Ajankohtaista

Valikko

Jamie Oliverin top 5 superruokasuosikkia – ”Joidenkin voi olla ehkä hankala suhtautua...”

Superruoasta intoutunut brittikokki Jamie Oliver listasi viisi superruokasuosikkiaan Ilta-Sanomille.
Maailmankuulu brittikokki Jamie Oliver havahtui puolitoista vuotta sitten. Neljääkymmentä lähestyvä Jamie ei meinannut pysyä päivisin hereillä.

Paremman kouluruoan ja tuoreiden kasvisten syönnin puolestapuhuja nukahteli pitkin päivää ja olo oli outo. Vatsanympärystäkin oli ehtinyt patojen äärellä vietettyjen vuosien jälkeen kertyä. Viimein hän ymmärsi, että jotain oli tehtävä.

Jamie kiinnostui superruoasta ja kääri hihat oikein kunnolla: hän kutsui koolle ravitsemus- ja terveysasiantuntijoita, jotka yhdessä selvittivät mitä superruoka oikein on.

Superruokien ja muiden elämäntapamuutosten avulla Jamie laihtui 7–8 viikossa 11 kiloa. Jamiemaiseen tapaan superruokainnostuksesta syntyi myös kirja ja tv-sarja.

Jamien 5 superruokasuosikkia

1. Kauden kasvikset ja hedelmät

– Mitä monipuolisemmin syöt kasviksia, sen parempi. Saat täydet hyödyt kasviksista, kun syöt laajasti erilaisia kauden tuotteita. Kannattaa keksiä uusia upeita keinoja valmistaa ja rakastaa kasviksia.

– Monet ihmiset ajattelevat syövänsä terveellisesti, kun he syövät omenan, päärynän ja banaanin. Se ei riitä, jos haluaa saada hedelmien hyödyt. Niitä kannattaa syödä monipuolisesti, ja nimenomaan syödä ennemmin kuin juoda.

2. Bataatti

– Peruna kannattaa vaihtaa bataattiin. Bataatti on yksi ravintorikkain juures maailmassa. Se on todella mielenkiintoinen juures ja niitä syödään sellaisissa paikoissa maailmassa, joissa ihmiset elävät pisimpään.

3. Pähkinät

– Syö kourallinen pähkinöitä päivässä, esimerkiksi salaatin tai myslin kanssa. Kourallisella pähkinöitä on todettu olevan yhteys kahteen–kolmeen lisäelinvuoteen maailmassa, ja pähkinöiden syöjillä on 50 prosenttia pienempi riski sairastua sydäntauteihin, mikä on mahtavaa.

4. Merilevä

– Merilevä on suurenmoista! Joidenkin voi olla ehkä hankala suhtautua merilevään, mutta merilevä on kiehtova juttu. Se on ikivanha raaka-aine, vaikka ihmiset kuvittelevat, että se on jotenkin outoa. Jopa Britannissa sitä käytettiin leivässä, pataruoissa ja kekseissä satoja vuosia sitten.

– Merilevä on helposti saatavilla, se on ympäristöystävällistä ja se on ehkä jopa kaikista ravintorikkain kasvis koko planeetalla. Merilevässä on todella paljon mahtavia mineraaleja ja vitamiineja, sekä jodia. Sitä tullaan varmaan pian käyttämään kaikissa cooleissa salaateissa.

5. Yrtit

– Yrtit ovat herkullisia ja auttavat vähentämään suolan käyttöä ruuanlaitossa merkittävästi, mikä on siis tuplasti hyvä asia!

– Eräällä alueella maailmassa, jossa on ehkä eniten yli 90-vuotiaita asukkaita, viljellään ja käytetään yli sataa erilaista yrttiä ympäri vuoden.

Lue viikonlopun Ilta-Sanomista lisää Jamie Oliverin elämänmuutoksesta, julkkiskokin vinkeistä joulupöytään ja hänen yhteistyöstään nuorten suomalaisyrittäjien kanssa.
Näitä luetaan!
  1. 1

    Tangokuningatar Heidi Pakarinen löysi vieraan naisen kotoaan – murtuu kyyneliin muistosta: ”Se oli kerrasta finito”

  2. 2

    Aika-ajot käynnissä: Räikkönen aloitti vahvasti

  3. 3

    Meteorologi Pekka Pouta valitsee kesäloman ajankohdan taktisesti – ”Pienempi vaara, että on koko ajan huonot säät”

  4. 4

    Narisija valitti 5 pennin virheestä – 44 vuotta taloyhtiöiden hallituksissa istunut Eila iski takaisin

  5. 5

    Puoluetoveri paljasti totuuden Trumpin uhkavaatimuksesta – jakoi 1980-luvun hittikirjaa todisteena

  6. 6

    Mikroaaltouuni on yksi keittiön pahimmista törkypesistä – Näin teet näppärän tehopesun

  7. 7

    Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

  8. 8

    Kommentti: Trumpin bluffi paljastui nololla tavalla – voittamisen kuningas ratsastaa nyt tappiosta toiseen

  9. 9

    Nicole Kidman väläytti Kimi Räikköselle hurmaavaa hymyään

  10. 10

    Tässä on uusi taksilaki: meni pilkulleen kuin Bernerin esityksessä – sanahelinää lisättiin

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

  2. 2

    Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

  3. 3

    Tiesitkö, missä lentäjät nukkuvat lennoilla?

  4. 4

    Syövän voittanut äiti synnytti kaksoset, kuoli seuraavana päivänä

  5. 5

    Kokki Henri Alénin vakavahenkinen addiktio kävi ravintolalle kalliiksi

  6. 6

    IS testasi 17 kesän uutuusjäätelöä: ”Tätä söisi yksin koko purkin”

  7. 7

    Mikael Gabrielin Playboy-rakas saapui Jussi-gaalaan kurveja korostavassa glittermekossa – antava kaula-aukko ylsi napaan asti

  8. 8

    Ei työkokemusta, palkka liki 4 000 euroa – näissä ammateissa saa heti hyvät ansiot

  9. 9

    Järjestys voi yllättää – testaa, osaatko nimetä 30 Suomen suurinta kuntaa

  10. 10

    Hamiltonin ja Bottaksen ero yli puoli sekuntia – Mercedeksen tallipomo ihmeissään

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

  2. 2

    11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

  3. 3

    Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

  4. 4

    Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

  5. 5

    Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

  6. 6

    IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

  7. 7

    Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

  8. 8

    Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

  9. 9

    Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

  10. 10

    Uusi kansantauti? ”Sairastuneita on Suomessa nyt noin 44 000, ja joka vuosi reilut 2000 sairastuu”

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Tangokuningatar Heidi Pakarinen löysi vieraan naisen kotoaan – murtuu kyyneliin muistosta: ”Se oli kerrasta finito”

  2. 2

    Aika-ajot käynnissä: Räikkönen aloitti vahvasti

  3. 3

    Meteorologi Pekka Pouta valitsee kesäloman ajankohdan taktisesti – ”Pienempi vaara, että on koko ajan huonot säät”

  4. 4

    Narisija valitti 5 pennin virheestä – 44 vuotta taloyhtiöiden hallituksissa istunut Eila iski takaisin

  5. 5

    Puoluetoveri paljasti totuuden Trumpin uhkavaatimuksesta – jakoi 1980-luvun hittikirjaa todisteena

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

  2. 2

    Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

  3. 3

    Tiesitkö, missä lentäjät nukkuvat lennoilla?

  4. 4

    Syövän voittanut äiti synnytti kaksoset, kuoli seuraavana päivänä

  5. 5

    Kokki Henri Alénin vakavahenkinen addiktio kävi ravintolalle kalliiksi

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

  2. 2

    11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

  3. 3

    Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

  4. 4

    Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

  5. 5

    Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

  6. Näytä lisää