Tutkimus: Kevyttuotteilla katala sivuvaikutus – makeutusaineet saattavat lisätä syömistä!

kevyttuotteet
Tutkimuksessa todettiin keinotekoisten makeutusaineiden lisäävän kärpästen ja hiirien ruokahalua.

SOKERITTOMAT tuotteet eivät välttämättä ole laihduttajalle harmiton vaihtoehto. Joissakin tutkimuksissa on todettu, että keinotekoisten makeutusaineiden käyttö voi lisätä näläntunnetta ja saada syömään enemmän. Nyt tuore Sydneyn yliopiston tutkimus selvitti, mistä ilmiö johtuu.

– Tutkimalla tätä vaikutusta systemaattisesti saimme selville, että aivojen palkitsemiskeskuksessa makean tunne yhdistyy energiasisältöön. Kun makeus ja energia ovat epätasapainossa tietyn aikaa, aivot kalibroituvat uudelleen ja kokonaisenergiansaanti lisääntyy, apulaisprofessori Greg Neely selittää tutkimustulosta yliopiston tiedotteessa.

Tutkimuksessa useamman päivän ajan keinotekoisesti makeutettua ravintoa nauttineet hedelmäkärpäset söivät 30 prosenttia enemmän kuin ne, joille annettiin sokerilla makeutettua ruokaa.

 

Ihmiset eivät kuitenkaan toimi autopilotilla niin kuin joku kärpänen, vaan ihmisellä on oma tahto mukana.

Sydneyn yliopiston tutkijat huomasivat, että keinotekoisen makeutusaineen pitkäaikainen nauttiminen sai oikean sokerin maistumaan entistä makeammalta, mikä puolestaan kasvatti eläimen ruokahalua.

Tutkijat saivat selville, että keinotekoiset makeutusaineet lisäsivät myös kärpästen ylivilkkautta, unettomuutta ja laskivat unen laatua.

Saadakseen selville, lisäävätkö keinotekoiset makeutusaineet syömistä myös nisäkkäillä, tutkijat toistivat kokeen hiirillä. Myös seitsemän päivää sukraloosilla makeutettua ruokaa syöneet hiiret alkoivat syödä enemmän. Tutkimus julkaistiin alun perin Cell Metabolism -lehdessä.

Professori: tutkimus ei vakuuta

Helsingin yliopiston lihavuustutkimusyksikön apulaisprofessoria Kirsi Pietiläistä tutkimus ei vakuuta.

– Nyt puhutaan kärpäs- ja hiiritutkimuksesta, mikä täytyy pitää mielessä. Ihmisillä tulee psykologista pohdintaa mukaan, Pietiläinen huomauttaa.

Lihavuustutkijan mukaan sekä tutkimusnäyttö että hänen oma käytännön kokemuksensa on osoittanut, että sokerilimppareiden vaihtaminen keinotekoisesti makeutettuihin virvoitusjuomiin yleensä laihduttaa muutaman kilon.

– On sellaisia tutkimuksia, joissa ylipainoiset on pantu juomaan sokerilimppareita ja keinotekoisesti makeutettuja limonadeja. Aina systemaattisesti sokerilimonadeja juoneet ovat saaneet enemmän kaloreita ja lihoneet enemmän, Pietiläinen kertoo.

”Ihmiset eivät toimi autopilotilla”

Apulaisprofessori kehottaa lihavia ihmisiä suosimaan edelleen mieluummin light-juomia kuin sokeroituja juomia.

– En ole kokenut, että omat potilaani, jotka ovat juoneet vaikka puoli litraa päivässä tavallista limpparia ja vaihtavat sen keinomakeutettuun limsaan, lisäisivät muuta sokerin käyttöä, kun nimenomainen tavoite on sokerin käytön vähentäminen.

– Ihmiset eivät kuitenkaan toimi autopilotilla niin kuin joku kärpänen, vaan ihmisellä on oma tahto mukana, Pietiläinen muistuttaa.


Lihavuustutkija myöntää, että kevyttuotteet eivät toimi, jos niitä suosiessaan antaa itselleen luvan syödä monin verroin.

– En kiellä, etteikö sellaista tapahtuisi. Käyttäytymistutkimuksessa en kuitenkaan hirveästi perustaisi hiiri- tai kärpästutkimukselle. Tutkimus voi osoittaa jonkinnäköisen mekanismin, mutta tarvitaan viimeinen todiste, että kaikki sama tapahtuu myös ihmisellä.

Aiempi tutkimus: Makeutusaineet eivät hillitse makeanhimoa

Keinotekoisten makeutusaineiden lihottavasta vaikutuksesta on raportoitu ennenkin. Esimerkiksi Yalen yliopistossa hiirillä tehty tutkimus osoitti, että kaloriton makeutusaine ei tyydytä makeanhimoa.

Elimistömme kaipaa makeaa siksi, että saisi tarpeeksi energiaa ravinnostaan, mikä on jäänne luolamiesajoilta. Nykyään monelle suurempi ongelma on kuitenkin se, että sokeria ja kaloreita on tarjolla liikaakin.

Makeutusaineet eivät ole ratkaisu, koska ne eivät auta makeanhimoon. Helpompaa on totutella vähäsokerisempaan elämään.

Vuonna 2015 Teksasin yliopiston tutkimus puolestaan osoitti, että kevytlimuja litkineiden vyötärölle kertyi kolminkertainen määrä rasvaa verrattuna niihin, jotka eivät kyseisiä virvokkeita juoneet. Keinotekoiset makeutusaineet ovat noin 200–600 kertaa sokeria makeampia.

Tutkijat puntaroivat, että syy voisi olla siinä, että keinotekoisesti makeutusaineet heikentävät sitä, miten aivot käsittävät makean maun ja kalorien yhteyden. Se voi johtaa lihomiseen ja yhä vain makeampien herkkujen himoon.

Obesity Reviews -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan keinotekoiset makeutusaineet vaikuttavat vatsalaukun bakteerien toimintaan. Se puolestaan sekoittaa aineenvaihduntaa ja näläntuntemuksiamme. Kevytlimun juoja ei välttämättä tunne vatsalaukkunsa täyttyvän samalla tavalla kuin vaikka veden juoja. Hän ei lopeta syömistä ajoissa, mikä tuo helposti lisäkiloja.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    2. 2

      Teloituskolikon juhlarahasarjassa myös kuva kuolleesta pakolaispojasta – Suunnittelija paljastaa valinnan syyn

    3. 3

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    4. 4

      Eurojackpot-voittajat kertovat Veikkauksen haastattelussa säilyttäneensä 87 000 000 euron tositetta keittiön astiakaapissa

    5. 5

      Tutkinnanjohtaja: Hirvensalmella tutkitaan kahta tapon yritystä – rikosten ja hätäpuhelun välillä ”muutaman tunnin haarukka”

    6. 6

      Poliisi Hirvensalmen tapahtumista: Perheen isä kuoli, pojat loukkaantuivat vakavasti – äiti soitti hätäkeskukseen

    7. 7

      Suomalainen asiantuntija pitää Toni Niemisen toimintaa ”yksiselitteisesti typeränä” – antoi huiman hinta-arvion mitaleille!

    8. 8

      Niukassa napapaidassa tanssivan Laura Voutilaisen seksikäs Vain elämää -esitys saa Robinin punastumaan – ”Pikkasen pornoa toimintaa!”

    9. 9

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    10. 10

      Kuvat ei herkimmille: Pin up -malli Sini Ariellin aviomies kaatui nuotioon – rajut palovammat: ”Kipu on sietämätön”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hups! Demi Mooren, 54, asuvalinta teki tähdelle tepposet – avonainen mekko paljasti rinnan

    3. 3

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    4. 4

      Tiedätkö mitä ovat ramu, ebin tai MP? Testaa, hallitsetko nuorisokielen!

    5. 5

      56-vuotiaana menehtyneen Onnen päivät -tähden kuolinsyy selvisi – ystävä kertoo surullisista viimeisistä viikoista

    6. 6

      Hirvensalmella maalaistalossa kuolonuhri ja 2 vakavasti loukkaantunutta nuorta – ovat talon asukkaita

    7. 7

      Huippusuosittu tv-tähti erakoitui ja lukittautui kartanoonsa – nähtiin ensimmäistä kertaa julkisuudessa yli kolmeen vuoteen

    8. 8

      Tältä Kim Kardashian näyttää ilman kuvankäsittelyä – nautti rantalomasta kuuluisat kurvit pikkubikineissä

    9. 9

      Osaatko ratkaista puusepän pulman?

    10. 10

      Lapin suurituloisimpiin kuulunutta yrittäjää syytetään suurista veropetoksista – epäillään hävittäneen kirjanpitoa 10 vuoden ajan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    4. 4

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    5. 5

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    6. 6

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    7. 7

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    8. 8

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    9. 9

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 21, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    10. 10

      Radiojuontaja Kim Sainio kilahti täysin kesken juonnon – raivosi ja kirosi: Haastattelu Matti Nykäsen kanssa meni pieleen

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Onnistuuko sinulta tämä hankalaksi osoittautunut päässälasku? Insinööri-Pekka täräytti oikean vastauksen 2 sekunnissa

    2. 2

      Teloituskolikon juhlarahasarjassa myös kuva kuolleesta pakolaispojasta – Suunnittelija paljastaa valinnan syyn

    3. 3

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    4. 4

      Eurojackpot-voittajat kertovat Veikkauksen haastattelussa säilyttäneensä 87 000 000 euron tositetta keittiön astiakaapissa

    5. 5

      Tutkinnanjohtaja: Hirvensalmella tutkitaan kahta tapon yritystä – rikosten ja hätäpuhelun välillä ”muutaman tunnin haarukka”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    2. 2

      Hups! Demi Mooren, 54, asuvalinta teki tähdelle tepposet – avonainen mekko paljasti rinnan

    3. 3

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    4. 4

      Tiedätkö mitä ovat ramu, ebin tai MP? Testaa, hallitsetko nuorisokielen!

    5. 5

      56-vuotiaana menehtyneen Onnen päivät -tähden kuolinsyy selvisi – ystävä kertoo surullisista viimeisistä viikoista

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    4. 4

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    5. 5

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    6. Näytä lisää