Ajankohtaista

Valikko

Kokki Teresa Välimäki avaa ennennäkemättömän ruokakonseptin – auki myös keskellä yötä!

Julkaistu:

Trendiruoka
Kesällä Helsingin Hernesaaren Rantaan avataan tämän hetken kuuminta ruokatrendiä toteuttava ravintola.
Kesällä 2016 Hernesaaren Rannassa voi herkutella kulhoruualla. Teresa Välimäen ja Johanna Lindholmin kehittämä Super Bowl –konsepti avataan yhteen rantaalueen ravintolakonteista.

Välimäki ja Lindholm luotsaavat ruokaan keskittynyttä suunnittelu- ja tuotantotoimistoa ja Super Bowl on heidän ensimmäinen oma ravintolakonsepti.

– Idea omasta pop up –ravintolasta oli pyörinyt mielessä jo jonkin aikaa, kunnes Hernesaaren Ranta tarjosi täydellisen tilaisuuden sen toteuttamiselle, idearikkaat naiset kertovat.


Auki yöhön asti

Super Bowl -kulhoja valmistetaan kauden raaka-aineista ja niitä maustetaan ajankohtaisilla mausteseoksilla.

Pelkkiä kulhoruokia tarjoilevaa ravintolakonseptia ei ole Suomessa vielä nähty. Kulhoruuat ovat yksi vuoden 2016 ruokatrendeistä.

– Raaka-aineet tulevat vaihtelemaan sesongin mukaan, luvassa on makuja meiltä ja maailmalta. On niin siistiä, kun voimme elää sen mukaan mitä asiakkaat toivovat ja mikä maistuu ja näyttää hyvältä, Välimäki kertoo innoissaan.

– Super Bowl -kontti aukeaa vappuaattona ja on auki läpi kesän. Hernesaaren Ranta on auki joka päivä elokuun loppuun asti klo 11- 02. Pidämme konttia auki ainakin 01 asti, riippuen tietysti vähän ilmoistakin, Lindholm sanoo aukioloajoista.


Isoja nimiä livemusiikki-iltoihin

Hernesaaren Rannan viestintäkoordinaattori Susanne Cederberg kertoo, että tänä vuonna ravintolakonttitarjonta lisääntyy. Mukana myös vanhoja tekijöitä ja muutama uusi.

– Super Bowlin lisäksi konteista tullaan saamaan monenlaisia herkkuja. Mukana ovat Lähi-idän ruokaa tarjoileva Daya, roomalaista pizzaa tarjoileva Pizzarium, täytettyjä crepsejä tarjoileva Cone’s sekä A Lá Minute by Kaksi Kanaa, joka tuo saaristolaisruuan Hernesaaren Rannan merellisiin maisemiin. Lisäksi ruokaa ja kahvia tarjoilevat Hanko Sushi, Robert’s Coffee, Piece’n’ Love ja Street Gastro, Cederberg kertoo.


Cederbergin mukaan tapahtumatarjonta tulee lisääntymään tänä kesänä. Ainakin torstaisin voidaan odottaa livemusiikkia HSR Live -illoissa.

– Olemme buukanneet kaikille tuttuja nimiä muun muassa Eppu Normaalin, Anna Puun ja Anssi Kelan, Cederberg paljastaa.

Palmujen alla on siis tulevana kesänä paljon erilaista ohjelmaa.

– Tuomme tänä vuonna kaikkien hämmästykseksi biitsille aitoja palmuja Espanjasta. Ne ovat jo matkalla Suomeen, Cederberg nauraa.


Lue lisää

Juttua on korjattu 31.3 klo 14:55. JVG on poistettu esiintyjälistauksesta, missä Cederberg kommentoi HSR-live iltoja. JVG:n esiintymistä ei ole vahvistettu toistaiseksi.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Latinotähti Jennifer Lopez täytti 48 – alusvaatteet jäivät kotiin: Sensaatiomainen ”nakumekko” paljasti rinnat lähes kokonaan

    2. 2

      Heittikö joku kiven? Takapenkillä istunut 5-vuotias ihasteli tunnelia – seuraavassa hetkessä lempääläisperheen auto kylpi lasinsirpaleissa

    3. 3

      Erotatko nyt rehottavan vaarallisen kasvin tutuista lajeista? Voi aiheuttaa vakavia palovammoja, oireita jo tuoksusta

    4. 4

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    5. 5

      Jumalaiset muodot! Salkkari-kaunotar julkaisi povekkaan bikinikuvan – vain ohuet narut pitelevät aloillaan

    6. 6

      Näyttelijätär julkaisi hätkähdyttävän kuvaparin – laihtui 20 kiloa: Paljastiko heijastus lasin pinnasta jotain karua?

    7. 7

      182 vuotta naisenergiaa! Aira Samulin, 90, ja Siiri Rantanen, 92, kohtasivat ensi kertaa – koskettava tapaaminen

    8. 8

      Kehonrakentaja julkaisi häkellyttävän kuvan – ”Näyttää todella vastenmieliseltä”

    9. 9

      Eikö Jaromir Jagr, 45, kelpaa enää NHL-seuroille? ”En usko olevani niin huono”

    10. 10

      Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    2. 2

      Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

    3. 3

      ”Kalju lihava äijä” haki nuoria kesätöihin konepajalle riemastuttavalla ilmoituksella – näin kävi

    4. 4

      Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

    5. 5

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    6. 6

      Näyttelijätär julkaisi hätkähdyttävän kuvaparin – laihtui 20 kiloa: Paljastiko heijastus lasin pinnasta jotain karua?

    7. 7

      Latinotähti Jennifer Lopez täytti 48 – alusvaatteet jäivät kotiin: Sensaatiomainen ”nakumekko” paljasti rinnat lähes kokonaan

    8. 8

      Jumalaiset muodot! Salkkari-kaunotar julkaisi povekkaan bikinikuvan – vain ohuet narut pitelevät aloillaan

    9. 9

      Beckhamien yli viiden miljoonan euron ökykodissa erikoinen järjestely – onko syynä ex-jalkapalloilijan railakas elämäntyyli?

    10. 10

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    3. 3

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    4. 4

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    5. 5

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    6. 6

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    7. 7

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    8. 8

      Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

    9. 9

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    10. 10

      ”Kalju lihava äijä” haki nuoria kesätöihin konepajalle riemastuttavalla ilmoituksella – näin kävi

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Latinotähti Jennifer Lopez täytti 48 – alusvaatteet jäivät kotiin: Sensaatiomainen ”nakumekko” paljasti rinnat lähes kokonaan

    2. 2

      Heittikö joku kiven? Takapenkillä istunut 5-vuotias ihasteli tunnelia – seuraavassa hetkessä lempääläisperheen auto kylpi lasinsirpaleissa

    3. 3

      Erotatko nyt rehottavan vaarallisen kasvin tutuista lajeista? Voi aiheuttaa vakavia palovammoja, oireita jo tuoksusta

    4. 4

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    5. 5

      Jumalaiset muodot! Salkkari-kaunotar julkaisi povekkaan bikinikuvan – vain ohuet narut pitelevät aloillaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    2. 2

      Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

    3. 3

      ”Kalju lihava äijä” haki nuoria kesätöihin konepajalle riemastuttavalla ilmoituksella – näin kävi

    4. 4

      Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

    5. 5

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    3. 3

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    4. 4

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    5. 5

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    6. Näytä lisää