Ajankohtaista

Jamie Oliverin top 5 superruokasuosikkia – ”Joidenkin voi olla ehkä hankala suhtautua...”

Julkaistu:

Superruoasta intoutunut brittikokki Jamie Oliver listasi viisi superruokasuosikkiaan Ilta-Sanomille.
Maailmankuulu brittikokki Jamie Oliver havahtui puolitoista vuotta sitten. Neljääkymmentä lähestyvä Jamie ei meinannut pysyä päivisin hereillä.

Paremman kouluruoan ja tuoreiden kasvisten syönnin puolestapuhuja nukahteli pitkin päivää ja olo oli outo. Vatsanympärystäkin oli ehtinyt patojen äärellä vietettyjen vuosien jälkeen kertyä. Viimein hän ymmärsi, että jotain oli tehtävä.

Jamie kiinnostui superruoasta ja kääri hihat oikein kunnolla: hän kutsui koolle ravitsemus- ja terveysasiantuntijoita, jotka yhdessä selvittivät mitä superruoka oikein on.

Superruokien ja muiden elämäntapamuutosten avulla Jamie laihtui 7–8 viikossa 11 kiloa. Jamiemaiseen tapaan superruokainnostuksesta syntyi myös kirja ja tv-sarja.

Jamien 5 superruokasuosikkia

1. Kauden kasvikset ja hedelmät

– Mitä monipuolisemmin syöt kasviksia, sen parempi. Saat täydet hyödyt kasviksista, kun syöt laajasti erilaisia kauden tuotteita. Kannattaa keksiä uusia upeita keinoja valmistaa ja rakastaa kasviksia.

– Monet ihmiset ajattelevat syövänsä terveellisesti, kun he syövät omenan, päärynän ja banaanin. Se ei riitä, jos haluaa saada hedelmien hyödyt. Niitä kannattaa syödä monipuolisesti, ja nimenomaan syödä ennemmin kuin juoda.

2. Bataatti

– Peruna kannattaa vaihtaa bataattiin. Bataatti on yksi ravintorikkain juures maailmassa. Se on todella mielenkiintoinen juures ja niitä syödään sellaisissa paikoissa maailmassa, joissa ihmiset elävät pisimpään.

3. Pähkinät

– Syö kourallinen pähkinöitä päivässä, esimerkiksi salaatin tai myslin kanssa. Kourallisella pähkinöitä on todettu olevan yhteys kahteen–kolmeen lisäelinvuoteen maailmassa, ja pähkinöiden syöjillä on 50 prosenttia pienempi riski sairastua sydäntauteihin, mikä on mahtavaa.

4. Merilevä

– Merilevä on suurenmoista! Joidenkin voi olla ehkä hankala suhtautua merilevään, mutta merilevä on kiehtova juttu. Se on ikivanha raaka-aine, vaikka ihmiset kuvittelevat, että se on jotenkin outoa. Jopa Britannissa sitä käytettiin leivässä, pataruoissa ja kekseissä satoja vuosia sitten.

– Merilevä on helposti saatavilla, se on ympäristöystävällistä ja se on ehkä jopa kaikista ravintorikkain kasvis koko planeetalla. Merilevässä on todella paljon mahtavia mineraaleja ja vitamiineja, sekä jodia. Sitä tullaan varmaan pian käyttämään kaikissa cooleissa salaateissa.

5. Yrtit

– Yrtit ovat herkullisia ja auttavat vähentämään suolan käyttöä ruuanlaitossa merkittävästi, mikä on siis tuplasti hyvä asia!

– Eräällä alueella maailmassa, jossa on ehkä eniten yli 90-vuotiaita asukkaita, viljellään ja käytetään yli sataa erilaista yrttiä ympäri vuoden.

Lue viikonlopun Ilta-Sanomista lisää Jamie Oliverin elämänmuutoksesta, julkkiskokin vinkeistä joulupöytään ja hänen yhteistyöstään nuorten suomalaisyrittäjien kanssa.
Näitä luetaan!
  1. 1

    Turun puukotuksista epäilty alkoi puhua – poliisi kertoo, miksi Turun puukotuksia tutkitaan terroritekoina

  2. 2

    Yhdysvaltojen sota-alus törmäsi kauppalaivaan Singaporen edustalla

  3. 3

    Luontotoimittaja Kimmo Ohtonen on mennyt naimisiin – vaihtoi samalla sukunimensä?

  4. 4

    Terroristit valitsevat uhreiksi nimenomaan naisia – tutkija selittää, mistä on kysymys

  5. 5

    Video: Vuonna 1945 uponnut sota-alus löytyi Tyynestämerestä – Veteraani kertoo kauhunhetkistä veden varassa haiden saartamana

  6. 6

    Vakava puukotus Järvenpäässä – uhri toimitettiin sairaalaan

  7. 7

    Mohammedi näki Turun puukottajan juoksevan pitkä veitsi kädessä – ”Oli vain 20 sekunnista kiinni, että olisin voinut pysäyttää hänet”

  8. 8

    Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

  9. 9

    Puolalaismiesten joukko pahoinpiteli suomalaisia Raumalla – uhreille vammoja kasvoihin ja päähän

  10. 10

    Suomalaisten suosimalla kreikkalaissaarella riehuu taas tulipalo: ”Mietin jo laukkujen pakkaamista”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

  2. 2

    Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

  3. 3

    Kommentti: Eläkkeelle jäävä mies tienaa enemmän kuin lähihoitaja – 3 kuvaa kertoo, miksi Suomi on pulassa

  4. 4

    Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

  5. 5

    Vakava puukotus Järvenpäässä – uhri toimitettiin sairaalaan

  6. 6

    Työpari todisti vierestä Jehovan todistaja -naisen surman Turun puukkoiskussa

  7. 7

    Terroristit valitsevat uhreiksi nimenomaan naisia – tutkija selittää, mistä on kysymys

  8. 8

    Turun puukotuksista epäilty alkoi puhua – poliisi kertoo, miksi Turun puukotuksia tutkitaan terroritekoina

  9. 9

    Hassan, 45, asettui hengenvaaraan auttaessaan puukotettua: ”En voi kääntää katsettani ja antaa naisen maata maassa”

  10. 10

    KRP: Turun puukkoiskusta epäiltyä päästy kuulemaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

  2. 2

    Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

  3. 3

    Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

  4. 4

    Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

  5. 5

    Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

  6. 6

    Kuva: Tässä viedään Turun epäiltyä puukottajaa – tämä kaikki tapahtumista tiedetään nyt

  7. 7

    Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

  8. 8

    Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

  9. 9

    Larisa näki Turun julman hyökkäyksen vierestä – lohdutti puukotetun naisen pientä lasta

  10. 10

    Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Turun puukotuksista epäilty alkoi puhua – poliisi kertoo, miksi Turun puukotuksia tutkitaan terroritekoina

  2. 2

    Yhdysvaltojen sota-alus törmäsi kauppalaivaan Singaporen edustalla

  3. 3

    Luontotoimittaja Kimmo Ohtonen on mennyt naimisiin – vaihtoi samalla sukunimensä?

  4. 4

    Terroristit valitsevat uhreiksi nimenomaan naisia – tutkija selittää, mistä on kysymys

  5. 5

    Video: Vuonna 1945 uponnut sota-alus löytyi Tyynestämerestä – Veteraani kertoo kauhunhetkistä veden varassa haiden saartamana

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

  2. 2

    Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

  3. 3

    Kommentti: Eläkkeelle jäävä mies tienaa enemmän kuin lähihoitaja – 3 kuvaa kertoo, miksi Suomi on pulassa

  4. 4

    Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

  5. 5

    Vakava puukotus Järvenpäässä – uhri toimitettiin sairaalaan

  6. Näytä lisää
  1. 1

    IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

  2. 2

    Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

  3. 3

    Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

  4. 4

    Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

  5. 5

    Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

  6. Näytä lisää