Iivari, Iivo

Matkat

Nämä ovat 6 Wienin parasta herkuttelukohdetta

Julkaistu:

Ruoka
Ruoasta kiinnostunut löytää Itävallan pääkaupungista hiphopia soittavat uusimmat urbaanit design-ravintolat, etniset keittiöt ja Michelin-tähtien tuikkeen.
Wien tunnetaan klassisista kahviloistaan ja erityisesti Sacher-kakusta. Wienin anti ei kuitenkaan rajoitu vanhaan maailmaan.

Urbaani ja moderni

Tonavan kanavan kuumimmalla ravintolalla Motto am Flussilla on
kahdet kasvot. Motto on sekä Twin City Linerin laituripaikka että
arkkitehtuurillinen nähtävyys.
Ensisilmäyksellä rakennus näyttää aivan veneeltä. Kyseessä on kuitenkin ravintola, jonka ensimmäisessä kerroksessa on 1950-luvun venetsialaisilla huonekaluilla sisustettu ravintola ja toisessa kerroksessa Motto Café terasseineen. Ravintolan ruoka on luomua ja salaatit kertakaikkisen erinomaisia.



Museokorttelissa urbaani ja moderni Wien ovat parhaimmillaan. Korttelin Architekturzentrumin minimalistinen Café Restaurant Corbaci on hyvä aamiaispaikka. Ranskalaisten sisustajien Anne Lacaton ja
Jean Philippe Vassalin eleetön tyyli sopii hienosti turkkilaisen
Asiye Kolbei Kafalierin suunnittelemaan kattomosaiikkiin.

Museo Leopoldin Cafe Leopold on sekä suosittu lounaspaikka että
illanviettopaikka. Päivisin tarjolla on hyvää ruokaa sopivilla hinnoilla
ja iltaisin ruokaa ja musiikkia.
Motto am Fluss
Schwedenplatz 2
MuseumsQuartier

Museumplatz 1


Design-kahvilat

Uusimmissa kahviloissa ei soi Mozart vaan groove ja hiphop. Englantilainen sisustusguru Sir Terence Conran on tyylitellyt Cafe Drechslerin uuden ilmeen sellaiseksi, ettei miljööseen sovi pianisti vaan DJ.


Palm Housen kahvilassa barokin charmi kohtaa uusimmat trendit. Teräksestä ja lasista taituroitu art nouveau -rakennus kuuluu Wienin kauneimpiin. Das Möbel on nimensä mukaisesti huonekalukauppa. Kaupan lisäksi "Mööpeli" on kahvila, jonka sisustukseen käytetyt huonekalut ovat myytävinä. Designihmeet kannattaa kuitenkin ensin testata mainiolla brunssilla. Sen aikana selviää, onko vaikkapa tuolista kotikäyttöön. Nuorten suunnittelijoiden lamput, peilit ja naulakot voivat antaa persoonallisen ilmeen juuri sinun kotiisi.
Cafe Drechsler
Linke Wienzeile 22


Perinteiset kahvilat

Wieniläinen kahvila sai alkunsa 1683, kun puolalainen upseeri
kiinnostui turkkilaisarmeijalta takavarikoidusta kahvisaaliista.

Vuosisatojen kuluessa kahvilat ovat vallanneet koko kaupungin. Ferstelin palatsiin 1876 kotiutunut Cafe Central kuuluu yhä kaupungin
maineikkaimpiin kahviloihin. Modernin psykoanalyysin isä Sigmund Freud ja Adolf Loos kuuluivat aikoinaan Centralin kanta-asiakkaisiin. Nykyään asiakkaina tungeksivat turistit, jotka haluavat ikuistaa kännykkäänsä palan kahvilahistoriaa.



Wienin keskustan komeimman kävelykadun eli Kohlmarktin sokerileipuri Demel on pitänyt pintansa lukuisten omistajavaihdosten pyörityksessä.
Rokokootyyliin sisustetun Demelin kakkupalat ovat niin suuria, että
tyydyttävät suurenkin makeannälän. Kahvia juodessa on hauska seurata sokerileipureiden työskentelyä.

Kahvihetki Café Sacherin punavalkoisessa salongissa vie lähelle Wienin
makeaa menneisyyttä ja tarjoaa mahdollisuuden ostaa tuliaisiksi
Sacher-suklaakakkua.
Café Sacher

Philharmonikerstrasse 4
Café Central
Ferstel Palace


Bistroista viinitupiin

Mutkatonta korttelikapakkaa eli bistroa kutsutaan Wienissä
beisliksi. Beislista saa wieninleikkeen, makkaroiden ja hapankaalin
tyyppistä perusruokaa ja hyvää seuraa. Maanläheiset perinnepaikat
tutustuttavat vierailijan mustalla huumorilla ja kuolemalla
leikittelevään wieniläiseen kansanluonteeseen.

Wieniin kuuluvat olennaisesti sisäpihoille pesiytyneet puutarharavintolat. Jotkin Wienin viehättävimmistä puutarhakahviloista eivät näy kadulle, ja siksi niiden ohi kävelee helposti.

Sellainen on esimerkiksi museokorttelin takana piileksivä Glacis Beisl.
Viihtyisässä bistrossa pääsee ruokailemaan villiintyneiden kasvien,
suihkulähteiden ja kastanjapuiden katveeseen. Lautasella voi olla
vaikkapa verivanukasta ja pihvigulassia.


Wien on maailman ainoita metropoleja, joissa viljellään mainittava määrä viiniä. 700 hehtaarin viinitarhoista riittää juotavaa viinibaareihin eli heurigereihin. Heurigereissa on viinin ohella tärkeää gemutlichkeit eli
kodikkuus.


Etnistä Naschmarktilla

Kilometrin pituinen Naschmarkt on Wienin tunnetuin tori ja
kaupungin monikulttuurisen historian peili. Naschmarktin 120 kojua myyvät herkkuja kaikista maailman kolkista, wieniläisestä vietnamilaiseen ja intialaisesta italialaiseen.


Täällä voi käydä vaikkapa ruokaostoksilla ja luomuleipomoista,
viiniputiikeista ja toinen toistaan houkuttelevimmista ravintoloista
nauttii myös turisti. Israelilainen Neni ja turkkilainen Orient&Occident
panevat parastaan, ja Umar tarjoaa kalaa.

Naschmarkt on kehittynyt vuosien varrella tavallisesta torista
illanviettopaikaksi nuorten ja vanhojen kaupunkilaisten kohtaamispaikaksi. Viikonloppuisin torilla on Flohmarkt eli kirpputori,
jossa myydään kaikkea mahdollista keittiötarvikkeista vanhoihin
valaisimiin.


Tähtiruokaa tyylillä

Wienin kaupunginpuistoa hallitseva kahden Michelin-tähden
ravintola Steirereck im Stadtpark ei ole mikä tahansa ruokala. Se
sijoittui maailman parhaiden ravintoloiden äänestyksessä 16:nneksi. Jos
lompakko ei veny tähtiruokaan, Steirereckin tyyliä voi maistella
ravintolan ensimmäisen kerroksen valoisassa Meijerissä.



Wienin taideteollisuusmuseossa kannattaa pysähtyä syömään Österreicher im MAK -ravintolaan.
Wild Cooking -ohjelmasta tutun Bernie Riederin paikassa nautitaan perinteisten itävaltalaisten klassikkoruokien päivityksistä.

Wienin ensimmäisessä kaupunginosassa syödään tyylillä. Cocktailaikaan wieniläiset julkkikset hakeutuvat italialaiseen Fabios-baarin. Samppanja poreilee ja tuoksut virittävät illallistunnelmaan.
Patara Fine Dine Cuisinen thaimaalainen ruoka on kerännyt ystäviä
Wienissä. Sitruunaruohon, kookoksen ja äyriäisten aromeja yhdistävä
Sawasdee Tasting menu maksaa 67 euroa.
Österreicher im Mak
Stubenring 5
Fabios
Tuchlauben 6
Patara Fine Dine
Petersplatz 1

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Therese Johaugin olympiaunelma murskaantui – dopingtuomio piteni 18 kuukauteen!

    2. 2

      Turun puukotusiskun pääepäilty vangittiin – myönsi aiheuttamansa kuolemat

    3. 3

      Harvinainen kuva yksin jääneestä uimarista – pilasi kisansa kunnioittaakseen terrori-iskun uhreja

    4. 4

      Turun iskun pääepäilty peitti kasvonsa valkoisella liinalla

    5. 5

      Prinsessa Diana käytti vihki- ja kihlasormuksiaan vielä neljä vuotta eronsa jälkeen – taustalla sydäntäsärkevä syy

    6. 6

      Poliisin tehoisku keskiviikkona – kaikki Suomen peltipoliisit ovat päällä: ”Suurin määrä mitä koskaan on ollut ”

    7. 7

      Turun puukotusiskun epäillyn puolustusasianajaja: ”Mechkah myöntää olevansa henkirikosten ja loukkaantumisten takana”

    8. 8

      Jannika B laukoo suorat sanat ulkonäköpaineista alusvaatekuvan kera – kyllästyi epävarmuuteensa: ”Häpesin tynnyrireisiäni ja dumbokorviani”

    9. 9

      Poliisi tutkii puukotuksen yritystä Vantaalla – uhri kertoo, että häneltä kysyttiin onko hän muslimi

    10. 10

      Karu löydös: Puhelin tai kaiutin voi paljastaa, milloin asunnossa harrastetaan seksiä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Myytti kumottu! Pelkästään vatsan seudulta on sittenkin mahdollista laihtua – näin sen teet

    2. 2

      Mikko, 37, avautuu netissä kuohuttaneista tapahtumista – kertoo rynnänneensä verta vuotavan naisen avuksi, kun puukkohyökkääjä iski Turussa

    3. 3

      Sädehtivä brunetti! Prinsessa Madeleine yllätti aivan uudella ulkonäöllä – upea muodonmuutos

    4. 4

      Kaikkien aikojen ”photobombaus”? – Nasan kuva auringonpimennyksestä sisälsi uskomattoman yksityiskohdan

    5. 5

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    6. 6

      80-luvun seksisymboli palasi parrasvaloihin – vietti 24 vuotta erämaassa ilman tv:tä: ”Halusin kasvattaa vauvani poissa julkisuudesta”

    7. 7

      Tv-katsojat mykistyivät: BB-tähtien touhut täytyi sensuroida – ”Pitäisi vakavasti miettiä elämänarvoja”

    8. 8

      Pukisitko tämän mekon häihin? Missikaunotar Sabina Särkkä juhli rakkaansa kainalossa – kiusallinen etikettivirhe varasti huomion

    9. 9

      Silminnäkijät: Seinäjoella iso poliisioperaatio – mukana koirapartioita

    10. 10

      Karu löydös: Puhelin tai kaiutin voi paljastaa, milloin asunnossa harrastetaan seksiä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    6. 6

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    7. 7

      Kuva: Tässä viedään Turun epäiltyä puukottajaa – tämä kaikki tapahtumista tiedetään nyt

    8. 8

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    9. 9

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    10. 10

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Therese Johaugin olympiaunelma murskaantui – dopingtuomio piteni 18 kuukauteen!

    2. 2

      Turun puukotusiskun pääepäilty vangittiin – myönsi aiheuttamansa kuolemat

    3. 3

      Harvinainen kuva yksin jääneestä uimarista – pilasi kisansa kunnioittaakseen terrori-iskun uhreja

    4. 4

      Turun iskun pääepäilty peitti kasvonsa valkoisella liinalla

    5. 5

      Prinsessa Diana käytti vihki- ja kihlasormuksiaan vielä neljä vuotta eronsa jälkeen – taustalla sydäntäsärkevä syy

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Myytti kumottu! Pelkästään vatsan seudulta on sittenkin mahdollista laihtua – näin sen teet

    2. 2

      Mikko, 37, avautuu netissä kuohuttaneista tapahtumista – kertoo rynnänneensä verta vuotavan naisen avuksi, kun puukkohyökkääjä iski Turussa

    3. 3

      Sädehtivä brunetti! Prinsessa Madeleine yllätti aivan uudella ulkonäöllä – upea muodonmuutos

    4. 4

      Kaikkien aikojen ”photobombaus”? – Nasan kuva auringonpimennyksestä sisälsi uskomattoman yksityiskohdan

    5. 5

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    6. Näytä lisää