Oliver, Olivia, Oiva

Matkat

Valikko

Tässä ovat Rooman parhaat ruokapaikat

Julkaistu:

Italian pääkaupunki Rooma tunnetaan yksikertaisesta, trendit kestävästä keittiöstään, mutta ravintolan etsiminen voi olla vaikeaa. Moni paikka on räätälöity turisteille. Tässä IS:n vinkit aitoon kokemukseen!

Muutamat suositusravintolat ovat trendikkäitä, muutamat perinteisiä, mutta joka tapauksessa ne tarjoavat makuelämyksen, joka poikkeaa täysin siitä, mitä kotimaasi "italialaiset" ovat.

Dar Poeta

Roomalaiset ajavat kaupugin läpi saadakseen pizzaa tästä lähes instituutioksi nousseesta ravintolasta trastvereläisellä pikkukadulla.

Ehkä pizzan salaisuus on taikinassa - se tehdään salaisella jauhoreseptillä, joka kuulemma sulaa vatsassa helpommin kuin muut.

Tarjolla on sekä ohutta roomalaista että paksua napolilaistyylistä (alta) pohjaa.

Jälkiruokai on, hassua kyllä, kylmää calzonea suklaakastikkeen ja ricotta-juuston kera.

Ystävällinen omistaja ja hymyilevät tarjoilijat.

Osoite: Vicolo del Bologna 45, Trastevere, Rooma puh. 06-5880516

Osteria Gusto

Tämä ravintola kuuluu Gusto-imperiumiin, mutta sen viehätys on cichetti - tapakset kunnianarvoisaan venetsialaiseen tapaan.

Tapaksia saa vain baarista 2-4 euron hintaan. Kerää lautaselle paljon! Ei ole huono ajatus valita ensin paloja kellarin 400 juuston kokoelmasta sekä erilaisia frittejä eli grillattuja herkkuja.

Sen jälkeen voit siirtyä esimerkiksi vuohenmaidosta ja pippurista valmistettuun pastaan.

Nauti pieni jälkiruoka: annokset ovat täyttäviä!

Osoite Via della Frezza 16, Spagna, Rooma, puh. 06-32111482

Panattoni

Ravintola on saanut lempinimensä "ruumishuone" marmorilaattaisten pöytiensä takia, mutta se on siitä huolimatta erinomaisen elävä ja täynnä joka ilta!

Rapeat pizzat valmistetaan tulikuumissa puu-uuneissa. Tuore alkupala baccalà on kevyt ja maukas.

Panattoni on avoinna yli puolenyön ja sopii siten illallispaikaksi teatterin tai elokuvan jälkeen.

Osoite: Viale Trastevere 53-57, Trastevere, Rooma, puh. 06-5800919

Perilli

Perilli perustelttiin 1911. Se on erikoistunut vuodenaikoja noudattelevaan antipastopöytään sekä roomalaisiin erikoisuuksiin, kuten artisokkamuhennokseen ja puntarelleen, sikurisalaattiiin,jossa on paljon sitruunaa ja anjovista.

Kissimirreissään juoksentelevat tarjoilijat ovat kieltämättä liiankin kiireisiä. Tilaa siis klassinen all'amatriciana- tai carbonarapastaa, jota he kantavat noutopöytään suurissa maljoissa.

Täällä voit myös kokeilla hyvin roomalaista rigatoni con pajataa , ternimaidolla ruokittua vasikkaa.

Osoite: Via Marmorata 39, Testaccio, Rooma, puh. 06-5742415

Primo

Primo on moderni italialainen, jonka valttina ovat paikalliset raaka-aineet ja yksinkertainen valmistustapa.

Siemaile trendikkäästi lasillinen 250 viinin valikoimasta, haukkaa käsinleikattua prosciuttoa, nauti anjovis-parsakaalilgratiinia sekä vuohenjuusto-sikurisalaattia.

Gnocchi-pastan seurana on mereneläviä, sitruunaa, timjamia, spagetin kanssa artisokkaa ja kuivattua harjuksenmätiä.

Pääruoat, kuten skorpionikala äyriäiskastikkeessa polentan kera tai grillattu mustekala, ovat myös hyviä vaihtoehtoja.

Lihansyöjät suosivat ankanrintaa, siivutettua paistia sekä hiilillä grillattua kania fenkolin ja kuivattujen tomaattien kera.

Jälkiruoaksi sopii hyvin Primo-niminen digestiivi.

Osoite: Via del Pigneto 46, Pigneto, Rooma, puh. 06-7013827

Tram Tram

Tämä kuhiseva trattoria on usein tupaten täynnä nälkäisiä roomalaisia!

Nimensä se on saanut läheisistä raitiovaunuhalleista, mutta nimi kuvaa myös trattorian kokoa: se on hyvin kapea.

Lämpimällä säällä pöydät viedään ulos jalkakäytävälle

Keittiö on Pugliasta Etelä-Italiasta ja painottuu kalaan ja vihanneksiin. Kokeile jättikatkarapuja sahramikastikkeessa haudutettujen vihannesten kera.

Pastat ovat hyvin paikallisia. Maista kotitekoista orecchiettea, korvanmuotoista pastaa simpukka-parsakaalikastikkeella.

Osoite: Via dei Reti 44/46, San Lorenzo, Rooma, puh. 06-490416

Trattoria Monti

Monti ei ole kaukana Santa Maria Maggioresta. Trattoria on yksi luotettavimmista kohtuuhintaisista paikoista kaupungissa.

Keittiö on pohjoisroomalainen.

Paikan omistavan Camerucci-perheen palvelu on sydämellistä. Ateriat ovat etupäässä paistettua lihaa ja riistaa, kasvistimbaaleja ja kohokkaita vuodenajan aineksista.

Alueen kaniruoat ovat hyvin suosittuja, eikä timballo di coniglio con patate , perunoiden kanssa haudutettu kanipata tee poikkeusta.

Osoite: Via di San Vito 13, Monti, Rooma, puh. 06-4466573

Lähde: Fodor's

Näitä luetaan!
  1. 1

    Velkavankeuteen joutunut thaipoimija Bunruay, 54, vaatii oikeutta Kainuussa: ”Joka viikko 3 koronkiskuria tuli pickupilla kotiimme”

  2. 2

    Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

  3. 3

    51 paikkakunnan ennuste: Tällainen on lakkiaisviikonlopun sää

  4. 4

    Kuva leviää: Miehen lahja tyttöystävälle meni aivan penkin alle – huomaatko nolon ongelman?

  5. 5

    Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

  6. 6

    Fanit hylkäsivät nuoren Laura Voutilaisen – katkera sopimusriita oli lopettaa uran: ”Yleisö koki, että heitä on vedetty nenästä”

  7. 7

    Elias, 7, kirjoitti ilmastonmuutoksesta presidentille – sai hauskan vastauksen myös Lennu-koiralta

  8. 8

    Lewis Hamilton on varma: Ferrari suosii Vetteliä Räikkösen kustannuksella

  9. 9

    Muiskis! Pysäyttävän kaunis ruhtinatar Charlene onnitteli Kimi Räikköstä – jäämiehen ilme kertoo kaiken

  10. 10

    Mormoniäiti jätti työnsä pianonsoiton opettajana ja ryhtyi glamourmalliksi – jättimäinen povi estää sitomasta kengännauhoja

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Näin Sebastian Vettel vei Monacon voiton Kimi Räikköseltä – IS seurasi F1-kisaa

  2. 2

    Eveliina on käyttänyt 12 000 euroa kauneusleikkauksiin: ”Itsekurini ei ole riittänyt laihduttamiseen”

  3. 3

    Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

  4. 4

    Mormoniäiti jätti työnsä pianonsoiton opettajana ja ryhtyi glamourmalliksi – jättimäinen povi estää sitomasta kengännauhoja

  5. 5

    Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

  6. 6

    Täällä saunotaan ja puhutaan suomea kolmannessa polvessa – IS vieraili Amerikan Oulussa

  7. 7

    Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

  8. 8

    Omaa autoaan ei saa välttämättä pestä edes omakotitalon pihalla – ei, vaikka se olisi asfaltoitu

  9. 9

    Muiskis! Pysäyttävän kaunis ruhtinatar Charlene onnitteli Kimi Räikköstä – jäämiehen ilme kertoo kaiken

  10. 10

    JJ Lehto loukkaantui karting-onnettomuudessa Vantaalla – SM-kisat peruttu

  11. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

  2. 2

    Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

  3. 3

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  4. 4

    Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

  5. 5

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  6. 6

    Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

  7. 7

    Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

  8. 8

    Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

  9. 9

    Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

  10. 10

    Yle näyttää suomalaisen K18-elokuvan – Marianne Träskman esiintyi elokuvassa teini-ikäisenä ja kertoo nyt eroottisista kohukohtauksista

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Velkavankeuteen joutunut thaipoimija Bunruay, 54, vaatii oikeutta Kainuussa: ”Joka viikko 3 koronkiskuria tuli pickupilla kotiimme”

  2. 2

    Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

  3. 3

    51 paikkakunnan ennuste: Tällainen on lakkiaisviikonlopun sää

  4. 4

    Kuva leviää: Miehen lahja tyttöystävälle meni aivan penkin alle – huomaatko nolon ongelman?

  5. 5

    Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Näin Sebastian Vettel vei Monacon voiton Kimi Räikköseltä – IS seurasi F1-kisaa

  2. 2

    Eveliina on käyttänyt 12 000 euroa kauneusleikkauksiin: ”Itsekurini ei ole riittänyt laihduttamiseen”

  3. 3

    Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

  4. 4

    Mormoniäiti jätti työnsä pianonsoiton opettajana ja ryhtyi glamourmalliksi – jättimäinen povi estää sitomasta kengännauhoja

  5. 5

    Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

  2. 2

    Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

  3. 3

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  4. 4

    Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

  5. 5

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  6. Näytä lisää