Ajankohtaista

Valikko

Pakastemarjat käyttöön nyt –löydä sisäinen leipurisi!

Pursuaako pakastimesi mitä erilaisempia marjapussukoita ja rasioita? Nyt kannattaa tyhjentää pakastinta pikku hiljaa kohti kesää. Uuteen satokauteen on vielä aikaa, mutta marjat olisi hyvä saada käyttöön ja vitamiinit masuun. Samalla voit suorittaa pakastimen siistimisen. Sulatus ja pesu pitävät pakastimen kunnossa pidempään.
Yhdistelemällä erilaisia marjoja, löydät uusia makuelämyksiä ja saatat yllättyä positiivisesti. Löydä sisäinen leipurisi ja ryhdy hommiin!

Näistä resepteistä saat ideoita pakastemarjojen käyttöön ja saat vinkit kevään juhlien leivontaan.

Näihin piirakoihin voit huoletta käyttää mitä vain marjoja pakastimestasi sattuu löytymään: mustaherukoita, punaherukoita, vadelmia ja mustikoita, kaikki käyvät näihin helppoihin kakkuihin.

Keikauskakku on helppo tehdä. Lusikoi kakkuvuoan pohjalle vain erilaisia marjoja ja vähän sokeria tai siirappia ja taikina päälle. Kun kakku tulee uunista, anna sen jäähtyä ennen kumoamista. Käännä kakku ylösalaisin ja kaada kakun päälle kastikkeeksi ja koristeeksi kondensoitua maitoa. Kun kakku on vielä vähän lämmin, se imee makeaa kastiketta itseensä, ja kakusta tulee mehevä.

Pekaanipähkinöistä syntyy makea muruseos mustikkamuffinin päälle. Kokeile myös yhdistää mustikoita ja vadelmia, yhdistelmä on mainio. Tarjoile muffinit tuoreina, juuri uunista tulleina, niin ne pääsevät oikeuksiinsa parhaiten.

Juhlava Charlotte Russe on näyttävä kakku. Valmista kakkua varten ensin kääretorttu ja sitten vasta täyte. Joskus on lupa myös hieman oikaista leivonnassa. Halutessasi voit valmistaa Charlotte Russen täytteen valmiin, kaupasta ostetun kääretortun sisään. Kaupasta saa herkullisia kääretorttuja, ja näin helpotat hieman omaa kiirettäsi. Tosin itse tehty kääretorttu valmistuu alle puolessa tunnissa, joten aikaa sen tekeminen ei paljon vie.

Valkosuklaa-marjakakku on tehty keksipohjaan ja täyte on hyydytetty, joten se onnistuu ilman uuniakin. Pehmeä valkosuklaa ja raikkaat marjat ovat kiva yhdistelmä.

Marjaleivonnaisreseptejä



Pakastimen sulatus ja puhdistus


Sulata pakastin, kun sisäpinnat ovat kauttaaltaan huurrekerroksen peittämiä.

Hyvissä ajoin ennen sulatusta, ohjelmoi laite pakastuskytkennälle, näin pakasteet ovat kylmempiä ja kestävät sulatusvaiheen paremmin.

Keväällä sulatusta tehdessä on huomioitava pakasteiden säilyvyys sulatuksen ajan.

Nosta korit pois laitteen sisältä. Kääri pakasteet tiukasti sanomalehtipaperiin ja nosta ne esim. pahvilaatikoihin. Laita päälle vielä lisäkerros sanomalehteä tai huopia. Pidä laatikot sulatuksen ajan mahdollisimman kylmässä paikassa, kylmäkellarissa, parvekkeella tai pihalla.  

Tarkista mitä tuotteita voit vielä käyttää ja mistä haluat eroon. Marjat kannattaa ottaa käyttöön leivontaan tai tehdä niistä vaikka hilloa. Jos pakastimen uumenista löytyy usean vuoden takaisia elintarvikkeita, eivät ne varmasti ole enää syömäkelpoisia, joten heitä ne suosiolla pois.

Jätä pakastimen ovi tai kansi auki. Jään sulamista voi nopeuttaa laittamalla lämminvesiastian pakastimeen. Sulatusta voi jouduttaa myös keräämällä jäälevyt pois ennen kuin ne sulavat vedeksi. Älä käytä teräviä esineitä, kuten veitsiä tms. jään poistamisessa ettet riko seiniä tai jäähdytysputkia.

Useissa pakastimissa on alhaalla kouru tms. Laita alle astia johon sulanut vesi tippuu. Muista tyhjentää astia, ettei vesi valu yli. Älä jätä pakastinta sulamaan yksin ilman valvontaa koko päiväksi.

Kun jäät ovat sulaneet pyyhi pakastin puhtaaksi. Käytä siivousliinaa ja puhdasta vettä. Pyyhi puhtaaksi myös pakastinkorit. Anna pakastimen kuivua ja tuulettua ovi auki, virta pois päältä.

Kytke pakastin takaisin pakastuskytkennälle. Laita pakasteet takaisin pakastimeen. Pakastimen säätö palautetaan säilytyskytkennälle, kun pakastimen sisälämpötila on -18 astetta.

Mikäli otat pakastimen joksikin aikaa pois käytöstä, pidä kansi tai ovi auki ummehtumisen estämiseksi.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tutkinnanjohtaja IS:lle Hirvensalmen perhesurmasta: kaikki uhrit löytyivät tilan päärakennuksesta

    2. 2

      Opiskelijanainen heitettiin ulos salilta ”liian paljastavan” asun vuoksi – somekohu syttyi: Kuntosalilta tökerö selitys

    3. 3

      Juontaja Sami Kurosen upea Mirkka-rakas yllätti seksikkäillä kuvilla – pariskunnalla poikkeava suhderatkaisu

    4. 4

      Kätilöopisto suljetaan kiireellisesti – sisäilmavaurioiden laajuus tuli yllätyksenä

    5. 5

      Suomi-sateliitin kuvat paljastivat hätkähdyttävän muutoksen Intiasta – vertaa kuvia vuosilta 2012 ja 2016

    6. 6

      Poliisi avautuu harvinaisen järkyttävästä tehtävästä: nainen oli jo pilkullinen

    7. 7

      Punkkien levittämä vaarallinen aivotulehdus iski Kotkaan

    8. 8

      100-packin suosio yllätti jopa idean isän itsensä: ”Olutlaatikot myytiin päivissä loppuun”

    9. 9

      Järkyttävä perhesurma hiljensi Hirvensalmen: kuolleen pojan lakkiaisia juhlittiin viime vuonna

    10. 10

      Syy Trumpin poikkeukselliseen kutsuun? NY Times: Pohjois-Korea voi tuottaa uuden ydinpommin 6–7 viikon välein

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    2. 2

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    3. 3

      Muistatko Salkkareiden Jennin? Anu Palevaara, 45, tahkoaa kahta työtä – tältä hän näyttää nyt!

    4. 4

      Poliisi avautuu harvinaisen järkyttävästä tehtävästä: nainen oli jo pilkullinen

    5. 5

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    6. 6

      Internet sekosi tv-juontajan pinkistä röyhelömekosta – hervottomia vertauksia sukupuolielimeen

    7. 7

      Toinen kuolonuhri Hirvensalmen perhesurmassa – tutkinnanjohtaja: ”Yritämme selvittää, kuka teki ja mitä”

    8. 8

      Näin Sipilän hallituksen uudet päätökset muuttavat arkeasi – asumistuki, päivähoitomaksut, työttömyys...

    9. 9

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    10. 10

      Lojuuko sinunkin ullakollasi lamppu, jolla voit tienata jopa kolmen vuoden palkan?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    3. 3

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    4. 4

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    5. 5

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    6. 6

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    7. 7

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    8. 8

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    9. 9

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 21, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    10. 10

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tutkinnanjohtaja IS:lle Hirvensalmen perhesurmasta: kaikki uhrit löytyivät tilan päärakennuksesta

    2. 2

      Opiskelijanainen heitettiin ulos salilta ”liian paljastavan” asun vuoksi – somekohu syttyi: Kuntosalilta tökerö selitys

    3. 3

      Juontaja Sami Kurosen upea Mirkka-rakas yllätti seksikkäillä kuvilla – pariskunnalla poikkeava suhderatkaisu

    4. 4

      Kätilöopisto suljetaan kiireellisesti – sisäilmavaurioiden laajuus tuli yllätyksenä

    5. 5

      Suomi-sateliitin kuvat paljastivat hätkähdyttävän muutoksen Intiasta – vertaa kuvia vuosilta 2012 ja 2016

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    2. 2

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    3. 3

      Muistatko Salkkareiden Jennin? Anu Palevaara, 45, tahkoaa kahta työtä – tältä hän näyttää nyt!

    4. 4

      Poliisi avautuu harvinaisen järkyttävästä tehtävästä: nainen oli jo pilkullinen

    5. 5

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    3. 3

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    4. 4

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    5. 5

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    6. Näytä lisää