Ajankohtaista

Valikko

Syö vuoden ensimmäinen aamiainen pitkällä kaavalla - ravintolatason brunssi valmistuu myös kotona!

Juhlista vuoden ensimmäistä aamua runsaalla brunssi-aamiaisella.

Brunssi on yhdistelmä aamiaista ja lounasta, jolloin pöytään voi nostella vähän tuhdimpiakin herkkuja. Brunssiaamiaisesta nauttii koko perhe, ja pöydässä voi viipyä pitkälle iltapäivään.

Raikas smoothie aloittaa brunssin mukavasti. Yhdistele pakasteesta erilaisia marjoja, ja laita nesteeksi vähän mehua tai jogurttia. Mausta lorauksella hunajaa tai vaahterasiirappia. Sekoita kaikki tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella soseeksi.

Aamukahvin voi maustaa erilaisilla mausteilla. Lisää suodatinkahvipurujen joukkoon suodattimeen ripaus kardemummaa tai kanelia, tai jopa muutama pala suklaata. Näin saat kahviin uutta ulottuvuutta. Maidon voi kuumentaa yhdessä mausteiden kanssa, jolloin mausteista lähtee vielä aromikkaampi maku kuin suodatinpussiin lisäämällä.

Kaupassa myytävästä valmistaikinasta syntyvät rapeat croissantit käden käänteessä. Kätevästä tyhjiöpakatusta pakkauksesta tulee kuusi herkullista voisarvea. Täytä valmiiksi leikatut sarvet haluamallasi täytteillä ja kuorruta juustolla. Ranskalaiset voisarvet voi halutessaan valmistaa alusta asti itsekin. Valmistaminen on hieman työläämpää ja vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä. Odotus palkitaan lehtevillä ja rasvaisilla herkkupaloilla.

Skonssit ovat helppo valmistaa, taikina syntyy muutamassa minuutissa. Valmista hillo etukäteen ja tarjoile skonssit kermavaahdon ja itse tehdyn hillon kanssa.

Kotitekoinen kookoshiutaleilla ja kuivatuilla hedelmillä täydennetty mysli valmistuu helposti uunissa paahtamalla. Jos valmistat myslin etukäteen, pakkaa se jäähtyneenä tiiviskantisiin rasioihin ja säilytä pimeässä. Rapea mysli tarjotaan jogurtin tai rahkan kanssa.

Paksut pannukakut kruunaavat aamiaisen. Ylellisyyttä annokseen tuovat tuoreet marjat tai hedelmät. Tarjoile lisukkeena vaahterasiirappia. Erilaisilla jauhoilla saat pannukakkuihin tukevuutta. Kokeile esim. tattarijauhoja.

Brunssi ei olisi mitään ilman aamiaispyttipannua. Keitä edellisenä iltana perunat valmiiksi. Jäähtyneet perunat ovat helppo pilkkoa pieneksi paistoa varten. Lisää pyttipannuun erilaisia makkaroita tai leikkeleitä sekä vihanneksia ja paista lisäksi pari aurinkoista munaa täydentämään makunautinto.

 

Brunssi- ja aamiaiaisherkkureseptejä

 

>>Maustekahvi

>>Mustikkapannarit

>>Myslipatukat

>>Täytetyt croissantit

>>Munakokkelia savukalan kanssa

>>Jogurttiset aamiaisleivät

>>Aamiaismuffinit

>>Uppomunavoileivät

>>Mansikka-banaanismoothie

>>Kardemummakahvi

>>Tattaripannukakut

>>Kirsikkahilloke ja peruna-vuohenjuustopaistokset

>>Itsetehdyt croissantit

>>Täytetyt croissantit

>>Skonssit ja marmeladi

>>Vadelmasuklaakakku ja vaniljakahvia

>>Blt-voileipä

>>Ruokaisat savukalavoileivät

>>Pyttipannu ja vadelma-vispipuuro

>>Hedelmäinen mysli

>>Itsetehdyt levitteet aamiaisleivän väliin

>>Juustomunakas

>>Lohitäytteiset munakaskupit

>>Hedelmäsalaatti

>>Hedelmiä ja marjoja vuohenjuustovaahdolla


Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Huippusuosittu tv-tähti erakoitui ja lukittautui kartanoonsa – nähtiin ensimmäistä kertaa julkisuudessa yli kolmeen vuoteen

    2. 2

      56-vuotiaana menehtyneen Onnen päivät -tähden kuolinsyy selvisi – ystävä kertoo surullisista viimeisistä viikoista

    3. 3

      Hups! Demi Mooren, 54, asuvalinta teki tähdelle tepposet – avonainen mekko paljasti rinnan

    4. 4

      Miley Cyrusin pikkusiskon ulkonäkö muuttui merkittävästi vain parissa viikossa – uudet kuvat hämmentävät: ”Mitä hänelle tapahtui?”

    5. 5

      Pornoelokuvafestivaali Helsingissä – ohjelmistossa myös suomalainen kulttiklassikko vuodelta 1971

    6. 6

      Le Peniltä yllättävä ilmoitus: luopuu Kansallisen rintaman puheenjohtajuudesta

    7. 7

      Elton John sairastui vakavasti kiertueella

    8. 8

      Trumpin muurihanke uhkaa sulkea Yhdysvallat loppuviikosta

    9. 9

      Snookerin MM-turnauksen toinen kierros päättyi huikeaan trilleriin – katso puolivälieräparit ja aikataulu

    10. 10

      Samassa kerrostalossa taas tulipalo Espoon Viherlaaksossa – ”Tarkoituksella sytytetty”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    2. 2

      Äänekoskelaista Jukkaa odotti kotona mystinen yllätys – naapuri näki, kuinka kattotiilet lensivät

    3. 3

      Pysäyttävät kuvat pohjoiskorealaiselta moottoritieltä: Leveyttä kuin kiitoradalla, ruuhkat loistavat poissaolollaan

    4. 4

      Minttu Räikkösen hulppea lapsuudenkoti uima-altaineen myynnissä – 7 huonetta ja 558 000 euron hintapyyntö

    5. 5

      Taloyhtiön kanssa ei olisi kannattanut riidellä: pariskunnalle napsahti 3600 euron laatoituksesta 55 000 euron lasku

    6. 6

      Presidenttiehdokas Macronin, 39, ja Brigitte-vaimon, 64, ”kielletty rakkaus” – lukiolaispojan ja opettajan suhde järkytti vanhempia

    7. 7

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    8. 8

      Hups! Demi Mooren, 54, asuvalinta teki tähdelle tepposet – avonainen mekko paljasti rinnan

    9. 9

      Kuvat vain viikkoja ennen kuolemaa järkyttivät – 38-kiloiseksi kuihtunut snookerlegenda muistetaan myös hurjasta Suomen-vierailustaan

    10. 10

      Osaatko ratkaista puusepän pulman?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    4. 4

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    5. 5

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    6. 6

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    7. 7

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    8. 8

      Radiojuontaja Kim Sainio kilahti täysin kesken juonnon – raivosi ja kirosi: Haastattelu Matti Nykäsen kanssa meni pieleen

    9. 9

      Näitä ennen ihan normaaleja asioita nykylapset eivät enää saa tehdä

    10. 10

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Huippusuosittu tv-tähti erakoitui ja lukittautui kartanoonsa – nähtiin ensimmäistä kertaa julkisuudessa yli kolmeen vuoteen

    2. 2

      56-vuotiaana menehtyneen Onnen päivät -tähden kuolinsyy selvisi – ystävä kertoo surullisista viimeisistä viikoista

    3. 3

      Hups! Demi Mooren, 54, asuvalinta teki tähdelle tepposet – avonainen mekko paljasti rinnan

    4. 4

      Miley Cyrusin pikkusiskon ulkonäkö muuttui merkittävästi vain parissa viikossa – uudet kuvat hämmentävät: ”Mitä hänelle tapahtui?”

    5. 5

      Pornoelokuvafestivaali Helsingissä – ohjelmistossa myös suomalainen kulttiklassikko vuodelta 1971

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    2. 2

      Äänekoskelaista Jukkaa odotti kotona mystinen yllätys – naapuri näki, kuinka kattotiilet lensivät

    3. 3

      Pysäyttävät kuvat pohjoiskorealaiselta moottoritieltä: Leveyttä kuin kiitoradalla, ruuhkat loistavat poissaolollaan

    4. 4

      Minttu Räikkösen hulppea lapsuudenkoti uima-altaineen myynnissä – 7 huonetta ja 558 000 euron hintapyyntö

    5. 5

      Taloyhtiön kanssa ei olisi kannattanut riidellä: pariskunnalle napsahti 3600 euron laatoituksesta 55 000 euron lasku

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    4. 4

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    5. 5

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    6. Näytä lisää