Ajankohtaista

Valikko

Pääsiäisen tyylikäs makukimara - katso kiireisen kokkaajan reseptit!

Perinteet ovat kunniassa pääsiäisenä, mutta menun laatimisesta ei tarvitse stressata. Vähällä vaivalla ja laadukkailla raaka-aineilla loihdit täydellisen tyylikkään pääsiäismenun.
Kauniin värinen herne-samppanjakeitto viettelee alkuruokana. Pakasteherneistä syntyy todella raikas vihreä keitto, joka saa ylellisen silauksen samppanjasta ja siianmädillä koristelluista uppomunista.

Voit hyvin tehdä keiton osittain valmiiksi kuullottamalla sipulit ja kiehauttamalla liemen viittä vaille valmiiksi. Lisää lopuksi vain kerma ja samppanja juuri ennen tarjoilua.

Lampaan ulkofilee kypsyy nopeasti, joten se sopii kiireisen kokkaajan pääsiäispöytään hyvin. Pannulla paistamisen jälkeen liha kypsyy uunissa nopeasti, noin 5 minuutissa.

Kahvinen kastike on lampaan paras kaveri. Tähän kastikkeeseen tuo makua pikaespressojauhe, joka liukenee kuumaan punaviinikastikkeeseen hetkessä. Maku on yhdessä minttuhyytelön
kanssa taivaallinen.

Rahkaiset jälkiruoat ovat pääsiäisen herkkupöydän perinteisiä tarjottavia. Vaahtoutuva vaniljakastike yhdistettynä maitorahkaan tekee tästä jälkiruoasta suussa sulavan. Keltaiset sultanarusinat
ja pähkinät tuovat rahkaan kivaa suutuntumaa. Värikkäillä hedelmillä ja suklaisilla munilla koristelet rahkan näyttäväksi kokonaisuudeksi.

Kiireisen kokkaajan pääsiäisreseptit

>>Crème Ninon -hernekeitto

>>Yrttinen karitsan ulkofilee ja kahvikastike

>>Raikas hedelmärahka

Pääsiäisen parhaat lammasreseptit


>>Lampaanviulu

>>Yrttinen karitsan ulkofilee ja kahvikastike

>>Karitsan ulkofilee ja maa-artisokkalisuke

>>Minttusuklainen karitsanfilee

>>Yrttikuorrutettua lammasta

>>Yrttiset lampaan kyljykset ja porkkanarisotto

>>Lampaan paahtopaistia, haudutettuja juureksia ja minttujogurttia

>>Kahvimarinoitu lammas ja kahvipippurikastike

>>Mausteiset lammasvartaat

>>Lampaan paahtopaistia, mokkakastiketta ja punajuuria vuohenjuuston kera

>>Täytetty lammaspaisti, valkosipulikastiketta ja kukkakaalimuusia

>>Lampaankaretta, punaviinirisottoa ja valkosipulikastiketta

>>Paistettua luomukaritsaa ja punajuurihöystöä

>>Karitsanpotkaa, sitruunapolentaa, juureksia ja tummaa tryffelikastiketta

>>Uunijuurekset

>>Punaviinikastike



Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Nuoripari luuli ostaneensa unelmiensa hirsitalon – pian alkoi paljastua, mitä rakennustyömaalla oli oikeasti tapahtunut

    2. 2

      25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

    3. 3

      Herttuatar Catherine sädehti tiukassa ja läpikuultavassa pitsiunelmassa – hurmaavan hoikka olemus ihastutti gaalayleisön

    4. 4

      Neuvostoliiton hylkäämä jättiraketti seisoo yhä hangaarissaan, ovet suljettiin 26 vuotta sitten – katso upeat kuvat

    5. 5

      Näissä ammateissa työpaikkoja on liian vähän – katso lista pahimmista ammateista

    6. 6

      Arjen kuluttama yksinhuoltajaäiti Ronja, 41, purskahti itkuun katsottuaan peiliin tv-ohjelman muutoksen jälkeen – katso kuvat!

    7. 7

      22-vuotias nainen vangittiin tapon yrityksestä Oulussa – epäillään iskeneen saksilla miestä rintaan

    8. 8

      Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

    9. 9

      Mullistava tulos: Kakkostyypin diabeteksen voi jopa pysäyttää hoidolla

    10. 10

      Diilissä kilpaillut nainen syyttää Trumpia kunnianloukkauksesta – presidentti vetoaa Yhdysvaltain perustuslakiin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi varomaton lause Dr. Phil -ohjelmassa teki Daniellesta, 14, megajulkkiksen – ”Hän on varmasti miljonääri vuoden lopussa”

    2. 2

      Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

    3. 3

      25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

    4. 4

      Osaatko ratkaista japanilaisinsinöörien ”helpon” matematiikkapähkinän? Alle 60 prosenttia vastasi oikein

    5. 5

      Arjen kuluttama yksinhuoltajaäiti Ronja, 41, purskahti itkuun katsottuaan peiliin tv-ohjelman muutoksen jälkeen – katso kuvat!

    6. 6

      Jopa kolmannes syövistä voitaisiin välttää – 15 ruokaa, jotka ehkäisevät syöpää

    7. 7

      Jyväskyläläinen Erkki on kahden kesämökin loukussa: ”Se on pelkkää työleiriä”

    8. 8

      Palkka duunissa 5300 e/kk – miksi tämä koulutus ei kiinnosta?

    9. 9

      Ferrarin entinen tallipomo vaatii Kimi Räikköstä ulos tallista – ”On aika päättää hänen seikkailunsa”

    10. 10

      Pyssy vaihtui biksuihin – Playboy-kuviin kosiskeltu ampumahiihtokaunotar poseeraa kauden päätteeksi pikkuisissa bikineissä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

    3. 3

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    4. 4

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    5. 5

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    6. 6

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

    7. 7

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    8. 8

      Vihreä Nissan lepää kyljellään Tornion keskustassa – poliisi kertoo, miksi ei puutu tapaukseen

    9. 9

      Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

    10. 10

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Nuoripari luuli ostaneensa unelmiensa hirsitalon – pian alkoi paljastua, mitä rakennustyömaalla oli oikeasti tapahtunut

    2. 2

      25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

    3. 3

      Herttuatar Catherine sädehti tiukassa ja läpikuultavassa pitsiunelmassa – hurmaavan hoikka olemus ihastutti gaalayleisön

    4. 4

      Neuvostoliiton hylkäämä jättiraketti seisoo yhä hangaarissaan, ovet suljettiin 26 vuotta sitten – katso upeat kuvat

    5. 5

      Näissä ammateissa työpaikkoja on liian vähän – katso lista pahimmista ammateista

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi varomaton lause Dr. Phil -ohjelmassa teki Daniellesta, 14, megajulkkiksen – ”Hän on varmasti miljonääri vuoden lopussa”

    2. 2

      Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

    3. 3

      25-vuotias mies piinasi naapurin naista kuukausien ajan – kunnes oven takana odotti yllätys

    4. 4

      Osaatko ratkaista japanilaisinsinöörien ”helpon” matematiikkapähkinän? Alle 60 prosenttia vastasi oikein

    5. 5

      Arjen kuluttama yksinhuoltajaäiti Ronja, 41, purskahti itkuun katsottuaan peiliin tv-ohjelman muutoksen jälkeen – katso kuvat!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

    3. 3

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    4. 4

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    5. 5

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    6. Näytä lisää