Ajankohtaista

Drinkkivinkit uudenvuoden juhliin

Julkaistu:

Altia Akatemian kouluttaja ja baarimestari Mikael Karttunen antaa vinkit miten valmistaa helpot ja herkulliset juomat uudenvuoden juhliin.
Järjestä tänä vuonna juhlat Nobel-tyyliin. Mikael Karttunen valmisti jo kolmantena vuonna peräkkäin joulukuun puolessa välissä Ruotsissa järjestetyn Nobel-gaalan Nobel Nightcap jatkojuhiin nimikkodrinkit.

Näistä drinkeistä muokattiin kaksi versiota, jotka sopivat myös kotona järjestettäviin juhliin.

- Jos olet kutsunut uudenvuoden juhliisi paljon ihmisiä, kannussa tarjottava juoma on kätevämpi kuin rakennettava yksittäinen juoma. Näissä kahdessa juomassa toistuvat samat elementit kuin alkuperäisissä Nobel-jatkojuhlien juomissa, ne ovat vain valmistettu helpommin tarjottavaan muotoon kannuun, Mikael sanoo.

Marquis

1 dl Koskenkorva Vodka Vanillaa
½ l persikkamehua tai –nektaria
½ ploa kuohuviiniä tai samppanjaa
jäitä

Kaada ainekset kannuun ja lisää runsaasti jäitä. Tarjoile heti.

Madame

1 dl  Koskenkorva Vodka Nordic Berriesia
2 ploa Schweppes Russchiania
½ l laadukasta mansikkamehua
jäitä

Kaada ainekset kannuun ja lisää runsaasti jäitä. Tarjoile heti.

On houkuttelevaa tehdä juomasta prosenttirikasta, mutta se ei ole kuitenkaan paras vaihtoehto. Juoma säilyttää raikkautensa, kun kirkasta alkoholia ei lisätä liikaa. Väkevien kanssa kannattaa siis olla tarkkana, sillä liian selvästi maistuva alkoholi peittää helposti kaikki muut maut alleen ja juoman parhaat ominaisuudet eivät korostu.

Koristele juomat kauniisti. Tuoreet hedelmät sopivat koristeeksi hyvin. Appelsiinin kuorella voi myös pyyhkäistä lasin reunan, jolloin appelsiinin eteeriset sitrusaromit tuovat raikkaan tuoksun lasiin. Syötävät kukat sopivat koristeeksi myös. Niitä löytää hyvin varusteltujen ruokakauppojen vihannesosastoilta.

Juomat paljastuivat vasta juhlien jatkoilla

Nobel Nightcap juhlissa on joka vuosi erilainen teema. Kuten nimikkojuomatkin, myös juhlien teema paljastuu vasta jatkojuhlan alkaessa. Nobelin arvovaltaa pyritään lisäämään pienillä mysteereillä, joten salaisuuden pitää säilyä hyvin.

Tämän vuoden juhlateemana oli salainen puutarha. Tukholman yliopiston tiloihin oli rakennettu fantasiamaailma 1700-luvun Versaillesin puutarhan tyyliin. Pääbaari sijaitsi suuressa tilassa ja alakertaan oli rakennettu salaseuraa muistuttava pienempi baari.

Nobel Nightcap 2011 drinkit

Koskenkorva bar I drinkit (pääbaari)

No 102

4 cl Koskenkorva Vodkaa
1 ½ cl itse tehtyä vihreä tee-minttusiirappia
1 cl tuorepuristettua sitruunamehua
1 rkl tuoreita punaisia viinimarjoja
dash itse tehtyä orange bittersia
appelsiinin kuorta

Punaiset viinimarjat murskataan juomaravistimen pohjalle. Lisää muut ainekset ja ravista. Tuplasiivilöi lasiin.

Vinkki! Dash = 0,92 ml = n. 5 tippaa

Newtonic


4 cl Koskenkorva Vodka Lingonberrya
Schweppes Tonic Wateria
mintun oksa
kurkkusiivu
mansikka

Rakenna lasiin ja koristele mintulla, kurkulla ja mansikalla.

Marquis

1 cl Koskenkorva Vodka Vanillaa
1 cl hunajasiirappia
1 cl tuorepuristettua limetin mehua
4 cl persikkanektaria
samppanjaa

Rakenna lasiin.

Koskenkorva bar II drinkit (alakerran baari)

Madame

4 cl Koskenkorva  Vodka Nordic Berriesia
mansikkamehua
Schweppes Russchiania
limetin siivu

Rakenna lasiin.

Voltaire

4 cl Koskenkorva Vodka Blueberry
2 cl Rose’s lime limettimehua
Schweppes Ginger Alea
limetin siivu

Rakenna lasiin.

Locke’d

4 cl Koskenkorva Vodka Nordic Berriesia
Red Bull-juomaa
limetin siivu

Rakenna lasiin.






Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    2. 2

      Puukotuksista epäillyn erikoinen käytös pizzeriassa herätti ihmetystä – ”Hän näytti olevan sulkeutunut omaan kuoreensa”

    3. 3

      Turun iskusta pidätetyn pakettiautomiehen naapuri: ”He olivat yöeläjiä”

    4. 4

      El Mundo: Barcelonan terrori-iskussa kadonnut Julian, 7, on löytynyt

    5. 5

      Grafiikka: Näin Turun isku tapahtui – silminnäkijät kertovat

    6. 6

      Tankotanssija Oona Kivelän käsittämätön taidonnäyte: venyttää jalkansa ääriäsentoon naisen avustamana – tämän täytyy tehdä kipeää!

    7. 7

      Ruotsalaistutkija: Marokkolainen terroristiverkosto ulottuu Barcelonasta Turkuun

    8. 8

      Presidentti Niinistö antoi lausunnon Turun iskusta – lue koko lausunto sanasta sanaan

    9. 9

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    10. 10

      Kuvat: Turun Kirjastosilta valaistiin Suomen lipun väreihin Turun puukotusuhrien kunnioittamiseksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Larisa näki Turun julman hyökkäyksen vierestä – lohdutti puukotetun naisen pientä lasta

    2. 2

      Turkulainen Petsi näki puukkomiehen lyyhistyvän katuun – ammuttu epäilty vain hymyili ja tuijotti eteensä tyhjin silmin

    3. 3

      Turun puukotuksia tutkitaan terroristisina murhina – epäilty 18-vuotias Marokon kansalainen

    4. 4

      Kuva: Tässä viedään Turun epäiltyä puukottajaa – tämä kaikki tapahtumista tiedetään nyt

    5. 5

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    6. 6

      Tämä kaikki tiedetään epäillystä puukottajasta nyt: 18-vuotias marokkolainen, tuli Suomeen viime vuonna, haki turvapaikkaa

    7. 7

      Supo: Tästä syystä Turun puukotuksia epäillään terroriteoksi

    8. 8

      Poliisi: Turun puukottajan henkilöllisyys selviämässä, terrorismia ei suljeta pois – useita otettu kiinni

    9. 9

      Uudet tiedot kootusti: Tässä kaikki, mitä tiedämme nyt Turun sarjapuukotuksesta

    10. 10

      Kommentti: On hyvä, jos Turun puukotuksesta epäilty jää henkiin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    4. 4

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    5. 5

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    6. 6

      Kuva: Tässä viedään Turun epäiltyä puukottajaa – tämä kaikki tapahtumista tiedetään nyt

    7. 7

      Larisa näki Turun julman hyökkäyksen vierestä – lohdutti puukotetun naisen pientä lasta

    8. 8

      25 kuvaa: Rajuilman jäljet – tällaista tuhoa Suomessa riehunut ”Kiira” sai aikaan

    9. 9

      Vain 10 prosenttia osaa vastata oikein tähän tarkkuustestiin – kokeile!

    10. 10

      Viereinen matkustaja valitti Sara Forsbergin käytöksestä lentoemännälle – laulaja tilitti kohupäivityksessä: ”Hän haisee p**seeltä”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    2. 2

      Puukotuksista epäillyn erikoinen käytös pizzeriassa herätti ihmetystä – ”Hän näytti olevan sulkeutunut omaan kuoreensa”

    3. 3

      Turun iskusta pidätetyn pakettiautomiehen naapuri: ”He olivat yöeläjiä”

    4. 4

      El Mundo: Barcelonan terrori-iskussa kadonnut Julian, 7, on löytynyt

    5. 5

      Grafiikka: Näin Turun isku tapahtui – silminnäkijät kertovat

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Larisa näki Turun julman hyökkäyksen vierestä – lohdutti puukotetun naisen pientä lasta

    2. 2

      Turkulainen Petsi näki puukkomiehen lyyhistyvän katuun – ammuttu epäilty vain hymyili ja tuijotti eteensä tyhjin silmin

    3. 3

      Turun puukotuksia tutkitaan terroristisina murhina – epäilty 18-vuotias Marokon kansalainen

    4. 4

      Kuva: Tässä viedään Turun epäiltyä puukottajaa – tämä kaikki tapahtumista tiedetään nyt

    5. 5

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    4. 4

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    5. 5

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    6. Näytä lisää