Tarkat määrät! Mussutatko jo liikaa proteiinia? "Ylimääräinen varastoituu rasvaksi"

Julkaistu:

LIV
Asiantuntijan mukaan suomalaiset saavat ruoasta riittävästi proteiinia. Jos ylimääräistä proteiinia ei kuluta, se voi varastoitua rasvaksi.
Kuntosalilla pari purkkia rahkaa, välipalaksi energiapatukoita ja lenkin jälkeen proteiinijuoma. Himourheilijat popsivat proteiinia käsittämättömiä määriä.

- Proteiinin syönti voi mennä överiksi, jos päivässä syö viisi purkkia rahkaa, ravitsemusterapeutti Anette Palssa sanoo.

Kuntoiluvillitys on tehnyt rahkasta muodikkaan. Kilo rahkaa päivässä on Palssan mukaan kuitenkin liikaa ja suorastaan petollista.

 


Turhan kallista raaka-ainetta syötäväksi liikaa.



- Huolestuttavaa on, jos korvataan rahkalla ja jogurttijuomilla hiilihydraatteja, kuten leipää. Jos liikkuu paljon, lihakset tarvitsevat hiilihydraatteja. Eivät ne pelkällä proteiinilla toimi hyvin.

Proteiinien popsiminen kääntyy helposti terveysintoilijaa vastaan. Laihduttaja joutuu huomaamaan, miten rahkat ja muut proteiinitäräykset näkyvät vyötäröllä.

- Jos proteiinia ei kuluta, ylimääräinen proteiini varastoituu jonnekin rasvaksi, Palssa muistuttaa.

Palssa ymmärtää hyvin, että rahkaa on helppo vetäistä kuntosalilla välipalaksi.

- Mutta se on turhan kallista raaka-ainetta syötäväksi liikaa.



Helsingin yliopiston ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm uskoo, että proteiinivillitys on syntynyt karppausbuumin jälkimainingissa. Karppaajat opettivat, että pitää välttää hiilihydraatteja ja syödä paljon proteiinia rasvan lisäksi.

Fogelholm on kiinnittänyt huomiota markkinointiin. Urheilijoille myydään energiapatukoita, joissa mainostetaan "vähän hiilihydraatteja, paljon proteiinia".

- Koskaan aiemmin ei urheilijoille markkinoiduissa elintarvikkeissa ole ollut valttina vähähiilihydraattisuus.

Hysteria on johtanut siihen, että on ihmisiä, jotka saavat kolmanneksen päivän energiasta vain proteiinista.

- Meillä ei ole kauheasti näyttöä, onko proteiinilisien syönti ylipäätään terveellistä. Turhaa se ainakin on, eikä siitä ole mitään iloa. Ylimääräiset proteiinit eivät auta lihaskasvussa, Fogelholm sanoo.

 

Iso lasillinen maitoa todennäköisesti on yhtä hyödyllistä



Proteiinilisistä voi olla hyötyä voimaurheilussa vain silloin, kun niitä nautitaan välittömästi harjoituksen jälkeen.

- Silloinkin iso lasillinen maitoa todennäköisesti on yhtä hyödyllistä.

Proteiinien saanti ei ole Fogelholmin mukaan Suomessa ongelma. Suomalainen saa jo nyt ravinnostaan proteiinia ainakin puolet enemmän kuin on tarpeen.

- Meidän sekaruokavaliostamme saadaan riittävästi proteiinia, ylimääräiseen ei ole tarvetta.

Uusimman Finravinto-tutkimuksen mukaan suomalainen mies saa proteiinia päivässä keskimäärin 94 grammaa ja nainen 72 grammaa. Tutkimuksessa miesten keskimääräinen paino on 86 kiloa ja naisten 71 kiloa.

Paljonko proteiinia?

Jogurtit, 100 grammaa:

  • Profeel-proteiinijogurtti, rasvaa 1 %, laktoositon: 7,0 grammaa
  • Perusjogurtti, rasvaa 0,1 %: 2,7 grammaa
  • Juotava jogurtti Vitalinea Protein, rasvaton: 6,1 grammaa
  • Juotava jogurtti, rasvaa 0,1 %: 2,7 grammaa
Juomat, 100 grammaa:
  • Herajauhe: 11,9 grammaa
  • Proteiini-hiilihydraattijuoma Leader Recover: 8 grammaa
  • Proteiini-hiilihydraattijuoma Pro FX Recover: 6 grammaa
  • Proteiinijuoma Leader Protein 40: 8 grammaa
  • Proteiinijuoma Pro FX Zero Carb: 6 grammaa

Juustot, 100 grammaa
  • Emmental-juusto, rasvaa 27-30 %: 27,9 grammaa
  • Kermajuusto, rasvaa 30 %: 22,3 grammaa
  • Raejuusto, rasvaa 1,5 %: 16,4 grammaa
  • Raejuusto, rasvaton: 18 grammaa
  • Tofu-soijapapujuusto: 8,1 grammaa

Lihat ja kalat, 100 grammaa

  • Kananliha: 20,3 grammaa
  • Naudanliha: 19,3 grammaa
  • Sianliha: 18,3 grammaa
  • Tonnikala: 22,4 grammaa

Naposteltavat, 100 grammaa

  • Cashewpähkinä: 20 grammaa
  • Jogurttihedelmä: 8,4 grammaa
  • Jogurttirusina: 8,4 grammaa
  • Maapähkinä: 25,6 grammaa
  • Manteli: 24,1 grammaa
  • Välipalapatukka, kuituinen; 6,5 grammaa

Rahkat, 100 grammaa:
  • Proteiinirahka Profeel, laktoositon: 11 grammaa
  • Cottifrutti-rahka Profeel, rasvaton: 10,4 grammaa
  • Proteiinirahkarae Profeel: 10,9 grammaa
  • Tavallinen maitorahka, rasvaa alle 1 %: 9,8 grammaa
(Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli-tietokanta)

Mikä on sopivasti?

Mikä on sopiva proteiinimäärä päivässä eri ihmistyypeille? Ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm vastaa.

  • Sohvaperuna, joka ei liiku lainkaan:
– Suositeltava proteiinimäärä on 0,8 grammaa kehon painokiloa kohden vuorokaudessa. 80-kiloinen tarvitsee reilu 60 grammaa päivää kohden.

  • Reippailija, joka harrastaa kevyttä liikuntaa, käy lenkillä pari kertaa viikossa:
– Sopiva proteiinimäärä on 1,2–1,3 grammaa painokiloa kohden vuorokaudessa. 80-kiloinen aktiiviliikkuja tarvitsee noin 100 grammaa proteiinia päivässä.

– Tämän verran proteiinia tarvitsee myös laihduttaja. Hän on vaarassa menettää lihasmassaa laihduttaessaan.

  • Himourheilija, joka harrastaa kovaa treeniä lähes päivittäin:
– Kilpaurheilijat tarvitsevat proteiinia 1,6 grammaa painokiloa kohden. 80 kiloa painava tarvitsee päivässä noin 130 grammaa proteiinia.
  • Liv Hyvinvointi

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Syrjäkylän pikkumökissä kituuttaneen pariskunnan pankkitileiltä löytyi jymy-yllätys – juristi kertoo Suomessa yleistyvästä ilmiöstä

    2. 2

      EU:n komissio esittää kaikkia autoilijoita koskevaa kilometrimaksulakia – täytäntöön pikavauhtia

    3. 3

      HS: Perussuomalaiset kaatoivat alkoholilain uudistusta koskevan kompromissin

    4. 4

      Facebook-kaverilista kannattaa salata – tässä syy

    5. 5

      Kuva: Tämä merkki korvalehdessä voi paljastaa aivoinfarktiriskin

    6. 6

      Alkoholilain kompromissi tyssäsi perussuomalaisten vastustukseen – sopua haetaan taas huomenna

    7. 7

      Kemikaalein kirkastettu Littoistenjärvi sameni nopeasti – tutkija kertoo nyt, mitä se tarkoittaa

    8. 8

      Vastasyntynyt vauva ällistytti kätilön vain minuutteja syntymän jälkeen –”Herranjumala, tyttö kävelee!”

    9. 9

      Johnny Deppin tyrmäävän kaunis tytär täytti 18 vuotta – julkaisi rohkean syntymäpäiväkuvan: kuin ilmetty äitinsä!

    10. 10

      Vuosi Temptation Island 2 -kaudesta: Sikailevana Mikana tutuksi tullut Mika, 40, puhuu suunsa puhtaaksi tosi-tv:stä ja suhteensa tilasta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lola Odusoga julkaisi meikittömän treenikuvan – vilauttaa paljasta vatsaansa: ”Epätäydellisyys on kaunista”

    2. 2

      Mittava poliisioperaatio Länsisatamassa – poliisi etsii vaarallista henkilöä

    3. 3

      Vastasyntynyt vauva ällistytti kätilön vain minuutteja syntymän jälkeen –”Herranjumala, tyttö kävelee!”

    4. 4

      Vesistö kirkastettiin 200 tonnilla kemikaalia – Sukeltajat hämmentyivät: Littoistenjärvi taas täysin samea

    5. 5

      11-vuotiaasta tytöstä jaettiin seksuaalisia kuvia internetiin – äiti stailasi ja tuttava kuvasi

    6. 6

      Mitä on tapahtunut Tiger Woodsille? Ratista kärynnyttä tähteä tuskin tunnistaa pidätyskuvasta

    7. 7

      Lomarahoista pois kolmannes: katso, kuinka leikkuri iskee tuloihin

    8. 8

      Mies korkkasi oluen – talo räjähti alta

    9. 9

      Hinkkaavatko sisäreidet yhteen? 10 näppärää kikkaa, joilla ratkaiset ikuisuusongelman

    10. 10

      Temptation Island loppui: Jonne avasi samantien Elämänpeli-blogin – paljastuksia tv-sarjan kulisseista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    3. 3

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    4. 4

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    5. 5

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    6. 6

      Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

    7. 7

      Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

    8. 8

      Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

    9. 9

      Yle näyttää suomalaisen K18-elokuvan – Marianne Träskman esiintyi elokuvassa teini-ikäisenä ja kertoo nyt eroottisista kohukohtauksista

    10. 10

      Näin Sebastian Vettel vei Monacon voiton Kimi Räikköseltä – IS seurasi F1-kisaa

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Syrjäkylän pikkumökissä kituuttaneen pariskunnan pankkitileiltä löytyi jymy-yllätys – juristi kertoo Suomessa yleistyvästä ilmiöstä

    2. 2

      EU:n komissio esittää kaikkia autoilijoita koskevaa kilometrimaksulakia – täytäntöön pikavauhtia

    3. 3

      HS: Perussuomalaiset kaatoivat alkoholilain uudistusta koskevan kompromissin

    4. 4

      Facebook-kaverilista kannattaa salata – tässä syy

    5. 5

      Kuva: Tämä merkki korvalehdessä voi paljastaa aivoinfarktiriskin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Lola Odusoga julkaisi meikittömän treenikuvan – vilauttaa paljasta vatsaansa: ”Epätäydellisyys on kaunista”

    2. 2

      Mittava poliisioperaatio Länsisatamassa – poliisi etsii vaarallista henkilöä

    3. 3

      Vastasyntynyt vauva ällistytti kätilön vain minuutteja syntymän jälkeen –”Herranjumala, tyttö kävelee!”

    4. 4

      Vesistö kirkastettiin 200 tonnilla kemikaalia – Sukeltajat hämmentyivät: Littoistenjärvi taas täysin samea

    5. 5

      11-vuotiaasta tytöstä jaettiin seksuaalisia kuvia internetiin – äiti stailasi ja tuttava kuvasi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    3. 3

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    4. 4

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    5. 5

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    6. Näytä lisää