Ajankohtaista

Valikko

Kokki Teresa Välimäki avaa ennennäkemättömän ruokakonseptin – auki myös keskellä yötä!

Trendiruoka
Kesällä Helsingin Hernesaaren Rantaan avataan tämän hetken kuuminta ruokatrendiä toteuttava ravintola.
Kesällä 2016 Hernesaaren Rannassa voi herkutella kulhoruualla. Teresa Välimäen ja Johanna Lindholmin kehittämä Super Bowl –konsepti avataan yhteen rantaalueen ravintolakonteista.

Välimäki ja Lindholm luotsaavat ruokaan keskittynyttä suunnittelu- ja tuotantotoimistoa ja Super Bowl on heidän ensimmäinen oma ravintolakonsepti.

– Idea omasta pop up –ravintolasta oli pyörinyt mielessä jo jonkin aikaa, kunnes Hernesaaren Ranta tarjosi täydellisen tilaisuuden sen toteuttamiselle, idearikkaat naiset kertovat.


Auki yöhön asti

Super Bowl -kulhoja valmistetaan kauden raaka-aineista ja niitä maustetaan ajankohtaisilla mausteseoksilla.

Pelkkiä kulhoruokia tarjoilevaa ravintolakonseptia ei ole Suomessa vielä nähty. Kulhoruuat ovat yksi vuoden 2016 ruokatrendeistä.

– Raaka-aineet tulevat vaihtelemaan sesongin mukaan, luvassa on makuja meiltä ja maailmalta. On niin siistiä, kun voimme elää sen mukaan mitä asiakkaat toivovat ja mikä maistuu ja näyttää hyvältä, Välimäki kertoo innoissaan.

– Super Bowl -kontti aukeaa vappuaattona ja on auki läpi kesän. Hernesaaren Ranta on auki joka päivä elokuun loppuun asti klo 11- 02. Pidämme konttia auki ainakin 01 asti, riippuen tietysti vähän ilmoistakin, Lindholm sanoo aukioloajoista.


Isoja nimiä livemusiikki-iltoihin

Hernesaaren Rannan viestintäkoordinaattori Susanne Cederberg kertoo, että tänä vuonna ravintolakonttitarjonta lisääntyy. Mukana myös vanhoja tekijöitä ja muutama uusi.

– Super Bowlin lisäksi konteista tullaan saamaan monenlaisia herkkuja. Mukana ovat Lähi-idän ruokaa tarjoileva Daya, roomalaista pizzaa tarjoileva Pizzarium, täytettyjä crepsejä tarjoileva Cone’s sekä A Lá Minute by Kaksi Kanaa, joka tuo saaristolaisruuan Hernesaaren Rannan merellisiin maisemiin. Lisäksi ruokaa ja kahvia tarjoilevat Hanko Sushi, Robert’s Coffee, Piece’n’ Love ja Street Gastro, Cederberg kertoo.


Cederbergin mukaan tapahtumatarjonta tulee lisääntymään tänä kesänä. Ainakin torstaisin voidaan odottaa livemusiikkia HSR Live -illoissa.

– Olemme buukanneet kaikille tuttuja nimiä muun muassa Eppu Normaalin, Anna Puun ja Anssi Kelan, Cederberg paljastaa.

Palmujen alla on siis tulevana kesänä paljon erilaista ohjelmaa.

– Tuomme tänä vuonna kaikkien hämmästykseksi biitsille aitoja palmuja Espanjasta. Ne ovat jo matkalla Suomeen, Cederberg nauraa.


Lue lisää

Juttua on korjattu 31.3 klo 14:55. JVG on poistettu esiintyjälistauksesta, missä Cederberg kommentoi HSR-live iltoja. JVG:n esiintymistä ei ole vahvistettu toistaiseksi.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tässäkö Suomen raskaimmat ja stressaavimmat työt? Katso 30 ammatin lista

    2. 2

      "Ei kai alapää ole hygieenisempi?" – julkisessa saunassa sattunut tapaus kuohuttaa taas HS:n mielipideosastossa

    3. 3

      Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

    4. 4

      Salainen laatuvirhe paljastui omakotitalosta – lattiakaivon hinnaksi tuli lähes 40 000 euroa

    5. 5

      Vihreä Nissan lepää kyljellään Tornion keskustassa – poliisi kertoo, miksi ei puutu tapaukseen

    6. 6

      Äiti kysyi, mistä uudet farkut kiristävät? 4-vuotiaan pojan ronski vastaus huvittaa

    7. 7

      Valtava romahdus uuden Bumtsibumin katsojaluvuissa – Haluatko miljonääriksi? kiri reilusti ohi

    8. 8

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    9. 9

      Käsittämättömät muodonmuutokset – meikkitaiteilija loihtii väsyneistä rouvista glamourkaunottaria

    10. 10

      Au pair -Vanessa saa raivokohtauksen ostoskeskuksessa – laukoo ilmoille melkoisen kirosanaryöpyn: ”Mä vihaan kaikkea!”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Vihreä Nissan lepää kyljellään Tornion keskustassa – poliisi kertoo, miksi ei puutu tapaukseen

    3. 3

      Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

    4. 4

      Samantha Fox keikisteli Nilsiän-keikallaan pikkuruisissa pöksyissä – savolaisilta kaksijakoinen reaktio povipommin show’hun

    5. 5

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    6. 6

      6 vaaran merkkiä: Jos huomaat näitä, tietokoneellasi voi olla haittaohjelma

    7. 7

      Jättimäinen tulipalo Vantaalla Kehä III:n tuntumassa, sammutustyöt kestävät koko päivän – ”Liikennettä haittaavaa savunmuodostusta”

    8. 8

      Sampoosääntö, joka kannattaa rikkoa – kikka voi mullistaa hiuksesi

    9. 9

      Salainen laatuvirhe paljastui omakotitalosta – lattiakaivon hinnaksi tuli lähes 40 000 euroa

    10. 10

      F1-varikolla levisi ihmeellinen huhu Kimi Räikkösestä – Niki Lauda tyrmäsi puheet suomalaisen heikkoudesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    2. 2

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    3. 3

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    4. 4

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    5. 5

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    6. 6

      Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

    7. 7

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

    8. 8

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    9. 9

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    10. 10

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tässäkö Suomen raskaimmat ja stressaavimmat työt? Katso 30 ammatin lista

    2. 2

      "Ei kai alapää ole hygieenisempi?" – julkisessa saunassa sattunut tapaus kuohuttaa taas HS:n mielipideosastossa

    3. 3

      Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

    4. 4

      Salainen laatuvirhe paljastui omakotitalosta – lattiakaivon hinnaksi tuli lähes 40 000 euroa

    5. 5

      Vihreä Nissan lepää kyljellään Tornion keskustassa – poliisi kertoo, miksi ei puutu tapaukseen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Vihreä Nissan lepää kyljellään Tornion keskustassa – poliisi kertoo, miksi ei puutu tapaukseen

    3. 3

      Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

    4. 4

      Samantha Fox keikisteli Nilsiän-keikallaan pikkuruisissa pöksyissä – savolaisilta kaksijakoinen reaktio povipommin show’hun

    5. 5

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

    2. 2

      Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

    3. 3

      Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

    4. 4

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    5. 5

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    6. Näytä lisää