Olli, Olavi

Matkat

Suomeksi Kanarialla

Julkaistu:

Is kertoo, missä päin Kanarialla pärjäät "selvällä" suomella.
- Lihapullat perunamuusilla, kiitos!

Gran Canarialla ei tarvitse osata kieliä saadakseen vatsansa täyteen. Kotoisaan suomalaistunnelmaan pääsee helposti Playa del Inglesin keskustassa Mummola-kahvilassa ja À la Mummo -ravintolassa.

Turistisesongin loppupuolella huhtikuisena perjantai-iltapäivänä kahvila on täynnä suomalaisasiakkaita. Juhla Mokka ja kahvilan paneeliseinät tuoksuvat, ja radiossa soivat suomalaishitit. Tunnelma on rento.

Ystävykset Jari Karjalainen, 42, ja Sami Räsänen, 35, perustivat suomalaiskahvila Mummolan kolmisen vuotta sitten.

Ravintolassa kaksi saunaa!

Viime kesänä he myivät kahvilansa uusille suomalaisomistajille, jotka ovat luvanneet pitää konseptin ennallaan.

Karjalainen ja Räsänen keskittyvät nyt à la carte -ravintolaansa sekä vastikään avattuun Mummon Terassiin, jonka yhteydessä on kaksi saunaa.

- Saunat on rakennettu suomalaisesta puusta. Ne ovat sulkavalaista käsialaa, yrittäjät kertovat.

Aivan yksinkertaista suomalaislöylyjen saaminen Kanariansaarille ei ollut.

Syksyllä 2010 yrittäjät pystyttivät saunat Inglesin keskustaan, À la Mummon sisäpihalla olleen uima-altaan ja minigolf-viheriön laidalle.
Naapuri teki saunoista välittömästi valituksen, ja poliisi laittoi ne toimintakieltoon.

Yrittäjät hakivat toimintakiellon purkua ja saivat saunat käyttöön jouluaatoksi. Edessä oli kuitenkin uusia vastoinkäymisiä, ja lopulta löylyille piti etsiä uusi osoite.

- Viime kesänä siirsimme saunat Inglesin suomalaiskeskittymään, hotelli Green Fieldin allasalueelle. Samaan yhteyteen rakensimme myös satapaikkaisen Mummon Terassin, Karjalainen kertoo.

Saaren parhaat saunat

Mainoksessa saunojen kehutaan olevan saaren parhaimmat, mikä suomalaisnäkökulmasta pitää varmasti paikkansa.

Kohderyhmämme ovat suomalaiset ja skandinaavit vauvasta vaariin. Toki löylyihin voi uskaltautua kuka tahansa.

Yrittäjän arki on Espanjassa melko leppoisaa, silloin kun saunoille ei tarvitse metsästää paikkaa eivätkä tavarantoimittajat tyrkytä voikukanlehtiä salaattina.

Talvisin ilmasto Kanariansaarilla on mitä täydellisin, eikä vapaapäiville ole vaikeaa löytää tekemistä.

- Lähden yleensä joko merelle tai vuorille koko päiväksi, noin 50 kilometrin päässä Inglesistä asuva Karjalainen vinkkaa.

Big Brotherin ääni


Hän, 90-luvun suosikkibändin Hausmyllyn ex-laulaja, muutti saarelle kahdeksisen vuotta sitten, kun kiireinen arki Suomessa ei enää maistunut.

Mies tunnetaan myös Suomen Big Brotherin äänenä. Hän jatkaa mainosspiikkien tekoa etätyönä kotinsa studiosta.

Ravintolabisneksessä olen mukana lähinnä hallinnollisella puolella.

Sami Räsänen työskenteli ennen yrittäjäksi ryhtymistä Inglesissä eri ravintoloissa.

- Olin baarimestarina muun muassa Kuosmasen Sakarin entisessä ravintolassa, hän kertoo.

Suomalaisravintoloitsijoilla on yhteinen haave: ravintolan perustaminen Suomeen.

- Siitä voisi tulla vaikka Anoppila, jossa ei kuitenkaan saisi olla liian tiukkapipoinen meininki. Sisustus on jo suunniteltu.



MUISTA NÄMÄKIN

Pub Ryysyranta


Silirimpsis!

Tässä on täydellinen peruspubi suomalaiseen makuun. Hotelli Agaete Parkin alakerrassa sijaitseva Ryysyranta on säilyttänyt suosionsa vuodesta 1994.

Välitön ja rento meininki kuvaavat parhaiten laulajalegenda
Irwin Goodmanin henkeen perustettuun baarin luonnetta.

Tänne asiakas on aina tervetullut ja pukukoodiksi riittävät pelkät shortsit. Aukioloaika on suomalaiselle mieleinen: pubi on avoinna aamukuudesta yökolmeen.

Henkilökunta vinkkaa, että mielenkiintoisinta täällä on heti aamulla, jolloin yökiitäjät saapuvat nauttimaan ensimmäisiä raikkaita juomiaan.

Baarissa soi aina suomalainen iskelmämusiikki ja televisiosta voi katsella suomalaisia ohjelmia. Visuaalista lohtua kotimaan kaihoon tuovat seinille ripustetut Irwinin valokuvat, levyjen kannet sekä iskelmälegendan lierihatut.

Nälkään on tarjolla talon omaa kinkkujuustopiirakkaa, kaneli- ja lihapullia.
Erityistä plussaa on ravintolan sataprosenttinen vaitiolo. Moni täällä viihtyvä asiakas on kertonut kotona olevansa aivan muualla.

Ravintola Kuparipannu

Tämä on Inglesin vanhin suomalainen ruokaravintola, joka sijaitsee ostoskeskus Yumbon läheisyydessä Avenida Tirajanalla Apartemoentos Tanifen alakerrassa.

Kadun puolelle ravintolasta näkyy vain pieni terassi, varsinainen ravintola puutarhoineen aukeaa peremmällä.

Ravintolan ruokalistalla on 60 ruokalajia, joista suosituimmat ovat vuodesta toiseen lihapullat ja kaalikääryleet. Annokset ovat isoja ja täällä tietää mitä syö, sillä ruoka tehdään täällä alusta loppuun paikan päällä.

Kuparipannu on myös suosittu tilausravintola. Siellä on tanssittu monet häät ja vietetty lukuisat luokka- ja sukukokoukset.

Apilaniitty

Ostoskeskus Aguila Rojassa sijaitsevassa tanssi- ja ruokaravintolassa voi laulaa iltaisin sydämensä kyllyydestä suomalaista karaokea, tanssia suurella tanssilattialla tai vain kuunnella musiikkia ruokailun lomassa. Paikkaa suosivat etenkin hieman vanhemmat matkailijat.

Amigo

Suomalaisravintoloitsija Jorma Kalevi avasi vuonna 2009 Amigo-ravintolansa aivan Inglesin keskustaan, hotelli Terorin alakertaan (os. Avenida Alfereces Provisionales 22).

Tunnelmaltaan ravintola on kansainvälinen, mutta sen tunnelma ja ruokalista on rakennettu etenkin pohjoismaalaisten makuun. Ruokaa on tarjolla joka päivä, mutta perjantai- ja sunnuntai-iltaisin paikassa on erityisohjelmaa.

Joka perjantai on asiakkaille luvassa porsasjuhlat ja tanssia. Perjantai-iltaisin tanssiyleisöä viihdyttää itse Jorma Kalevi.

Tiffany

Inglesin vanhin suomalainen tanssiravintola puhkeaa villimpään menoon vasta iltamyöhään. Paikalla näkee usein ravintolan omistajan, Jorma Kalevin, sekä hyvällä tuurilla jonkun muun suomalaisartistin, jonka omistaja on kutsunut keikalle Kanarialle.

Meno on letkeää. Tanssia saa joko elävän musan tai karaoken tahdissa.

Lisäksi Maspalomasissa:

Iskelmäbaari Gran Canaria (ent. Berrys Bar)
Kahvila-Ravintola Pikkukuppila
Bistro Pepper


Anne Erjonsalo


Mummon ruokalistaa

Sopa Salmon: kermaista lohikeittoa

Higado de Reno: poronvasanmaksaa, kermaista sipulikastiketta, mummon muusia

Mejillones Cerveza:
oluessa haudutettuja simpukoita

Fritura de Reno: poronkäristystä, perunamuusia ja puolukkahilloa

Solomillo Española: sisäfilettä, chorizo-voita ja serranokastiketta, papas bravas

Tarta de Manzana: valkosuklaaomenapiiras



Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      IS seuraa aika-ajoja: Räikkösen ja Vettelin huippuvauhti jatkuu – Verstappen haastaa Ferrari-kuljettajat

    2. 2

      Poliisi: Näin Helsingin yliajon tapahtumat etenivät – epäiltyä kuultu alustavasti

    3. 3

      Katariina Souri, 48, julkaisi meikittömän selfien: nauttii kesästä luonnonkauniina – Eliya-vaimo ahertaa töissä

    4. 4

      Jari-Matti Latvala koki huiman yllätyksen – koira jolkotteli auton eteen

    5. 5

      Hanna Sumari ”meni sekaisin” mystisestä hajusta vessassaan – äimistyi tajuttuaan syyn: ”Olen kuurannut mielipuolisesti”

    6. 6

      Vertaa omiin tuloihisi: Tämän summan keskimääräinen suomalainen saa käteen

    7. 7

      Hätkähdyttävä muutos: Salkkarit-tähti poseeraa lähes tunnistamattomana – faneilta kärkkäitä kommentteja: ”Mitä oot mennyt tekemään...”

    8. 8

      Luurankomaiseksi laihtunut American Pie -kaunotar pelmahti gaalaan – järkytys levisi: Läpinäkyvä asu paljasti valtaisat rinnat

    9. 9

      Putinin adjutantin toiminta herätti kysymyksen: oliko ydinasesalkku mukana terassilla Punkaharjulla?

    10. 10

      Kuvat ennen ja nyt: Näin HIM:n musiikkivideolla vuonna 1999 esiintynyt kaunotar on muuttunut – Ninja, 35, on upea plusmalli

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Luurankomaiseksi laihtunut American Pie -kaunotar pelmahti gaalaan – järkytys levisi: Läpinäkyvä asu paljasti valtaisat rinnat

    2. 2

      Vertaa omiin tuloihisi: Tämän summan keskimääräinen suomalainen saa käteen

    3. 3

      Mikä puserrus! Järjettömän treenattu Britney Spears, 35, hurmasi – rintavako näkyi avoimesti

    4. 4

      Tiesitkö tätä? Hyytävä yksityiskohta herttuatar Catherinen vaatteista tuli ilmi – kuninkaallisille välttämätön tapa

    5. 5

      Venäjän valtion lentokoneeseen lastattiin Lappeenrannassa laatikkokaupalla Koskenkorvaa ja konjakkia

    6. 6

      Oivallatko sinä? Hyvin simppeli optinen arvoitus leviää vauhdilla – "Alle 60 sekuntia on todella vaikuttava tulos"

    7. 7

      Kuvat ennen ja nyt: Näin HIM:n musiikkivideolla vuonna 1999 esiintynyt kaunotar on muuttunut – Ninja, 35, on upea plusmalli

    8. 8

      Mies ajoi päin väkijoukkoa Helsingin keskustassa – 1 kuollut, 4 sairaalaan, useita muita loukkaantunut

    9. 9

      Putinin adjutantin toiminta herätti kysymyksen: oliko ydinasesalkku mukana terassilla Punkaharjulla?

    10. 10

      Nämä asiat tiedetään Helsingin yliajotapauksesta, näitä selvitetään – Mitä epäilty kuski teki ennen keskustaan saapumista?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    3. 3

      Putinin turvamieheltä yllättävä veto Punkaharjulla – Saimi Hoyer: ”Tarjoilijamme toimi, kuten oli kehotettu”

    4. 4

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    5. 5

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    6. 6

      Keltamekkoinen nainen varasti huomion Olavinlinnan laiturilla – Putinin vieressä myös illallisella

    7. 7

      Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

    8. 8

      Luurankomaiseksi laihtunut American Pie -kaunotar pelmahti gaalaan – järkytys levisi: Läpinäkyvä asu paljasti valtaisat rinnat

    9. 9

      Testasimme viikon unihaasteen: mitä tapahtuu, kun menee nukkumaan joka ilta klo 21?

    10. 10

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      IS seuraa aika-ajoja: Räikkösen ja Vettelin huippuvauhti jatkuu – Verstappen haastaa Ferrari-kuljettajat

    2. 2

      Poliisi: Näin Helsingin yliajon tapahtumat etenivät – epäiltyä kuultu alustavasti

    3. 3

      Katariina Souri, 48, julkaisi meikittömän selfien: nauttii kesästä luonnonkauniina – Eliya-vaimo ahertaa töissä

    4. 4

      Jari-Matti Latvala koki huiman yllätyksen – koira jolkotteli auton eteen

    5. 5

      Hanna Sumari ”meni sekaisin” mystisestä hajusta vessassaan – äimistyi tajuttuaan syyn: ”Olen kuurannut mielipuolisesti”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Luurankomaiseksi laihtunut American Pie -kaunotar pelmahti gaalaan – järkytys levisi: Läpinäkyvä asu paljasti valtaisat rinnat

    2. 2

      Vertaa omiin tuloihisi: Tämän summan keskimääräinen suomalainen saa käteen

    3. 3

      Mikä puserrus! Järjettömän treenattu Britney Spears, 35, hurmasi – rintavako näkyi avoimesti

    4. 4

      Tiesitkö tätä? Hyytävä yksityiskohta herttuatar Catherinen vaatteista tuli ilmi – kuninkaallisille välttämätön tapa

    5. 5

      Venäjän valtion lentokoneeseen lastattiin Lappeenrannassa laatikkokaupalla Koskenkorvaa ja konjakkia

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    3. 3

      Putinin turvamieheltä yllättävä veto Punkaharjulla – Saimi Hoyer: ”Tarjoilijamme toimi, kuten oli kehotettu”

    4. 4

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    5. 5

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    6. Näytä lisää