Olga, Oili

Matkat

Valikko

Arvaatko, mikä matkakohde on kyseessä? George Clooney joi täällä aperitiivia elokuvassa Ocean's Twelve

Julkaistu:

Kaupunkimatkat
Lähde keväiselle viikonloppumatkalle Roomaan. Ikuinen kaupunki tarjoaa ruokamatkailijalle veden kielelle herauttavia elämyksiä. IS listasi houkuttelevimmat osoitteet.
Moni matkaa Roomaan ihailemaan antiikin aarteita tai fiilistelemään Federico Fellinin La Dolce Vita -elokuvan (1960) luksushengessä. Saapasmaan pääkaupunki on kuitenkin mainio kohde myös gourmet-matkailijalle. Tarjolla on omaperäisiä sisäelinruokia, kaupungin tunnusvihannekseksi noussutta artisokkaa ja Italian parasta espressoa.

1. Kasvisruokia ghetossa

Harva alue on onnistunut säilyttämään ruokaperinteensä yhtä huolellisesti kuin Campo de' Fiorin kuuluisan kukka- ja vihannestorin läheisyydessä lepäävä juutalaisalue. Se on tunnettu juurevista sisäelin- ja kasvisruoistaan, joiden perään muualla Italiassa on turha haikailla. Seudun hittituotteita ovat rapsakaksi friteeratut artisokat juutalaiseen tapaan.

 

Vaikka Aperol Spritz on alkujaan venetolainen drinkki, se niittää suosiota Roomassa.

Kokeile Ba' Ghetto -ravintolaa (Via Livorno, 10). Siellä saat yhden kaupungin parhaista pasta carbonara -annoksista, jossa pekoni on korvattu kosher-sääntöjen mukaisesti naudanlihalla.


2. Kuplajuomaa Clooneyn tapaan

Houkuttaako makea elämä? Seuraa George Clooneyn jalanjälkiä Ocean's Twelve -elokuvassa (2004). Siinä hurmuri siemaili aperitiiviaan 181-vuotiaassa Grand Hotel Plazassa (Via del Corso, 126).

Rooman vilkkaimmalla shoppailualueella sijaitsevan luksusmajapaikan baari tarjoaa mainion mahdollisuuden jalkojen lepuuttamiseen. Prosecco-lasillinen pähkinä- ja sipsivalikoimineen kustantaa noin seitsemän euroa. Siihen kuuluu loistava palvelu ja ruhtinaallisesta ympäristöstä nauttiminen.


3. Huima herkkukauppa

Salumeria di Roscioli (Via dei Giubbonari, 21/22) saa herkkusuun ostohimot lähtemään lapasesta. Gourmet-kaupan valikoimista löytyy säilykkeitä ja viinejä, jotka säilyvät kotiin asti. Talon laveaa juusto- ja kinkkuvalikoimaa pääsee mutustelemaan takaosan ravintolassa. Asiansa osaava sommelier neuvoo, kuinka herkut naitetaan majesteetillisesti paikallisten viinien kanssa.


4. Tryffelipastan tenho

Roomasta ei henno lähteä ilman, että on nauttinut jumalaisen pasta-annoksen. Yksi perinteisimmistä on Piazza del Popolon lähellä sijaitsevan, vuonna 1937 perustetun Ara Pacis Restaurant La Capricciosan (Largo dei Lombardi, 8) tryffelipasta. Annos sisältää tuorepastaa, rutkasti voita ja silkkipaperin paksuiseksi sheivattua tryffeliä.



5. Ah, mikä aperitiivi!

Italiassa kätkeydytään aperitiiviaikana aurinkolasien taakse tarkkailemaan kanssakulkijoita. Mainioita paikkoja nauttia aperitiiveja ovat Pantheon-kirkon edessä avautuvan kauniin aukion lukuisat kahvilat.

Vaikka Aperol Spritz on alkujaan venetolainen drinkki, se niittää suosiota Roomassa. Kirpeän katkeron, Prosecco-kuohuviinin ja kivennäisveden sekoitus on hittituote koko Italiassa.


6. Espressoa, totta kai!

Jos Firenzen tunnusjuoma on ryhdikäs punaviini, kerskailee Rooma kahvillaan. Paikalliset ovat ylpeitä laadukkaasta vesijohtovedestään, joka johdetaan kaupunkiin vuoristosta osin antiikin ajan akvedukteja pitkin. Roomalaisten mielestä heidän raikas vetensä takaa maailman parhaan espresson.

Caffè Doria (Via della Gatta 1) kuuluu viehkeimpiin paikkoihin, joissa Roomassa voi kupillisensa ryystää. Yli satavuotiaan kahvilan tunnelmaan tuo erityistä vilvoittavuutta salissa soliseva suihkulähde.


7. Jäätelöhetki

Rooma vilisee loistavia jäätelöbaareja, joista moni kehuu itseään maailman parhaaksi tai perinteikkäimmäksi. Varo kuitenkin turistireittien varrella, kuten Fontana di Trevin tai Piazza Navonan kulmilla sijaitsevia jäätelökuppiloita. Niiden tasosta tuskin löytyy moitteen sijaa, mutta hinnat huitelevat kolminkertaisissa ulottuvuuksissa verrattuna muualle.

Roomassa vuosikymmeniä asuneen, ansioituneen suomalaistaiteilija Hannu Palosuon suosikki on Petrini (Piazza dell' Alberone, 16/a). Siellä jokainen jäätelölaatu valmistetaan itse alusta lähtien. Vivahteet ovat tärkeitä. Onhan se selvää, että tietystä maakunnasta tuoduilla manteleilla maustetussa jäätelössä on oma erityisvivahteensa.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Liian seksikkääksi väitetty golfkaunotar kritisoi uutta ”rintavakosääntöä” – aikoo jatkossakin näyttää naiselliset muotonsa

    3. 3

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    4. 4

      Mörön kauden pilannut vitsaus selvisi – näin sairautta hoidetaan

    5. 5

      Muistatko Tenavatähti Konsta Hietasen? Neljän lapsen isällä sivu-ura – yli 100 keikkaa vuodessa!

    6. 6

      Tulipunainen hellemassa iskee pian Suomeen – tänne Venäjän lämpö saapuu jo huomenna!

    7. 7

      Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

    8. 8

      Yhdysvaltain kongressi sopi uusista Venäjä-pakotteista – vastoin Trumpin hallinnon selkeää linjaa: ”Kovat esitykset välttämättömiä”

    9. 9

      Seiväslupaus Wilma Murto jättää Lontoon MM-kisat väliin

    10. 10

      Anssi Kela mursi jalkansa kesken Tavastian-keikan – fanien lavalle heittämät ruusut saivat aikaan tapaturman

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen lentomatka muuttui ”painajaiseksi” – kuva erikoisesta tapahtumasarjasta villitsee somessa

    2. 2

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    3. 3

      Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

    4. 4

      ”Turha yrittää kesyttää” – julkkisnaiset kertovat, miksi eivät aja häpykarvojaan

    5. 5

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    6. 6

      Pia, 25, hylkäsi asianajajan työn ja ryhtyi Instagram-tähdeksi – tienaa nyt muhkeat summat povekkailla kuvilla: ”Halusin haastaa itseni”

    7. 7

      200 risteilymatkustajaa jumissa Saimaan kanavassa – ruoka alkaa loppua, muusikko soittaa Baddingia

    8. 8

      Muistatko Tenavatähti Konsta Hietasen? Neljän lapsen isällä sivu-ura – yli 100 keikkaa vuodessa!

    9. 9

      Pasasen perhe kuvasi hätkähdyttävän videon venematkalla – karhu ui vastaan: ”Uskomaton, ainutlaatuinen ja jännittävä tilanne”

    10. 10

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    2. 2

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    3. 3

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    4. 4

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    5. 5

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    6. 6

      Synkkä juhlailta Salossa – morsian joutui soittamaan poliisin omiin häihinsä

    7. 7

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    8. 8

      Sabina Särkkä narahti uimapukukuvansa muokkaamisesta – kihlatun julkaisu paljasti totuuden: huomaatko eron?

    9. 9

      Nuori nainen lähetti avoimen sairauslomaviestin – pomon reaktio sai itkemään

    10. 10

      8 asiaa, joita pariskunnat tekevät, mutta eivät myönnä sitä – montako kohtaa myönnät?

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Liian seksikkääksi väitetty golfkaunotar kritisoi uutta ”rintavakosääntöä” – aikoo jatkossakin näyttää naiselliset muotonsa

    3. 3

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    4. 4

      Mörön kauden pilannut vitsaus selvisi – näin sairautta hoidetaan

    5. 5

      Muistatko Tenavatähti Konsta Hietasen? Neljän lapsen isällä sivu-ura – yli 100 keikkaa vuodessa!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Naisen lentomatka muuttui ”painajaiseksi” – kuva erikoisesta tapahtumasarjasta villitsee somessa

    2. 2

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    3. 3

      Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

    4. 4

      ”Turha yrittää kesyttää” – julkkisnaiset kertovat, miksi eivät aja häpykarvojaan

    5. 5

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    2. 2

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    3. 3

      Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

    4. 4

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    5. 5

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    6. Näytä lisää