Ajankohtaista

Syö vuoden ensimmäinen aamiainen pitkällä kaavalla - ravintolatason brunssi valmistuu myös kotona!

Julkaistu:

Juhlista vuoden ensimmäistä aamua runsaalla brunssi-aamiaisella.

Brunssi on yhdistelmä aamiaista ja lounasta, jolloin pöytään voi nostella vähän tuhdimpiakin herkkuja. Brunssiaamiaisesta nauttii koko perhe, ja pöydässä voi viipyä pitkälle iltapäivään.

Raikas smoothie aloittaa brunssin mukavasti. Yhdistele pakasteesta erilaisia marjoja, ja laita nesteeksi vähän mehua tai jogurttia. Mausta lorauksella hunajaa tai vaahterasiirappia. Sekoita kaikki tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella soseeksi.

Aamukahvin voi maustaa erilaisilla mausteilla. Lisää suodatinkahvipurujen joukkoon suodattimeen ripaus kardemummaa tai kanelia, tai jopa muutama pala suklaata. Näin saat kahviin uutta ulottuvuutta. Maidon voi kuumentaa yhdessä mausteiden kanssa, jolloin mausteista lähtee vielä aromikkaampi maku kuin suodatinpussiin lisäämällä.

Kaupassa myytävästä valmistaikinasta syntyvät rapeat croissantit käden käänteessä. Kätevästä tyhjiöpakatusta pakkauksesta tulee kuusi herkullista voisarvea. Täytä valmiiksi leikatut sarvet haluamallasi täytteillä ja kuorruta juustolla. Ranskalaiset voisarvet voi halutessaan valmistaa alusta asti itsekin. Valmistaminen on hieman työläämpää ja vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä. Odotus palkitaan lehtevillä ja rasvaisilla herkkupaloilla.

Skonssit ovat helppo valmistaa, taikina syntyy muutamassa minuutissa. Valmista hillo etukäteen ja tarjoile skonssit kermavaahdon ja itse tehdyn hillon kanssa.

Kotitekoinen kookoshiutaleilla ja kuivatuilla hedelmillä täydennetty mysli valmistuu helposti uunissa paahtamalla. Jos valmistat myslin etukäteen, pakkaa se jäähtyneenä tiiviskantisiin rasioihin ja säilytä pimeässä. Rapea mysli tarjotaan jogurtin tai rahkan kanssa.

Paksut pannukakut kruunaavat aamiaisen. Ylellisyyttä annokseen tuovat tuoreet marjat tai hedelmät. Tarjoile lisukkeena vaahterasiirappia. Erilaisilla jauhoilla saat pannukakkuihin tukevuutta. Kokeile esim. tattarijauhoja.

Brunssi ei olisi mitään ilman aamiaispyttipannua. Keitä edellisenä iltana perunat valmiiksi. Jäähtyneet perunat ovat helppo pilkkoa pieneksi paistoa varten. Lisää pyttipannuun erilaisia makkaroita tai leikkeleitä sekä vihanneksia ja paista lisäksi pari aurinkoista munaa täydentämään makunautinto.

 

Brunssi- ja aamiaiaisherkkureseptejä

 

>>Maustekahvi

>>Mustikkapannarit

>>Myslipatukat

>>Täytetyt croissantit

>>Munakokkelia savukalan kanssa

>>Jogurttiset aamiaisleivät

>>Aamiaismuffinit

>>Uppomunavoileivät

>>Mansikka-banaanismoothie

>>Kardemummakahvi

>>Tattaripannukakut

>>Kirsikkahilloke ja peruna-vuohenjuustopaistokset

>>Itsetehdyt croissantit

>>Täytetyt croissantit

>>Skonssit ja marmeladi

>>Vadelmasuklaakakku ja vaniljakahvia

>>Blt-voileipä

>>Ruokaisat savukalavoileivät

>>Pyttipannu ja vadelma-vispipuuro

>>Hedelmäinen mysli

>>Itsetehdyt levitteet aamiaisleivän väliin

>>Juustomunakas

>>Lohitäytteiset munakaskupit

>>Hedelmäsalaatti

>>Hedelmiä ja marjoja vuohenjuustovaahdolla


Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Räikköset aiheuttivat megayllätyksen Helsingissä! Pikku-Robin, 2, varasti huomion lavalla – myös Minttu mukana

    2. 2

      Kuinka vieraantunut olet luonnosta? Testaa 20 kysymyksellä

    3. 3

      Isis yritti räjäyttää Barbie-nukkeen ja lihamyllyyn kätketyt pommit lentokoneessa – matkatavaroiden ylipaino esti terrori-iskun

    4. 4

      Bussikuski kuoli bussin ja rekan kolarissa Länsiväylällä Espoossa

    5. 5

      Jari Isometsältä terävä huomio Therese Johaugin dopingtuomiosta

    6. 6

      Kuva kertoo kaiken Therese Johaugin tuskasta: ”Tunnen itseni väärin kohdelluksi”

    7. 7

      Saksan sisäministeriö IS:lle: Turun puukottaja oleskeli Saksassa 2015–2016

    8. 8

      Laria, 18, kutsutaan Paratiisihotellissa nimellä Mr Too Big – lempinimi osoittautui osuvaksi: ”Olisi pitänyt varautua niillä isommilla”

    9. 9

      Therese Johaugin dopingrangaistus koveni – näin Aino-Kaisa Saarinen kommentoi tuomiota

    10. 10

      Turun puukotusiskun pääepäilty vangittiin – myönsi aiheuttamansa kuolemat

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Myytti kumottu! Pelkästään vatsan seudulta on sittenkin mahdollista laihtua – näin sen teet

    2. 2

      Kaikkien aikojen ”photobombaus”? – Nasan kuva auringonpimennyksestä sisälsi uskomattoman yksityiskohdan

    3. 3

      Sädehtivä brunetti! Prinsessa Madeleine yllätti aivan uudella ulkonäöllä – upea muodonmuutos

    4. 4

      Tv-katsojat mykistyivät: BB-tähtien touhut täytyi sensuroida – ”Pitäisi vakavasti miettiä elämänarvoja”

    5. 5

      Mikko, 37, avautuu netissä kuohuttaneista tapahtumista – kertoo rynnänneensä verta vuotavan naisen avuksi, kun puukkohyökkääjä iski Turussa

    6. 6

      Karu löydös: Puhelin tai kaiutin voi paljastaa, milloin asunnossa harrastetaan seksiä

    7. 7

      80-luvun seksisymboli palasi parrasvaloihin – vietti 24 vuotta erämaassa ilman tv:tä: ”Halusin kasvattaa vauvani poissa julkisuudesta”

    8. 8

      Silminnäkijät: Seinäjoella iso poliisioperaatio – mukana koirapartioita

    9. 9

      Nainen sairastui parantumattomaan syöpään – Johnson & Johnson määrättiin jättikorvauksiin

    10. 10

      Jari Isometsältä terävä huomio Therese Johaugin dopingtuomiosta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    6. 6

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    7. 7

      Kuva: Tässä viedään Turun epäiltyä puukottajaa – tämä kaikki tapahtumista tiedetään nyt

    8. 8

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    9. 9

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    10. 10

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Räikköset aiheuttivat megayllätyksen Helsingissä! Pikku-Robin, 2, varasti huomion lavalla – myös Minttu mukana

    2. 2

      Kuinka vieraantunut olet luonnosta? Testaa 20 kysymyksellä

    3. 3

      Isis yritti räjäyttää Barbie-nukkeen ja lihamyllyyn kätketyt pommit lentokoneessa – matkatavaroiden ylipaino esti terrori-iskun

    4. 4

      Bussikuski kuoli bussin ja rekan kolarissa Länsiväylällä Espoossa

    5. 5

      Jari Isometsältä terävä huomio Therese Johaugin dopingtuomiosta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Myytti kumottu! Pelkästään vatsan seudulta on sittenkin mahdollista laihtua – näin sen teet

    2. 2

      Kaikkien aikojen ”photobombaus”? – Nasan kuva auringonpimennyksestä sisälsi uskomattoman yksityiskohdan

    3. 3

      Sädehtivä brunetti! Prinsessa Madeleine yllätti aivan uudella ulkonäöllä – upea muodonmuutos

    4. 4

      Tv-katsojat mykistyivät: BB-tähtien touhut täytyi sensuroida – ”Pitäisi vakavasti miettiä elämänarvoja”

    5. 5

      Mikko, 37, avautuu netissä kuohuttaneista tapahtumista – kertoo rynnänneensä verta vuotavan naisen avuksi, kun puukkohyökkääjä iski Turussa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    6. Näytä lisää