Ajankohtaista

Valikko

Unohda törkyhintainen vaahterasiirappi – tämä ”villisiirappi” on lähes ilmaista!

Siirappi
Makea siirappi sopii niin jäätelöannokseen kuin aamiaispannukakuille.
Kotitekoinen herkkusiirappi syntyy yksinkertaisesti kuusenkerkistä.

Kerkät ovat kuusen nuoria vuosikasvuja, joita voi syödä sellaisenaan. Voit lisätä niitä leivän päälle, salaatteihin tai ruokien ja leivonnaisten koristeeksi.

Kasvaessaan kerkät saavat tummanvihreän värin ja pihkaisen maun. Kerkkien kerääminen ei kuulu jokamiehenoikeuksiin, joten kysy lupa, jos keräät kerkkiä muusta kuin pihakuusestasi.


Kerää kuusenkerkät nyt alkukesästä ja keitä niistä siirappia. Kuusenkerkät ovat parhaimmillaan vaaleanvihreinä ja pehmeinä. Yhteen pullolliseen siirappia tarvitset noin litran huuhdeltuja kuusenkerkkiä. Halutessasi voit liottaa kerkkiä vedessä yön yli.

Kiehauta noin litra vettä ja lisää sekaan kerkät. Keittele rauhallisesti poreillen noin tunti.


Siivilöi kuusenkerkät liemestä. Kiehauta kuusenkerkkäliemi ja lisää joukkoon pari-kolme desilitraa sokeria. Ruokosokerilla saat siirappiin lisämakua ja sävyä. Sekoittele ja anna kiehua vielä noin tunti tai enemmän. Mitä enemmän sokeria ja pidempi keittoaika, sitä tahmeampirakenteisen siirapin saat.

Kuusenkerkkäsiirappi maistuu jäätelön, lettujen tai jogurtin kanssa.


Voit myös maustaa sillä ihanan kuohujuoman. Kaada siirappia lasin pohjalle ja täytä lasi kuohuviinillä.
Näitä luetaan!
  1. 1

    SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Manchester Arenassa räjähti, ainakin 22 kuollut – uhrien joukossa lapsia

  2. 2

    Paulaa ylistetään sankariksi – pitää huolta 50:stä räjähdyksessä huoltajastaan eroon joutuneesta lapsesta Manchesterissa

  3. 3

    Tästä kuvasta tuli hetkessä Manchesterin tragedian symboli

  4. 4

    Suomen entinen päävalmentaja kertoo nolosta työkkärikokemuksestaan – ”Mitä sä Muurinen täällä teet?”

  5. 5

    Video Israelista ihmetyttää: Kieltäytyikö Melania Trump pitämästä miestään kädestä valtiovierailulla?

  6. 6

    Tutkijaryhmä löysi Volkswagenin huijausohjelman koodin – ”löysimme savuavan aseen”

  7. 7

    Pekka Rinne pääsi pois kyseenalaisen NHL-listan kärjestä – ”Piti hillitä juhlintaa...”

  8. 8

    Sinkkuelämää-seksipommi Kim Cattrall, 60, katosi julkisuudesta – taustalla karmea työtilanne

  9. 9

    Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

  10. 10

    Katso uskomaton video – kaksi thainyrkkeilijää putosi kanveesiin samalla sekunnilla!

  11. Näytä lisää
  1. 1

    SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Manchester Arenassa räjähti, ainakin 22 kuollut – uhrien joukossa lapsia

  2. 2

    Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

  3. 3

    Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

  4. 4

    Cher, 71, löi gaalavieraat ällikällä – rinnat vapaina äärimmäisessä asuviritelmässä

  5. 5

    Kiekkotähti Kasperi Kapanen vahvisti suhdehuhut – intiimi yhteiskuva Annikan, 18, kanssa

  6. 6

    Käry kävi kirjoituksissa: kolmen oppilaan ylioppilastulokset hylättiin vilpin takia

  7. 7

    Äiti lähti kauppaan ja ”unohti” kolme lastaan tunniksi kampaajalle – kampaaja tyrmää: ”Emme ole lapsiparkki”

  8. 8

    Sinkkuelämää-seksipommi Kim Cattrall, 60, katosi julkisuudesta – taustalla karmea työtilanne

  9. 9

    Maailmanmestari Nicky Hayden, 35, on kuollut

  10. 10

    Kanadan pelaajan MM-finaalin tökerölle tempulle tyrmäys myös suomalaisasiantuntijoilta: ”Karmivaa”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Tamperelainen isä lähti aamutossut jalassa ulos ja koki hirvittävän lopun – ”Yhdenkään ihmisen omatunto ei voi kestää tällaista...”

  2. 2

    Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

  3. 3

    Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

  4. 4

    Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

  5. 5

    Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

  6. 6

    Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

  7. 7

    Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

  8. 8

    Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

  9. 9

    SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Manchester Arenassa räjähti, ainakin 22 kuollut – uhrien joukossa lapsia

  10. 10

    Juontaja Katja Ståhl avautui yllättäen sairaudestaan – ”Kohtalotovereita Suomi pullollaan”

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Manchester Arenassa räjähti, ainakin 22 kuollut – uhrien joukossa lapsia

  2. 2

    Paulaa ylistetään sankariksi – pitää huolta 50:stä räjähdyksessä huoltajastaan eroon joutuneesta lapsesta Manchesterissa

  3. 3

    Tästä kuvasta tuli hetkessä Manchesterin tragedian symboli

  4. 4

    Suomen entinen päävalmentaja kertoo nolosta työkkärikokemuksestaan – ”Mitä sä Muurinen täällä teet?”

  5. 5

    Video Israelista ihmetyttää: Kieltäytyikö Melania Trump pitämästä miestään kädestä valtiovierailulla?

  6. Näytä lisää
  1. 1

    SUORA LÄHETYS JUURI NYT: Manchester Arenassa räjähti, ainakin 22 kuollut – uhrien joukossa lapsia

  2. 2

    Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

  3. 3

    Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

  4. 4

    Cher, 71, löi gaalavieraat ällikällä – rinnat vapaina äärimmäisessä asuviritelmässä

  5. 5

    Kiekkotähti Kasperi Kapanen vahvisti suhdehuhut – intiimi yhteiskuva Annikan, 18, kanssa

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Tamperelainen isä lähti aamutossut jalassa ulos ja koki hirvittävän lopun – ”Yhdenkään ihmisen omatunto ei voi kestää tällaista...”

  2. 2

    Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

  3. 3

    Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

  4. 4

    Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

  5. 5

    Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

  6. Näytä lisää