    6. Näytä lisää