Ajankohtaista

Valikko

Onko tämä maailman paras porkkanaraaste? – Tämän viikon trendiherkku on porkkana

Trendiherkku

Raikas ja rapsakka porkkana hurmaa monipuolisuudellaan.

Unohda tylsä ja kuiva porkkanaraaste – tämä raaste saa sukat pyörimään jaloissa. Tylsien raasteiden aika on ohi. Uskalla maustaa porkkanasalaatti rohkeasti, niin nostat tämän tavislisukkeen aivan uudelle tasolle.

Testiryhmän maistettua raastetta ylistyshuudot kaikuivat pitkään, joten tämä resepti oli saatava kaikkien käyttöön ja nopeasti!

Tässä reseptissä on pieni aasialainen säväys. Riisiviinietikan, kalakastikkeen ja limetin yhteisvoimalla maustettu raaste saa vielä pienen potkun chilistä ja oikean svengin korianterista.

Reseptiä voi halutessaan muokata helposti esim. jättämällä suolaisen kalakastikkeen pois, vaihtamalla riisiviinietikan omena-viinietikkaan ja korianterin basilikaan tai persiljaan. Pieni sitruksinen säväys kuitenkin tukee makua, joten kokeile limetin sijasta esim. appelsiinimehua tai sitruunaa. Kokeile Ruokala.net –arkistosta kanelilla ja sahramilla maustettua porkkanasalaattia. Se sopii vaikka joulupöytään.

Porkkana sopii myös mainiosti lisukkeeksi erilaisille arkiruuille. Kokeile Ruokala-net –arkistosta jogurttibroileria, joka tarjoillaan voissa paistettujen porkkanoiden kanssa.

Porkkanan kuidut tekevät hyvää suolistolle ja siitä saa hyviä ravintoaineita. Porkkanassa olevan beetakaroteeni on terveellistä ja sen imeytymistä voi edistää kypsentämällä porkkanan. Myös öljyn lisääminen helpottaa sen imeytymistä.

Porkkanasta ja inkivääristä puristat mehukoneella terveellisen flunssantappajamehun. Jos uskallat, lisää joukkoon vielä valkosipulia. Eiköhän tällä reseptillä flunssa lähde!
 



Uutuussarjassa esitellään joka keskiviikko yksi ruokamaailman kuumista raaka-aineista ja annetaan helppo resepti sen valmistamiseen kotikeittiössä.
  • Trendiherkku
Näitä luetaan!
  1. 1

    Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

  2. 2

    Heikki Paasosen twiitti raivostuttaa somessa – tästä on kyse

  3. 3

    Kivulias sairaus, josta moni kärsii tietämättään – 12 tyypillisintä oiretta

  4. 4

    Nuori nainen kuoli kesähelteellä kotisohvalle – vainajien asuntoja siivoava Riitta kertoo uransa rankimmasta keikasta

  5. 5

    Poliisi: Lontoon terrori-iskun tekijä oli Khalid Masood, 52

  6. 6

    Prinssi Carl Philip ja Sofia: vauva tulossa!

  7. 7

    Suomen suurin maataloustuki oli 2 277 186 € – katso lista jättitukien saajista

  8. 8

    2. puolivälierät täydessä käynnissä – TPS iski kavennuksen

  9. 9

    Rouva Tellervo Koiviston koskettavat sanat: ”Ilman Maunon kaatumista olisimme olleet kotona yhdessä loppuun asti”

  10. 10

    Salkkarit-Ullan ikä yllätti – testaa nyt, kuinka hyvin pärjäät ikätestissä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

  2. 2

    Savonlinnan torilla leimahti sota ilmaisista makkaroista – ”Mikään ei tunnu tehoavan”

  3. 3

    Vesa Keskinen paljastaa: perhe muuttaa pysyvästi Suomeen – asettuu kartanon sijasta vuokrakotiin

  4. 4

    Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

  5. 5

    Rouva Tellervo Koiviston koskettavat sanat: ”Ilman Maunon kaatumista olisimme olleet kotona yhdessä loppuun asti”

  6. 6

    Suomen suurin maataloustuki oli 2 277 186 € – katso lista jättitukien saajista

  7. 7

    IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

  8. 8

    Tavoitteena rautaiset vatsalihakset? Personal trainer paljastaa yleisen virheen, johon moni sortuu

  9. 9

    Poliisi tutkii uutta johtolankaa – ammuttiinko Raisa Räisänen?

  10. 10

    Palkka 30 000 euroa/vuosi, koulutusta ei tarvita – yksi vaatimus autotehtaalla kuitenkin on

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

  2. 2

    Testaa, mikä olisi nimesi, jos olisit vastakkaista sukupuolta

  3. 3

    11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

  4. 4

    Hirvittävä tapaus paljastui Suomessa: Kolme nuorta miestä oli sukupuoliyhteydessä kolmen pikkulapsen kanssa

  5. 5

    Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

  6. 6

    Rovaniemen junan lähtö viivästyi yllättäen – konduktööriltä kylmäävä kuulutus: ”Junassa on vakava henkeä uhkaava tilanne”

  7. 7

    Suomen tunnetuin bordelli pyöri Riihimäellä – rattohotelli Bonanzan henkilökunnalla suora ohje lapsiperheiden varalle

  8. 8

    IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

  9. 9

    Menestyneen yrittäjäpariskunnan ero muuttui helvetiksi – vaimo teki tempun, joka vei perheenisältä työn, terveyden ja kodin

  10. 10

    Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

  2. 2

    Heikki Paasosen twiitti raivostuttaa somessa – tästä on kyse

  3. 3

    Kivulias sairaus, josta moni kärsii tietämättään – 12 tyypillisintä oiretta

  4. 4

    Nuori nainen kuoli kesähelteellä kotisohvalle – vainajien asuntoja siivoava Riitta kertoo uransa rankimmasta keikasta

  5. 5

    Poliisi: Lontoon terrori-iskun tekijä oli Khalid Masood, 52

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

  2. 2

    Savonlinnan torilla leimahti sota ilmaisista makkaroista – ”Mikään ei tunnu tehoavan”

  3. 3

    Vesa Keskinen paljastaa: perhe muuttaa pysyvästi Suomeen – asettuu kartanon sijasta vuokrakotiin

  4. 4

    Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

  5. 5

    Rouva Tellervo Koiviston koskettavat sanat: ”Ilman Maunon kaatumista olisimme olleet kotona yhdessä loppuun asti”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Pesukoneen takaa tuli hirveä haju – huoltomiehen löytö kertoo karua kieltä suomalaisten uusavuttomuudesta

  2. 2

    Testaa, mikä olisi nimesi, jos olisit vastakkaista sukupuolta

  3. 3

    11 kyytä köllötteli rinteessä – asiantuntija kertoo, kuinka käärmeistä pääsee eroon: ”Se ei tule ikinä takaisin”

  4. 4

    Hirvittävä tapaus paljastui Suomessa: Kolme nuorta miestä oli sukupuoliyhteydessä kolmen pikkulapsen kanssa

  5. 5

    Uusi ennuste: Poikkeuksellinen lämpöaalto vyöryy Suomeen – keskimäärin vain noin kolme kertaa sadassa vuodessa

  6. Näytä lisää