Laihdutus

Syötkö oikeaan aikaan? Lihavuustutkija: ”Voit syödä saman määrän, mutta laihdut”

Julkaistu:

Vuorokauden jälkipuoliskolla syöty ruoka muuttuu helpommin läskiksi.
Heräätkö yöllä jääkaapille? Tutkimusten mukaan se saattaa lihottaa enemmän kuin jos söisit vastaavat eväät päivällä.

Yhdysvaltalaislehti Washington Postin artikkelissa listataan useita kansainvälisiä tutkimuksia, joiden mukaan auringonlaskun jälkeen popsitut kalorit saattavat jäädä elimistöön rasvaksi herkemmin kuin päiväsaikaan. Esimerkiksi kehon lämpötilanmuutokset, hormonitason vaihtelut ja fyysinen aktiivisuustaso vaikuttavat siihen, miten nautittu ravinto palaa energiaksi. Asiaa on tutkittu niin eläimillä, kuin ihmisilläkin.

Lihavuustutkija, erikoislääkäri Aila Rissanen katsoo, että havainnot näyttäisivät pitävän täysin paikkansa. Yöllä syöminen aiheuttaa painonnousua.

– Jos haluaa syödä saman määrän, mutta laihtua, kannattaa syödä aamulla. Mielellään jopa niin, että tekee pienen lenkin ja syö sen jälkeen.

Rissasen mukaan yli puolet päivän kalorimäärästä kannattaisikin syödä jo ennen puolta päivää.

– Silloin rasvanpolttomme on yleisesti ottaen tehokkaimmillaan.

Tutkimusten mukaan ihminen valitsee yöllä jääkaapista useammin suolaisen tai makean ruuan. Rissasen mukaan myös tämä tutkimustulos vahvistaa aiempia käsityksiä:

– Nämä valinnat liittyvät siihen, että halutaan serotoniinin tasoa ylös. Se aiheuttaa nopeasti uneliaisuutta ja saattaa auttaa nukahtamaan.

Serotoniini on niin sanottu mielihyvähormoni ja toimii tyypillisesti rauhoittavasti.

– On ihmisiä, jotka suorastaan kaipaavat serotoniinitason nostamista ja syövät siksi makeita ruokia.

Yösyöminen on oireyhtymä

Mistä öisessä syöpöttelyssä on sitten kysymys?

– Yösyöminen on oireyhtymä, josta ollaan monta mieltä, Rissanen kuvaa.

Hän kertoo, ettei ole varmaa, onko se depression ilmenemismuoto vai itsenäinen oireyhtymä. Kysymys ei ole esimerkiksi tupakanpolttoon verrattavasta addiktiosta.

– Yleensä se laukeaa siitä, ettei saa unta. Tämän jälkeen syö yöllä ja sen jälkeen nukahtaa, kun suolisto rauhoittuu. Siitä tulee helposti tapa.

Rissasen mukaan oireyhtymä on useimmiten sidoksissa masennukseen.

Yötyöläisten kohdalla ruokailussa ei ole lähtökohtaisesti kyse oireyhtymästä. Rissanen kuitenkin kertoo, että painonousu on tyypillistä myös yötyöläisille.

– Yötyö on yksi lihavuuden riskitekijöistä. On niitäkin, jotka eivät selviä yötöistä lihomatta.

Hänen mukaansa yötyö johtaa myös vähäisempään liikuntaan ja rikkonaisempaan ja lyhyempään uneen. Samalla myös aineenvaihdunta siirtyy kerryttävämpään toimintatapaan. Etenkin keski-ikää lähestyessä biologinen joustavuus vähenee ja se johtaa helpommin lihomiseen.

– Harva yötyöläinen ryhtyy tekemään salaattia itselleen. Voileipään on sen sijaan helppo tarttua.

Rissasen mukaan istumatyötä tekevän yötyöläisen kannattaisikin syödä hyvin kevyesti. Raskasta yötyötä tekevän puolestaan pitäisi syödä jo ennen työvuoron alkua. Pahin ratkaisu on kuitenkin syödä makeaa juuri ennen nukkumaanmenoa:

– Se on selvä lihomisen riskitekijä, hän sanoo.

Ota kantaa

Tuleeko sinulle nälkä yöllä?

Melkein joka yö 6% Toisinaan 12% Vain harvoin 21% Ei tule 61%
Ääniä yhteensä 7887

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Virpi Sarasvuo poistui yllättäen Ylen tiimistä – tämä kaksikko on hiihdon asiantuntijana ensi talvena

    2. 2

      Seksiaihe oli liikaa: tv-juontajalta lipsahti kaksimielinen sutkautus suorassa lähetyksessä – kiusallinen hiljaisuus laskeutui studioon

    3. 3

      Kirjailija Laura Gustafsson avoimena Me Naisille: 25-vuotiaana jo 50 eri miestä – ”Aina, kun joku kysyi, lähdetkö mukaan, lähdin”

    4. 4

      Katso tienaatko enemmän kuin tavallinen suomalainen – uudet palkkatiedot julki

    5. 5

      Vapaaottelijan ja voimanostajan raaka katutappelu johti kuolemaan Venäjällä – epäillyn tappajan pitkä pako on nyt ohi

    6. 6

      Raju maastopalo raivosi Gran Canarialla – suomalaispariskunta onnistui pakenemaan täpärästi liekkejä

    7. 7

      Perheenäiti kuoli tulipalossa Seinäjoella – palo sammutettu, poliisitutkinta alkaa

    8. 8

      Bill Gates paljastaa: Tämän vuoksi Windowsissa käytetään ctrl-alt-del-näppäinyhdistelmää

    9. 9

      Saako lentokoneen laskeuduttua taputtaa? Asiantuntijat kertovat

    10. 10

      Mopopoikien hurjastelulle järkyttävä loppu – kaksi teiniä lensi ilmassa maahan, toiselle vakava aivovamma

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kemiläisen omakotitalon myynti-ilmoitus leviää internetissä – välittäjä: ”Kyllä siitä laittamalla talon saa”

    2. 2

      Anu jätti Suomen 5 vuotta sitten, kun matkalla töistä kotiin teki vain mieli itkeä – näin koko elämä muuttui

    3. 3

      Arkeologit avasivat keskiaikaisen haudan syrjäisellä saarella Englannissa – sisältö oli kaukana ihmisestä

    4. 4

      Playboy-mallin luomurinnat tuottavat hänelle suunnatonta tuskaa – avautui kivuistaan tv-ruudussa: Lääkäriltä simppeli neuvo

    5. 5

      Mopopoikien hurjastelulle järkyttävä loppu – kaksi teiniä lensi ilmassa maahan, toiselle vakava aivovamma

    6. 6

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    7. 7

      IL: Yö-yhtyeen alkuperäisjäsen Jussi Hakulinen sairastui syöpään – sai tietää kamalan uutisen kirjeen välityksellä

    8. 8

      Brasilialainen Ihmis-Ken avautui seksuaalisuudestaan – suunnitteilla äärimmäinen operaatio: Perustelu vetää mykäksi

    9. 9

      Entinen Ensitreffit alttarilla -vaimo kauhistui uuden Ensitreffit-parin meiningistä: ”Huolestuttaa kyllä”

    10. 10

      Kirsty, 21, joogaa alasti kohottaakseen itsetuntoaan – ”Miksi ihmiset ovat niin vihaisia tytöille, jotka ovat tyytyväisiä vartaloonsa?”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tv-juontajalle kävi äärimmäisen kiusallinen moka minihameessa – suora lähetys yllätti katsojat: Kuvat leviävät

    2. 2

      Ruotsalainen Natasha, 24, hämmästyttää äärimmäisellä muodonmuutoksellaan – vanhemmat eivät hyväksy tyttärensä kauneusleikkauksia

    3. 3

      Emma otti loukkaantuneen eläimen kiinni – ymmärsi vasta sitten: ”Herranjumala, eihän se olekaan mikään koira”

    4. 4

      Kaksi tavallista naista testasi kohutun Lidl-malliston kiinnostavimmat vaatteet – tältä ne oikeasti näyttävät

    5. 5

      Mervi Tapola sairastui syöpään – ei voida parantaa: ”Järkytys oli hirvittävä”

    6. 6

      Jari Sillanpää kertoo nyt IS:lle tiistain tapahtumista – ”Olen todella pahoillani”

    7. 7

      Trafi aloittaa kampanjoinnin ylihuomenna: Kärkenä dieselautoilijalle luvassa oleva 17000 euron verolasku

    8. 8

      Huutokauppakeisari myi 90-luvun muumimukin suurella summalla – löytyykö sinulta tämä harvinaisuus?

    9. 9

      Lähipiiri kertoo Sillanpään huumeidenkäytöstä: ”Jarille arki voi tuntua putoamiselta rotkoon”

    10. 10

      Entisen teinitähden tv-esiintyminen järkytti katsojia – luurangonlaiha laulaja kuin varjo entisestä: huumetesti paljasti karmivan totuuden

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Virpi Sarasvuo poistui yllättäen Ylen tiimistä – tämä kaksikko on hiihdon asiantuntijana ensi talvena

    2. 2

      Seksiaihe oli liikaa: tv-juontajalta lipsahti kaksimielinen sutkautus suorassa lähetyksessä – kiusallinen hiljaisuus laskeutui studioon

    3. 3

      Kirjailija Laura Gustafsson avoimena Me Naisille: 25-vuotiaana jo 50 eri miestä – ”Aina, kun joku kysyi, lähdetkö mukaan, lähdin”

    4. 4

      Katso tienaatko enemmän kuin tavallinen suomalainen – uudet palkkatiedot julki

    5. 5

      Vapaaottelijan ja voimanostajan raaka katutappelu johti kuolemaan Venäjällä – epäillyn tappajan pitkä pako on nyt ohi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kemiläisen omakotitalon myynti-ilmoitus leviää internetissä – välittäjä: ”Kyllä siitä laittamalla talon saa”

    2. 2

      Anu jätti Suomen 5 vuotta sitten, kun matkalla töistä kotiin teki vain mieli itkeä – näin koko elämä muuttui

    3. 3

      Arkeologit avasivat keskiaikaisen haudan syrjäisellä saarella Englannissa – sisältö oli kaukana ihmisestä

    4. 4

      Playboy-mallin luomurinnat tuottavat hänelle suunnatonta tuskaa – avautui kivuistaan tv-ruudussa: Lääkäriltä simppeli neuvo

    5. 5

      Mopopoikien hurjastelulle järkyttävä loppu – kaksi teiniä lensi ilmassa maahan, toiselle vakava aivovamma

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tv-juontajalle kävi äärimmäisen kiusallinen moka minihameessa – suora lähetys yllätti katsojat: Kuvat leviävät

    2. 2

      Ruotsalainen Natasha, 24, hämmästyttää äärimmäisellä muodonmuutoksellaan – vanhemmat eivät hyväksy tyttärensä kauneusleikkauksia

    3. 3

      Emma otti loukkaantuneen eläimen kiinni – ymmärsi vasta sitten: ”Herranjumala, eihän se olekaan mikään koira”

    4. 4

      Kaksi tavallista naista testasi kohutun Lidl-malliston kiinnostavimmat vaatteet – tältä ne oikeasti näyttävät

    5. 5

      Mervi Tapola sairastui syöpään – ei voida parantaa: ”Järkytys oli hirvittävä”

    6. Näytä lisää