Jaakko, Jimi

Matkat

Valikko

Helsinki-Tallinna silakkasota!

Julkaistu: , Päivitetty:

Silakkamarkkinoiden aikaan Helsingissä pitää valtaa hopeakylki. Siitä pitävät huolen perinteiset silakkaravintolat ja kaksi samaan aikaan sattunutta keittiöväen silakkahanketta. Helsingin ja Tallinnan välille syttyi miltei silakkasota!

Pro Kala ry haastoi HelsinkiMenu-ravintoloiden keittiömestarit luomaan uusia silakkareseptejä. Keittiöt kävivät kiinni täkyyn ja mukaan lähti 12 ravintolaa.

Samanlaisen haasteen heitti jo vuosi sitten vastarannalla Tallinnassa Flavours of Estonia -projekti.

Sen järjestämääm silakkakuukauteen ja reseptikilpailuun osallistui 15 ravintolaa. Nyt helsinkiläisissä ravintoloissa on mahdollisuus maistaa vuodentakaisen kilpailun parhaita anteja.

Jo vuodesta 1743 eläneet Silakkamarkkinat pidetään Helsingissä 3.-9. lokakuuta.

Täällä silakka nappaa:

AINO, Pohjoisesplanadi 21. Flavours of Estonia 6.-10.10.

Tallinnalaisen ravintola Kaerajaanin silakkaruokia. Muun muassa paahdettuja silakkafileitä kuminalla.

ARTHUR, Vuorikatu 19. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Kylmäsavulohella täytetyt silakkapihvit.

BAKERS, Mannerheimintie 12. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Alkuruuaksi ruispinnoitettu kylmäsavusilakka-tuorekurkkuterriini.

CELLA, Fleminginkatu 15. Kalliolaista perusruokaa. Keittiöä auki ma-pe 15-21.45 ja la-su 12-21.45.

Listalla muun muassa Casterenskan lohisilakkapihvit, halstrattu silakkafileevarras ja Stadin silkat.

EAT&JOY Maatilatori ja Lasipalatsi. Mannerheimintie 22-24. Flavours of Estonia 6.-10.10.

Sisäpihan terassilla silakkaerikoisuuksia tallinnalaisista Dominic-, Kohvik Moon-, Ribe- ja Platz- ravintoloista sekä Põhjaka mõis -kartanoravintolasta.

GRANIITTILINNA, Säästöpankinranta 6. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Alkupalaksi silakkavalikoimaa, johon voi valita esimerkiksi piparjuuri-, punaviini- tai tryffelisilakkaa.

GROTESK, Ludviginkatu 8. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Silakkaa välimerellisesti escabeche-marinoituna.

HAVIS, Eteläranta 16. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Lämmin alkuruoka: silakkalaatikko, punajuuripuree ja suolakurkkua.

JUURI, Korkeavuorenkatu 27. Flavours of Estonia 6.-10.10.

Tallinnalaisen ravintola Senson silakkaruoat saatavilla tapasmaisia annoksina. Muun muassa savusilakkapelmenit.

KELLARIKROUVI & Fabian, Pohjoinen Makasiinikatu 6. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Silakkalautanen.

KOSMOS, Kalevankatu 3. Ma-pe 11.30-01 ja la 16-01.

Paistettuja silakoita ja perunamuhennosta.

KUU, Töölönkatu 27. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Alkupalaksi silakkaa savustettuna ja syksyisillä herkuilla höystettynä.

LASIPALATSI, Mannerheimintie 22-24. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Silakkalautanen.

LUOMO, Vironkatu 8. Flavours of Estonia vain 9.10.!

Silakkalounas, joka on valmistettu yhteistyössä tallinnalaisen ravintola Ö:n kanssa.

MACU, Mannerheimintie 50. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Silakkayllätys.

MUSTA HEVONEN, Vanha Viertotie 18. Klassikko jo vuodesta 1963.

Saaristolaispöytä arkisin 11-14 ja sunnuntaisin 12-17.

NOKKA, Kanavaranta 7 F. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Piipanojan kylmäsavusilakkaa ja silakanmätiä.

SALVE, Hietalahdenranta 11. Entinen merimieskapakka. Ma-la 10-24 ja su 10-23.

Klassikkona Salven silakat.

SAVOY, Eteläesplanadi 14. Funkisravintola. Ma-pe 11.30-14.30 ja 18-24 sekä la 18-24.

Listalla mm. Piipanojan kylmäsavusilakkaa ja paikan todellinen klassikko: paistettuja silakoita ja perunapyreetä.

SEA HORSE, Kapteeninkatu 11. Perinteikäs ruokaravintola Ullanlinnassa.

Rapeaksi paistetut silakat aina listalla.

SUNDMANS KROG, Eteläranta 16. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Seitsemän sortin silakkapöytä.

ZETOR, Mannerheimintie 3-5. HelsinkiMenussa 3.-10.10.

Alkupalapöytä täynnä silakkaa ja pääruuaksi paistetut silakkapihvit.

Näitä luetaan!
  1. 1

    Uutisankkuri Heidi Suomi, 42, avautui yllättäen vaikeasta tabuaiheesta – ”Jos vaikka tapaisin miehen...”

  2. 2

    Naiskaksikko tunkeutui kouluun Turussa: opettajaa lyötiin, alakouluikäistä poikaa pahoinpideltiin ja uhattiin sormien katkomisella

  3. 3

    Tuore tutkimus paljastaa järisyttävän todisteen huippusuositun lajin vaaroista aivoille

  4. 4

    Lopeta jo se hamstraaminen – Ainakin nämä tavarat voi heittää heti pois

  5. 5

    Isä onnitteli viehättävää tytärtään Facebookissa – viattomasta viestistä tuli yllättäen megahitti: Otos peräisin perhelomalta

  6. 6

    Viranomainen hätkähti Postin uutispommia – Onko kirjeitä lain mukaan jaettava myös tiistaisin?

  7. 7

    Muistatko 50 Centin häkellyttävän povekkaan ex-tyttöystävän? Bikinit olivat ratketa liitoksistaan – ”Luomukauneutta”

  8. 8

    Missikaunotar Isabel Ljungdell julkaisi kuvan suihkusta – onko rohkea topless-kuva liikaa? Joutui aiemmin ongelmiin

  9. 9

    Mökkinaapurin tontilta kantautui helteellä karmiva löyhkä – juristi kertoo uskomattomasta tapauksesta

  10. 10

    Kolmikymppinen nainen testasi 7 erilaista bikiniyläosaa – katso, mitä eri mallit saavat aikaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Latinotähti Jennifer Lopez täytti 48 – alusvaatteet jäivät kotiin: Sensaatiomainen ”nakumekko” paljasti rinnat lähes kokonaan

  2. 2

    Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

  3. 3

    Jumalaiset muodot! Salkkari-kaunotar julkaisi povekkaan bikinikuvan – vain ohuet narut pitelevät aloillaan

  4. 4

    Mökkinaapurin tontilta kantautui helteellä karmiva löyhkä – juristi kertoo uskomattomasta tapauksesta

  5. 5

    Nainen irrotti miehensä kajakista tulpan ja jätti tämän hukkumaan – käytös karaokebaarissa herätti poliisin epäilykset

  6. 6

    Näyttelijätär julkaisi hätkähdyttävän kuvaparin – laihtui 20 kiloa: Paljastiko heijastus lasin pinnasta jotain karua?

  7. 7

    Kehonrakentaja julkaisi häkellyttävän kuvan – ”Näyttää todella vastenmieliseltä”

  8. 8

    Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

  9. 9

    11-kuukautisen Charlien elintoimintojen ylläpito lopetetaan – vanhemmat myöntyivät sairaalan vaatimuksiin

  10. 10

    Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  2. 2

    Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

  3. 3

    Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

  4. 4

    Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

  5. 5

    Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

  6. 6

    Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

  7. 7

    ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

  8. 8

    Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

  9. 9

    ”Kalju lihava äijä” haki nuoria kesätöihin konepajalle riemastuttavalla ilmoituksella – näin kävi

  10. 10

    Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Uutisankkuri Heidi Suomi, 42, avautui yllättäen vaikeasta tabuaiheesta – ”Jos vaikka tapaisin miehen...”

  2. 2

    Naiskaksikko tunkeutui kouluun Turussa: opettajaa lyötiin, alakouluikäistä poikaa pahoinpideltiin ja uhattiin sormien katkomisella

  3. 3

    Tuore tutkimus paljastaa järisyttävän todisteen huippusuositun lajin vaaroista aivoille

  4. 4

    Lopeta jo se hamstraaminen – Ainakin nämä tavarat voi heittää heti pois

  5. 5

    Isä onnitteli viehättävää tytärtään Facebookissa – viattomasta viestistä tuli yllättäen megahitti: Otos peräisin perhelomalta

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Latinotähti Jennifer Lopez täytti 48 – alusvaatteet jäivät kotiin: Sensaatiomainen ”nakumekko” paljasti rinnat lähes kokonaan

  2. 2

    Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

  3. 3

    Jumalaiset muodot! Salkkari-kaunotar julkaisi povekkaan bikinikuvan – vain ohuet narut pitelevät aloillaan

  4. 4

    Mökkinaapurin tontilta kantautui helteellä karmiva löyhkä – juristi kertoo uskomattomasta tapauksesta

  5. 5

    Nainen irrotti miehensä kajakista tulpan ja jätti tämän hukkumaan – käytös karaokebaarissa herätti poliisin epäilykset

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  2. 2

    Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

  3. 3

    Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

  4. 4

    Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

  5. 5

    Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

  6. Näytä lisää