Ajankohtaista

Valikko

Aah, raikasta salaattia juhannuksen ruokapöytään!

Salaatista saa ruokaisan ja runsaan, kun lisää joukkoon kauden vihanneksia, hedelmiä ja juustoa.

Salaatti on monen suosikkiruoka, ja aineksia mielikuvituksellisesti yhdistelemällä loihdit kesän antoisimmat annokset.

Ota huomioon salaatinlehtiä käyttäessäsi, että ne pitää pestä hyvin. Etenkin salaatinlehden tyvessä on paljon multaa ja hiekkaa. Irrota lehdet erikseen ja huuhtele kunnolla, yksi kerrallaan. Kuivaa pestyt lehdet huolellisesti, ettei salaattiastia täyty vedestä. Markkinoilla on myynnissä salaattilinkoja. Se on investoinnin arvoinen vempele, jos salaatteja tekee usein. Markettiversiolla linkoaa siinä missä kalliimmallakin vempeleellä. Pääasia on, että laite on helposti saatavilla, ei perimmäisessä kaapissa tavarapinon alla – sieltä sitä ei tule otettua esille.

Alkukesän pienistä uusista perunoista syntyy ihana välimerellinen salaatti. Aurinkokuivatut tomaatit, kaprikset, alkukesän vihreä pinaatti ja oliivit tuovat salaattiin väriä. Paahdetut pinjansiemenet kruunaavat annoksen.

Mansikka, raparperi ja fetajuusto maustavat kesän mielenkiintoisimman salaatin. Lämpimät raparperit ja mansikat ovat makeita ja yhdistettynä suolaiseen fetajuustoon makunautinto on täydellinen.

Varhaisjuurekset ovat herkullisen makuisia -esimerkiksi nauris. Kun kypsentää nauriinsiivuja hetken öljyn ja valkosipuleiden kanssa pannulla, maku korostuu. Nauris tuo ruokaisuutta salaattiin.

Paista parsat kypsiksi keittämisen sijaan. Ohuet, kotimaiset parsat kypsyvät nopeasti grillissä tai parilalla. Lisää annokseen vuohenjuustoa. Voit myös paistaa vuohenjuustokiekot nopeasti pannulla ennen salaattiin lisäämistä.

>>Mansikka-raparperisalaatti

>>Nauris-parsasalaatti

>>Välimeren perunasalaatti

Lisää salaattireseptejä:

>>Paahdettu lohi-katkarapusalaatti

>>Mansikkasalaatti

>>Meloni-fetasalaatti

>>Peruna-papusalaatti ja makkaravartaat

>>Caesar-salaatti broilerinmaksalla

>>Omena-vuohenjuustosalaatti

>>Kurkku-halloumijuustosalaatti

>>Herne-pekonisalaatti

>>Vihreä kesäsalaatti jogurttikastikkeella

>>Mansikkainen salaatti uusista perunoista

>>Oliivi-mozzarellasalaatti

Näitä luetaan!
  1. 1

    Nuoripari luuli ostaneensa unelmiensa hirsitalon – pian alkoi paljastua, mitä rakennustyömaalla oli oikeasti tapahtunut

  2. 2

    Näissä ammateissa työpaikkoja on liian vähän – katso lista pahimmista ammateista

  3. 3

    25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

  4. 4

    Herttuatar Catherine sädehti tiukassa ja läpikuultavassa pitsiunelmassa – hurmaavan hoikka olemus ihastutti gaalayleisön

  5. 5

    Neuvostoliiton hylkäämä jättiraketti seisoo yhä hangaarissaan, ovet suljettiin 26 vuotta sitten – katso upeat kuvat

  6. 6

    Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

  7. 7

    Murheen murtama Barbara Sorsa avautuu Eevassa kauheasta vuodestaan – jakoi Rikin kanssa kaiken: ”Pahinta on arki”

  8. 8

    Mullistava tulos: Kakkostyypin diabeteksen voi jopa pysäyttää hoidolla

  9. 9

    Arjen kuluttama yksinhuoltajaäiti Ronja, 41, purskahti itkuun katsottuaan peiliin tv-ohjelman muutoksen jälkeen – katso kuvat!

  10. 10

    Diilissä kilpaillut nainen syyttää Trumpia kunnianloukkauksesta – presidentti vetoaa Yhdysvaltain perustuslakiin

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Yksi varomaton lause Dr. Phil -ohjelmassa teki Daniellesta, 14, megajulkkiksen – ”Hän on varmasti miljonääri vuoden lopussa”

  2. 2

    25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

  3. 3

    Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

  4. 4

    Osaatko ratkaista japanilaisinsinöörien ”helpon” matematiikkapähkinän? Alle 60 prosenttia vastasi oikein

  5. 5

    Arjen kuluttama yksinhuoltajaäiti Ronja, 41, purskahti itkuun katsottuaan peiliin tv-ohjelman muutoksen jälkeen – katso kuvat!

  6. 6

    Jopa kolmannes syövistä voitaisiin välttää – 15 ruokaa, jotka ehkäisevät syöpää

  7. 7

    Palkka duunissa 5300 e/kk – miksi tämä koulutus ei kiinnosta?

  8. 8

    Jyväskyläläinen Erkki on kahden kesämökin loukussa: ”Se on pelkkää työleiriä”

  9. 9

    Ferrarin entinen tallipomo vaatii Kimi Räikköstä ulos tallista – ”On aika päättää hänen seikkailunsa”

  10. 10

    Nuoripari luuli ostaneensa unelmiensa hirsitalon – pian alkoi paljastua, mitä rakennustyömaalla oli oikeasti tapahtunut

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

  2. 2

    Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

  3. 3

    Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

  4. 4

    Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

  5. 5

    Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

  6. 6

    IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

  7. 7

    Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

  8. 8

    Vihreä Nissan lepää kyljellään Tornion keskustassa – poliisi kertoo, miksi ei puutu tapaukseen

  9. 9

    Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

  10. 10

    Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Nuoripari luuli ostaneensa unelmiensa hirsitalon – pian alkoi paljastua, mitä rakennustyömaalla oli oikeasti tapahtunut

  2. 2

    Näissä ammateissa työpaikkoja on liian vähän – katso lista pahimmista ammateista

  3. 3

    25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

  4. 4

    Herttuatar Catherine sädehti tiukassa ja läpikuultavassa pitsiunelmassa – hurmaavan hoikka olemus ihastutti gaalayleisön

  5. 5

    Neuvostoliiton hylkäämä jättiraketti seisoo yhä hangaarissaan, ovet suljettiin 26 vuotta sitten – katso upeat kuvat

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Yksi varomaton lause Dr. Phil -ohjelmassa teki Daniellesta, 14, megajulkkiksen – ”Hän on varmasti miljonääri vuoden lopussa”

  2. 2

    25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

  3. 3

    Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

  4. 4

    Osaatko ratkaista japanilaisinsinöörien ”helpon” matematiikkapähkinän? Alle 60 prosenttia vastasi oikein

  5. 5

    Arjen kuluttama yksinhuoltajaäiti Ronja, 41, purskahti itkuun katsottuaan peiliin tv-ohjelman muutoksen jälkeen – katso kuvat!

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

  2. 2

    Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

  3. 3

    Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

  4. 4

    Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

  5. 5

    Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

  6. Näytä lisää