Ajankohtaista

Valikko

Miljonäärikokki Jamie Oliver laihtui 11 kiloa 7–8 viikossa – Näillä nikseillä kilot lähtivät

Julkaistu:

Maailmankuulu kokki Jamie Oliver opetteli nukkumaan ja syömään – ja laihtui 11 kiloa.
Maailmankuulu brittikokki Jamie Oliver havahtui puolitoista vuotta sitten. Neljääkymmentä lähestyvä Jamie ei meinannut pysyä päivisin hereillä.

Paremman kouluruoan ja tuoreiden kasvisten syönnin puolestapuhuja nukahteli pitkin päivää ja olo oli outo. Vatsanympärystäkin oli ehtinyt patojen äärellä vietettyjen vuosien jälkeen kertyä. Viimein hän ymmärsi, että jotain oli tehtävä.

Aluksi hänen käteensä ilmestyi ranneke, joka mittaa unta, aktiivisuutta ja ravinnonsaantia. Samalla hän kiinnostui superruoasta, josta oli tullut internetissä trendi. Jamie päätti kääriä hihat oikein kunnolla: hän kutsui koolle ravitsemus- ja terveysasiantuntijoita, jotka yhdessä selvittivät mitä superruoka oikein on. Jamiemaiseen tapaan superruokainnostuksesta syntyi kirja ja tv-sarja.

Ravintorikkaat ”ninja-kalorit”

Nyt Jamien tuoreimman Arjen superruokaa -kirjan kannessa nauraa solakkaposkinen kokki, jota tuskin entisekseen tunnistaa.

– Minulta lähti silloin yli 11 kiloa seitsemässä–kahdeksassa viikossa. Se on aika paljon painoa pois niin lyhyessä ajassa, mutta kyse ei ollut laihdutuskuurista, kertoo Jamie Ilta-Sanomille puolentoista vuoden takaisesta laihtumisestaan.

– Söin paljon ruokaa, mutta se oli superruokien periaatteiden mukaista, ravintorikasta ruokaa. Sellaisia ninja-kaloreita.

Ruuasta puhuttaessa Jamie ei haluaisi puhua kaloreista, mutta se on ihmisten tuntema mittayksikkö, joten sitä on kunnioitettava.

– Jos haluaa laskea kaloreita, niin kannattaa syödä kunnon kaloreita, sellaisia ninja-kaloreita. Minusta se on totta, mitä tiedekin on juuri todistamassa, että kaikki kalorit eivät ole samanarvoisia. 400 kaloria potaskaa ei prosessoidu kehossa samalla tavalla kuin 400 kaloria ravintorikasta ruokaa.

– Yritimme saada superruuan toimimaan kotona. Jos haluat laihtua ja syöt kirjastani aamupalan, lounaan ja päivällisen viitenä päivänä viikossa, niin huomaat takuulla eron kolmessa viikossa.

Unirytmi kuntoon

Jamie itse vaihtoi nopeat hiilihydraatit hitaammin sulaviin, otti selvää sopivista ateriakoista ja lisäsi veden juontia. Menestyneellä kokilla, aviomiehellä ja neljän lapsen isällä oli aikaisemmin jäänyt lisäksi yksi elämän perusasia arjen kiireiden alle: nukkuminen.

– Aikaisemmin nukuin useiden vuosien ajan jatkuvasti vain kolme neljä tuntia öisin ja se ei oikein toiminut, joten aloin nukkumaan kunnon yöunia, kertoo Jamie.

Jamie on edelleen aamuvirkku ja jalkeilla jo viiden aikaan aamulla, mutta nykyisin hän menee nukkumaan kymmeneltä illalla. Myös alkoholin nauttiminen viikolla on jäänyt.

Lue viikonlopun Ilta-Sanomista lisää Jamie Oliverin elämänmuutoksesta, julkkiskokin vinkeistä joulupöytään ja hänen yhteistyöstään nuorten suomalaisyrittäjien kanssa.

Juttuun tehty lisäyksiä 13.12 klo 15.26.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kuvat: Pyöräkuormaaja syöksyi 10 metriä sillalta – kuljettaja sairaalaan

    2. 2

      Huomaatko härskin yksityiskohdan? Pari ikuisti hääpäivänsä idyllisellä maatilalla – kuvaan kätkeytyy jättiyllätys

    3. 3

      Hirvittävä veriteko tapahtui syrjäisen maalaistalon navetassa huhtikuisena iltana – Kaj Linnan kohtalo voi vielä muuttua vuosien jälkeen

    4. 4

      Suurhyökkäys Isisiä vastaan käynnistyi Mosulissa – ääri-islamisteja moukaroidaan tykistöllä

    5. 5

      Kimi Räikkönen taistelee paalusta Monacossa – Mercedes vaikeuksissa

    6. 6

      Testaa kuinka hyvin tunnet tutut latinankieliset sanonnat!

    7. 7

      Pia Lamberg elää unelmaansa Los Angelesissa – rahoitusalalla työskentelevä uusi rakas vei jalat alta: ”Hän osti kaiken puolestani”

    8. 8

      Parisuhdebloggaaja Sami Minkkinen paljastaa yksityiskohtia uudesta rakkaastaan – kohuerolla karut seuraukset

    9. 9

      Klassinen paperilapulla yritetty ryöstö karahti karille Kuopiossa

    10. 10

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    2. 2

      Andy McCoy haukkui ja käskytti Maria Veitolaa tv:ssä – Veitolan vastareaktio leviää somessa

    3. 3

      Kävijöiden virta Koiviston haudalle jatkui – paikalla nähtiin myös erikoinen ”kunnianosoitus”

    4. 4

      Julkkiskaunotarten keskuudessa repesi raivoisa rähäkkä: Cheyenne Järvinen antoi täyslaidallisen – haukkuu Jannan ja Sara Siepin lyttyyn

    5. 5

      Aromipesän ja Passeli-ohjelman kehittäjä, miljonääri Heikki Taipale, 54, on kuollut

    6. 6

      Varoitus viranomaiselta: Älä klikkaa tätä tekstiviestiä

    7. 7

      Pia Lamberg elää unelmaansa Los Angelesissa – rahoitusalalla työskentelevä uusi rakas vei jalat alta: ”Hän osti kaiken puolestani”

    8. 8

      Aviomies ramppasi alvariinsa urheilumatseissa – vaimon epäilykset heräsivät, kun kotoa alkoi hävitä Viagraa

    9. 9

      Tanja, 43, lähtee Suomesta – paluulippua ei ole: 700 euron kuukausibudjetti, ohjenuorana minimalismi

    10. 10

      Poliisi etsii lukuisia rikoksia tehtaillutta kaksikkoa – ”Molempien tavoittaminen erityisen tärkeää”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    4. 4

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    5. 5

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    6. 6

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    7. 7

      Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

    8. 8

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    9. 9

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    10. 10

      Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kuvat: Pyöräkuormaaja syöksyi 10 metriä sillalta – kuljettaja sairaalaan

    2. 2

      Huomaatko härskin yksityiskohdan? Pari ikuisti hääpäivänsä idyllisellä maatilalla – kuvaan kätkeytyy jättiyllätys

    3. 3

      Hirvittävä veriteko tapahtui syrjäisen maalaistalon navetassa huhtikuisena iltana – Kaj Linnan kohtalo voi vielä muuttua vuosien jälkeen

    4. 4

      Suurhyökkäys Isisiä vastaan käynnistyi Mosulissa – ääri-islamisteja moukaroidaan tykistöllä

    5. 5

      Kimi Räikkönen taistelee paalusta Monacossa – Mercedes vaikeuksissa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    2. 2

      Andy McCoy haukkui ja käskytti Maria Veitolaa tv:ssä – Veitolan vastareaktio leviää somessa

    3. 3

      Kävijöiden virta Koiviston haudalle jatkui – paikalla nähtiin myös erikoinen ”kunnianosoitus”

    4. 4

      Julkkiskaunotarten keskuudessa repesi raivoisa rähäkkä: Cheyenne Järvinen antoi täyslaidallisen – haukkuu Jannan ja Sara Siepin lyttyyn

    5. 5

      Aromipesän ja Passeli-ohjelman kehittäjä, miljonääri Heikki Taipale, 54, on kuollut

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    4. 4

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    5. 5

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    6. Näytä lisää