Ajankohtaista

Valikko

Ensimmäinen Michelin-tarra Helsingin ulkopuolelle – tästä ikkunasta se löytyy

Julkaistu:

Turkulaisravintola noteerattiin arvostetussa ruoka-alan oppaassa.
Turkulaisen Ravintola Kaskiksen ikkunaan liimattiin tänään Michelin-tarra.

– Olemme todella innoissamme, tämä on hieno juttu ja olemme siitä erittäin ylpeitä, ravintolan yksi omistajista Erik Mansikka kertoo.

Tarra ikkunassa on ravintolalle jopa tähtiä suurempi saavutus.

– Meitä ei haittaa ettei tähtiä tullut, tämä on upea saavutus ja olemme ylpeitä siitä, että saimme tämän tarran ensimmäisenä ravintolana Helsingin ulkopuolella, Mansikka kertoo.

Suomalaiset ravintolat eivät saaneet uusia Michelin-tähtiä helmikuussa, kun Quide Michelin eli Michelin-ravintolaopas jakoi tähtensä. Oppaaseen nimetään kuitenkin tähtiravintoloiden lisäksi suositusravintoloita esittelyteksteineen.


– Kaksi vuotta sitten emme olisi osanneet ikinä aavistaakaan, että saamme tämän kunnian joskus. Topi, toinen osakkaistamme sanoi juuri äsken, että jos tarra olisi ilmestynyt kaksi vuotta sitten, hän olisi luullut, että minä ja Simo, kolmas osakkaamme olemme käyneet pöllimässä sen jostain, Mansikka naureskelee.

Erik Mansikka, Simo Raisio ja Topi Pekkanen perustivat Ravintola Kaskiksen Turkuun keväällä 2014.

Michelin-oppaan verkkosivuilla Ravintola Kaskista kuvaillaan näin:

”Tässä valoisassa lasi-ikkunaravintolassa on eläväinen ja hauska tunnelma. Tiivis lista tarjoilee perinteisiä suomalaisia ruokia modernilla otteella. Kuuden ruokalajin yllätysmenu on hyvä tapa tutustua eri ruokalajeihin. - Oppaan tarkastajat”

Ravintola kertoi tarran saapumisesta tänään Instagram -tilillään. Kuvassa näkyy myös Michelin-oppaan mukana lähettämä kirje.



Jos kuva ei näy, katso se tästä.

Ravintola odottaa jo kovasti satokauden alkamista.

– Huhtikuun alussa lista vaihtuu ja saamme vihdoin tuoreita satokauden tuotteita. Tulossa on ainakin kevätsipulia ja hunajanaurista, Mansikka kertoo tulevasta menusta.

Ravintolaan pääsee syömään myös ilman pöytävarausta.

– Pidämme aina pystybaarissa paikkoja niille, jotka tulevat extempore syömään. Salin puolelta vapautuu myös helposti tilaa, jos isosta porukasta peruuttaa vaikka muutamakin henkilö, silloin vapautuu nopeasti kokonainen pöytä. Rohkeasti kyselemään vaikka samana päivänä peruutuspöytiä, Mansikka kehottaa.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Muiskis! Pysäyttävän kaunis ruhtinatar Charlene onnitteli Kimi Räikköstä – jäämiehen ilme kertoo kaiken

    2. 2

      Kuva leviää: Miehen lahja tyttöystävälle meni aivan penkin alle – huomaatko nolon ongelman?

    3. 3

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    4. 4

      Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

    5. 5

      Räikkönen seisoi naama peruslukemilla F1-kisan palkintopallilla – entisen F1-kuskin kekseliäs kuva leviää netissä

    6. 6

      Asiantuntijat kertovat: Tällaiset mökit ovat nyt arvossaan – etäisyys voi ratkaista kiinnostuksen

    7. 7

      Jyrki Järvilehdon voinnista lisätietoa – turvallisuuspäällikön mukaan rataa on pakko muuttaa onnettomuuspaikassa

    8. 8

      Helsingissä nousi viikonloppuna ennätyskala – tiedätkö mikä tämä outo eväkäs on?

    9. 9

      Mormoniäiti jätti työnsä pianonsoiton opettajana ja ryhtyi glamourmalliksi – jättimäinen povi estää sitomasta kengännauhoja

    10. 10

      Suomi lentopallon MM-kisoihin!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näin Sebastian Vettel vei Monacon voiton Kimi Räikköseltä – IS seurasi F1-kisaa

    2. 2

      Eveliina on käyttänyt 12 000 euroa kauneusleikkauksiin: ”Itsekurini ei ole riittänyt laihduttamiseen”

    3. 3

      Täällä saunotaan ja puhutaan suomea kolmannessa polvessa – IS vieraili Amerikan Oulussa

    4. 4

      Mormoniäiti jätti työnsä pianonsoiton opettajana ja ryhtyi glamourmalliksi – jättimäinen povi estää sitomasta kengännauhoja

    5. 5

      Kimi Räikkösen käytös hämmästytti Niki Laudaa – ”Sellaista hän ei ole tehnyt koskaan ennen”

    6. 6

      Voiko yöllinen vessareissu rikkoa taloyhtiön yörauhaa? Näin vastaa lakiasiantuntija HS:ssa

    7. 7

      Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

    8. 8

      Omaa autoaan ei saa välttämättä pestä edes omakotitalon pihalla – ei, vaikka se olisi asfaltoitu

    9. 9

      JJ Lehto loukkaantui karting-onnettomuudessa Vantaalla – SM-kisat peruttu

    10. 10

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    3. 3

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    4. 4

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    5. 5

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    6. 6

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    7. 7

      Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

    8. 8

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    9. 9

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    10. 10

      Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Muiskis! Pysäyttävän kaunis ruhtinatar Charlene onnitteli Kimi Räikköstä – jäämiehen ilme kertoo kaiken

    2. 2

      Kuva leviää: Miehen lahja tyttöystävälle meni aivan penkin alle – huomaatko nolon ongelman?

    3. 3

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    4. 4

      Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

    5. 5

      Räikkönen seisoi naama peruslukemilla F1-kisan palkintopallilla – entisen F1-kuskin kekseliäs kuva leviää netissä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Näin Sebastian Vettel vei Monacon voiton Kimi Räikköseltä – IS seurasi F1-kisaa

    2. 2

      Eveliina on käyttänyt 12 000 euroa kauneusleikkauksiin: ”Itsekurini ei ole riittänyt laihduttamiseen”

    3. 3

      Täällä saunotaan ja puhutaan suomea kolmannessa polvessa – IS vieraili Amerikan Oulussa

    4. 4

      Mormoniäiti jätti työnsä pianonsoiton opettajana ja ryhtyi glamourmalliksi – jättimäinen povi estää sitomasta kengännauhoja

    5. 5

      Kimi Räikkösen käytös hämmästytti Niki Laudaa – ”Sellaista hän ei ole tehnyt koskaan ennen”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    3. 3

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    4. 4

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    5. 5

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    6. Näytä lisää