Tutkimus: Kevyttuotteilla katala sivuvaikutus – makeutusaineet saattavat lisätä syömistä!

Julkaistu:

kevyttuotteet
Tutkimuksessa todettiin keinotekoisten makeutusaineiden lisäävän kärpästen ja hiirien ruokahalua.

SOKERITTOMAT tuotteet eivät välttämättä ole laihduttajalle harmiton vaihtoehto. Joissakin tutkimuksissa on todettu, että keinotekoisten makeutusaineiden käyttö voi lisätä näläntunnetta ja saada syömään enemmän. Nyt tuore Sydneyn yliopiston tutkimus selvitti, mistä ilmiö johtuu.

– Tutkimalla tätä vaikutusta systemaattisesti saimme selville, että aivojen palkitsemiskeskuksessa makean tunne yhdistyy energiasisältöön. Kun makeus ja energia ovat epätasapainossa tietyn aikaa, aivot kalibroituvat uudelleen ja kokonaisenergiansaanti lisääntyy, apulaisprofessori Greg Neely selittää tutkimustulosta yliopiston tiedotteessa.

Tutkimuksessa useamman päivän ajan keinotekoisesti makeutettua ravintoa nauttineet hedelmäkärpäset söivät 30 prosenttia enemmän kuin ne, joille annettiin sokerilla makeutettua ruokaa.

 

Ihmiset eivät kuitenkaan toimi autopilotilla niin kuin joku kärpänen, vaan ihmisellä on oma tahto mukana.

Sydneyn yliopiston tutkijat huomasivat, että keinotekoisen makeutusaineen pitkäaikainen nauttiminen sai oikean sokerin maistumaan entistä makeammalta, mikä puolestaan kasvatti eläimen ruokahalua.

Tutkijat saivat selville, että keinotekoiset makeutusaineet lisäsivät myös kärpästen ylivilkkautta, unettomuutta ja laskivat unen laatua.

Saadakseen selville, lisäävätkö keinotekoiset makeutusaineet syömistä myös nisäkkäillä, tutkijat toistivat kokeen hiirillä. Myös seitsemän päivää sukraloosilla makeutettua ruokaa syöneet hiiret alkoivat syödä enemmän. Tutkimus julkaistiin alun perin Cell Metabolism -lehdessä.

Professori: tutkimus ei vakuuta

Helsingin yliopiston lihavuustutkimusyksikön apulaisprofessoria Kirsi Pietiläistä tutkimus ei vakuuta.

– Nyt puhutaan kärpäs- ja hiiritutkimuksesta, mikä täytyy pitää mielessä. Ihmisillä tulee psykologista pohdintaa mukaan, Pietiläinen huomauttaa.

Lihavuustutkijan mukaan sekä tutkimusnäyttö että hänen oma käytännön kokemuksensa on osoittanut, että sokerilimppareiden vaihtaminen keinotekoisesti makeutettuihin virvoitusjuomiin yleensä laihduttaa muutaman kilon.

– On sellaisia tutkimuksia, joissa ylipainoiset on pantu juomaan sokerilimppareita ja keinotekoisesti makeutettuja limonadeja. Aina systemaattisesti sokerilimonadeja juoneet ovat saaneet enemmän kaloreita ja lihoneet enemmän, Pietiläinen kertoo.

”Ihmiset eivät toimi autopilotilla”

Apulaisprofessori kehottaa lihavia ihmisiä suosimaan edelleen mieluummin light-juomia kuin sokeroituja juomia.

– En ole kokenut, että omat potilaani, jotka ovat juoneet vaikka puoli litraa päivässä tavallista limpparia ja vaihtavat sen keinomakeutettuun limsaan, lisäisivät muuta sokerin käyttöä, kun nimenomainen tavoite on sokerin käytön vähentäminen.

– Ihmiset eivät kuitenkaan toimi autopilotilla niin kuin joku kärpänen, vaan ihmisellä on oma tahto mukana, Pietiläinen muistuttaa.


Lihavuustutkija myöntää, että kevyttuotteet eivät toimi, jos niitä suosiessaan antaa itselleen luvan syödä monin verroin.

– En kiellä, etteikö sellaista tapahtuisi. Käyttäytymistutkimuksessa en kuitenkaan hirveästi perustaisi hiiri- tai kärpästutkimukselle. Tutkimus voi osoittaa jonkinnäköisen mekanismin, mutta tarvitaan viimeinen todiste, että kaikki sama tapahtuu myös ihmisellä.

Aiempi tutkimus: Makeutusaineet eivät hillitse makeanhimoa

Keinotekoisten makeutusaineiden lihottavasta vaikutuksesta on raportoitu ennenkin. Esimerkiksi Yalen yliopistossa hiirillä tehty tutkimus osoitti, että kaloriton makeutusaine ei tyydytä makeanhimoa.

Elimistömme kaipaa makeaa siksi, että saisi tarpeeksi energiaa ravinnostaan, mikä on jäänne luolamiesajoilta. Nykyään monelle suurempi ongelma on kuitenkin se, että sokeria ja kaloreita on tarjolla liikaakin.

Makeutusaineet eivät ole ratkaisu, koska ne eivät auta makeanhimoon. Helpompaa on totutella vähäsokerisempaan elämään.

Vuonna 2015 Teksasin yliopiston tutkimus puolestaan osoitti, että kevytlimuja litkineiden vyötärölle kertyi kolminkertainen määrä rasvaa verrattuna niihin, jotka eivät kyseisiä virvokkeita juoneet. Keinotekoiset makeutusaineet ovat noin 200–600 kertaa sokeria makeampia.

Tutkijat puntaroivat, että syy voisi olla siinä, että keinotekoisesti makeutusaineet heikentävät sitä, miten aivot käsittävät makean maun ja kalorien yhteyden. Se voi johtaa lihomiseen ja yhä vain makeampien herkkujen himoon.

Obesity Reviews -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan keinotekoiset makeutusaineet vaikuttavat vatsalaukun bakteerien toimintaan. Se puolestaan sekoittaa aineenvaihduntaa ja näläntuntemuksiamme. Kevytlimun juoja ei välttämättä tunne vatsalaukkunsa täyttyvän samalla tavalla kuin vaikka veden juoja. Hän ei lopeta syömistä ajoissa, mikä tuo helposti lisäkiloja.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kokenut poliisikaksikko taltutti Turun puukottajan – ”Ensimmäinen laukaus pysäytti”

    2. 2

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    3. 3

      Pukisitko tämän mekon häihin? Missikaunotar Sabina Särkkä juhli rakkaansa kainalossa – kiusallinen etikettivirhe varasti huomion

    4. 4

      Naapurusto huomasi outoja merkkejä Turun epäillyn puukottajan käytöksessä

    5. 5

      Poliisi tiedottaa Turun puukotuksista kello 12 – ainakin yhteen kysymykseen saadaan varmuudella vastaus

    6. 6

      Olympiavoittaja puhui avoimesti Yhdysvaltoja ravistelleesta hyväksikäyttöskandaalista – ”Hirviö”

    7. 7

      Seppälää haetaan konkurssiin

    8. 8

      Turun puukotuksista epäilty alkoi puhua – poliisi kertoo, miksi Turun puukotuksia tutkitaan terroritekoina

    9. 9

      Terroristit valitsevat uhreiksi nimenomaan naisia – tutkija selittää, mistä on kysymys

    10. 10

      Luontotoimittaja Kimmo Ohtonen on mennyt naimisiin – vaihtoi samalla sukunimensä?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    2. 2

      Turun puukotuksista epäilty alkoi puhua – poliisi kertoo, miksi Turun puukotuksia tutkitaan terroritekoina

    3. 3

      Terroristit valitsevat uhreiksi nimenomaan naisia – tutkija selittää, mistä on kysymys

    4. 4

      Vakava puukotus Järvenpäässä – uhri toimitettiin sairaalaan

    5. 5

      Työpari todisti vierestä Jehovan todistaja -naisen surman Turun puukkoiskussa

    6. 6

      Kommentti: Eläkkeelle jäävä mies tienaa enemmän kuin lähihoitaja – 3 kuvaa kertoo, miksi Suomi on pulassa

    7. 7

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    8. 8

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    9. 9

      Hassan, 45, asettui hengenvaaraan auttaessaan puukotettua: ”En voi kääntää katsettani ja antaa naisen maata maassa”

    10. 10

      KRP: Turun puukkoiskusta epäiltyä päästy kuulemaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    6. 6

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    7. 7

      Kuva: Tässä viedään Turun epäiltyä puukottajaa – tämä kaikki tapahtumista tiedetään nyt

    8. 8

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    9. 9

      Larisa näki Turun julman hyökkäyksen vierestä – lohdutti puukotetun naisen pientä lasta

    10. 10

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kokenut poliisikaksikko taltutti Turun puukottajan – ”Ensimmäinen laukaus pysäytti”

    2. 2

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    3. 3

      Pukisitko tämän mekon häihin? Missikaunotar Sabina Särkkä juhli rakkaansa kainalossa – kiusallinen etikettivirhe varasti huomion

    4. 4

      Naapurusto huomasi outoja merkkejä Turun epäillyn puukottajan käytöksessä

    5. 5

      Poliisi tiedottaa Turun puukotuksista kello 12 – ainakin yhteen kysymykseen saadaan varmuudella vastaus

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    2. 2

      Turun puukotuksista epäilty alkoi puhua – poliisi kertoo, miksi Turun puukotuksia tutkitaan terroritekoina

    3. 3

      Terroristit valitsevat uhreiksi nimenomaan naisia – tutkija selittää, mistä on kysymys

    4. 4

      Vakava puukotus Järvenpäässä – uhri toimitettiin sairaalaan

    5. 5

      Työpari todisti vierestä Jehovan todistaja -naisen surman Turun puukkoiskussa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    6. Näytä lisää